Трава для масла в биодизеле

Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell, während andere uns helfen, diese Website und Ihre Erfahrung zu verbessern.

Alle akzeptieren

Speichern

Individuelle Datenschutzeinstellungen

Cookie-Details

Hier finden Sie eine Übersicht über alle verwendeten Cookies. Sie können Ihre Einwilligung zu ganzen Kategorien geben oder sich weitere Informationen anzeigen lassen und so nur bestimmte Cookies auswählen.

powered by Borlabs Cookie

Маски, кукуруза, агава: из чего можно производить топливо

Биотопливо, по сути, это органика, которую можно использовать для получения энергии. Его можно применять традиционным путем, сжигая твердые дрова, древесные пеллеты, и так далее, а можно использовать биогазы или жидкое топливо. Здесь начинается самое интересное, ведь биотопливо применяется, в том числе, в двигателях внутреннего сгорания и способно заменить нефтепродукты. Самые распространенные виды жидкого биотоплива — это биоэтанол и биодизель.

Стоит учитывать, что в подавляющем большинстве речь идет не о простом сборе и использовании биомассы, ее необходимо определенным образом переработать, и уже затем получить тепло и энергию.

Твердое топливо: опилки и подстилки

Твердое биотопливо — это топливные древесные гранулы (пеллеты), которые являются прессованными отходами лесопильных производств и сельского хозяйства, или брикеты — высушенные органические вещества.
Крупнейшими производителями пеллетов являются США, Канада, Россия, ряд стран Европы. Пеллеты делают, например, из торфа, древесины, опилок, щепок, отходов кукурузы, соломы, различных растений, семечек и даже помета. Биомассу измельчают, высушивают, прессуют и сжимают в гранулы.

Сырья для таких пеллетов достаточно — к примеру, на любой птицефабрике на килограмм мяса приходится от 1 до 3 кг грязной подстилки из соломы или опилок. Естественно, недостатка помета птицефабрики тоже не испытывают, как и опилок — деревообрабатывающие производства.

Есть и более экзотические виды сырья. В этом году в Воронежской области, например, запустили производство топливных гранул из камыша. При этом на одном и том же оборудовании можно производить как пеллеты для отопления, так и гранулы из сена и трав для корма животных.

Жидкое: кожура и шелуха

Жидкое топливо — это биоэтанол и биодизель. Биоэтанол — это спирт, получаемый из сахара различных растений. Самое популярное сырье для биоэтанола — это зерно и кукуруза, но топливо могут выпускать и из сахарного тростника, свеклы, картофельных очистков, риса, сорго, проса и даже коры деревьев. В настоящее время ученые всех стран разрабатывают и совершенствуют технологии производства биоэтанола и биодизеля из всех частей растений. В частности, возможно получение биоэтанола из целлюлозы, то есть всех видов соломы.

Этанол первого поколения получают традиционным способом ферментации и сбраживания, в ходе которой микроорганизмы метаболизируют растительный сахар и производят этанол. Из целлюлозосодержащей древесины производят этанол второго поколения путем гидролиза.

Этанол может смешиваться с бензином для увеличения октанового числа и сокращения выбросов угарного газа и других загрязняющих веществ. Например, практически весь бензин в США содержит 10% этанола, и это топливо E10 могут использовать все автовладельцы без каких-либо последствий для своей машины.

Однако бензин с большим содержанием этанола могут применять лишь определенные виды транспорта. В США автомобили старше 2007 года можно заправлять бензином с 15% содержанием спирта. Бензин E85, который содержит от 51 до 83% этанола в зависимости от географии и сезона, в основном продается на Среднем западе США и разрешен только для автомобилей с возможностью выбора вида топлива. 

В Бразилии, которая производит больше всех этанола в мире после США, бензин содержит до 27% спирта. Все продаваемые машины в стране могут ездить на любой смеси биотоплива с классическим топливом.
Российские стандарты разрешают добавку в бензин до 10% биоэтанола в качестве присадки для топлива, повышающей его октановое число.

Машина с ароматом картошки фри

Биодизель производится из растительных масел, животных жиров и даже водорослей и переработанных пищевых жиров, его можно использовать в обычных автомобильных двигателях, смешивая с произведенным из нефти дизелем. Наиболее распространена смесь с 20-процентной долей биодизеля, однако в некоторых видах топлива она может доходить и до 100%. У биодизеля, между тем, есть один серьезный недостаток — он быстро становится густым при низкой температуре. Кроме того, многие эксперты также говорят о большем расходе такого топлива.

Биодизель из масла, на котором жарили картофель фри — звучит как фантастика? А между тем это реальность, которая открывает огромные возможности для множества ресторанных сетей по всему миру.
Впервые возможность использования биотоплива с обычным двигателем запатентовала компания Renault в девяностые годы. По свидетельствам использующих или тестирующих машины на таком топливе водителей, выхлопы от автомобилей на биодизеле и пахнут иначе: например, маслом, жареным картофелем или даже семечками.

Одними из крупнейших производителей биоэтанола являются США, Бразилия, Китай, ЕС, Индия, биодизеля — Европа, США, Бразилия, Аргентина, Индонезия.

Биогаз: птицефабрики и свалки

Энергетики применяют также и газообразное биотопливо — смесь метана и углекислоты, полученный при разложении биомассы. Биомассой в данном случае может выступать что угодно — например, крайне перспективным является навоз от животноводческих фабрик, очистки любого пищевого производства, трава.

В Финляндии, например, уже в этом году появится первая автостанция, заправляющая автомобили биогазом, полученном из переработанного навоза. Топливо будут поставлять фермеры, сотрудничающие с крупнейшим производителем молочной продукции, а в подмосковных Люберцах в этом году должна заработать первая установка, получающая электроэнергию из биогаза со свалки — полигона твердых коммунальных отходов.

СМИ сообщали даже, что Государственная дума РФ может законодательно закрепить требование к производствам перерабатывать просроченные товары, а не выбрасывать их. Нововведение, касающееся просроченных товаров, может вступить в силу через два года.

Кроме того, сейчас ученые работают над установками, позволяющими получать биогаз из водорослей и отходов водорослей, а затем направлять его на выработку электроэнергии.

Между тем, пока в России биогаз остается скорее уделом малого и среднего бизнеса, чем крупных компаний: причина — отсутствие субсидий для дорогостоящих биогазовых установок со стороны государства.

Сырьевая экзотика: пиво и агава

Например, израильские ученые разработали технологию выработки топлива из арбузов. Подходят для этого только особенные малайские арбузы, которые выращивают ради семян, а мякоть и корку выбрасывают. Однако ученые смогли ферментировать сок этих арбузов и получить биоэтанол.

Университет нефтяных и энергетических исследований предложили получать биотопливо из медицинских масок и других средств индивидуальной защиты. Как известно, пандемия привела к огромному росту отходов за счет одноразовых средств защиты, и сделала особенно актуальной проблему их утилизации.

По исследованию ученых, нетканый полипропилен, из которого сделаны маски, можно путем пиролиза — химического процесса, проходящего при очень высокой температуре и без доступа кислорода — превратить в топливо. Австралийские ученые предлагают производить биоэтанол из агавы — растения, на основе которого производят текилу.  Один гектар агавы может дать 10 тысяч литров топлива в год — это больше, чем отдача от популярных в отрасли кукурузы или сахарного тростника. Кроме того, при выпуске такого топлива используется меньше воды, а выбросы парниковых газов ниже.

Промышленники Австралии также решили проблему неиспользованного и просроченного во время карантина пива, пустив его на биотопливо. Пиво отправили на станцию очистки водосточных вод, где специальные установки переработали напиток в биогаз, использующийся для получения электроэнергии.

Ученые прорабатывают технологии получения биотоплива из микроводорослей с фотобиореакторах, а также путем электробиосинтеза, то есть применения электричества для синтеза биотоплива.

Биотопливо дороже солнца и ветра

По данным Международного энергетического агентства, в 2018 году было произведено 154 млрд тонн биотоплива, при этом в мировых энергопоставках на биотопливо и отходы пришлось 9%. Вместе с тем, если солнечная и ветроэнергетика в мире развивается поистине семимильными шагами, а цены на возобновляемые источники за последнее десятилетие резко упали, биотопливо заметно отстает от других видов ВИЭ.

Первый самолет на смешанном топливе полетел еще в 2008 году, а в 2011-м Атлантику впервые пересек коммерческий лайнер, использовавший исключительно биотопливо. Тогда энтузиасты были уверены, что пройдет несколько лет, и этот вид топлива будет использоваться повсеместно. Однако революции пока не состоялось. По данным Международного энергетического агентства, сейчас на биотопливо приходится лишь малая часть мирового потребления реактивного топлива — менее 0,1%.

Даже если нефть резко подорожает, потребление биотоплива к 2050 году, по прогнозам специалистов, не превысит 14%.  По данным BloombergNEF, мировые инвестиции в производство биотоплива в 2019 году составили лишь 500 млн долларов по сравнению с 22,9 млрд долларов в 2007 году.  Как отмечает агентство, управление энергетической информации США прогнозирует рост потребления всех видов биотоплива в 2040 году с 7,3% до лишь 9%, если цены на нефть не восстановятся.

В чем причина? Недостаток инвестиций, обусловленный нежеланием вкладываться в разработки, дающие слишком медленную финансовую отдачу. Сказалась и пандемия — падение цен на нефть и снижение спроса на топливо сделали биотопливо не слишком конкурентоспособным.

Кроме того, солнечная и ветроэнергетика упали в цене настолько, что сделали биотопливо менее конкурентоспособным. По данным Bloomberg Green, за десять лет цены на солнечную энергию и наземный ветер снизились на 90% и 70%, и теперь они являются более дешевой формой генерации. Кроме того, подешевели и литий-ионные аккумуляторные батареи.

Будущее биотоплива под вопросом. Несомненно одно — как минимум для небольших видов бизнеса и хозяйств оно все равно остается достаточно перспективным направлением.

Рапс ошибок не прощает | Агро Корзина

Под будущий урожай одной из самых перспективных во всем мире культур – рапса у нас в Крыму отводится посевная площадь вдвое большая, чем была в прошлом году. Но как показала практика, рапс – культура технологичная, без разработки эффективных технологий дело обречено на провал.

В данной статье как раз и рассматриваются технологические просчеты земледельцев, сводившие на нет результаты их труда, даются рекомендации как избежать ошибки, поднимается проблема создания научно-методического центра, который занимался вопросами технологии возделывания и переработки рапса, строительства современного перерабатывающего завода.

Сейчас, нет, пожалуй, такой культуры, которая бы так приковывала к себе внимание в большинстве стран мира, как рапс

Сейчас, нет, пожалуй, такой культуры, которая бы так приковывала к себе внимание в большинстве стран мира, как рапс. Не остался в стороне от рапсового бума и Крым. В нашей республике  под урожай 2007 года занята им площадь вдвое большая, чем в прошлом году.

Однако есть проблема. В Крыму нет ни одного научного учреждения по разработке технологий возделывания и переработки рапса, в результате агротехнические ошибки зачастую сводят на нет усилия земледельцев. Единственный ученый, который предметно занимается культурой рапса — кандидат сельскохозяйственных наук Евгений Слуцкий, но его исследования, к сожалению, еще не нашли широкого распространения среди крымских сельхозпроизводителей. А потому мы и решили опубликовать эту подготовленную им статью.

В последние два десятилетия в мире резко возросло производство маслосемян рапса. Внедрение его новых сортов и гибридов с низким содержанием глюкозинолатов в шроте и эруковой кислоты в масле позволило потеснить такую широко известную культуру, как подсолнечник, особенно в странах ЕС, где производство рапса за последние два десятилетия возросло более, чем в десять раз. Рапсовое масло используется на пищевые цели, а продукты переработки маслосемян — жмых и шрот — в качестве высокобелковых кормовых добавок практически для всех животных и птицы. Рапсовое масло с успехом используется в лако-красочной, парфюмерной, металлургической промышленности. В процессе его очистки (гидратация, нейтрализация, промывка, отбеливание, дезодорация) получаются фосфаты, которые также используют в производстве пищевых и кормовых концентратов, а отработанный адсорбент — при изготовлении моющих паст и как масло на метизных заводах. Рапсовая солома используется для приготовления бумаги и картона.

Как видим, налажено безотходное использование всего урожая рапса и продуктов его переработки.

В настоящее время яровой и озимый рапс занимает около 30 млн.га. Крупнейшими его производителями (кроме стран ЕС) остаются Китай — более 7 млн.га, Индия — почти 7 млн.га, Канада — 5,8 млн.га.

В этих странах используют рапсовое масло не только на пищевые цели, но и для производства на его основе топлива для дизельных двигателей, а также смазочных материалов для двигателей и гидравлических систем. При этом следует помнить, что страны ЕС не испытывают особых проблем с топливом из нефти. И тем не менее они стали крупнейшими производителями биотоплива из рапса. В Бельгии и Италии его производится более 400 тысяч тонн в год, Франция производит около 400 тысяч тонн, а Германия — более 200 тысяч тонн.

К сожалению, в Украине лишь в последние два-три года наметилась устойчивая тенденция к увеличению производства маслосемян рапса и росту посевных площадей (0,1-0,2 млн.га), а в 2006 году — около 0,5 млн.га. Отрадно, что хоть и с опозданием на несколько лет, а может десятилетий Минагрополитики страны начало уделять внимание производству рапса и переработке его маслосемян на масло и получение из него биодизеля. Внимание его носит пока рекомендательный характер, без каких-либо капитальных вложений в эту отрасль.

На отдельных предприятиях Украины, в научно-производственных учреждениях уже сегодня созданы установки (мини-заводы) по получению биодизеля из рапсового масла. Можно привести примеры, когда фермеры используют такое топливо для заправки тракторов и проводят на нем полевые работы. Мы считаем, что альтернативы производству биодизеля из рапса взамен топлива нефтяного происхождения нет. Сейчас агропромышленный комплекс страны — этот крупнейший потребитель дизельного топлива и бензина потребляет в год (соответственно почти 1900 тысяч тонн и 20 тысяч тонн).

Использование биодизеля взамен топлива нефтяного происхождения позволит превратить АПК из крупнейшего потребителя последнего в мощного производителя биотоплива, хотя бы для собственных нужд. Важно при этом по возможности избежать ошибок в подборе и использовании его вырабатывающих установок. Если сегодня, на первом этапе, можно использовать простой тип мини-установки (что доступно практически каждому фермеру), то со временем надо ориентироваться на создание крупных и средних промышленных установок. Тем более, что опыт их применения в странах ЕС уже есть. У них биотопливо производится по немецкой и французской схемам. По немецкой технологии предусматривается использование заводов средней мощности (достаточной для нужд одного района Крыма). Французская технология предусматривает строительство более мощных заводов (одной такой установки хватит для всего Крыма).

В настоящее время у производственников нашей автономии нет единого мнения о себестоимости получаемого из маслосемян рапса топлива. Многие считают, что его производство экономически невыгодно. Вот уже поистине живой пример русско-украинского мышления — на западе уже производят такое топливо сотнями тысяч тонн, а мы все думаем.

Попробуем произвести расчеты. Рыночная цена 1 тонны маслосемян рапса в настоящее время составляет 1200 грн за 1 тонну. По данным института крестоцветных культур УААН (г. Ивано-Франковск), выход масла при переработке составит 40% и 57% выход жмыха. Не учитывая цену жмыха стоимость 1 кг рапсового масла составит 3 грн. Для получения же биотоплива чистое рапсовое масло подвергается процессу этерификации — обработка метиловым спиртом при 80-900С в присутствии едкого калия. В итоге получается смесь метиловых эфиров жирных кислот рапсового масла (МЭРМ). Это и есть биодизель. Для этерификации одной тонны рапсового масла требуется 110 кг метанола. В итоге получается 1 тн МЭРМ и около 100 кг глицерина, т.е. из 1 тонны рапсового масла получается 1 тонна биодизеля. Уравняв  стоимость применяемого сырья (метанол, едкий калий) и полученного глицерина, находим, что стоимость рапсового масла и полученного МЭРМ будут равны — 3000 грн за 1 тонну — это без учета затрат на переработку семян. А ориентировочные затраты на переработку их на масло, а затем масла на биодизель составят 25% от стоимости масла. При этом цена биодизеля составит 3750 грн/т. Из этой  сумы следует вычесть стоимость 570 кг жмыха по цене 500 грн (280 грн). В итоге цена биодизеля составит 3470 гривен за 1 тонну. На АЗС во столько же примерно обойдется дизтопливо, но один литр, а не тонна.

Следует учитывать, что применяемые расчеты по рыночной цене маслосемян рапса дают явно завышенные результаты. Ведь не будет же фермер или другой сельхозпроизводитель покупать эти семена, чтобы их затем перерабатывать на биодизель. Поэтому следует также делать расчеты, исходя из себестоимости выращенных собственных семян. В этом случае итоговая цена получаемого биодизеля будет значительно ниже, чем мы получили по рыночным расчетам. И чем выше урожайность маслосемян рапса, тем соответственно будет ниже их себестоимость, а также получаемого после переработки биодизеля.

А вот с урожайностью маслосемян рапса как раз дела обстоят неважно. Как в целом по Украине, так и в Крыму, средняя урожайность их составляет 1,0-1,1 тн/га.

В последние два года в Крыму резко увеличились площади под рапсом, особенно озимым. Так,  под урожай 2006 года было засеяно им более 16 тыс. га, а под урожай 2007 года — более 34 тыс. га. Однако урожайность остается крайне низкой. Так, в 2006 году по Крыму собрано немногим более 11 ц/га (это по оперативным сводкам). Уверен, что по итогам заключительной статотчетности (ф.29) эта цифра может быть еще ниже.

Низкую урожайность маслосемян рапса можно оправдать чем угодно. Это и плохие погодные условия, слабая материально-техническая база хозяйств, изношенная техника и т.д. Однако вряд ли это основные причины. Основная причина, считаю, человеческий фактор. Кажущаяся простота технологии возделывания этой культуры — заблуждение многих земледельцев. Оно и приводит к грубым ошибкам в технологии возделывания, а как результат, к значительному недобору урожая.

Разработанная нами технология возделывания озимого рапса позволяет получать минимум 25-30 ц/га маслосемян. Она разработана в результате постановки многолетних одно, двух и трехфакторных опытов для условий предгорного и степного Крыма. Анализ применяемой в ряде хозяйств Крыма технологии позволяет нам фиксировать следующие ошибки в технологии:

1. Отклонение от оптимальных сроков посева. Существуют понятия — оптимальные и допустимые сроки посева. Оптимальные — в пределах 10 дней и допустимые — за 5 дней до начала оптимальных и 5 дней после оптимальных.

В Крыму оптимальный срок посева — первая декада сентября. Спрашивается, какой урожай рапса следует ожидать, если в 2006 году активно проводился посев рапса и в конце сентября и даже в октябре.

2. Отклонение от оптимальных норм высева и глубина заделки семян.

3. Исключение допосевного и послепосевного прикатывания почвы.

4. Ошибки в применении удобрений.

5. Ошибки в борьбе с вредителями и болезнями.

Каждая из перечисленных ошибок в технологии возделывания рапса может снизить урожайность на 20% от оптимального уровня.

Особенно значительные потери урожая озимого рапса допускаются при его уборке. Неправильная ее организация, неправильно выбранный способ уборки приводит в ряде хозяйств к потерям  25-50% урожая и более. А если допустить просчеты при послеуборочной доработке  маслосемян на току, то можно потерять и все остальное.

К значительному увеличению себестоимости, а возможно и к потерям урожая приводит использование дорогих импортных сортов и гибридов. Например, высокоинтенсивные немецкие сорта и гибриды обеспечивают реализацию своего высокого потенциала только при идеальном соблюдении элементов технологии возделывания. В противном случае эти сорта и гибриды могут привести к обратному эффекту — снижению урожая в сравнении с отечественными сортами. Прибавка от использования импортных сортов и гибридов может быть только при такой технологии, которая бы обеспечила урожайность более чем в 25 ц/га. Надо помнить, что и украинские сорта при надлежащем уходе могут по урожайности быть не хуже, а то и лучше, их потенциал — до 40 ц/га. Это свидетельствует о том, что использование сверхдорогих иностранных сортов и гибридов ничего, кроме головной боли нашему земледельцу не принесет.

Нынче доходило даже до абсурда. В оптимальные сроки выпали хорошие осадки, но в хозяйстве к посеву не приступили, мотивируя тем, что у них немецкие семена, которые требуют позднего срока посева. А когда  надумали сеять, влага уже ушла. Надо же было и эти семена сеять начиная от средины оптимальных сроков.

Мы уже в течение многих лет ратуем за создание научно-методического центра по производству рапса. Ведь в Крыму нет ни одного научного учреждения, которое бы занималось вопросами технологии возделывания и переработки рапса. А будь такой центр, любой производственник мог бы обратиться к его специалистам по интересующему его вопросу, связанному с технологией возделывания и уборки рапса и тем самым избежать ошибок. Центр такой создать еще не поздно, можно на хозрасчетной основе, путем заключения договоров на научное сопровождение возделывания озимого рапса. За умеренную плату хозяйству будет оказана практическая помощь на всех этапах вегетации озимого рапса, а также в оптимизации  уборки урожая и послеуборочной доработки семян с целью если не полного исключения, то до сведения к минимуму потерь урожая.

В заключение хочу отметить, что Крым вышел на рубеж более 30 тысяч га площади посева рапса. Поэтому уже сейчас правительству следует подумать о строительстве современного перерабатывающего завода мощностью 80-100 тн перерабатываемого сырья в сутки. При этом часть рапсового масла могла бы пойти на производство биодизеля, а часть — на нужды рыбной и пищевой промышленности и даже на экспорт. Следует, наконец, прекратить порочную практику экспортировать масличное сырье и перейти на экспорт готовой продукции — масла и жмыха.

Е. СЛУЦКИЙ, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент.

Поделиться в соц. сетях

Биотопливо — HiSoUR История культуры

Биотопливо — это топливо, которое вырабатывается в современных биологических процессах, таких как сельское хозяйство и анаэробное переваривание, а не топливо, производимое такими геологическими процессами, как те, которые участвуют в образовании ископаемых видов топлива, таких как уголь и нефть, из доисторического биологического вещества.

Биотопливо может быть получено непосредственно из растений (т.е. энергетических культур) или косвенно из сельскохозяйственных, коммерческих, бытовых и / или промышленных отходов. Возобновляемые виды биотоплива обычно включают в себя современную фиксацию углерода, такую ​​как те, которые происходят в растениях или микроводорослеях в процессе фотосинтеза. Другие возобновляемые виды биотоплива производятся путем использования или конверсии биомассы (см. Недавние живые организмы, чаще всего относящиеся к растениям или растительным материалам). Эта биомасса может быть преобразована в удобные энергосодержащие вещества тремя различными способами: термической конверсией, химической конверсией и биохимическим превращением. Это преобразование биомассы может привести к получению топлива в твердой, жидкой или газообразной форме. Эта новая биомасса также может быть использована непосредственно для биотоплива.

Биотопливо теоретически устойчиво к углероду, потому что углекислый газ, который поглощается растениями, равен углекислым газам, выделяющимся при сжигании топлива. Однако на практике, независимо от того, является ли биотопливо нейтральным по отношению к углероду, также сильно зависит от того, должна ли земля, которая используется для выращивания биотоплива (с биотопливом 1-го и 2-го поколения), очищаться от углеродсодержащей растительности или нет.

Биоэтанол представляет собой спирт, полученный ферментацией, главным образом из углеводов, полученных в сахаре или крахмальных культурах, таких как кукуруза, сахарный тростник или сладкий сорго. Целлюлозная биомасса, полученная из непищевых источников, таких как деревья и травы, также разрабатывается как сырье для производства этанола. Этанол можно использовать в качестве топлива для транспортных средств в чистом виде (E100), но он обычно используется в качестве бензиновой добавки для увеличения октана и улучшения выбросов транспортных средств. Биоэтанол широко используется в Соединенных Штатах и ​​Бразилии. Текущая конструкция установки не предусматривает преобразования лигниновой части растительного сырья в топливные компоненты путем ферментации.

Биодизель может использоваться в качестве топлива для транспортных средств в чистом виде (B100), но он обычно используется в качестве дизельной добавки для снижения уровня твердых частиц, монооксида углерода и углеводородов на дизельных транспортных средствах. Биодизель производится из масел или жиров с использованием переэтерификации и является самым распространенным биотопливом в Европе.

В 2010 году мировое производство биотоплива достигло 105 миллиардов литров (28 миллиардов галлонов в США), что на 17% больше, чем в 2009 году, а биотопливо обеспечило 2,7% мирового топлива для автомобильного транспорта. В 2010 году мировое производство этанолового топлива достигло 86 миллиардов литров (23 миллиарда галлонов США), а США и Бразилия — крупнейшие производители в мире, составляющие около 90% мирового производства. Крупнейшим в мире производителем биодизеля является Европейский союз, на который приходится 53% всего производства биодизеля в 2010 году. По состоянию на 2011 год мандаты на смешивание биотоплива существуют в 31 стране на национальном уровне и в 29 штатах или провинциях. Международное энергетическое агентство имеет целью биотопливо для удовлетворения более четверти мирового спроса на транспортные топлива к 2050 году для снижения зависимости от нефти и угля. Производство биотоплива также привело к процветающей автомобильной промышленности, где к 2010 году 79% всех автомобилей, произведенных в Бразилии, были изготовлены с использованием гибридной топливной системы биоэтанола и бензина.

Существуют различные социальные, экономические, экологические и технические вопросы, связанные с производством и использованием биотоплива, которые обсуждались в популярных СМИ и научных журналах.

Поколения

Биотопливо первого поколения
«Первое поколение» или обычное биотопливо — это биотопливо, произведенное из продовольственных культур, выращиваемых на пахотных землях. Таким образом, производство этого биотоплива вырабатывается таким образом для производства топлива, а не что-то еще. Сахар, крахмал или растительное масло, полученные из посевов, преобразуются в биодизель или этанол с использованием переэтерификации или ферментации дрожжей.

Биотопливо второго поколения
Биотопливо второго поколения — это топливо, произведенное из различных видов биомассы. Биомасса является широко распространенным термином, означающим любой источник органического углерода, который быстро обновляется как часть углеродного цикла. Биомасса происходит из растительных материалов, но может также включать материалы для животных.

В то время как биотопливо первого поколения производится из сахаров и растительных масел, полученных в сельскохозяйственных культурах, биотопливо второго поколения производится из лигноцеллюлозной биомассы или древесных культур, сельскохозяйственных отходов или отходов растительного материала (из продовольственных культур, которые уже выполнили свои пищевые цели). Сырье, используемое для производства биотоплива второго поколения, таким образом, либо растет на пахотных землях, но и является побочным продуктом фактического урожая (основной культуры) или выращивается на землях, которые не могут использоваться для эффективного выращивания продовольственных культур, а в некоторых случаях и дополнительной воды или удобрение применяется к ним. Источники сырья второго поколения, не относящиеся к человеческому корму, включают травы, ятрофа и другие семенные культуры, отработанное растительное масло, муниципальные твердые отходы и т. Д.

Это имеет как преимущества, так и недостатки. Преимущество состоит в том, что, в отличие от обычных продовольственных культур, никакие пахотные земли не используются исключительно для производства топлива. Недостатком является то, что в отличие от обычных продовольственных культур, может быть довольно сложно добывать топливо. Например, для переработки лигноцеллюлозной биомассы в жидкие топлива, пригодные для транспортировки, может потребоваться серия физических и химических методов обработки.

Биотопливо третьего поколения
С 1978 по 1996 год американская NREL экспериментировала с использованием водорослей в качестве источника биотоплива в «Программе водных видов». В опубликованной в статье статье Майкла Бриггса в UNH Biofuels Group предлагаются оценки для реальной замены всего автомобильного топлива биотопливом с использованием водорослей с содержанием масла более 50%, которые, по мнению Бриггса, можно выращивать на водоемах водорослей на очистных сооружениях. Эти богатые нефтью водоросли можно затем экстрагировать из системы и перерабатывать в биотопливо, причем высушенный остаток дополнительно перерабатывают для получения этанола. Добыча водорослей для сбора нефти для биотоплива еще не проводилась в коммерческих масштабах, но были проведены технико-экономические исследования для достижения вышеуказанной оценки урожайности. В дополнение к прогнозируемому высокому урожаю, альгакультура — в отличие от биотоплива на основе сельскохозяйственных культур — не приводит к снижению производства продуктов питания, поскольку для этого не требуются ни сельскохозяйственные угодья, ни пресная вода. Многие компании проводят биореакторы водорослей для различных целей, включая расширение производства биотоплива до коммерческого уровня. Профессор Родриго Э. Тейшейра из Университета Алабамы в Хантсвилле продемонстрировал извлечение липидов биотоплива из влажных водорослей с помощью простой и экономичной реакции в ионных жидкостях.

Биотопливо четвертого поколения
Подобно биотопливу третьего поколения, биотопливо четвертого поколения производится с использованием непахотных земель. Однако, в отличие от биотоплива третьего поколения, они не требуют уничтожения биомассы. Этот класс биотоплива включает электротопливо и фотобиологическое солнечное топливо. Некоторые из этих видов топлива являются нейтральными по отношению к углероду. Конверсия сырой нефти из семян растения в полезные виды топлива называется переэтерификацией.

Типы
Следующие виды топлива могут быть получены с использованием процедур производства биотоплива первого, второго, четвертого или четвертого поколения. Большинство из них могут даже производиться с использованием двух или трех различных процедур производства биотоплива.

биогаз
Биогаз — это метан, полученный путем анаэробного переваривания органического материала анаэробами. Он может быть получен либо из биодеградируемых отходов, либо путем использования энергетических культур, подаваемых в анаэробные пищеварительные установки, в дополнение к выходам газа. Твердый побочный продукт, дигестат, может использоваться в качестве биотоплива или удобрения.

Биогаз может быть извлечен из систем обработки отходов механической биологической обработки. Свалка газа, менее чистая форма биогаза, производится на свалках путем естественного анаэробного сбраживания. Если он выйдет в атмосферу, это потенциальный парниковый газ.

Фермеры могут производить биогаз из навоза из своего крупного рогатого скота с помощью анаэробных варочных котлов.

Syngas
Синтез, смесь монооксида углерода, водорода и других углеводородов, образуется путем частичного сжигания биомассы, то есть сжигания с количеством кислорода, которое недостаточно для полного преобразования биомассы в углекислый газ и воду. Перед частичным сжиганием биомасса высушивается и иногда пиролизуется. Полученная газовая смесь, синтез-газ, более эффективна, чем непосредственное сжигание исходного биотоплива; извлекается больше энергии, содержащейся в топливе.

Синтез может сжигаться непосредственно в двигателях внутреннего сгорания, турбинах или высокотемпературных топливных элементах. Генератор древесного газа, реактор газификации на древесном топливе, может быть подключен к двигателю внутреннего сгорания.

Синтез можно использовать для получения метанола, ДМЭ и водорода или превращать в процессе Фишера-Тропша для получения дизельного заменителя или смеси спиртов, которые могут быть смешаны с бензином. Обычно газификация зависит от температуры выше 700 ° C.

Низкотемпературная газификация является желательной при совместном продуцировании биочара, но приводит к образованию синтез-газа, загрязненного смолой.

Этиловый спирт
Биологически продуцируемые спирты, чаще всего этанол и реже пропанол и бутанол, получают путем воздействия микроорганизмов и ферментов путем ферментации сахаров или крахмалов (проще всего) или целлюлозы (что более сложно). Биобутанол (также называемый биогазолином) часто заявляют, что он обеспечивает прямую замену бензина, поскольку он может использоваться непосредственно в бензиновом двигателе.

Топливо этанола является наиболее распространенным биотопливом во всем мире, особенно в Бразилии. Алкогольные топлива производятся путем ферментации сахаров, полученных из пшеницы, кукурузы, сахарной свеклы, сахарного тростника, мелассы и любого сахара или крахмала, из которых могут быть изготовлены алкогольные напитки, такие как виски (например, картофельные и фруктовые отходы и т. Д.). Используемые способы получения этанола — ферментативное расщепление (высвобождение сахаров из хранимых крахмалов), ферментация сахаров, дистилляция и сушка. Процесс перегонки требует значительных затрат энергии на тепло (иногда неустойчивое природное топливо на ископаемом топливе, но целлюлозная биомасса, такая как багас, отходы, оставленные после того, как сахарный тростник прессуется для извлечения его сока, является наиболее распространенным топливом в Бразилии, а гранулы, древесная щепа а также отработанное тепло более распространены в Европе). Отработанный пар — это этанольная фабрика, где отработанное тепло от заводов также используется в сетях централизованного теплоснабжения.

Этанол может использоваться в бензиновых двигателях в качестве замены бензина; его можно смешивать с бензином до любого процента. Большинство существующих автомобильных бензиновых двигателей могут работать на смеси до 15% биоэтанола с нефтью / бензином. Этанол имеет меньшую плотность энергии, чем плотность бензина; это означает, что для получения такого же объема работы требуется больше топлива (объем и масса). Преимущество этанола (CH
3CH
2OH) заключается в том, что он имеет более высокий октановый показатель, чем бензин, не содержащий этанола, доступный на придорожных бензоколонках, что позволяет увеличить коэффициент сжатия двигателя для повышения тепловой эффективности. В местах с высокой высотой (тонким воздухом) некоторые государства предусматривают сочетание бензина и этанола в качестве зимнего окислителя для снижения выбросов в атмосферу.

Этанол также используется для сжигания биоэтаноловых каминов. Поскольку они не требуют дымохода и «бескомпромиссны», пожары на биоэтаноле чрезвычайно полезны для вновь построенных домов и квартир без дымохода. Недостатки этих каминов заключаются в том, что их тепловая мощность немного меньше, чем электрическое отопление или газовые пожары, и необходимо принять меры предосторожности, чтобы избежать отравления угарным газом.

Кукуруза-этанол и другие запасы продовольствия привели к развитию целлюлозного этанола. Согласно совместной исследовательской программе, проводимой Министерством энергетики США, соотношение ископаемых энергоносителей (FER) для целлюлозного этанола, этанола кукурузы и бензина составляет соответственно 10,3, 1,36 и 0,81.

Этанол имеет примерно треть потребления энергии на единицу объема по сравнению с бензином. Это частично противодействует лучшей эффективности использования этанола (при долгосрочном испытании более 2,1 миллиона км, проект BEST показал, что автомобили FFV будут на 1-26% более энергоэффективными, чем бензиновые автомобили, но объемное потребление увеличивается на примерно 30%, поэтому требуется больше остановок топлива).

При нынешних субсидиях этанольное топливо немного дешевле на расстояние, пройденное в Соединенных Штатах.

Другие биоспирты
В настоящее время метанол производится из природного газа, невозобновляемого ископаемого топлива. В будущем ожидается, что он будет получен из биомассы в качестве биометанола. Это технически осуществимо, но производство в настоящее время переносится на опасения Джейкоба С. Гиббса и Бринсли Колеберда о том, что экономическая жизнеспособность еще не решена. Экономика метанола является альтернативой водородной экономике, по сравнению с сегодняшним производством водорода из природного газа.

Бутанол (C
4H
9OH) образуется путем ферментации ABE (ацетон, бутанол, этанол), а экспериментальные модификации процесса показывают потенциально высокую чистую прирост энергии при использовании бутанола в качестве единственного жидкого продукта. Бутанол будет производить больше энергии и, как утверждается, может быть сожжен «прямо» в существующих бензиновых двигателях (без модификации двигателя или автомобиля) и менее коррозионным и менее водорастворимым, чем этанол, и может распространяться через существующие инфраструктуры. DuPont и BP работают вместе, чтобы помочь в разработке бутанола. Штаммы Escherichia coli также были успешно сконструированы для производства бутанола путем изменения их метаболизма аминокислот. Одним из недостатков в производстве бутанола в E. coli остается высокая стоимость богатых питательными веществами носителей, однако недавняя работа продемонстрировала, что E. coli может продуцировать бутанол с минимальными питательными добавками.

Биодизель
Биодизель является самым распространенным биотопливом в Европе. Он производится из масел или жиров с использованием переэтерификации и представляет собой жидкость, похожую по составу на ископаемое / минеральное дизельное топливо. Химически он состоит в основном из метиловых (или этиловых) эфиров жирных кислот (FAMEs). Сырьем для биодизеля являются животные жиры, растительные масла, соя, рапс, ятрофа, махуа, горчица, лен, подсолнечник, пальмовое масло, пенька, полевая пеньница, понгамская пинната и водоросли. Чистый биодизель (B100, также известный как «аккуратный» биодизель) в настоящее время снижает выбросы до 60% по сравнению с дизельным двигателем второго поколения B100.

Биодизель может использоваться в любом дизельном двигателе при смешивании с минеральным дизелем. Его также можно использовать в чистом виде (B100) в дизельных двигателях, но при использовании зимой могут возникать некоторые проблемы с обслуживанием и эксплуатацией, так как при более низких температурах топливо становится несколько более вязким, в зависимости от используемого сырья. В некоторых странах производители покрывают свои дизельные двигатели под гарантию на использование B100, хотя, например, Volkswagen из Германии просит водителей проверить по телефону с отделом экологических служб VW до перехода на B100. В большинстве случаев биодизель совместим с дизельными двигателями с 1994 года, которые используют синтетический каучук «Viton» (по Дюпон) в своих механических системах впрыска топлива. Обратите внимание, однако, что никакие транспортные средства не сертифицированы для использования чистого биодизеля до 2014 года, поскольку до этой даты не существует протокола контроля за выбросами для биодизеля.

Электронно-управляемые системы типа «common rail» и «unit injector» с конца 1990-х годов могут использовать только биодизель, смешанное с обычным дизельным топливом. Эти двигатели имеют точно дозированные и распыленные многоступенчатые системы впрыска, которые очень чувствительны к вязкости топлива. Многие современные дизельные двигатели производятся так, что они могут работать на B100 без изменения самого двигателя, хотя это зависит от конструкции топливной рампы. Поскольку биодизель является эффективным растворителем и очищает остатки, осажденные минеральным дизельным топливом, фильтры двигателей, возможно, придется заменять чаще, так как биотопливо растворяет старые отложения в топливном баке и трубах. Он также эффективно очищает камеру сгорания двигателя отложений углерода, помогая поддерживать эффективность. Во многих европейских странах широко используется 5-процентная смесь биодизеля и доступна на тысячах автозаправочных станций. Биодизель также является кислородсодержащим топливом, то есть он содержит уменьшенное количество углерода и более высокое содержание водорода и кислорода, чем ископаемое дизельное топливо. Это улучшает сгорание биодизеля и уменьшает выбросы твердых частиц из несгоревшего углерода. Однако использование чистого биодизеля может увеличить выбросы NOx

Биодизель также безопасен в обращении и транспортировке, потому что он нетоксичен и биоразлагается и имеет высокую температуру вспышки около 148 ° C (300 ° F) по сравнению с дизельным топливом с температурой вспышки 125 ° F (52 ° С).

В США более 80% коммерческих грузовиков и городских автобусов работают на дизельном топливе. По прогнозам, появляющийся американский рынок биодизеля вырастет на 200% с 2004 по 2005 год. «К концу 2006 года производство биодизеля увеличилось в четыре раза [с 2004 года] до более чем 1 миллиарда галлонов США (3 800 000 м3).

Во Франции биодизель включен в размере 8% в топливе, используемом всеми французскими дизельными транспортными средствами. Avril Group производит под брендом Diester, пятую часть из 11 миллионов тонн биодизеля, потребляемого ежегодно Европейским Союзом. Это ведущий европейский производитель биодизеля.

Зеленый дизель
Зеленый дизель производится посредством гидрокрекинга биологического нефтяного сырья, такого как растительные масла и животные жиры. Гидрокрекинг — это метод нефтепереработки, который использует повышенные температуры и давление в присутствии катализатора для разрушения более крупных молекул, таких как те, которые содержатся в растительных маслах, в более короткие углеводородные цепи, используемые в дизельных двигателях. Его также можно назвать возобновляемым дизельным топливом, гидроочищенным растительным маслом или возобновляемым дизельным топливом на основе водорода. В отличие от биодизеля, зеленый дизель имеет те же самые химические свойства, что и дизельное топливо на нефтяной основе. Он не требует, чтобы новые двигатели, трубопроводы или инфраструктура распространялись и использовались, но не производились по цене, конкурентоспособной с нефтью. Также разрабатываются версии бензина. Зеленый дизель разрабатывается в Луизиане и Сингапуре компаниями ConocoPhillips, Neste Oil, Valero, Dynamic Fuels и Honeywell UOP, а также Preem в Гетеборге, Швеция, создавая так называемый Evolution Diesel.

Прямое растительное масло
Прямое немодифицированное съедобное растительное масло обычно не используется в качестве топлива, но для этой цели используется масло более низкого качества. Используемое растительное масло все чаще перерабатывается в биодизель или (реже) очищается от воды и твердых частиц, а затем используется в качестве топлива.

Как и для 100% -ного биодизеля (B100), чтобы топливные форсунки распыляли растительное масло в правильной схеме для эффективного сжигания, растительное масло для масла должно быть нагрет, чтобы снизить его вязкость до уровня дизельного топлива, как электрическими катушками, так и теплообменниками. Это легче в теплом или умеренном климате. MAN B & W Diesel, Wärtsilä и Deutz AG, а также ряд небольших компаний, таких как Elsbett, предлагают двигатели, совместимые с прямым растительным маслом, без необходимости модификации после рынка.

Растительное масло также может использоваться во многих старых дизельных двигателях, которые не используют электронные системы впрыска топлива с электронным впрыском или впрыска. Благодаря конструкции камер сгорания в двигателях с непрямым впрыском, это лучшие двигатели для использования с растительным маслом. Эта система позволяет относительно большему количеству молекул масла больше времени гореть. Некоторые более старые двигатели, особенно Mercedes, экспериментально управляются энтузиастами без какой-либо конверсии, несколько водителей испытывают ограниченный успех с ранее установленными двигателями VW TDI «Pumpe Duse» и другими подобными двигателями с прямым впрыском. Несколько компаний, таких как Elsbett или Wolf, разработали профессиональные конверсионные комплекты и успешно установили сотни из них за последние десятилетия.

Масла и жиры могут быть гидрированы, чтобы получить заменитель дизельного топлива. Полученный продукт представляет собой углеводород с прямой цепью с высоким цетановым числом, низким содержанием ароматических соединений и серы и не содержит кислорода. Гидрированные масла можно смешивать с дизельным топливом во всех пропорциях. У них есть несколько преимуществ перед биодизелем, в том числе хорошая производительность при низких температурах, отсутствие проблем с устойчивостью к хранению и отсутствие чувствительности к микробной атаке.

Bioethers
Биоэфиры (также называемые топливными эфирами или кислородсодержащими топливами) являются экономически эффективными соединениями, которые действуют как усилители с октановым числом. «Биоэфиры получают реакцией реакционноспособных изоолефинов, таких как изобутилен, с биоэтанолом». Биоэфиры создаются пшеницей или сахарной свеклой. Они также повышают производительность двигателя, значительно снижая износ двигателя и токсичные выбросы выхлопных газов. Несмотря на то, что биоэфиры, вероятно, заменят петроэфиры в Великобритании, маловероятно, что они сами станут топливом из-за низкой плотности энергии. Значительно уменьшая количество выбросов озона на уровне земли, они вносят вклад в качество воздуха.

Когда речь заходит о транспортном топливе, имеется шесть эфирных добавок: диметиловый эфир (ДМЭ), диэтиловый эфир (DEE), метилтермический бутиловый эфир (MTBE), этилтербутиловый эфир (ETBE), тер-амиловый метиловый эфир (TAME) , и тер-амиловый этиловый эфир (TAEE).

Европейская ассоциация топливных оксигенатов (EFOA) кредитует метил-трет-бутиловый эфир (MTBE) и этил-трет-бутиловый эфир (ETBE) в качестве наиболее часто используемых эфиров в топливе для замены свинца. Эфиры были введены в Европе в 1970-х годах для замены высокотоксичного соединения. Хотя европейцы по-прежнему используют добавки биоэфира, у США больше нет требования к кислороду, поэтому биоэфиры больше не используются в качестве основной топливной добавки.

Топливо с твердой биомассой
Примеры включают древесину, опилки, обрезки травы, бытовые мусор, древесный уголь, сельскохозяйственные отходы, непищевые энергетические культуры и сушеный навоз.

Когда твердая биомасса уже находится в подходящей форме (например, дрова), она может гореть непосредственно в печи или печи для обеспечения тепла или повышения пара. Когда твердая биомасса находится в неудобной форме (такой как опилки, древесная щепа, трава, древесные отходы, сельскохозяйственные остатки), типичным процессом является уплотнение биомассы. Этот процесс включает измельчение исходной биомассы до соответствующего размера частиц (известного как hogfuel), который в зависимости от типа уплотнения может составлять от 1 до 3 см (0,4-1,2 дюйма), который затем концентрируется в топливном продукте. Нынешние процессы производят древесные гранулы, кубики или шайбы. Процесс гранулы наиболее распространен в Европе и обычно представляет собой чистый древесный продукт. Другие типы уплотнения более крупные по размеру по сравнению с гранулой и совместимы с широким диапазоном входного сырья. Полученное уплотненное топливо легче транспортировать и подавать в системы тепловой генерации, такие как котлы.

Опилки, кора и чипсы уже используются в течение десятилетий для топлива в промышленных процессах; примеры включают целлюлозно-бумажную промышленность и промышленность сахарного тростника. Бойлеры в диапазоне 500 000 фунтов / час пара и более крупные, в обычной эксплуатации, используют колосниковые решетки, разбрасыватель соковыжималки, сжигание суспензии и сжигание в псевдоожиженном слое. Утилиты генерируют мощность, обычно в диапазоне от 5 до 50 МВт, с использованием местного топлива. В других отраслях промышленности также были установлены котлы и сушилки с древесными отходами в районах с дешевым топливом.

Одним из преимуществ твердого топлива для биомассы является то, что он часто является побочным продуктом, остатком или отходами других процессов, таких как сельское хозяйство, животноводство и лесное хозяйство. Теоретически это означает, что производство топлива и продуктов питания не конкурирует за ресурсы, хотя это не всегда так.

Проблема сжигания твердого топлива из биомассы заключается в том, что она выделяет значительные количества загрязняющих веществ, таких как частицы и полициклические ароматические углеводороды. Даже современные котлы-гранулы генерируют гораздо больше загрязняющих веществ, чем нефтяные или газовые котлы. Пеллеты из сельскохозяйственных отходов обычно хуже, чем древесные гранулы, производя гораздо большие выбросы диоксинов и хлорфенолов.

Выработанное топливо представляет собой биочар, который образуется при пиролизе биомассы. Биохарак из сельскохозяйственных отходов может заменить древесный уголь. Поскольку запас древесины становится дефицитным, эта альтернатива набирает силу. Например, в восточной части Демократической Республики Конго брикеты из биомассы продаются в качестве альтернативы древесному углю для защиты национального парка Вирунга от обезлесения, связанного с производством древесного угля.

Текущее исследование
Продолжается работа по поиску более подходящих культур для производства биотоплива и повышению урожайности этих культур. Используя текущие урожаи, потребуется огромное количество земли и пресной воды для производства достаточного количества масла, чтобы полностью заменить использование ископаемого топлива. Для того чтобы удовлетворить текущие потребности в отоплении и транспортировке в США, потребуется вдвое больше площади суши США, или две трети, которые будут направлены на производство рапса.

Специально разведенные сорта горчицы могут давать достаточно высокие урожаи нефти и очень полезны при севообороте зерновыми культурами и имеют дополнительное преимущество в том, что еда, оставшаяся после выталкивания масла, может действовать как эффективный и биодеградируемый пестицид.

NFESC, основанная в Сан-Барбаре Biodiesel Industries, работает над разработкой технологий биотоплива для военно-морских сил США и военных, одного из крупнейших в мире производителей дизельного топлива. Группа испанских разработчиков, работающих в компании Ecofasa, объявила о выпуске нового биотоплива из мусора. Топливо создается из общих городских отходов, которые обрабатываются бактериями для производства жирных кислот, которые могут быть использованы для производства биотоплива. До его закрытия Joule Unlimited пыталась сделать дешевый этанол и биодизель из генетически модифицированной фотосинтетической бактерии.

Биотопливо этанола (биоэтанол)
Являясь основным источником биотоплива в Северной Америке, многие организации проводят исследования в области производства этанола. Национальный исследовательский центр по выращиванию кукурузы и этанола (NCERC) является исследовательским подразделением Университета Южного Иллинойса Эдвардсвилл, специализирующимся исключительно на исследовательских проектах по разработке биотоплива на основе этанола. На федеральном уровне Министерство сельского хозяйства США проводит большое количество исследований в области производства этанола в Соединенных Штатах. Большая часть этих исследований нацелена на эффект производства этанола на внутренних продовольственных рынках. Отделение Министерства энергетики США, Национальная лаборатория возобновляемых источников энергии (NREL), также провело различные исследовательские проекты по этанолу, главным образом в области целлюлозного этанола.

Коммерциализация целлюлозного этанола — это процесс создания промышленности из методов превращения целлюлозосодержащего органического вещества в топливо. Компании, такие как Iogen, POET и Abengoa, строят нефтеперерабатывающие заводы, которые могут перерабатывать биомассу и превращать ее в биоэтанол. Компании, такие как Diversa, Novozymes и Dyadic, производят ферменты, которые могут обеспечить будущее целлюлозного этанола. Переход от кормопроизводства к отработанным остаткам и родным травам открывает широкие возможности для целого ряда игроков: от фермеров до биотехнологических фирм и от разработчиков проектов до инвесторов.

С 2013 года начались работы первых промышленных предприятий по производству целлюлозных биотоплив. Используются несколько путей для конверсии различных биотопливных исходных материалов. В ближайшие несколько лет станут доступны данные о стоимости этих технологий, работающих в коммерческом масштабе, и их относительная производительность. Извлеченные уроки снижают затраты на вовлеченные промышленные процессы.

В некоторых частях Азии и Африки, где преобладают засушливые земли, изучается сладкий сорго как потенциальный источник пищи, комбикормов и топлива. Урожай особенно подходит для выращивания в засушливых условиях, так как он извлекает только одну седьмую часть воды, используемой сахарным тростником. В Индии и других местах сладкие стебли сорго используются для производства биотоплива путем сжимания сока и затем ферментации в этанол.

Исследование, проведенное исследователями Международного научно-исследовательского института сельскохозяйственных культур для полузасушливых тропиков (ICRISAT), показало, что выращивание сладкого сорго вместо зернового сорго может увеличить доходы фермеров на 40 долл. США за гектар на каждый урожай, поскольку оно может обеспечить топливо в дополнение к пище и животным кормить. С зерновым сорго, который в настоящее время выращивается на более чем 11 миллионах гектаров в Азии и 23,4 миллиона гектаров в Африке, переход на сладкий сорго может оказать значительное экономическое воздействие.

Ятрофа
Несколько групп в различных секторах проводят исследования ярофических курков, ядовитого кустарникового дерева, которое производит семена, которые многие считают жизнеспособным источником растительного масла биотоплива. Большая часть этих исследований сосредоточена на улучшении общей урожайности нефти на акров Ятрофы путем развития генетики, почвоведения и практики садоводства.

SG Biofuels, разработчик jatropha на основе Сан-Диего, использовал молекулярное размножение и биотехнологию для производства элитных гибридных семян, которые демонстрируют значительное улучшение урожайности по сравнению с сортами первого поколения. SG Biofuels также заявляет о дополнительных преимуществах от таких штаммов, включая улучшенную синхронизацию цветения, более высокую устойчивость к вредителям и болезням и повышенную толерантность к холодной погоде.

Plant Research International, отдел Университета Вагенингена и Исследовательского центра в Нидерландах, ведет постоянный проект оценки Jatropha, который рассматривает возможность крупномасштабного выращивания ятрофы на полевых и лабораторных экспериментах. Центр устойчивого энергетического земледелия (CfSEF) — некоммерческая научно-исследовательская организация в Лос-Анджелесе, специализирующаяся на исследованиях ятрофы в области растениеводства, агрономии и садоводства. По прогнозам, успешное исследование этих дисциплин приведет к увеличению урожайности ятрофной фермы на 200-300% в ближайшие 10 лет.

Грибы
Группа в Российской академии наук в Москве в статье за ​​2008 год заявила, что они изолировали большое количество липидов от одноцепочечных грибов и превратили их в биотопливо экономически эффективным способом. Больше исследований этого грибкового вида, Cunninghamella japonica и других, скорее всего, появится в ближайшем будущем. Недавнее открытие варианта гриба Gliocladium roseum (позже переименованного в Ascocoryne sarcoides) указывает на производство так называемого микодизеля из целлюлозы. Этот организм был недавно обнаружен в тропических лесах северной Патагонии и обладает уникальной способностью превращать целлюлозу в углеводороды средней длины, обычно находящиеся в дизельном топливе. Было обнаружено, что многие другие грибы, способные разлагать целлюлозу и другие полимеры, производят молекулы, которые в настоящее время разрабатываются с использованием организмов из других королевств, что указывает на то, что грибы могут играть большую роль в биопроизводстве топлива в будущем (см. Обзор).

Бактерии кишечника животных
Микробная желудочно-кишечная флора у разных животных показала потенциал для производства биотоплива. Недавние исследования показали, что TU-103, штамм бактерий Clostridium, обнаруженный в фекалиях Zebra, может превращать почти любую форму целлюлозы в бутаноловое топливо. Микробы в отходах панды исследуются для их использования при создании биотоплива из бамбука и других растительных материалов. There has also been substantial research into the technology of using the gut microbiomes of wood-feeding insects for the conversion of lignocellulotic material into biofuel.

Поделиться ссылкой:

• Нажмите, чтобы поделиться на Twitter (Открывается в новом окне)
• Нажмите здесь, чтобы поделиться контентом на Facebook. (Открывается в новом окне)
• Нажмите, чтобы поделиться записями на Pinterest (Открывается в новом окне)
• Нажмите, чтобы поделиться записями на Tumblr (Открывается в новом окне)
• Нажмите, чтобы поделиться на LinkedIn (Открывается в новом окне)
• Нажмите, чтобы поделиться в WhatsApp (Открывается в новом окне)
• Нажмите, чтобы поделиться в Skype (Открывается в новом окне)
• Нажмите, чтобы поделиться в Telegram (Открывается в новом окне)
• Нажмите, чтобы поделиться на Reddit (Открывается в новом окне)
• Нажмите, чтобы поделиться записями на Pocket (Открывается в новом окне)

Related

Что такое энергия биотоплива?

Энергия биотоплива - это термин, который обычно описывает топливо, получаемое в результате ферментации растений. Некоторые из наиболее распространенных растений, используемых для производства биотоплива, - это сахар, кукуруза и пальмовое масло. В отличие от бензина и угля, которые имеют ограниченные запасы, источники биотоплива считаются возобновляемыми. Некоторые из наиболее распространенных видов биотоплива - это этанол и биодизель.

Сторонники энергии биотоплива утверждают, что этот вид топлива сокращает вредные выбросы окиси углерода, создаваемые с использованием ископаемого топлива. Большинство ученых предполагают, что это правда, потому что по мере роста растений они используют больше окиси углерода, чем выделяется, когда эти же растения сжигаются в качестве топлива. Основной проблемой, связанной с использованием энергии биотоплива, является количество энергии, сжигаемой при фактическом производстве топлива. Жизнь растений должна быть удобрена, культивирована, ферментирована и обработана, и эти этапы могут потреблять больше энергии, чем производимое биотопливо. Чтобы создать энергию биотоплива, которая действительно имеет отрицательный след угарного газа, необходимо найти способ переработки растительной жизни без использования энергии ископаемого топлива.

Этанол - это вид энергии из биотоплива, обычно получаемый в результате ферментации кукурузы или сахара. Его часто смешивают с ископаемым топливом, чтобы создать бензин, который считается более эффективным и более экологически чистым, чем чистый бензин. Этанол особенно подходит для двигателей, которые считаются «высокооктановыми», поскольку он имеет тенденцию сжигать намного чище, чем чистый бензин, и может даже помочь продлить срок службы двигателя.

Биодизель обычно изготавливается из пальмового масла или соевого масла и может использоваться в дизельных двигателях в чистом виде или в смеси с нефтью. Как правило, он считается более экологически чистым, чем дизельное топливо на основе нефти, и используется во многих крупных автомобильных перевозках. Для создания биодизельного топлива сырое масло очищают, чтобы удалить содержание глицерина, что делает топливо более эффективным.

Исследования, направленные на использование трав и саженцев деревьев в качестве основы для получения энергии из биотоплива, могут в конечном итоге привести к тому, что биотопливо будет намного дешевле, чем ископаемое топливо или этанол или биодизель. Кроме того, для измельчения травы и саженцев, вероятно, потребуется гораздо меньше энергии, поэтому создаваемое ими топливо будет более экологичным, чем биотопливо на основе сахара или масла. Процесс, называемый пиролизом, использует микроволны для превращения травы в вид топлива, который можно использовать для отопления или для питания автомобильных двигателей.

ДРУГИЕ ЯЗЫКИ

Глобальное потепление и изменение климата уже много лет представляют серьезную угрозу для нашей планеты. Биотопливо было разработано с целью создания более устойчивых источников топлива.

В отличие от бензина , все мы знаем, биотопливо производится из живых организмов . Помимо растительного сырья используются и другие вещества, такие как животный жир и растительное масло.Обычно их добавляют в обычное топливо, чтобы создать продукт, менее вредный для окружающей среды.

Поскольку весь мир начинает переходить на биотопливо, эксперты теперь рассматривают возможность использования конопли в качестве основного сырья для своего производства. В конце концов, это растение не только очень легко выращивать, но и имеет множество применений.

Но что нам мешает сделать это изменение? Есть какие-нибудь препятствия? Какие недостатки у этого вида биотоплива? Эта статья должна ответить на все эти вопросы и предоставить дополнительную информацию о биотопливе.

Что такое биотопливо?

Как мы упоминали выше, биотопливо - это топливо, изготовленное из биомассы, также известной как растительный или животный материал.

Биотопливо подразделяется на три основных типа : топливо 1-го, 2-го и 3-го поколения. Биотопливо первого поколения производится из сахара и крахмала. Их обрабатывают дистилляцией и ферментацией, в основном для производства этанола для использования в качестве добавки к бензину.

Биотопливо второго поколения производится из древесины, органических отходов и биомассы.Эти материалы проходят предварительную обработку и также превращаются в этанол.

Биотопливо третьего поколения получают из масла водорослей. После экстракции масло превращается в биодизель.

Виды биотоплива

Биотопливо подразделяется на два основных типа: этанол и биодизель. Оба варианта являются жизнеспособными с экологической точки зрения.

Если вы откуда-то знаете этот термин, это потому, что этанол - это просто чистый спирт. Это то же соединение, которое содержится в вашем любимом напитке для взрослых, и оно иногда заставляет вас принимать неверные решения.

В основном производимый из сахарного тростника и кукурузы, этанол был признан экономически эффективной добавкой к бензину . Самая популярная смесь этанола и топлива - E10, которая на 90% состоит из бензина и 10% этанола. Однако некоторые автомобили работают на так называемой E85, которая содержит более высокий процент этанола, от 51% до 83%.

Самым большим преимуществом использования этанола является его возобновляемость. Во-вторых, более низкие выбросы парниковых газов, на 15% меньше по сравнению с обычным топливом.

Однако недостатком является то, что он также наносит вред окружающей среде. Во-первых, выращивание этанольных культур может вызвать эрозию почвы. В то же время в большинстве сельскохозяйственных методов используются токсичные химические вещества, которые могут легко загрязнить водные ресурсы.

Как видно из самого названия, биодизель похож на бензин. Единственная разница в том, что производится из животного жира или растительного масла. Некоторые компании для производства биодизеля используют масло, полученное из сорта ^[1] из местных ресторанов.

Как упоминалось ранее, водоросли также могут использоваться для производства биодизеля. Но в последнее время ученые также рассматривают вариант генетически модифицированных культур ^[2] .

Наиболее распространенной формой биодизеля является B20. Он состоит из 80% сырой нефти и 20% биодизеля и, как говорят, сокращает выбросы углекислого газа на 20%.

Как и в случае с этанолом, биодизельное топливо прекрасно то, что оно является возобновляемым. А поскольку используются переработанные ингредиенты, количество отходов, производимых компаниями, производящими биодизель, сводится к минимуму.

Однако, поскольку производство биодизеля основано на выращивании продовольственных культур, это может увеличить затраты на продукты питания. Также может быть потенциальное увеличение потребления пищи водорослями и бактериями, что также следует учитывать.

Хотя биодизель более экологичен, он также вызывает некоторый ущерб. В нем на 10% больше закиси азота, которая вызывает смог и кислотные дожди.

Как мы можем использовать биотопливо?

Наиболее очевидные ответы: для транспорта и как более экологичная альтернатива топливу.В меньших масштабах биодизель может заменить, например, дизельное топливо в грузовиках. Это хорошее начало для сокращения выбросов углекислого газа.

Экономические преимущества биотоплива

Во-первых, давайте внимательнее посмотрим на рентабельность биотоплива, как это объясняется Агентством по охране окружающей среды США ^[3] .Агентство по охране окружающей среды, EPA). Поскольку биотопливо производится из возобновляемых материалов, EPA видит большой потенциал в сокращении «нежелательных аспектов использования ископаемого топлива».

Наиболее очевидным преимуществом перехода на биотопливо является его воздействие на окружающую среду. Поскольку биотопливо изготовлено из органического материала, оно поглощает углекислый газ. При горении в двигателе углекислый газ просто выбрасывается обратно в атмосферу. Это позволяет избежать накопления CO₂ и негативного воздействия на глобальное потепление.

Еще одним очевидным преимуществом биотоплива является увеличение доходов фермерских хозяйств. Фермеры будут зарабатывать больше денег, поскольку их продукция будет пользоваться большим спросом.

Кроме того, биотопливо можно производить на месте, что означает меньшее нарушение цепочки поставок топлива. Это также может вызвать падение спроса на топливо и сделать цены на более доступными для потребителей.

Споры о биотопливе

Биотопливо вызывает споры.Исследование, проведенное в 2016 г. ^[4] , предполагает, что биотопливо может увеличивать выбросы углекислого газа, а не сокращать их, как считалось ранее. Около выбросов парниковых газов было также обнаружено в результате обработки как сырья, так и самого биотоплива .

Это еще не все. Согласно другим данным, биотопливо может выделять примерно такое же количество углекислого газа, как и сырая нефть. Также утверждается, что выращивание кукурузы и сои для производства биотоплива потенциально вытеснило другие культуры.

Биотопливо имеет свои преимущества и недостатки, но как конопля во всем этом подходит?

Конопля - лучшее сырье для биотоплива?

Теперь, когда мы затронули тему устойчивых возобновляемых ресурсов, почему бы не сделать еще один шаг? Именно здесь на помощь приходит конопля и ее огромный потенциал для производства биотоплива.

Использование конопли не новость для автомобильной промышленности. Известные автомобильные бренды, такие как BMW, Ford, Mercedes и Volkswagen, начали использовать коноплю для производства компонентов интерьера, таких как приборные панели и дверные панели.

Что касается самого транспортного средства, биотопливо из конопли считалось жизнеспособным вариантом. Но насколько это выгодно? Давайте посмотрим, как он соотносится с двумя основными типами биотоплива.

Преимущества биотоплива из конопли

В дополнение к упомянутым нами, использование биотоплива из конопли дает много других преимуществ. Самая большая из них - это способность каннабиса расти на «маргинальных почвах». В основном это почва низкого качества, которая, вероятно, была загрязнена в результате предыдущих промышленных проектов.

Проще говоря, конопля не требует особого ухода и хорошо себя чувствует даже в неблагоприятных почвенных условиях.

Но есть и другие преимущества использования конопли в качестве источника биотоплива.

• Минимальная потребность в удобрениях

Для хорошего роста большинству культур требуется обильное количество удобрений. Проблема в том, что большинство удобрений содержат загрязняющие вещества, попадающие в воду. Они нарушают морскую экосистему, убивают рыбу и загрязняют водные ресурсы.

Конопляным растениям не нужна очень плодородная почва, а это означает, что они могут обходиться без химикатов .При небольшом количестве питательных веществ можно ожидать обильный урожай.

• В почву возвращаются питательные вещества

Конопля не только требует минимального количества удобрений, но и восстанавливает питательные вещества в почве. Фактически, около 70% этих веществ возвращаются в почву во время и после цикла роста.

• Низкая потребность в воде

Для выращивания конопли не нужно слишком много воды.Все, что вам нужно, - это 30-40 см ^[6] воды для высоких урожаев.

Для сравнения, кукурузе для роста нужно около 56 см. ^[7] воды - почти в два раза больше, чем растениям конопли.

• Все части растения могут быть использованы

Это одно из самых очевидных преимуществ использования конопли в качестве источника биотоплива. Каждая часть завода потенциально может быть использована .

После того, как масло извлечено из семян, шелуха и семена могут быть использованы в корм животным. Оставшиеся волокна также можно использовать для изготовления бумаги и других строительных материалов.

Дальнейшие исследования показывают, что конопля является гораздо более эффективным источником твердого топлива по сравнению с его аналогами. Согласно исследованию ^[8] 2011 года, скорректированный выход энергии из биомассы конопли был на 120% выше, чем у пшеничной соломы.

• Растет быстрее и обильнее

Конопля может не только хорошо расти практически в любых почвенных условиях, но и расти намного быстрее, чем другие растения. Все, что вам нужно, это максимум шесть месяцев, и вы можете собирать урожай. Растения конопли могут вырастать до 4,5 метров в высоту и давать в среднем до 318 кг зерна на акр.

Недостатки конопли как биотоплива

У использования конопли в качестве биотоплива есть свои преимущества, но есть и недостатки.

Обратной стороной биотоплива из конопли является его стоимость. Поскольку для производства требуется дополнительный этап нагрева, оказывается более дорогим по сравнению с обработкой кукурузы и сахарного тростника.

• Возможные трудности при выращивании и распространении

Огромным преимуществом выращивания конопли является то, что эти растения могут расти даже в бесплодной почве, оставляя плодородную землю для пропитания . Недостаток в том, что бесплодную почву трудно обрабатывать.В результате было бы сложнее распространять для массовой обработки. Это также может привести к потенциальному увеличению затрат и даже к увеличению выбросов углекислого газа.

Массовое производство биотоплива из конопли означало бы необходимость сбора большего количества растений конопли. Но этот высокий спрос может привести к потенциальной вырубке лесов, если не будет принято законодательство.

• Менее эффективен, чем

  бензин

Биодизель сам по себе менее эффективен, чем бензин, независимо от его состава.Согласно исследованию, проведенному в Университете штата Пенсильвания ^[9] , уровень биодизеля составляет 117 000 БТЕ по сравнению с 131 000 БТЕ бензина. Меньшие БТЕ означают меньшую мощность и потенциально менее экономичное топливо.

• Дебаты о еде и топливе

Даже если конопля может расти на маргинальных землях, все равно было бы лучше, если бы она росла на плодородной почве. Это может вызвать долгую дискуссию о том, стоит ли отдавать предпочтение еде или конопле, что может стать проблемой в будущем.

Нужно ли нам биотопливо как общество?

Наша окружающая среда дорого заплатила за годы выбросов углекислого газа. Поскольку биотопливо кажется жизнеспособным вариантом в качестве устойчивого источника энергии, мы могли бы использовать его как общество.

Однако, если мы примем во внимание недостатки, законы должны быть приняты, прежде чем изменения могут быть применены во всем мире.

Декларация:

Blog - Растительное жирное сырье - между экзотикой и популярностью najzdrowsze.pl травы и пищевые добавки

# Сегодня много говорят о преимуществах использования растительных жиров, влияет ли это на спрос и предложение конкретных типов жиров на рынке?

В целом, в Польше и Европе все еще наблюдается тенденция к росту потребления растительных жиров, потому что люди становятся все более образованными и видят преимущества растительных жиров.Растительные жиры вообще не содержат холестерина, а это очень ценно. Конечно, если кто-то здоров и не имеет проблем с холестерином, он может есть животные жиры, например масло, но он должен подумать об этом. Сливочное масло содержит холестерин, и людям, у которых есть проблемы с высоким уровнем холестерина (гиперхолестеринемия), не следует есть сливочное масло. С другой стороны, растительные жиры содержат незаменимые жирные кислоты, которые организм не производит, и которые должны поступать в виде масла.Именно этот ценный элемент потребления растительных жиров доставляет в организм незаменимые жирные кислоты.

# Все чаще в пищевых жирах можно найти такие «экзотические» ингредиенты, как пальмовое масло, хлопковое масло, кунжутное масло.Они также полезны для здоровья?

В Польше самым популярным «экзотическим» растительным материалом является плод масличной пальмы - Elaeis guineensis, он используется для составления жировых смесей, имеет твердую консистенцию и несколько отличается по технологическим и функциональным характеристикам от жидкого масла, например, рапсового масла.Жидкие масла можно отвердеть (гидрогенизировать) для получения твердой консистенции, но благодаря тому, что мы используем пальмовое масло, мы можем использовать его в неотвержденном виде для получения твердой консистенции, в этом его специфика ... Часто пальмовое или подсолнечное. масло добавляется к сливочному маслу и тогда продукт называется смесью. Такие смеси разрешено создавать, и на рынке есть такие продукты с разными торговыми наименованиями. Эта процедура используется, потому что обогащенное масло мягкое и легко растекается.Коровье масло, взятое из холодильника, твердое и его нельзя намазывать, в то время как добавление масел в масло делает консистенцию более мягкой и легче намазывается, и, конечно же, мы также вводим ценные жирные кислоты из растительных масел. Маргарин - это композиция масел, потому что это эмульсия воды и жиров, можно в просторечии сказать, и практически без пальмового масла не было бы маргарина, потому что оно дает текстуру. С другой стороны, эта жировая фаза включает пальмовое масло, а также рапсовое, подсолнечное и соевое масла ... Пальмовое масло отличает маргарины, потому что мы не можем сделать маргарин из одного масла.Чем больше разных масляных ингредиентов, тем более функциональный маргарин. Не хотелось бы вдаваться в подробности химического строения, но в целом все жиры содержат так называемые жирные кислоты, ценные или менее питательные, и при создании композиции масел мы также должны учитывать полезность для здоровья и питательную ценность производимого продукта. Он должен содержать полиненасыщенные жирные кислоты, которые ценны с точки зрения питания, и менее насыщенные жирные кислоты, которые считаются менее питательными.Пальмовое масло содержит много насыщенных кислот (в основном пальмитиновая кислота C 16: 0), но оно также содержит много ненасыщенных кислот, таких как олеиновая C 18: 1, линолевая C 18: 2. Здесь, возможно, мы не будем говорить о пищевой ценности, но - что наиболее важно - пальмовое масло в жировых композициях дает желаемую кристаллическую структуру в основных бета-формах. С другой стороны, когда дело доходит до шортенинга, пальмовое масло также используется в больших количествах, потому что, как я уже упоминал, оно имеет консистенцию твердое-жидкое, более твердое вещество.Жидкое масло для выпечки само по себе не очень подходит, и поэтому мы должны придавать продукту твердую форму при температуре окружающей среды, для чего очень хорошо подходит пальмовое масло.

# Значит, самой популярной добавкой в ​​пищевой промышленности является масличная пальма?

Пальмовое и пальмовое масло - важное сырье. В Польше важнейшим сырьем номер один является рапсовое масло. Пальмовое масло используется в промышленности, оно содержится во многих продуктах, но мы не видим его каждый день, его нельзя купить в магазине.В основном мы импортируем в Польшу готовое пальмовое масло, которое содержит очень большое количество бета-каротина, который отвечает за красный цвет сырого масла, и мы его очищаем здесь. Рафинированное пальмовое масло имеет белый цвет, поэтому в этом процессе мы удаляем, например, все красители. Подсолнечное масло тоже довольно популярно в Польше, оно есть на прилавках магазинов. Его используют в салатах, входит в состав маргаринов, но его потребление меньше. Доминантой номер один является рапсовое масло и, конечно, пальмовое масло в больших количествах при переработке - для кондитерских изделий и жиров для жарки - пальмовое масло присутствует повсюду.В косметике тоже. Практически все масла присутствуют в косметике, но это в большом количестве те «экзотические» жиры, которых нет в нашем климате.

# Пальмовое масло также используется в качестве заменителя какао-масла при производстве шоколада. Влияет ли замена этих жирных веществ на качество или вкус конечного продукта? Существуют ли жиры, которые могут заменить или дополнить дорогой какао-жир? Ведутся ли исследования в этом направлении?

В соответствии с правилами ЕС и Польши в шоколад можно добавлять до 5% масла ши или других пяти заменителей.Это так называемые Эквиваленты какао-масла (CBE) - масло ши, пальмовое масло, масло кокум, соленое масло, масло иллипе, масло манго. С другой стороны, какао-масло остается основным ингредиентом, и тогда продукт называют шоколадом. Однако, если мы превысим установленную законом 5% заменяющую добавку или добавим другие растительные жиры, это уже не будет шоколад. В Польше пальмовое масло - самый популярный заменитель какао-масла. Разрешенные добавки в количествах, предусмотренных регламентом, не влияют на качество, они даже полезны и равны какао-маслу.Многие компании добавляют эквиваленты по многим причинам - причиной может быть лучшая кристаллизация, но также и цена - потому что они обычно дешевле, хотя не все, некоторые дороже. Вышеупомянутое пальмовое масло самое дешевое. Конечно, лучше всего использовать чистое масло какао. Тем не менее, всемирно известные компании-производители шоколада используют добавки - особенно из-за технологических свойств, кристаллизации на шоколадной линии. Например, масло ши очень похоже на масло какао, но имеет немного другой вкус.Какао-масло и упомянутые жиры являются типично «экзотическими», известными в основном в косметике, и они также импортируются в больших количествах для производства шоколада и пищевой промышленности. Например, какао-масло в Польшу поступает в основном из Африки вместе с тертым какао. С другой стороны, сейчас в Польше есть западные компании, производящие шоколад, которые не добавляют пальмовое масло в качественный шоколад, а используют чистое масло, возможно, с добавлением других эквивалентов. Чтобы продукт был хорошим, качество жира должно быть высоким, например, швейцарские шоколадные конфеты не содержат пальмового масла и не имеют аналогов - они сделаны из чистого какао-жира - это вопрос качества, но и традиции.

# Приводит ли рост знаний о принципах здорового питания и определенная популярность растительных жиров к уровню производства сливочного масла или традиционно производимых растительных жиров в Польше?

В Польше производство масла было большим и большим. Точно так же производство растительных масел высокое, и все указывает на то, что оно останется на том же уровне. Сложно сказать, что рост потребления маргарина повлиял на производство масла.Производство сливочного масла остается в некоторой степени постоянным. Польша является державой в переработке молока и производства масла, мы экспортируем много масла, и здесь тоже можно сказать, что налажен некоторый баланс. С другой стороны, более заметна тенденция к увеличению потребления маргаринов, а это так называемые маргарины. мягкие, содержащие незаменимые жирные кислоты. В больших городах общество, безусловно, более осведомлено и осознает преимущества для здоровья. В небольших городах цена решает, потому что маргарины просто дешевле и их выбирают, хотя люди не всегда замечают их пользу для здоровья.Также цена, это тоже причина повышенного потребления растительных жиров. Также значительно увеличилось потребление растительных масел, в том числе рапсового масла, которое содержит ценные ненасыщенные жирные кислоты - как омега-6, так и омега-3.

# О биотопливе говорят все больше и больше, особенно в контексте необходимости адаптации к правилам ЕС.

Рапсовое масло широко используется в этой области, может ли его использование в качестве биотоплива угрожать их поставкам на продовольственный рынок? В Польше созданы заводы по производству биотоплива на основе рапсового масла.Конечно, если заводы по производству биодизеля будут развиваться, эта проблема обязательно возникнет. И вам придется искать другие средства и другое жирное сырье, что уже делается. Если мы будем использовать это масло, вроде бы его на рынке будет меньше, но это не совсем так. Конечно, есть голоса, что предложение на продовольственном рынке будет ограниченным. ЕС планирует ввести правила, направленные на ограничение производства биотоплива из сырья, которое может быть конкурентоспособным на рынке пищевых продуктов. Тем не менее, следует сказать, что мы импортируем много сырья для производства биотоплива из Украины и других стран.Производство растительных масел в Польше слишком мало, чтобы их хватило на продукты питания и биотопливо, поэтому есть также импорт, и на данный момент можно сказать, что в Польше нет недостатка в рапсовом масле для этих двух целей.

# А есть ли шанс, что в Польше появятся новые перспективные жировые продукты?

Польша - это просто производитель рапса, и мы можем производить его в основном из рапсовых семян или животных жиров, которых у нас тоже много, и это является основой для использования.Конечно, мы также можем импортировать. Мы живем в таком климате, что рапсовое масло используется для производства биодизеля, поскольку его относительно больше всего. В Малайзии, например, их делают из пальмового масла, но там жаркий климат и поэтому можно использовать другие растительные материалы ... Существует тенденция использовать животные жиры для производства биодизеля. Речь идет об отходах животных жиров - это одно направление. С другой стороны, также ищут масличные растения, масло которых не потребляется человеком, напримериз плодов ятрофы. Европейский Союз уже заинтересовался этим вопросом, и в Лондоне был открыт первый завод по производству масла ятрофы. Перспективное направление использования этого масла только для производства биодизеля, так как оно непригодно для употребления. Новым направлением получения масла для производства биодизеля является использование водорослей, например спирулины, хлореллы. В настоящее время масло из водорослей добывают в США или Японии. Еще одно направление - сбор жировых отходов.Есть компании, которые собирают эти жиры, а также используют их для производства биодизеля. В настоящее время немцы закупают в Польше большое количество отработанного жира, например, масла из фритюрниц. В настоящее время в Польше нет завода, который производил бы биодизельное топливо из животных жиров или отработанных жиров. Тем не менее, существует тенденция к замене рапсового масла другим сырьем.

# Растительное жировое сырье используется не только в пищевой и энергетической промышленности, но и в косметике.

В течение долгого времени наблюдалась явная тенденция отхода от обработанной косметики в пользу жиров в форме, максимально приближенной к натуральной, поэтому у нас есть нерафинированное масло ши, аргановое масло или более «знакомое» масло: масло зародышей пшеницы. , семена черной смородины, малины или клубники. Могут ли масла, масла и масла на основе традиционных рецептов конкурировать с эффективностью продуктов переработки в ходе технологического процесса? Косметическая промышленность пользуется большим спросом и использует много сырья.Во всем мире есть разные масла - в основном везде, где есть какие-то растения или масличные, потому что семена накапливают масло, которое является резервным веществом, но также может использоваться в косметике в северных странах, таких как Польша, Великобритания, Германия, Больше всего выращивают рапс, потому что это растение растет здесь, но оно имеет очень ценный жирнокислотный состав, оно ценно, в то время как в южных странах есть другое сырье - например, масличная пальма (Малайзия, Индонезия). В Африке также много эндемичных растений, хотя и меньше сельскохозяйственных культур.Практически каждое масло хорошо - это натуральное косметическое средство, только оно лучше или хуже впитывается кожей. Кокосовое масло или масло ши, например, хорошо впитываются, аргановое масло немного размазывается, потому что это жидкое масло, а жидкие масла имеют более длительное время впитывания. Подойдет и рапсовое масло. Также можно с уверенностью сказать, что все масла являются натуральной косметикой. На данный момент все больше возвращается к этой натуральной косметике, то есть используется без обработки. Например, масло ши можно на 100% использовать сразу в качестве косметического средства, но для разных наборов используются разные системы, поэтому карите также присутствует во многих косметических средствах в меньших количествах.Масла также можно использовать как чистую косметику. Швеция является классическим примером здесь, где рапсовое масло в чистом виде используется непосредственно как косметическое средство - даже для ухода за детьми. Существует тенденция использовать масла в их натуральном виде, потому что при рафинировании всегда удаляются некоторые ценные ингредиенты. В Польше в косметике используются в основном известные масла - соевое, рапсовое, подсолнечное, а также т. Н. «Экзотические» масла и жиры импортируются со всего мира.На рынке представлен очень большой ассортимент нефтесодержащего сырья. Рисовое масло, масло зародышей риса, кунжутное масло, также для употребления в пищу. Популярны аргановое масло из Марокко, масло ши и другие - таких малоизвестных масел и жиров здесь очень много. Масло какао широко используется не только в шоколаде, но и в косметике. Пальмовое масло также используется в косметике, кокосовое масло также используется в косметических и пищевых целях.

# Очень популярен среди пользователей Интернета - можно прочитать, что он очень полезен, в основном для всего, и для косметики, и для салатов, и для жарки ...

Может быть, не стоит говорить, очень ли оно полезно, ведь это масло специфическое, оно подходит для составления наборов, для приготовления маргарина, для мороженого ... Но жарить на нем категорически нельзя.В Интернете много дезинформации ... У него совсем другой состав жирных кислот, он по-другому устроен. Его следует использовать в холодном виде, так как он разрушается во время жарки и выделяет свободные короткоцепочечные жирные кислоты, которые могут быть вредными для вашего здоровья. Поэтому он холодный - для мороженого, в составе маргаринов, для кондитерских жиров и других пищевых целей. В косметике многие кремы содержат кокосовое масло. Это масло чувствительно к высоким температурам - особенно при жарке, где температура составляет 180-200 градусов по Цельсию.С, он меняется под воздействием высоких температур. Для жарки подходят рапсовое и пальмовое масла - это базовые масла, и их следует использовать как таковые.

# В косметике наблюдается заметная тенденция использования натурального и природного сырья, такого как масло зародышей пшеницы, масло семян черной смородины, клубника, малина, свойства этих продуктов имеют косметическое значение, можно ли как-то проверить их действие ?

Масла из семян черной смородины, малины и примулы вечерней очень популярны, потому что они имеют очень интересный состав жирных кислот - они содержат жирные кислоты омега-6 и омега-3, которые являются ценными, благотворно влияют на кожу и являются всасываются, поэтому они полезны для здоровья.Кроме того, они также содержат ценные так называемые нежирные вещества, то есть витамины, стерины и т. д. Однако эти масла все реже и чаще используются в косметике, конечно, они также пригодны для употребления в пищу, но их производится лишь небольшое количество.

# Могут ли они конкурировать с «экзотическими» маслами, такими как аргановое масло, импортируемое из Марокко, которое также производится в относительно небольших количествах?

Таких масел так мало, что говорить о какой-либо конкуренции сложно.На нынешнем этапе при таком небольшом количестве обязательно будут задействованы оба, особой конкуренции здесь я не вижу. Масло арганы ввозится в Польшу в больших количествах, поэтому чаще встречается в косметике. Этот жир известен много-много лет, его производят в Марокко, его давно используют в косметике, только в Польше он был малоизвестен, сейчас можно сказать, что он более разрекламирован. Также в нем есть ценные вещества. С другой стороны, масла семян черной смородины не были известны из малины, только в последние годы эти масла получали из семян, и они только выходят на рынок.Они точно поместятся на рынке, потому что о конкуренции говорить сложно. Они менее известны, но также содержат ценные ингредиенты. На данный момент производителей этих жиров мало, если они не импортируют их из-за границы, но в косметике их наверняка будет больше, но вряд ли они будут использоваться в пищевой промышленности, потому что это не масштабы производства. .

# Для получения масел, таких как масло семян клубники, масло черной смородины и т. Д., Требуется процесс экстракции.А можно ли использовать растительный материал в косметике без сложной производственной линии? Доступен ли он в Польше?

Есть подсолнечное масло, льняное масло - в основном все масла используются в косметике, рапсовое масло, также «популярные» масла - подсолнечное, рапсовое, соевое, присутствуют во многих косметических средствах. Эти масла получают прессованием в натуральном виде. Возможно, они не так широко используются в Польше, но есть вопросы о свойствах - составе жирных кислот - потому что ненасыщенные кислоты также являются наиболее важными в косметике.Мы уже упоминали рапсовое масло, льняное масло также является очень хорошим и довольно популярным ингредиентом косметики. Это единственный продукт, который содержит много полиненасыщенных кислот, поэтому у него очень короткий срок хранения, будь то для косметики или для потребления, потому что он быстро окисляется - он обычно распадается. Другие масла более устойчивы, но льняное масло было известно на протяжении веков и использовалось в качестве косметического средства, но оно также используется в химических веществах - для красок, поскольку оно быстро сохнет. Вы можете купить его в органических магазинах, он также продается в капсулах, может быть, не как лекарство, а как пищевая добавка, напримерв для улучшения цвета лица. Льняное масло - жидкое масло, не содержит насыщенных кислот, имеет специфический запах. Часто встречается в кремах, хотя в Польше это не большое производство, потому что много льна не выращивают, некоторые семена привозят из Украины, Австрии и востока. Льняное семя также используется в косметике, но малоизвестно. Также получают ореховое масло - из фундука и грецких орехов. Эти, не всегда популярные, жиры используются в косметике, медицине и аптеке - помните, что многие из них добавляют в лекарства.Есть еще ячменное, овсяное, гречишное, пшенное и тыквенное масла - это так называемое масло тыквенное. Масляная тыква в основном встречается в Австрии. Австрия - первая страна в Европе, производящая тыквенное масло. Масло холодного отжима на прессах, имеет темно-зеленый цвет. Он происходит из особого сорта, который встречается только в Австрии, с безоболочечными семенами. Он очень дорогой, но и ценный - в нем есть стерины, много дополнительных веществ, в том числе бета-каротин и хлорофиллы, отвечающие за темно-зеленый цвет жира.Тыквенное масло также производится в Польше, но оно отличается по цвету и вкусу, а также стоит дорого, поскольку производится в небольших количествах. На польском рынке также можно найти конопляное и маковое масло (из специальных культур, не содержащих морфин), но для перечисленных выше жиров требуется не только сырье, которое не выращивается в Польше, но и небольшие специализированные фабрики. В Польше нет такой специализации, как, например, в Австрии, где есть специальные мельницы, приспособленные для производства небольших количеств масел из различного растительного сырья.В Польше преобладает крупная промышленность, поэтому в основном рапсовое масло, льняное масло и остальные масла - это мелочи ...

# Есть ли шанс, что когда-нибудь в Польше разовьется этот узкий сегмент растительного сырья, производимого для косметики? Есть ли интерес к этому направлению среди предпринимателей? Есть ли у института заказы на исследования в этой области?

Растет интерес к маслам помимо так называемых популярны, но не у многих производителей, потому что получить это масло из семян непросто, требует больших инвестиционных затрат.Тем не менее, можно сказать, что есть интерес. Наш институт исследовал, среди прочего, качество новых продуктов: масло черной смородины, масло семян клубники и др. По заказу мелких производителей мы определили качественный состав этих масел, какие кислоты они содержат и какие добавки. Сегодня специфика рынка немного иная. Преобладают крупные компании, часто с иностранным капиталом, у которых есть собственные лаборатории, поэтому мы ориентируемся в основном на обслуживание средних и мелких польских производителей и на независимые исследования.Изменение рыночной ситуации изменило профиль деятельности нашего института. Изначально институт разрабатывал темы непосредственно для нужд отрасли, у нас было много патентов, и мы обслуживали государственные предприятия - проекты реализовывались в прямом контакте с заводами. Сейчас мы наблюдаем изменившуюся ситуацию в отрасли, проекты создаются, но не все реализуются, нет такого контакта с отраслью, как раньше, когда сотрудники могли выезжать на заводы и внедрять реализации.Сегодня они находятся в частной собственности, и обычно у этих крупных компаний есть собственный персонал, занимающийся исследованиями и внедрением.

# Есть ли новые тенденции или направления, представляющие интерес в производстве и переработке жирного сырья?

Новые тенденции заметны в основном в пищевых продуктах - жирах, маслах. На данный момент наблюдается тенденция производства так называемых функциональное питание - то есть введение пищевых добавок в пищу, напримерстерины, жирные кислоты: омега 3, омега 6, омега 9, о которых я уже упоминал. Не каждое масло содержит их много, но мы можем обогатить и укрепить эти продукты. Это направление наблюдается не только в маслах. Есть, например, молочные продукты, обогащенные омега-3 кислотами, например, на польском рынке есть молоко, содержащее эти кислоты, производится шоколад, обогащенный омега-3 кислотами, есть тенденция придавать более питательную ценность жирным продуктам. . Конечно, тогда информация должна быть указана на этикетке, но таких товаров встречается все больше и больше.

# Продвигает ли эта тенденция конкретное растительное сырье и масла? Да, потому что мы можем вводить дополнительные вещества с маслами или другими жирами, например, масло примулы вечерней, масла черной смородины и клубники можно использовать для обогащения их определенными кислотами, которых нет в популярных маслах.

Эти масла также содержат не жирные, но питательные вещества, в основном стерины и токоферолы. Эти вещества уже не так мало известны - они снижают уровень холестерина.Например, пальмовое масло включает: бета-каротин, который защищает от свободных радикалов, другие масла также имеют специальные обезжиренные добавки. И это тоже преимущество, потому что добавленные жиры не только дополняют продукт ценными жирными кислотами, но и несут в себе эти ценные дополнительные вещества, благодаря которым повышается пищевая ценность всего продукта.

Спасибо за интервью.

внесли поправки в закон о системе мониторинга и контроля качества топлива, а также о биокомпонентах и ​​жидком биотопливе. Новые правила предусматривают увеличение с 5 до 10 процентов. предел добавления биокомпонентов в бензин.

За закон проголосовало 434 депутата. Никто не голосовал против и никто не воздержался. Теперь законопроект поступит в Сенат.

Согласно новому закону, в бензин можно будет добавлять в два раза больше биокомпонентов, чем раньше, в основном биоэтанола - 10 процентов вместо 5.Такое топливо обозначается символом E10. Однако добавление некоторых специфических эфиров может достигать 22%.

Поправка вводит переходный период. К концу 2020 года продавцы также должны будут предлагать бензин под 5 процентов. с добавлением биоэтанола (Е5). Закон также вводит более благоприятные методы расчета количества сокращений выбросов благодаря, среди прочего, использование сырья ЕС, непищевых отходов, древесной щепы и т. д.

Новый закон также вводит обязательство информировать потребителей о том, что топливо содержит металлические добавки, которые могут представлять потенциальную опасность для здоровья.Это соединения, улучшающие работу двигателя.

Когда-то это были органические соединения свинца, сегодня используются органические соединения марганца. Таким образом, проект вносит соответствующие изменения в систему контроля и контроля качества топлива.

Поправка также реализует ряд положений Директивы 2009/30 / EC о мониторинге и сокращении выбросов парниковых газов на транспорте, в том числе: устанавливает так называемый Национальная цель сокращения и устанавливает ее на 2020 год на уровне 6 процентов. снижение выбросов СО2 от транспорта по сравнению с уровнем 2010 г.

Что такое биотопливо?

Биотопливо - это топливо, полученное в результате переработки биомассы, то есть продуктов органического происхождения. Биотопливо может быть твердым, жидким или газообразным. Сырье для его производства:

• Масла, полученные при переработке масличных растений, например, рапсовое масло, подсолнечное масло, пальмовое масло, соевое масло. Сырье, полученное из культурных растений, таких как злаки, сахарная свекла, сахарный тростник, картофель.
• Масла непищевых растений, древесины и ее отходов, соломы, гранулы или не в форме гранул
• Сырьем для производства биотоплива из биомассы является биокомпонент. Его можно использовать как самостоятельное топливо, но чаще его используют в качестве добавки к топливам минерального происхождения и в этой форме распределяют как топливо для транспортных средств.
• Биокомпонент, полученный из масличных растений, получают в процессе переэтерификации в виде метилового или этилового эфира жирной кислоты. В результате ферментации и перегонки биомассы сельскохозяйственных культур, соломы или древесных отходов образуется биокомпонент в виде этилового спирта.

Биотопливо в виде биогаза производится в процессе газификации биомассы в основном из бытовых отходов и побочных продуктов агропродовольственной промышленности.

Наиболее часто используемыми видами биотоплива являются:

• Биодизель - производится путем объединения биокомпонента в виде метилового эфира жирной кислоты (сокращенно FAME) с традиционным дизельным топливом. Процесс создания биодизеля происходит в специально приспособленных резервуарах.По химическим свойствам он очень близок к традиционному дизельному топливу, поэтому успешно используется как заменитель.
• Метиловый эфир рапсового масла (сокращенно RME) получают из рапсового масла, сырого или рафинированного. Вещества, выбрасываемые в атмосферу при сгорании рапсового масла, характеризуются незначительной вредностью.
• Биоэтанол получают путем ферментации и дистилляции органического сырья растительного происхождения.Дистиллят, полученный в процессе ферментации, обезвоживается. Биоэтанол используется как заменитель бензина.

Подробнее на Money.pl. Недельное предложение AmRest

Аюрведа - Индийская и тибетская народная медицина Натуральные лечебные травы

Масла холодного отжима - имеют лучшее качество, но некоторые из них теряют свою ценность при высоких температурах. Устойчивость масла к высоким температурам зависит от количества масляных кислот в масле. Чем его больше (от 40 до 45%), тем он более устойчив к нагреванию.

Масла растительные рафинированные - практически не имеют вкуса и запаха, а при переработке теряют многие свои свойства, столь характерные для масел холодного отжима.Рафинированные масла выдерживают высокие температуры и намного дешевле. В качестве химических соединений жидкие растительные жиры представляют собой смеси триглицеридов жирных кислот. Есть три категории масел из-за способности превращать масляную пленку в твердую гибкую пленку. Чем больше в нем полиненасыщенных жирных кислот, тем быстрее он сохнет при контакте с воздухом. Категория, в которой находится данное масло, также придает ему определенное значение, так как при более длительном хранении оно теряет свои свойства и может прогоркнуть.

• олифы - срок хранения около 3-4 месяцев (содержат 50% полиненасыщенных жирных кислот)
• полувысыхающие масла - срок годности 4-6 месяцев (содержат от 20 до 49% полиненасыщенных жирных кислот)
• невысыхающие масла - срок хранения 6-8 месяцев (содержат до 19% полиненасыщенных жирных кислот)

МАСЛА ЖИДКИЕ РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЖИРЫ

МАСЛО АНДИРОБА

Растительное масло желтоватого цвета, с горьковатым вкусом и слегка ореховым запахом.Его получают путем прессования или отжима семян андиробы (Carapa guianensis) из Бразилии. Пахнет оливковым маслом. Это полувысыхающее масло, затвердевающее при комнатной температуре. Он содержит олеиновую кислоту (46%) и линолевую кислоту (20%). Обладает антибактериальными, противовоспалительными, обезболивающими и противопаразитарными свойствами, предотвращает рак, малярию и укусы насекомых. Предназначен для чувствительной и комбинированной кожи. Может вызвать раздражение у чувствительных людей. В косметической промышленности используется либо непосредственно как чистое масло, либо как добавка в косметике для чувствительной и комбинированной кожи. Натуральная медицина использует из-за его антисептических и стимулирующих свойств. Он полезен при отеках, набухании и мышечном напряжении. Может вызвать раздражение у чувствительных людей. Жители Амазонки изготавливали из него мыло, которое помимо хороших моющих свойств лечит кожные заболевания и раны после укусов насекомых. Его также закапывали в ухо для лечения инфекций. Масло андиробы хорошо горит, выделяя небольшое количество дыма, отпугивая насекомых.Коренные народы Амазонки использовали его в качестве нейтрального топлива для ламп. В начале 19 века он также был популярным топливом для уличных фонарей в Бразилии. В настоящее время из него делают свечи от насекомых и пасты для полировки дерева, которые защищают от вредителей древесины (например, термитов).

ПЛОЩАДЬ НЕФТЬ

Растительное масло получают из арахиса - так называемого арахиса (Arachis hypogaea) из Бразилии, но его также выращивают в тропических и субтропических странах.Название происходит от того, что плоды (стручки с семенами) созревают в земле на глубине примерно 5-8 см. Грецкий орех покрыт бороздчатым слоем из 1-4 семян, который является источником арахисового масла. При холодном отжиме он более ароматный, прозрачный, желтый, с интенсивным ореховым привкусом и ароматом. Она очень вкусная. Рафинированное масло почти не имеет запаха, полувысыхает. Арахисовое масло также производится в США, Китае, Индии, Западной и Северной Африке. Это масло богато витаминами и минералами.Магазины после открытия 4-6 месяцев; он термостойкий. Содержит линоленовую кислоту (13-45%), олеиновую кислоту (36-72%), пальмитиновую кислоту (6-16%), стеариновую кислоту (1-7%), 1-3% арахиновую кислоту (1-3%), бегеновая кислота (2-5%), лигноцериновая кислота (1-3%). Смягчает кожу. Чтобы исключить его «тяжесть», его можно смешивать с другим растительным маслом в соотношении 1: 2.

Рекомендуется для очень сухой кожи, склонной к шелушению, а также при экземе. Используется в масках для волос от перхоти.Используется в косметической промышленности. как чистое масло для тела или массажное масло, как добавка к косметике, маслам для ванн. Несмотря на то, что это полувысыхающее масло, рекомендуется (благодаря своим свойствам) для очень сухой кожи, склонной к шелушению, а также при экземе. Используется в масках для волос от перхоти. Масло оказывает смягчающее действие на кожу; используется в азиатской кухне. Арахисовое масло (арахисовое масло) можно заменить оливковым маслом (они обладают схожими свойствами). Смешивая его в соотношении 1: 2 с другим растительным маслом, можно уменьшить его «тяжесть». Натуральное лекарство признало, что оно положительно влияет на пищеварительную систему, способствует похуданию, так как обеспечивает чувство сытости на более длительное время и снижает аппетит. Его следует использовать в холодном виде для салатов, соусов, вареных овощей; Это прекрасное дополнение к салату из капусты.

МАСЛО АРГАНЫ

Он сделан из плодов железного аргана путем измельчения зерен плодов арганового дерева до маслянистой пасты, из которой вручную выжимается масло.Это масло немного темнее оливкового, с красноватым оттенком. Есть два вида арганового масла: более темное, которое можно использовать для приготовления пищи, и более светлое - косметическое. Масло арганы обладает различными лечебными свойствами, в том числе снижает уровень холестерина, улучшает кровообращение и поддерживает естественный иммунитет организма. Он популярен в мире как ингредиент многих косметических средств. Остатки зерен после отжима масла представляют собой густую пасту шоколадного цвета под названием «амлоу», которая после подслащивания подается в берберских семьях в качестве хлеба на завтрак.Вкус этого соуса очень похож на арахисовое масло. Берберские домохозяйства производят собственное кулинарное масло. Поскольку оно очень дорогое, его можно экономно использовать, например, для заправки салатов. Несколько капель, добавленных в блюдо непосредственно перед подачей, придают блюду насыщенный ореховый аромат. Производством арганового масла по-прежнему в основном занимаются женщины в деревнях. Но многие люди считают, что, если нефть станет более известной, это приведет к увеличению занятости в регионе и улучшению окружающей среды. В качестве косметического средства аргановое масло является самым богатым маслом в мире по кондиционирующим свойствам. Идеально подходит для зрелой и стареющей кожи, защищает от преждевременного появления морщин, защищает эпидермис от высыхания, разглаживает, успокаивает раздраженную кожу, обладает противовоспалительными свойствами, оживляет, замедляет старение кожи, успокаивает симптомы угревой сыпи, аллергии, солнечный ожог, применяется при экземе и кожных заболеваниях, омолаживает, ускоряет заживление ран, ожогов, язв, пролежней, подавляет дегенеративные изменения и кератоз сальных желез, (холодный отжим) обладает противоаллергическими свойствами, уменьшает симптомы псориаза и стабилизирует перегруженную иммунную систему.

МАСЛО С АВОКАДО

Авокадо - вечнозеленое дерево, которое растет в тропическом и субтропическом климате Америки. Плод содержит несъедобные косточки и жирную кремово-зеленую мякоть, которая отлично намазывается при созревании. Масло получают из плодов авокадо методом холодного отжима. Благодаря содержанию ненасыщенных кислот и натурального витамина Е он является прекрасным дополнением к диете. Масло, отжатое из плодов авокадо, отличается темно-зеленым цветом, нежным фруктовым ароматом и ореховым привкусом.Масло можно использовать в салатах, салатах и ​​фруктовых салатах. Он широко используется в мексиканской кухне.

МАСЛО БАБАССУ

Сливочное масло, отжатое из орехов пальмы аталии (orbignya oleifera). По составу похож на кокосовое масло. Он имеет высокое сродство к эпидермису, его температура плавления аналогична температуре плавления человеческого тела, поэтому он легко распространяется. Он укрепляет эпидермис, легко впитывается, не вызывает раздражения. Он действует как средство защиты от ультрафиолета.

ХЛОПОК

Его получают из семян различных сортов хлопка - как побочный продукт. Эти семена содержат 14-25% жирного полувысыхающего масла, редко используемого в аптеке, чаще в технических или пищевых целях (после рафинирования). Масло содержит фенольное соединение - госипол. Экструдированный из семян хлопчатника древесных. Содержит от 70 до 90% ненасыщенных жирных кислот (олеиновой и линолевой), пальмитиновой кислоты, стеариновой кислоты и витамина Е. Используется в производстве мыла.

ПЕРСИКОВОЕ МАСЛО

Экструдированный из ядер персика, он содержит олеиновую кислоту (65%) и линоленовую кислоту (25%). Используется для производства кремов, лосьонов, массажных масел, косметического мыла.

OIL CALOPHYLLUM - см .: TAMANU OIL - TAMANI OIL

МАСЛО КАНОЛА - см. РАПСОВОЕ МАСЛО

КЕДРОВОЕ МАСЛО

Получается из кедровых орехов. Он обеспечивает организм легкоусвояемыми белками, необходимыми минералами, аминокислотами и витаминами (B и C), незаменимыми жирными кислотами, омега-3, омега-6 и омега-9 кислотами.Снимает симптомы несварения желудка, гастрита, воспалений, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, повышенной кислотности и изжоги. Он защищает стенки внутренних органов. Он добавляет энергии, повышает жизненный тонус и физическую форму. Дополняет диету ингредиентами, необходимыми для правильного состояния костей и суставов. Рекомендовано детям 7-12 лет и спортсменам. В натуральное лекарство известно как средство, которое помогает снять воспаление и язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, изжогу и несварение желудка, при регулярном применении улучшает пищеварительную систему, поддерживает работу печени, селезенки и поджелудочной железы.Не превышайте рекомендованную суточную дозу. Хранить в недоступном для детей месте. Беречь от влаги и прямых солнечных лучей. Не используйте металлические столовые приборы или миски для питья и хранения кедрового масла.

МАСЛО ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ

Он содержит более 80% полиненасыщенных жирных кислот, включая GLA (омега-6) и стеаридовую кислоту (омега-3), в физиологически сбалансированных пропорциях и концентрациях.Используется для лечения экземы, разглаживания морщин, увлажнения эпидермиса. Используется для ухода за сухой и чувствительной кожей.

Масло черного тмина

Масло от меда до темно-коричневого цвета, полученное путем прессования семян черного тмина (Nigella sativa). Слегка горьковатый на вкус, с интенсивным пряным ароматом. Он действует как антиоксидант, который стабилизирует и защищает ненасыщенные жирные кислоты и фосфолипиды, которые являются частью клеточных мембран, от повреждения свободными радикалами.Это олифа из Египта, богатая биотином, микроэлементами и микроэлементами; он содержит 60% линоленовой кислоты и нигелона - активного соединения с противоаллергическими свойствами. После открытия хранится 3-4 месяца. НЕ НАГРЕВАТЬ. В арабском мире черный тмин сегодня считается панацеей от всех недугов. Его называют «золотом фараонов», и пророк Мухаммед сказал: «Черное семя лечит все, кроме смерти». В арабской медицине он используется для лечения гастрита, обладает желчегонными, ветрогонными, мочегонными, расслабляющими гладкими мышцами, противовоспалительными и противогрибковыми свойствами.Это природный антибиотик. Большое количество ненасыщенных жирных кислот, содержащихся в масле черного тмина египетского, играет чрезвычайно важную роль в нашем организме в качестве строительного материала и поддерживает производство простагландинов, то есть гормоноподобных веществ, которые контролируют многие основные функции организма. Они поддерживают, среди прочего образование и рост клеток. Полиненасыщенные жирные кислоты также благотворно влияют на иммунную систему. Их прием особенно рекомендуется при состояниях слабости, пониженного иммунитета, после выздоровления, а также после химиотерапии и лучевой терапии.Полиненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в масле черного тмина египетского, снижают содержание холестерина и триглицеридов в крови, снижая риск сердечного приступа, инсульта и атеросклероза. Черное семя - одно из немногих растений, используемых для лечения аутоиммунных заболеваний, таких как волчанка, псориаз, ревматизм и аллергии. Альфа-гедерин, содержащийся в черном тмине, обладает противораковыми свойствами. Масло египетского черного тмина укрепляет иммунную систему, стабилизирует ее и предотвращает аллергию.Обеззараживает пищеварительную и дыхательную системы. Расширяющий эффект черного тмина значительно снижает симптомы астмы. Оригинальные египетские черные семена из-за исключительно высокого содержания ненасыщенных жирных кислот (около 80%), особенно линолевой кислоты - омега-6 (около 55%), олеиновой кислоты (22%) и альфа-линоленовой кислоты-омега-3 ( около 1%) признан учеными наиболее эффективным. В зрелых семенах содержится от 0,5 до 1,5% эфирных масел и до 40% жирных масел.Это семена, из которых прессуется масло черного тмина NATUWIT. В состав семян египетского черного тмина входит около 1% эфирного масла тимохинона с антибактериальными свойствами, нигеллон со спазмолитическими свойствами и сапонины, среди прочего. мелантин с обезболивающим действием.

• Положительно влияет на внешний вид кожи и улучшает ее здоровье, способствует устранению всех видов кожных поражений.
• Он играет важную роль в поддержании правильного липидного обмена (регуляция уровня холестерина). Он выводит токсины, поддерживает борьбу с кислотностью, язвенной болезнью и неприятным запахом изо рта.
• Расширяет бронхи и облегчает дыхание.
• Защищает от свободных радикалов.
• Участвует в образовании новых нормальных клеток организма (кожа, слизистые оболочки, стенки кровеносных сосудов, заживление ран, регенерация органов).
• В основном используется в фармацевтической промышленности для лечения аллергии, нейродермита, дерматита, микозов, экземы и угрей.Используется в качестве основного ингредиента в ароматической терапии бронхита, кашля и простуды.
• Масло оказывает балансирующее и питательное действие, препятствует развитию воспалений.
• Также используется в случае сухих половых органов.
• Масло черного тмина рекомендуется смешивать с другими растительными маслами, чтобы уменьшить его интенсивный травяной запах.

Рекомендации по применению: В целях здоровья принимать по 1 чайной ложке масла черного тмина египетского 2 раза в день перед едой, оно положительно влияет на иммунную систему, пищеварительную систему, снижает уровень сахара в крови, предотвращает атеросклероз и сердечные приступы.Детям до 4 лет: по 1/4 чайной ложки два раза в день. Эта доза может быть увеличена до 3 раз в день при хронических проблемах со здоровьем.

CHAULMUG OIL

Из семян дерева чаулмугра (Hydnocarpus kurzii), также известного как многолистный покой, масло отжимается путем прессования с получением светло-желтого масла с характерным нежным экзотическим запахом. Это масло из Индии, не высыхающее. Может храниться 6-8 месяцев. Он содержит олеиновую кислоту (6%) и пальмитиновую кислоту (4%).Рекомендуется для склонной к акне и загрязненной кожи, поскольку обладает антисептическими и вяжущими свойствами. НЕ НАГРЕВАТЬ. В косметической промышленности рекомендуется для кожи, склонной к акне, загрязненной кожи и различных кожных заболеваний. Масло оказывает ухаживающее, антисептическое и вяжущее действие. В натуральной медицине при использовании для лечения проказы сопоставим с сульфаниламидами. Его преимущество перед ними в том, что он несравнимо дешевле, поэтому во многих тропических странах до сих пор закладываются плантации разнолистного покоя.В натуральной медицине он используется для лечения проказы.

МАСЛО ДИКОЙ РОЗЫ - МАСЛО МЫШЕЧНОЙ РОЗЫ

Куст шиповника произрастает в основном в умеренном и теплом климате Северного полушария. Цветет бело-розовым с мая по июль. В более поздний период развития образуются небольшие плоды грушевидной формы, семена которых являются прекрасным сырьем для производства растительного масла. Это редкое масло с мягким, слегка сладковатым вкусом, фруктово-цветочным ароматом и розово-оранжевым цветом, а также от темно-желтого до слегка коричневатого цвета, полученное из семян шиповника (Rosa canina) путем экстракции в гексане.Потом дорабатывается. Он содержит большое количество ненасыщенных жирных кислот. Это олифа защищает кожу от преждевременного старения. EFA (незаменимые жирные кислоты), содержащиеся в масле, проникают в липидные структуры эпидермиса. После открытия хранить только 8-10 недель. НЕ НАГРЕВАТЬ. Масло получают из дико выращиваемой мускатной розы (rosa mosqueta). Он содержит олеиновую кислоту (15-20%), линолевую кислоту (40-50%), линоленовую кислоту (30-35%), каротиноиды, флавоноиды, витамин С, ретиноевую кислоту (вит.А), витамин Е. Используется для увлажнения сухой обезвоженной кожи. Разглаживает послеоперационные рубцы, рубцы от прыщей и ожогов. Это вызывает регенерацию тканей и устранение обесцвечивания. Используется в антивозрастной косметике, в препаратах от сухой кожи и экземы, в препаратах, устраняющих гиперпигментационные изменения.

• Используется в основном в косметической промышленности для ухода за всеми типами кожи, но особенно рекомендуется для чувствительной, поврежденной кожи (в том числе из-за чрезмерного загара), купероза (кожа, склонная к разрыву, расширенным капиллярам).
• Масло для ухода за шелушащейся кожей,
• Подавляет процессы старения, одинаково хорошо подходит для жирной кожи, склонной к акне.
• Используется в препаратах для ухода за поврежденными волосами (повышает эластичность).
• Обладает защитным, противовоспалительным действием, осветляет, тонизирует и оживляет уставшую кожу, разглаживает морщины.
• Масло шиповника - одно из самых дорогих масел. Его можно смешивать с другими растительными маслами, что придаст ему стойкость и продлит срок хранения.
• Придает аромат коктейлям, фруктовым салатам, десертам, изысканным блюдам и напиткам.

JOJOBA OIL - см .: РАСТИТЕЛЬНЫЕ ТВЕРДЫЕ ЖИРЫ

Полученный из Simmondsia californica и Simondsia buxaceae, на самом деле это жидкий воск, который может затвердевать при низких температурах (ниже 7%). Он содержит цетилпальмитат (со свойствами алифатических), высшие алифатические спирты, фитостерины, витамины E и F и сквален. Обладает очень высокой устойчивостью к прогорканию.Благодаря высокому сродству с тканями человека, он отлично впитывается, не оставляя жирной пленки. Также он обладает увлажняющими и питательными свойствами, укрепляет липидный слой эпидермиса, защищает от УФ-лучей. Рекомендуется при воспалениях, перхоти, солнечных ожогах и угрях. Предотвращает образование растяжек.

Масло тмина - см. Масло черного тмина

КОКОСОВОЕ МАСЛО

Масло кокосовое, полученное путем прессования и нагревания копры - твердой мякоти орехов кокосовой пальмы (cocos nucifera).Он содержит насыщенные жирные кислоты (около 90%), лауриновую кислоту (44%), миристиновую кислоту (около 18%), пальмитиновую кислоту (около 11%), стеариновую кислоту (6%), олеиновую кислоту (около 7%). %).), около 2% линолевой кислоты (около 2%) и альфа-линоленовой кислоты (12%). Рекомендуется для сухой, потрескавшейся, зрелой кожи, поврежденной солнцем, при нейродермите. Используется в препаратах для ухода за сухими и поврежденными волосами. Кокосовое масло обладает «охлаждающим» и успокаивающим действием.

КОНСОЛЬНОЕ МАСЛО

Масло, полученное из семян конопли (Cannabis sativa).Это требовательное растение с длительным периодом цветения, пленительным и интенсивным ароматом лимона. Масло семян конопли холодного отжима имеет зеленовато-коричневый цвет и слегка горьковатый, пряно-ореховый запах и вкус. Олифа из Европы. После открытия хранить в течение 4 недель (даже если хранить в холодильнике, срок хранения не продлится). Он содержит линолевую кислоту (54%), альфа-линоленовую кислоту (17%), гаммалиноленовую кислоту (4%), олеиновую кислоту (13%), насыщенные жирные кислоты (10%).НЕ НАГРЕВАЙТЕ

• Используется в косметической промышленности как добавка к маслам для тела или массажным маслам,
• Рекомендуется для жирной кожи с угревой сыпью и дерматитом. Хорошо растекается и довольно быстро впитывается.
• Повышает сопротивляемость кожи.
• Из-за очень короткого срока хранения его не следует использовать в качестве ингредиента в косметике с более длительным сроком хранения.
• Если его предполагается использовать в качестве масла для тела, рекомендуется смешать его с другим растительным маслом (например,жожоба), что также придаст ему устойчивости и долговечности.
• Отличное дополнение к картофелю, крупам, отварному картофелю, салатам и другим холодным блюдам.

МАСЛО ВЯЗНЫХ ПЯТЕН - см. BEAR OIL

КУКУРУЗНОЕ МАСЛО

Кукурузу выращивали в Мексике еще 7000 лет назад. Европейские исследователи описали его как «огромное растение с красивым стеблем и золотым семенем». Сегодня кукуруза - одна из наиболее широко выращиваемых культур в мире.Масло, полученное экстракцией (в этой форме слегка красноватого цвета) или холодным отжимом (светло-желтое с нейтральным вкусом) из ростков кукурузы (Zea mays). Родом из Центральной и Южной Америки. Олифа, содержит 55-65% линолевой кислоты - Омега-6 (55-56%), пальмитиновую кислоту (12-14%), стеариновую кислоту (4%), 29% олеиновую кислоту (29%), большое количество витамин Е Срок действия после открытия 3-4 месяца. Устойчив к высоким температурам.

Используется в косметической промышленности. Благодаря своим свойствам он применяется для всех типов кожи, рекомендуется для жирной, комбинированной, зрелой, а также сухой, чувствительной или уставшей кожи.

• Питательные, эластичные, успокаивающие свойства, улучшает микроциркуляцию в коже.
• Также широко используется в пищевой промышленности. Имеется в продаже, имеет специфический вкус и запах.
• Иногда используется как добавка к лекарствам.
• Масло зародышей кукурузы используется для борьбы с гиперплазией предстательной железы из-за высокого уровня фитостеринов.
• Его следует добавлять холодным в салаты, салаты, соусы, майонез и супы.

МАСЛЯНАЯ КОЛБА (ЛИТЬЕ)

Его получают путем холодного отжима семян льна - растения, веками культивируемого в Польше. В зависимости от региона Польши лен назывался: юдра, ржик, лен, рыдз. Рисовое масло - популярное растительное масло, особенно при голодании. Его особый пряный вкус делает его отличным дополнением к картофельным и овощным салатам, белому сыру, хлебу и крупам.

ЛЬНЯНОЕ МАСЛО

Путем холодного отжима мелких коричневых семян льна (Linum usitatissimum) получают растительное масло желтовато-золотистого цвета, интенсивного терпкого запаха и нежного вкуса.Лен - растение, произрастающее на Ближнем Востоке. Культивируется тысячи лет. Для приготовления масла используются все части растения, а семена тщательно отбираются. Они являются отличным сырьем для производства высококачественного растительного масла. Льняное масло, известное еще в Древнем Египте, до недавнего времени широко применялось в пищевых и промышленных целях. Как пищевой жир, он потерял свое значение из-за относительно высокой цены и специфического вкуса. В качестве промышленного сырья использовалось льняное масло из-за его способности полимеризоваться под действием света и кислорода воздуха.Родом из Аргентины и США; Содержит насыщенные жирные кислоты (10%), альфа-линоленовую кислоту (58%), 15% линолевую кислоту (15%), олеиновую кислоту (17%) и витамин Е. Это олифа, хранящаяся в течение 3-4 недель. после открытия. НЕ НАГРЕВАТЬ.

• В пищевой промышленности - когда-то широко, сейчас редко из-за относительно высокой цены и специфического вкуса;
• В художественных целях - для защиты поверхности картин и полихромных скульптур, в качестве связующего и носителя в живописи - теперь постепенно теряет свое значение в пользу синтетических материалов;
• В качестве промышленного сырья - в настоящее время льняное масло используется спорадически в виде так называемыхнатуральный лак (с добавлением так называемых сиккативов, то есть свинцового и марганцевого мыла) в плотницких работах и ​​судостроении для ухода за старой мебелью или лодками
• В косметической промышленности используется как добавка к маслам для тела, предназначенная для жирной, растрескивающейся и склонной к воспалениям кожи. Обладает регенерирующим действием, подавляет кожные воспаления и развитие новообразований.

Его нужно есть холодным, как дополнение к салатам, вареным овощам и другим блюдам - ​​это обогащает их букет и завершает вкус.

МАСЛО

Крошечные незаметные семена мака разного цвета (белого, синего и серого) используются в пищевых целях, в том числе для производства масла. Натуральное маковое масло холодного отжима из высококачественного голубого мака имеет нежный, слегка ореховый вкус. Он характеризуется сбалансированным содержанием незаменимых жирных кислот Омега-3 и Омега-6, которые человеческий организм не может производить. Одна столовая ложка этого масла покрывает 15% дневной нормы для жиров Омега-3 и 3,6% дневной нормы витамина Е, который защищает клеточную мембрану от окисления (старения клеток).Прекрасное дополнение к овощным и фруктовым салатам. Придает изысканный вкус блюдам из пасты и зелени.

MARGOSA OIL - см .: МАСЛО ИНДИЙСКОГО МЕДА - МАСЛО НИМА

МАСЛЯНЫЙ ЛУГ - ПЕНА

Получено из семян однолетнего растения limnanthes alba. Масло янтарного цвета без запаха. Чрезвычайно устойчив к окислению и гидролизу. Он содержит эйкозеновую кислоту (63-65%), эруковую кислоту (12-16%), доксеновую кислоту (17-18%), арахиновую кислоту (1%).

Сильно увлажняет, хорошо прилегает к коже и волосам, создает на коже защитную пленку.

Улучшает цвет цветной косметики.

МИНДАЛЬНОЕ МАСЛО

(Oleum Amygdalae dulcium, Oleum amygdalarum (amararum) aethereum, Amygdalina oleum) - это растительное масло, получаемое путем холодного отжима семян миндального дерева (миндальное дерево, Amygdalus communis), широко известного как миндаль, содержащее в среднем от 40 до 50% жирности.Масло отжимается двух видов: сладкое (вар. Dulcis) и горькое (вар. Amara). Масло горькой разновидности ядовито и содержит около 3% прусской кислоты (цианистый водород). Ректифицирован для удаления ядовитых соединений. Масло представляет собой сиропообразную жидкость светло-желтого цвета с мягким сладким вкусом и запахом. Очень плохо растворяется в воде и спиртах, но хорошо растворяется в эфире и хлороформе. Родом из южной Европы (Франция, Испания) и Калифорнии. Он содержит олеиновую кислоту (65-68%), 24-26% линолевую кислоту (24-26%), пальмитиновую кислоту (6-8%), стеариновую кислоту (1-2%), витамины и минералы.Это полувысыхающее масло, срок хранения которого составляет около 4-6 месяцев. НЕ НАГРЕВАТЬ выше 70 ° C; точка замерзания ок. -20 ° C

• В косметической промышленности используется в производстве парфюмерии, мыла и кремов, а также в фармацевтике. Подходит для всех типов кожи, при растирании не дает сильного эффекта, хорошо впитывается. Особенно рекомендуется для ухода за детской кожей (очень нежный, не раздражает, успокаивает).
• В фармацевтической промышленности можно напрямую потреблять в небольших количествах (прибл.1 столовая ложка), так как обладает слабительными свойствами. По этой причине его можно считать натуральным лекарством.
• В пищевой промышленности используется как пищевая добавка, в т.ч. для ароматизации тортов и изготовления марципана.

Присутствующие в нем нотки поджаренного миндаля идеально подходят к любому блюду, как сладкому, так и соленому. Особенно рекомендуется для приготовления рыбы, утиного и куриного мяса, а также различных нежных салатов. Также используется для смазки точного оборудования.

МЕДОВОЕ МАСЛО - НИМИ МАСЛО

Растительное масло от темно-желтого до коричневого с тягучей тесьмой с характерным сильным запахом, полученное из семян индийского меда холодного отжима (Melia azadirachta - Azadirachta indica). Замерзает при температуре ниже 23 ° C. Это масло из Индии, не высыхающее. После открытия хранить 6-8 месяцев. НЕ НАГРЕВАТЬ выше 35 ° C (поэтому лучше добавлять в готовый продукт). Получается из семян индийского меда (azandrichta indica).Используется в косметических препаратах для ухода за кожей, склонной к акне, дефектами кожи, а также в питательных кремах.

• Используется в косметической и фармацевтической промышленности. Предназначен для сухой, раздраженной, загрязненной, шелушащейся, воспалительной кожи с экземой. Используется в шампунях от перхоти и средствах для гигиены полости рта.
• Масло обладает заживляющим, успокаивающим, антибактериальным действием, успокаивает зуд. Эффективен против насекомых и грибков.

АБРИКОСОВОЕ МАСЛО

Редкое светлое растительное масло с ароматом марципана, полученное прессованием или «извлечением» ядер абрикоса (Prunus armeniaca). Масло косточек абрикоса очень редко продается в виде масла холодного отжима, наиболее распространенным вариантом является рафинированный вариант. Он содержит олеиновую кислоту (65%) и линолевую кислоту (30%), а также небольшое количество витаминов A, B, E и минералов. Оно происходит из Европы и представляет собой полувысыхающее масло. НЕ НАГРЕВАТЬ выше 65 ° C; После открытия хранить 4-6 месяцев.Используется в косметической промышленности как чистое масло для тела или массажное масло (снимает напряжение кожи), а также как добавка к маслам для ванн (особенно для детей). Рекомендуется для комбинированной, чувствительной, сухой, грубой, обезвоженной и потрескавшейся кожи. Обладает «восстанавливающим» эффектом, сохраняет кожу увлажненной.

ХЛОПОК - см. ХЛОПОК

МАСЛО ДЛЯ ВАЛКОВОЙ ГУБКИ

Масло цилиндрической губки (египетская люффа) - очень богато линолевой кислотой (прибл.60%). Состав жирных кислот человеческого жира и масла люффы практически идентичен, разница лишь в содержании пальмитолеиновой кислоты (в люфе ее в 80 раз меньше). Масло обладает прекрасными увлажняющими свойствами. Восстанавливает липидный баланс эпидермиса.

МАСЛО СЕМЯН - см .: МАСЛО СЕМЯН МАСЛО - МАСЛО С РОСТОМ

Сафлор (Carthamus Tinctorius) - первоначально выращивался из-за его цветов. В начале 19 века его использовали при производстве красителей.По сей день на базарах в Каире и Тегеране можно купить сушеные цветы сафлора для окрашивания тканей. Масло семян сафлора собирали во времена Римской империи. Сафлоровое (картаминовое) масло - имеет насыщенный золотисто-желтый цвет, содержит линоленовую кислоту (78%), олеиновую кислоту (10-14%), пальмитиновую кислоту (6%), стеариновую кислоту (2-3%), 0,5% линоленовой кислоты. (0,5%), арахиновая кислота (0,5%), богатая витаминами E и A. Это олифа, которая после открытия остается свежей в течение 3-4 месяцев.НЕ НАГРЕВАЙТЕ выше 65 градусов С. Очищенное масло не раздражает кожу, защищает от УФ-излучения и содержит антиоксиданты.

• Рекомендуется для комбинированной и жирной кожи, склонной к акне, и кожи, склонной к воспалениям.
• Обладая мягким вкусом, он прекрасно подходит к любому блюду, подаваемому холодным.
• Используется как чистое масло для тела, как добавка в косметике, предназначенной для жирной кожи с акне, комбинированной кожи (склонной к жирности) и кожи, склонной к воспалениям.

МАСЛО СЕМЯН ПРИБИНЫ

Получают из семян примулы вечерней (oenothera biennis) и примулы вечерней (oenothera paradoxa). Одно из самых ценных косметических масел. Он содержит НЖК (80%), в том числе линолевую кислоту (72%) и гамма-линоленовую кислоту (10%), а также сапонины, полифенолы и гликолипиды. Он содержит полифенолы с антиоксидантными свойствами. Масло примулы вечерней, стабилизированное витамином Е и биофлавоноидами, входит в состав питательных, увлажняющих кремов от морщин, лосьонов для тела, гелей для ванн, губных помад.Используется для массажа тела, оказывает лечебное действие на кожу с псориазом, аллергическую и стареющую кожу.

МАСЛО ДЛЯ ГЛАЗ

Получено из семян Echium vulgare, желтого цвета с нежным ароматом. Наиболее важными кислотами являются линоленовая кислота (37%), гамма-линоленовая кислота (11%) и стеаридоновая кислота (14%). Масло снимает воспаление, вызванное ультрафиолетовыми лучами и радиацией во время лучевой терапии. Используется в косметике против морщин, разглаживает чувствительную и сухую кожу и увлажняет.Снимает симптомы псораза и экземы.

НЕИМ МАСЛО - см. - ИНДИЙСКОЕ МЕДОВОЕ МАСЛО

МАСЛО ДЛЯ БУНГАЛО

(Oleum Boraginis) - слегка желтоватое растительное масло из семян огуречника (Borago officinalis). Масло, богатое флавоноидами (кверцетин, изорамнетин, кемпферол), дубильными веществами, слизью, содержит линолевую кислоту (38%), гамма-линоленовую кислоту (23%), эйкосен (4%) и доксеновую кислоту (3%). органические кислоты (аскорбиновая, яблочная, лимонная), минеральные соли, сапонины.Оно происходит из Европы и представляет собой олифу. После открытия хранить 10-12 недель. НЕ НАГРЕВАТЬ. Используется в косметической промышленности . Хотя это олифа, она рекомендуется (благодаря своим свойствам) для очень сухой, потрескавшейся, чувствительной и шелушащейся кожи, а также используется при нейродермите в кремах против морщин. Это масло регулирует влажность кожи, регенерирует ее и снимает зуд. Он регенерирует и омолаживает, повышает эластичность кожи и укрепляет ее.Рекомендуется для зрелой, сухой и поврежденной солнцем кожи.

ОЛИВКОВОЕ МАСЛО - ОЛИВКОВОЕ МАСЛО

МАСЛО было одним из важнейших ингредиентов повседневной пищи с древних времен. Сегодня оно известно во всем мире, и все ценят его неповторимый вкус и благородный аромат - (лат. Oleum Olivarum, ферма Oleum Olivae FP II) - растительное масло с переменным цветом от золотисто-желтого до желто-зеленого, характерным запахом и специфическим вкусом.Его получают путем «холодного» или «горячего» прессования мякоти плодов оливы; содержит витамин Е. Он становится мутным при низких температурах, ниже 15 градусов по Цельсию, что является обратимым процессом. Оно родом из стран Средиземноморья и не высыхает. После открытия хранится 8-10 месяцев. Он термостойкий.

• Широко используется в пищевой промышленности для жарки и приготовления супов, десертов, мягких закусок, соуса винегрет. так называемое популярные ароматизированные масла получают путем добавления специй, например: розмарин, орегано, тимьян, перец.
• Также используется в косметической промышленности. Рекомендуется для сухой, слабокровной, зрелой, шелушащейся, трескающейся кожи, используется в масках для волос, для ухода за ногтями. Оливка обладает согревающими свойствами и улучшает кровообращение.
• Арахисовое масло, как и оливковое масло, содержит много ценных ингредиентов. Он богат жирными кислотами и витамином Е, долго сохраняет свежесть. Он использовался в южноамериканской кухне на протяжении сотен лет.

Благодаря высокой устойчивости к высоким температурам (до 230 градусов) отлично подходит для жарки. Также это хорошее дополнение к салатам и майонезу.

МАСЛО ДЛЯ ОРЕХОВ КУКУИ

Масло ореха кукуи (aleurites moluccana) - прессованное из орехов многолистного дерева, растущего на Гавайях. Он содержит линолевую кислоту (37%) и линоленовую кислоту (28%) и большое количество витамина Е. Он хорошо усваивается, не оставляет жирной пленки, успокаивает раздражения, смягчает эпидермис, питает кожу и повышает ее устойчивость к внешним воздействиям. факторы.Рекомендуется для сухой и чувствительной кожи.

МАСЛО ОРЕХОВ МАКАДАМИИ

Светло-желтое масло, полученное из прессованных орехов макадамии (Macadamia integrifolia). Это масло родом из Австралии и Новой Зеландии и не высыхает. Он содержит олеиновую кислоту (57%), 25% пальмитиновую кислоту (25%), насыщенные жирные кислоты (15%), богат витаминами: A, B, E и минералами. Хранится 6-8 месяцев. Устойчив к высоким температурам. используется в косметической промышленности как чистое масло для тела или массажное масло, рекомендуется для сухой, шелушащейся, чувствительной кожи, ломких, ломких волос.Масло хорошо втирается, быстро впитывается, оказывает регенерирующее, питательное, разглаживающее действие, улучшает внешний вид кожи. Он относится к дорогим маслам и может смешиваться с другими растительными маслами.

МАСЛО БРАЗИЛЬСКОГО ОРЕХА

Бразильские орехи - это семена гормушки (Bertolenica), дерева, которое растет в дикой природе в тропических лесах бассейна Амазонки. Съедобное сладкое белое ядро ​​орехов - источник превосходного растительного масла холодного отжима. Ореховый вкус, не подавляющий другие ингредиенты блюд, придает блюдам благородный вкус.Масло отжато из орехов bartholletia excelsa. Он содержит олеиновую кислоту (51%). Он защищает сухую кожу и предотвращает потерю влаги с кожи. Идеально подходит для приготовления заправок для салатов, майонезов и соусов.

МАСЛО ЛЕСНОГО ОРЕХА

Орешник встречается по всей Европе и в Малой Азии. Его «семечки» - орехи имеют гладкую коричневую скорлупу и чистый, слегка терпкий вкус. Они одни из самых ценных в мире.Масло лесного ореха получают методом холодного отжима из спелых орехов высшего качества (Corylus avellana). Он имеет прозрачную консистенцию золотисто-желтого цвета и ореховый аромат. Он отличается неповторимым нежным вкусом и тонким ароматом. Режется / мутнеет при низких температурах. Невысыхающее масло из Европы, содержит олеиновую кислоту (78%), линолевую кислоту (14%), пальмитиновую кислоту, богато витаминами, минералами и белком. После открытия хранить 6-8 месяцев.Термостойкие.

• Используется в косметической промышленности как чистое масло для тела или массажное масло (особенно для ароматического массажа), рекомендуется для сухой, зрелой, бледной, желтоватой, уставшей и чувствительной кожи.
• Масло оказывает защитное, питательное, питательное и слегка тонизирующее действие. Имеет естественный защитный фактор 3-4.
• Хорошо и глубоко проникает в кожу, укрепляет стенки сосудов и ускоряет регенерацию клеток эпидермиса.Используется при производстве кремов для кожи вокруг глаз и шеи. Предназначен для жирной кожи и кожи с нарушенными кровеносными сосудами, бледной, желтоватой, уставшей и чувствительной.
• Его можно использовать даже как добавку к тортам. Это одно из самых ценных и востребованных кулинарами масел.
• Помимо вкуса, он положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, снижает уровень плохого холестерина и артериальное давление.

Благодаря своему тонкому аромату, он является прекрасным дополнением салатов, салатов, десертов, мороженого, риса и фруктовых десертов.

МАСЛО ШЕСТЕРНИ

Обладает тонким и слегка сладковатым вкусом. Идеально сочетается с авокадо в сочетании с лимонным соком или с рыбным филе на гриле. Он также является отличным дополнением к соусам, особенно к винным, супам (например, минестроне) и, прежде всего, для приготовления домашнего песто. Посыпанный им козий сыр приобретет уникальные нотки поджаренного хлеба.

ОРЕХОВОЕ МАСЛО

Грецкий орех встречается на Балканах, в Европе, Азии, Китае и даже в Гималаях.У него шаровидный плод, мягкая съедобная часть которого окружена оболочкой с пористой структурой, напоминающей спирали человеческого мозга. Масло грецкого ореха - растительное масло, обычно получаемое путем холодного отжима мякоти орехов, в основном из грецких орехов (Juglans regia). Светло-желтый, иногда зеленоватый, с характерным ореховым запахом, плотность 0,926 - 0,927 г / см³, температура кипения +386 ° C и температура замерзания –27 ° C. Содержит линоленовую кислоту (5-15%), линолевую кислоту (51-58%), олеиновую кислоту (14-28%), насыщенные жирные кислоты (8-16%), богат витаминами A, B и E.В Польше встречается редко и, следовательно, относительно дорого (более 100 злотых за литр), более доступный и в несколько раз дешевле (вы можете купить его менее чем за 6 евро за литр) в странах Средиземноморья, особенно во Франции, но также и в Австралии и Новой Зеландии. Зеландия. С другой стороны, даже во Франции предприятия, которые гордятся традиционным и органическим производством, могут столкнуться с ценами в пределах ста долларов за литр. Масло высыхающее, богато витаминами А, В и Е. Хранить 3 месяца после открытия. Родом из Европы, Америки и Австралии.ИЗБЕГАЙТЕ НАГРЕВА.

• Противовоспалительное, нормализующее, успокаивающее, антивозрастное. Предназначен для зрелой и чувствительной кожи.
• Растительное масло - также используется художниками в деревообрабатывающей и ремесленной промышленности, а также в косметической промышленности.
• Примечание - Для стабильности рекомендуется смешивать масло грецкого ореха с другим растительным маслом (в соотношении 1: 1).
• Вкус грецких орехов дополнен сладкими нотками карамели.
• Это масло следует использовать в сыром виде, так как оно теряет свои свойства и становится горьким при высоких температурах.
• Помимо пищевых продуктов, он когда-то использовался художниками для разбавления красок - один из первых рецептов его производства принадлежит Леонардо да Винчи. Я
• Интенсивный аромат и высокое качество Guenard означают, что для достижения такого же превосходного эффекта достаточно добавить меньше масла, чем обычное.
• Прекрасное дополнение к блинам, блинам, дрожжевым пирогам и кексам.

МАСЛО ЛАДОНИ

Извлекается из околоплодника масличной пальмы (elaeis guineensis) оранжевого цвета с фиолетовым запахом.Содержит пальмитиновую кислоту (44%), олеиновую кислоту (39%), каротиноиды и витамины Е и А. Стимулирует, нормализует, успокаивает, противовоспалительно и защищает. Используется при производстве питательных кремов, защитной косметики, элитного мыла.

МАСЛО СЕМЕННОЙ ЛАДОНИ

Выдавлены из семян масличной пальмы (elaeis guineensis). Как и кокосовое масло, оно содержит значительное количество лауриновой и миристиновой кислоты. Используется при производстве мыла и других SPC (поверхностно-активных веществ).

Масло семян тыквы

Тыква - это не только символ Ночной страны чудес, но, прежде всего, это вкусный и сытный фрукт. Его история восходит к глубокой древности - его подавали обжаренным в меде или свежемолотым, поливая вином. Необжаренные тыквенные семечки холодного отжима (Cucurbita Pepo) дают темно-зелено-коричневое растительное масло с ореховым запахом и вкусом. Масло тыквенных семечек легко усваивается благодаря полезному сочетанию ненасыщенных жирных кислот. Жиры, содержащиеся в семенах тыквы, относятся к числу полезных растительных жиров.Около 80% жирных кислот являются ненасыщенными, из которых 50-60% - полиненасыщенными. Ненасыщенные кислоты необходимы организму, они являются важным элементом для построения витамина D, гормонов и клеточных стенок; они выполняют транспортную функцию ферментативных реакций. витамины: E, B1, B2, B6, большое количество витаминов A, C и D, богатые бета-каротином, калием, селеном и цинком. Масло также содержит такие питательные вещества, как: фитостерины, сквален, фитостерины, цитрулин, кукурбитин. Это невысыхающее масло, производимое в Штирии, Южной и Северной Америке.Хранить в холодильнике, благодаря чему сохраняет свой аромат и витамины примерно до 9 месяцев; Если не хранить в темном прохладном месте, срок годности составляет всего 3 месяца. НЕ НАГРЕВАЙТЕ

• В косметической промышленности он используется для всех типов кожи, но особенно рекомендуется для сухой, шелушащейся, потрескавшейся и зрелой кожи (разглаживает морщины).
• Используется против растяжек, как добавка в массажные масла, кремы и пилинги.
• Обладает увлажняющими, питательными и разглаживающими свойствами, благодаря высокому содержанию калия очищает и осветляет.Если оно используется в качестве массажного масла, смешайте его с другим растительным маслом (например, подсолнечным или оливковым) в соотношении 1: 2.
• В натуральной медицине он используется для лечения симптомов ранней стадии гиперплазии предстательной железы, атеросклероза, заболеваний мочевого пузыря и мочевыводящих путей, а также для регулирования гормональных и метаболических изменений в организме.
• Также используется в пищевой промышленности. Идеально подходит для употребления в сыром виде и в салатах, в качестве дополнения к супам, вареным овощам и другим холодным блюдам.
• Необжаренные тыквенные семечки холодного отжима придают маслу ореховый вкус и аромат. Благодаря выгодному сочетанию ненасыщенных жирных кислот он легко усваивается. Особенно рекомендуется мужчинам старше 50 ;-)

Фисташковое масло

У него довольно насыщенный и характерный вкус. У него много применений - его можно использовать как для соленых, так и для сладких блюд (например, фруктовых пирогов). Прекрасно сочетается со всеми зелеными салатами с добавлением бальзамического уксуса.Его интересно сочетать с авокадо или красной свеклой. Не стоит бояться необычных сочетаний, например, с сырым яблоком или грушей. Очень удачное сочетание с копченой или жареной рыбой.

ПИЧЕВОЕ МАСЛО

Это надежный союзник в борьбе с простудой. При внутреннем употреблении положительно влияет на иммунную систему.

ингаляции - очищает дыхательные пути

втирание в болезненные места приносит облегчение мышцам и суставам.

МАСЛО ПШЕНИЧНОЕ

Получается из зародышей мягкой пшеницы (triticum vulgare). Он медового цвета; Он содержит олеиновую кислоту (28%), линолевую кислоту (44%), каротины, витамины A, D, B, C, минералы, клетчатку, ферменты, фосфолипиды (лецитин), фитоэстрогены. Обладает антивозрастными и противовоспалительными свойствами, увлажняет, тонизирует кожу, снимает раздражения. Легко проникает в кожу, регенерирует и питает ее. Идеально подходит для всех типов кожи, особенно для сухой и зрелой кожи.Рекомендуется при псориазе, экземе, уменьшает растяжки и шрамы. Он содержит антиоксиданты, которые защищают кожу от преждевременного старения.

ROKITRINE OIL

Получен из семян облепихи (hippohoe rhamnoides), густая жидкость красно-оранжевого цвета с характерным вкусом и запахом, обладающая свойствами витамина F, поскольку она содержит ненасыщенные жирные кислоты, минералы и похожа на подсолнечное и льняное масло. . Обладает радиозащитными, антиоксидантными, успокаивающими и противовоспалительными свойствами.

• Рекомендуется при обморожениях, ранах, ожогах, пролежнях, экземе и кожной волчанке.
• Активирует тело для более быстрого заживления ран.
• Предотвращает дегенерацию клеток, облегчает симптомы инфекций слизистых оболочек.
• Помогает ослабить действие рентгеновских лучей на организм.
• Используется в восстанавливающей кожу, антивозрастной, солнцезащитной и солнцезащитной косметике.

МАСЛО РОЗОВОЙ РОЗЫ - см. МАСЛО ДИКОЙ РОЗЫ

CASTOR OIL - МАСЛО ДЛЯ ПОЛОТЕНЦА

(налить.Oleum Ricini, Oleum Palmae Christi) - густая жидкость бесцветного или светло-желтого цвета, схожая с кератином. На воздухе густеет, но не затвердевает. Получается из семян многолетника (в Польше - однолетнее растение) - клещевины путем отжима масла на холоде и кипячения его с водой. Такая процедура позволяет разложить токсичный токсоальбумин - рицин, присутствие которого в семенах означает, что их потребление может вызвать смертельное отравление.

• Используется при производстве турецкого масла, себациновой кислоты, как добавка к топливам, смазочным материалам, краскам, лакам и т. Д.Его годовое производство в мире составляет около 1 миллиона тонн, в основном с плантаций в Египте и Индии.
• Также используется в медицине как слабительное. Его действие обусловлено содержащейся в нем рицинолевой кислотой, которая после высвобождения (под действием пищеварительных ферментов) из глицеридов вступает в реакцию с ионами натрия (Na +), содержащимися в содержимом кишечника. При этом образуется натриевое мыло с рицинолевой кислотой, которое раздражает слизистую тонкого кишечника и стимулирует его перистальтику.Касторовое масло применяют в дозе 1-2 столовых ложки.
• Также используется в косметике как кондиционер для смазывания сухих волос. Он помогает восстановить ломкие и выпадающие брови и ресницы, а также ногти и кожу вокруг них. Это общий компонент так называемого домашние питательные вещества. Используется для производства прозрачного глицеринового мыла и как консистентный агент в декоративной косметике.
• Касторовое масло было известно и использовалось в Индии и Египте уже 4000 лет назад.Вероятно, он использовался в то время среди других при строительстве пирамид смазывать каменные блоки для лучшего скольжения при их перемещении.
• Касторовое масло также используется в двигателях внутреннего сгорания в качестве присадки, улучшающей работу двигателя - оно обеспечивает лучшую смазку.

Примечание: Касторовое масло нельзя использовать во время беременности, так как это может вызвать осложнения во время беременности и выкидыша!

РИСОВОЕ МАСЛО

Экструдированный или извлеченный из потрескавшейся рисовой шелухи (oryza sativa).Он содержит олеиновую кислоту (38%), линолевую кислоту (40%), эфиры эруковой кислоты, гамма-оризанол, сквален, фосфорную кислоту, сложные эфиры высших спиртов и жирных кислот, очень большое количество витамина E и токотриенолов. Высокая концентрация витамина Е защищает липиды эпидермиса. Оризанол защищает баланс кожи, ускоряет деление клеток, останавливает процесс старения и облегчает симптомы менопаузы (он действует как гормон, вырабатываемый яичниками). Это сильный антиоксидант и УФ-фильтр.

МАСЛО РАПСОВОЕ - МАСЛО КАНОЛА

Рапс часто называют «маслом севера».В качестве культурного растения он появился в Центральной Европе и Польше примерно в 16 веке. от помеси капусты и репы. Рапс - отличное сырье для производства растительного масла. В Польше, а также в большинстве европейских стран, рапсовое масло является основным растительным маслом, что является результатом более высокого производства масла с гектара сельскохозяйственных угодий, чем в случае других масличных культур. Экструдированный из масла brassica rappa. Он содержит 77% процентов олеиновой кислоты. Обладает противовоспалительными свойствами, защищает кожу от экологического и окислительного стресса.Используется в косметике для чувствительной кожи, в детской косметике, в солнцезащитной косметике.

• Рапсовое масло также используется как добавка к дизельному маслу или как самостоятельное топливо в необработанном виде (установки для подачи рапсового масла в двигатели нагревают его, чтобы облегчить его поток и циркуляцию в системе впрыска и топливной системе).
• Он также используется в качестве сырья для производства биодизеля - биотоплива, которым обычно является дизельное топливо для дизельных двигателей.Это топливо не является чистым рапсовым маслом, а подвергается химической обработке (с образованием сложных эфиров жирных кислот). Биодизель можно использовать отдельно или в смеси с обычным дизельным топливом, чаще всего в количестве нескольких (3-5) процентов.
• Топливо на основе рапсового масла дороже в производстве, чем топливо на основе нефти. Тем не менее, его цена может быть ниже, поскольку многие страны продвигают это топливо через налоговые льготы, обычно в виде снижения акцизов. Текущая ставка акциза на рапсовое масло составляет ок.1,9 зл / литр.

Тонкий аромат и светло-золотистый цвет, а также характерный слегка травяной вкус делают его ценным дополнением к салатам из квашеной капусты, греческим салатам, соусам, соусам и пастам.

МАСЛО SACHAN

Получают из семян камелии малой (Camelia sasanqua). Светло-желтое масло. Он содержит олеиновую кислоту (88,5%), которая является важным антиоксидантом. Масло создает на коже нежный слой, защищая эпидермис и дерму от высыхания.Благодаря тому, что он не оставляет ощущения жирности на коже, его используют в косметике по уходу за лицом.

Кунжутное масло

Кунжут - экзотическое и полезное растение, которое входит в состав многих деликатесов. Он приехал в Польшу из Аравии, где получаемое из него зерно пользовалось главной «пряностью богов». Сегодня оно известно во всем мире как сырье для производства масла с очень интересными вкусовыми качествами. Масло получают путем холодного отжима семян кунжута (Sesamum Indicum).Он имеет цвет от светлого до темно-желтого или коричневого, а также обладает мягким ореховым вкусом и ароматом. Сорт, используемый в пищевой промышленности, имеет темно-коричневый цвет и сильный аромат. Родом из Китая, Индии, Египта, Центральной Африки, Юго-Восточной Азии. Содержит 14% насыщенных жирных кислот (14%), олеиновую кислоту (41-43%), 41-43% линолевую кислоту (41-43%), пальмитиновую кислоту (9-10%), стеариновую кислоту (5-6%). , линоленовая кислота (0,5%). Полувысыхающее масло, после открытия может храниться около 6 месяцев. НЕ НАГРЕВАТЬ выше 70 ° C.

• Широко используется в пищевой промышленности, популярный элемент азиатской кухни (например, китайской кухни). В основном используется для приготовления салатов, соусов, соусов и десертов. Не подходит для жарки.
• Кунжутное масло, используемое на кухне, помогает снизить артериальное давление и уменьшить дозу лекарств, применяемых для этой цели.
• Он также оказывает положительный эффект при гипертонии, леченной диуретиками и бета-адреноблокаторами. Снижение артериального давления, вероятно, связано с действием полиненасыщенных жирных кислот и сезамина - соединения из группы лигнанов.Лигнаны не только снижают кровяное давление, но, как показали исследования на крысах, они также подавляют синтез и абсорбцию холестерина.
• Его характерный ореховый вкус и аромат делают его идеальным дополнением к салатам, вегетарианским блюдам, рагу, мясным блюдам, начинкам, сырам и сладостям.
• Используется в косметической промышленности в качестве масла для тела, массажа и ванн. Используется в кремах и молочках, предназначенных для сухой, комбинированной, зрелой, плохо восполненной кожи и чувствительной кожи.
• Также используется в солнцезащитной косметике (имеет естественный фактор защиты от солнца примерно 3-4), в препаратах для ухода за сухими волосами и сухой кожей головы.
• Не следует применять при нейродермите или дерматите.
• Кунжутное масло обладает согревающими, очищающими (антидотными) свойствами, регулирует работу сальных желез.

Согласно Аюрведе , массаж всего тела с теплым кунжутным маслом очищает организм от токсинов и придает коже сияние и шелковистую гладкость.

Соевое масло

Его получают путем прессования измельченных соевых бобов (глицин макс). Он желтый, светлый, со слабым запахом. Он содержит линолевую кислоту (49%) и витамин Е; содержит большое количество флавоноидов, лецитина, стеролинов. Он используется в пищевых продуктах, косметике (содержит большое количество линолевой кислоты, которая восстанавливает уровень надлежащего увлажнения кожи), в химических веществах (для производства лаков и красок) и в качестве биотоплива.

Используется для смазывания кожи и волос.Используется для производства кремов, молочка, масел, кремов для массажа. Может вызывать раздражение.

МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ

Свое название подсолнечник получил благодаря тому, что днем ​​он «следует за солнцем» и всегда смотрит на него лицом. Это растение происходит из самой теплой зоны американского континента, а его плоды - крошечные семена - являются отличным сырьем для производства растительного масла. Подсолнечное масло получают из семян подсолнечника (helianthus annuus) методом холодного отжима.Содержит линолевую кислоту - Омега-6 (63%), воски, фосфолипиды (лецитин), каротины, натуральный витамин Е.

• Используется в кулинарии и в салатах, салатах из квашеной капусты, сырных пастах, дипах и соусах.
• Из-за высокого содержания полиненасыщенных жиров его нельзя нагревать выше 100 градусов Цельсия.
• Укрепляет эпидермальные барьеры, идеально смягчает и разглаживает кожу.
• Обладает антирадикальными, противовоспалительными и нормализующими свойствами.

Это одно из немногих растительных масел, не вызывающих образования комедонов.

СЛИВОВОЕ МАСЛО

Слива домашняя - венгерская (Prunus Domestica) - семена которой в результате холодного отжима получают масло темно-желтого цвета с характерным интенсивным марципаново-миндальным ароматом. Благодаря уникальному аромату миндаля сливовое масло ценится и популярно в итальянской и французской кухне, где оно используется как добавка к фруктовым десертам, салатам, соусам и рыбным блюдам.Сливовое масло богато ненасыщенными жирными кислотами омега-6 и омега-9, которые являются естественным компонентом липидного слоя кожи, оно содержит витамин Е, защищающий кожу от старения. Симптомом дефицита жирных кислот в коже является ослабление защитного барьера кожи, более медленный процесс заживления, сухой эпидермис, морщинистая и дряблая кожа, дерматоз, шелушение, воспаление, повышенная восприимчивость к черным точкам и прыщам, а также частое раздражение и покраснение кожи. кожа.

В косметике сливовое масло ценится как за ароматические, так и за ухаживающие свойства.Это одно из немногих натуральных растительных масел с таким интенсивным запахом миндаля. Сливовое масло из-за высокого содержания олеиновой кислоты (68%) классифицируется как легкое масло, которое очень быстро впитывается в кожу, не оставляя на коже ощущения жирности или липкости. Как и масло жожоба, сливовое масло при использовании в качестве добавки к масляным смесям продлевает срок службы нежных скоропортящихся масел, уменьшает ощущение жирности, ускоряет абсорбцию и усиливает проникновение активных ингредиентов в более глубокие слои кожи.Благодаря содержанию растительных фитостеринов сливовое масло также оказывает лечебное, успокаивающее и увлажняющее действие. Фитостерины также улучшают эластичность и консистенцию кожи, демонстрируя свойства против морщин. Рекомендуется сливовое масло:

• для ухода за сухой, зрелой и поврежденной кожей,
• как масло с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами,
• как легкое и быстро впитывающееся ароматическое базовое масло для массажа тела и лица,
• как масло, восстанавливающее поврежденную кожу и ногти,
• в качестве добавки, увеличивающей абсорбцию активных ингредиентов,
• для ухода за сухими, поврежденными волосами, склонными к сечению.

НЕФТЬ ТАМАНУ - НЕФТЬ КАМАНИ - МАСЛО КАЛОФИЛЛА

Получается путем прессования плодов камедного дерева (Calophyllum inophyllum), ароматного жирного масла с очень интенсивным ароматом и коричнево-зеленого цвета. Родом из Индии и Тихоокеанского региона. Это полувысыхающее масло, которое после открытия остается свежим в течение 4-6 месяцев. Он содержит олеиновую кислоту (49%), линолевую кислоту (21,3%), пальмитиновую кислоту (14,7%) и стеариновую кислоту (12%). НЕ НАГРЕВАТЬ ДО ВЫСОКИХ ТЕМПЕРАТУР.Масло камани - получают из сушеных семян плодов дерева ати (calophyllum inophyllum taitense). Он содержит олеиновую кислоту (около 49%), линолевую кислоту (около 21%), пальмитиновую кислоту (около 14%), стеариновую кислоту (около 12-13%) и линоленовую кислоту (около 0,28%). Масло камани обладает противовоспалительными, обезболивающими, противовирусными, антибактериальными, противогрибковыми, противоревматическими и стимулирующими регенерацию тканей свойствами.

• Масло Камани обладает противовоспалительными, болеутоляющими, противовирусными, антибактериальными, противогрибковыми, противоревматическими и стимулирующими регенерацию тканей свойствами.
• Раньше его использовали внутримышечно при невралгии, проказе и ревматических болях.
• В основном используется в косметической и фармацевтической промышленности.
• Используется как добавка к лечебным маслам и мазям для гнойной или инфицированной (например, акне) кожи.
• Поддерживает процесс заживления, повышает иммунитет.
• Облегчает кожу головы и снимает раздражения.
• Рекомендуется для лечения волосяного покрова и кожных заболеваний (перхоть, псориаз, фолликулит, алопеция).
• Хорошо прилегает к коже, обладает защитной функцией от УФ-излучения, обладает бактерицидным действием, предотвращает трансэпидермальную потерю воды из эпидермиса и дермы.

ВИНОГРАДНОЕ МАСЛО

Плодам виноградной лозы поклонялись с самых ранних лет. Без них не было бы вина, коньяка, изюма и множества вкусных блюд и десертов. Его отжимают из косточек плодов виноградной лозы (vitis vinifera) золотисто-желтого цвета. Это один из самых богатых источников линолевой кислоты (70%), миристиновой кислоты, линоленовой кислоты, арахидоновой кислоты, бегановой кислоты, пикногенола (в небольших количествах).Он не подвергается холодному отжиму и может использоваться для жарки, запекания и приготовления пищи. Он позволяет сохранить натуральный вкус жареных в нем блюд.

• Очень хорошо впитывает, увлажняет и снимает раздражения.
• Обладает антироторным действием, укрепляет защитный барьер кожи, предотвращает трансэпидермальную утечку воды из эпидермиса и дермы.
• Благодаря высокому содержанию ненасыщенных жирных кислот он имеет очень благоприятные свойства. Снижение уровня ЛПНП и пополнение запасов ЛПВП и защита от сердечных заболеваний - не единственные положительные эффекты этого природного препарата.
• Масло виноградных косточек также (или, возможно, даже больше всего) является чрезвычайно богатым источником витамина Е. Этот ингредиент омолаживающих кремов или популярных витаминных капсул, рекламируемый как условие сохранения молодости и красоты кожи, является одним из сильнейших антиоксидантов. .
• Используется для салатов, соусов, а также для жарки и тушения.

МАСЛО КЛУБНИКИ ГРЯЗИ

Клюквенное масло (oxycoccus palustris) - производится из семян этого растения, богато токотриенолами с доказанными сильными антиоксидантными и радиозащитными свойствами.Используется в антивозрастной косметике, увлажняет и защищает от загрязнения окружающей среды. Масло косточек клюквы содержит очень большое количество ненасыщенных жирных кислот Омега 3 и Омега 6, линоленовую кислоту, пальмитилолеиновую кислоту, провитамины, витамины Е.

МАСЛО БОЛЬШОЙ ФРУКТОВОЙ КЛУБНИКИ

Сегодня литр традиционного дизельного топлива на АЗС стоит около 3,90 зл. Стоимость производства литра домашнего биодизеля составляет около 2,90 зл. Он окупается только при высоком качестве. Потому что тогда ни о дополнительных затратах на ремонт двигателей или их замену не может быть и речи.

53-летний Здзислав, фермер из западной Польши, выпускник Щецинского сельскохозяйственного университета, за последний год произвел 30 тысяч.литров биодизеля. - В Польше прокатилась дискуссия, 5 процентов ли. биокомпоненты в топливе могут повредить ваши двигатели. Я производю из них 100%, а оборудование работает как часы, - говорит он.

В Польше есть несколько компаний, которые предлагают «биореакторы» для производства такого топлива. Некоторые из них действуют легально, экспортируя свою продукцию, другие действуют нелегально, продавая устройства польским нелегальным производителям. Поскольку заказов на последние становится все больше, быстро растет отечественное производство аппаратов.В Польше аналогичным образом топливо «устремляется» сегодня почти на сотню фермеров.

Аппарат тоже покупают кондитеры и даже мясники. Потому что стоимость производства биодизеля с использованием отработанного кулинарного масла или сала собственного производства еще ниже. Вот почему бизнес обнюхали, в том числе владельцы транспортных компаний. И некоторые из них уже запущены в производство. - Я хотел заплатить за это налоги. Я спросил в налоговой, как расплачиваться по счетам, но они не знали. Так что производю «налево», - говорит владелец десятка грузовиков из Великой Польши.

Правительство, желая выполнить предвыборное обещание о дешевом топливе для фермеров, разрабатывает два законопроекта: о биокомпонентах и ​​жидком биотопливе, а также о системе мониторинга и проверки качества топлива. Он хочет, чтобы они вступили в силу в начале 2007 года.

- Фермеры смогут производить до ста литров с гектара для собственных нужд. Но им придется создать налоговые склады рядом со своими фермами и внести достаточно высокий финансовый депозит для обеспечения любых акцизов.Это требование будет применяться не только к производству чистого растительного масла, на котором могут ездить фермеры, - объясняет Збигнев Каменьски, заместитель директора департамента энергетики Министерства экономики, который координирует этот вопрос.

Точная сумма акциза пока не известна, так как ставки еще разрабатываются Минфином. Но он должен уменьшаться пропорционально росту биокомпонентов, используемых в производстве: при 100% использовании биокомпонентов он должен быть нулевым. Фермеры не любят министерские планы.Им нужен упрощенный закон без налоговых складов. - Масло не очень хорошее топливо. Чтобы двигатель работал нормально, он должен быть не ниже 70 градусов по Цельсию, поэтому даже летом его нужно прогревать. Масло также намного менее эффективно, чем биодизельное топливо, поэтому вам нужно сжигать его больше, - объясняет Здзислав.

Отзыв:

, принятая в 2003 году, Директива Европейского Союза предусматривает 2% долю биотоплива в жидком топливе, используемом на транспорте в странах ЕС в 2005 году, и ежегодное увеличение на 0,75%, чтобы достичь уровня не менее 5,75% в 2010 году.В этом году Польша этим требованиям пока не отвечает. Из целевого показателя, установленного Европейской комиссией на 2005 год, согласно которому доля биотоплива в потреблении на транспорте составляет 2%, Польша достигла лишь 0,5%, и только по потреблению бензина. Следствием могут быть штрафы, наложенные Европейской комиссией, о которых правительство Польши было официально проинформировано.

Важным стабилизирующим фактором является корректировка закона, регулирующего рынок биотоплива в Польше. В закон о биокомпонентах, принятый в 2003 году, все еще вносятся поправки, что препятствует развитию деятельности компаний, производящих биотопливо.Стабильная и долгосрочная государственная политика в отношении налогового регулирования будет способствовать увеличению инвестиций в сегмент рынка биотоплива.

Рынок биотоплива в Европе 90 018

Европейский рынок биотоплива намного более развит, чем польский, в основном благодаря законодательным решениям, благоприятствующим производителям и потребителям биотоплива. Германия выделяется на фоне остального Европейского Союза. Этот рынок в настоящее время является одним из крупнейших и наиболее быстрорастущих в Европе.С 2004 года действует освобождение от акциза на чистое биотопливо и биотопливо для жидкого топлива. Освобождение от акциза пропорционально процентному содержанию биотоплива в готовой топливной смеси. Чем больше доля биотоплива - тем больше снижение акциза.

Внешний вид

Аналитики топливного рынка прогнозируют, что фактором стабилизации рынка биотоплива в Европе будут директивы ЕС, предписывающие систематическое увеличение доли биотоплива в жидком топливе, используемом на транспорте.Предполагаемое Европейским союзом увеличение энергетического баланса возобновляемых источников энергии к 2010 году с нынешних 6% до 12% и увеличение доли альтернативных видов топлива до 20% в 2020 году по отношению к топливам, полученным из нефти, также будут увеличить производство биотоплива. Ратифицировав Киотский протокол, Европейский Союз также обязался сократить выбросы CO2 на 8% к периоду 2008-2012 гг. Подход к выбросам CO2 на основе жизненного цикла показывает, что биотопливо генерирует на 50% меньше CO2, чем дизельное топливо.Среди прочего, этот аргумент убедил правительства отдельных стран-членов ЕС в целесообразности развития рынка биотоплива.

Производство биотоплива в Европейском Союзе

Потребление за

 лет Общее потребление мин. доля дизельного топлива 2005 2,00% 2341 2532 4873 2006 г. 2,75% 3219 3482 6701 2007 3,50% 4 096 4 431 8 527 2008 г. 4,25% 4974 5381 10355 2009 г. 5,00% 5,852 6331 12,183 2010 5,75% 6730 7280 14010 

Примечание: данные в тыс.тонн
Источник: OECD .

Конопля в качестве пищевой добавки - узнайте о свойствах масел CBD!

Конопля широко используется - она ​​также используется в производстве натуральных пищевых добавок, содержащих полезные для здоровья CBD.

Косметика, веревки, бумага, изоляция для дома, растительные масла, добавки к биодизелю - это лишь некоторые из продуктов, которые можно производить из конопли. Конопля ( Cannabis sativa L. ) - универсальное растение с очень широким спектром применения в различных отраслях промышленности.Масла CBD также сделаны из конопли, которая в настоящее время становится все более популярной полностью натуральной пищевой добавкой. Что о них стоит знать?

В этой статье вы найдете ответы на следующие вопросы:

• Что такое CBD?
• Как производятся масла CBD?
• Каковы свойства масла CBD?
• Когда стоит использовать добавки CBD?

Что такое CBD?

CBD, или каннабидиол, представляет собой соединение, которое принадлежит к группе каннабиноидов, то есть химических соединений, содержащихся в конопле.

Каннабидиол является изомером тетрагидроканнабинола (ТГК). THC отвечает за психоактивные эффекты каннабиса - он содержится в марихуане. CBD, с другой стороны, не обладает наркотическим действием, но обладает многочисленными терапевтическими свойствами, поэтому его используют для лечения и профилактики многих заболеваний.

Натуральные масла CBD, содержащие это соединение, являются натуральными диетическими добавками, которые могут безопасно использоваться практически всеми, включая детей, пожилых людей и хронических больных.

Как производятся масла CBD?

Содержание CBD в растении конопли непостоянно. Чтобы получить эффективное масло CBD, необходимо обогатить масло конопли экстрактом CBD. Производится методом СО2-экстракции. Это эффективный метод, позволяющий получить максимальную чистоту CBD.

Конопляное масло с добавкой CBD продается во многих вариантах на выбор. Самая низкая концентрация составляет 5%, например, в продукте, предлагаемом CBDmed, она есть: https: // cbdmed.ru / products / hemp-oil-5-hempoil-500mg-cbd /. Существуют также масла CBD с более высокими концентрациями, включая 10%, 15%.

Однако рекомендуется начинать с более низкой концентрации конопляного масла, чтобы проверить реакцию организма. Затем, при необходимости, вы можете выбрать конопляное масло CBD с более высокой концентрацией.

Каковы свойства масла CBD?

Масло CBD как натуральная пищевая добавка обладает множеством положительных свойств, которые делают его все более и более используемым.

Прежде всего, каннабидиол обладает сильным антипсихотическим, седативным и нейропротекторным действием. Следовательно, он положительно влияет на нервную систему и психику.

Масло конопли CBD также обладает противовоспалительными и обезболивающими свойствами, помогает бороться с инфекциями и поддерживает иммунную систему.

Из-за своих положительных свойств масла CBD называют медицинской марихуаной, но стоит помнить, что они не содержат наркотических ингредиентов.Следовательно, это не масло марихуаны, а конопляное масло без ТГК, которое можно использовать полностью легально.

Когда стоит использовать добавки CBD?

Благодаря своим свойствам масла CBD рекомендуются в качестве поддержки при лечении многих заболеваний и недомоганий, в том числе:

• депрессия,
• тревожные расстройства,
• неврозы,
• тяжелый стресс,
• стрессовый синдром посттравматический,
• трудности с засыпанием,
• рассеянный склероз,
• болезнь Паркинсона,
• болезнь Альцгеймера,
• СДВГ и расстройства аутистического спектра

Подводя итог, конопляное масло, обогащенное полезным CBD, является эффективной и безопасной диетической добавкой, которая может быть используется как вспомогательное средство при лечении и профилактике многих заболеваний.Вы можете купить его полностью легально!

Источник: Рекламная статья

.

Кулинарные травы и многое другое ... - ... или несколько слов об использовании трав в кулинарии, косметике и медицине

Масло Мурумуру получают из плодов (фактически орехов) растения под названием Astrocaryum murumuru Mart., Которое в естественных условиях произрастает в лесах Амазонки. Растение имеет размеры от 3 до 6 метров. Встречается на берегах рек и в поймах рек. Считается показателем плодородной почвы. Он плодоносит в сезон дождей и дает до 3 гроздей, каждая из которых содержит до 300 плодов.У них желтая мякоть, которая разлагается при падении на землю. Грецкий орех имеет форму белого миндаля. Семена богаты маслом холодного отжима (до 40% от состава семян) с благоприятным соотношением кислот омега-3 и омега-6. Основными ингредиентами масла являются триглицериды со средней длиной цепи, особенно лауриновая кислота. Он также содержит миритиновую и олеиновую кислоты, фитостерины (β-ситостерин) и витамины (витамин А). Масло мурумуру становится все более распространенным ингредиентом косметики по уходу за кожей, такой как рассыпчатая пудра, каменная пудра, лосьоны и лосьоны для тела, кондиционеры для волос, гель для душа и масла для бронзирования.

Применение в медицине: Сливочное масло известно прежде всего своими дерматологическими свойствами - оно помогает облегчить воспалительные изменения и обладает антибактериальными свойствами. Защищает кожу от воздействия неблагоприятных факторов и свободных радикалов. Это натуральное смягчающее средство.

Использование на кухне: Спинки пальм имеют шипы и используются женщинами в Амазонии для шитья.

Фрукты Мурумуру кормят скот.В Перу орехи трескаются из-за белой кокосовой мякоти. В Бразилии женщины Matis извлекают эндосперм, сидя у дверей своего совместного дома. Желеобразный зародыш едят в качестве закуски.

Его также можно использовать для частичной замены какао-масла в шоколаде, обеспечивая более плотную текстуру в средах с более высокой температурой. Масло мурумуру имеет большое преимущество в том, что оно имеет низкую кислотность (от 4% до 5%), особенно если оно приготовлено из свежих семян, что снижает затраты на переработку.

Использование в косметике: Масло обладает ухаживающими, смазывающими и эластичными свойствами. Обладает защитным действием от неблагоприятного воздействия погодных условий. Он не слишком нагружает кожу и волосы, поэтому его могут использовать люди с комбинированной или жирной кожей ( Я сам проверил, не забивает ли поры: ).

Возможные варианты использования сливочного масла:

• как кондиционер для сухих волос
• как средство для укладки
• как бальзам для потрескавшихся губ
• как лосьон для тела для сухой кожи
• с лосьоном для загара
• как крем для смазывания сухих мест
• для ухода за атопическими и раздраженная кожа
• в качестве защитного лосьона

Мурумуру является компонентом многих косметических средств по уходу, в том числе декоративной косметики.Качество масла Мурумуру аналогично качеству семян пальмы Тукума и кокосового масла, но имеет то преимущество, что обеспечивает большую консистенцию благодаря своей температуре плавления 33 ° C, что лучше, чем у пальмы Тукума (30 ° C). и кокосовая пальма (22,7 ° C). Это позволяет смешивать его с другими растительными маслами, имеющими более низкую температуру плавления.

Масло Мурумуру высоко ценилось в Европе и США в 1940-х и 1950-х годах, когда оно использовалось в качестве ингредиента в овощных кремах и мыле.Сегодня мы знаем, что мыло, содержащее масло Мурумуру вместе с маслом Укууба, оставляет на коже защитный слой, похожий на силикон, но не забивает поры. Комбинация этих двух масел - отличное средство для ухода за сухой и уставшей кожей. В продуктах для волос масло Мурумуру помогает поддерживать вьющиеся волосы, питая и укрепляя корни волос.

Масло Мурумуру используется в небольших количествах в шампунях (от 0,5% до 1%) и формулах кондиционеров, кремов, мыла, губных помад и дезодорантов (от 0,5% до 8%)

Мне лично нравится аромат и его приятный эффект в бронзовой пудре ...

Список литературы

Эриксем Перейра, Марсела Краво Феррейра, Клисия Араужо Сампайо, Ренато Гримальди, Антонио Хосе де Алмейда Мейреллес, Гильерме Хосе Максимо,
Физические свойства амазонских жиров и масел и их смесей,
Химия пищевых продуктов, Том 278, 2019, страницы 208-215 , ISSN 0308-8146,

https: // www.researchgate.net/profile/Heidge-Fukumasu-2/publication/331553101_b-carotene_and_a-tocopherol_coencapsulated_in_nanostructured_lipid_carriers_of_murumuru_Astrocaryum_murumuru_butter_produced_by_phase_inversion_temperature_method_characterization_dynamic_in_vitro_dig/links/5e25fa1d4585158dfe670922/b-carotene-and-a-tocopherol-coencapsulated-in-nanostructured-lipid-carriers-of-murumuru-Astrocaryum- мурумуру-масло, произведенное-фазовой инверсией-температурным-методом-характеризации-динамической-in-vitro.pdf

https: // ссылка.springer.com/chapter/10.1007/978-3-319-05509-1_10

https://www.researchgate.net/publication/311847130_Comparison_of_sunscreens_Contains_Titanium_Dioxide_Alone_Or_In_Association_With_Cocoa_Murumuru_Or_Cupuacu_Butters

Fleck CA, Newman M. Улучшенный уход за кожей - новый ингредиент. J Am Coll Clin Wound Spec . 2014; 4 (4): 92-94. Опубликовано 25 марта 2014 г. doi: 10.1016 / j.jccw.2014.02.002

Перейра Лима Р., Соуза да Луз П. Т., Брага М. и др. Мурумуру ( Astrocaryum murumuru Mart.) масло и масла бурити ( Mauritia flexuosa Mart.) и пракакси ( Pentaclethra macroloba (Willd.) Kuntze) могут быть использованы для производства биодизельного топлива: физико-химические свойства, термические и кинетические исследования. Промышленные культуры и продукты. 2017; 97: 536–544. DOI: 10.1016 / j.indcrop.2016.12.052

https://alchetron.com/Astrocaryum-murumuru

.

---

Смотрите также

• 
  Что можно привезти из карелии
• 
  Чем промыть систему охлаждения двигателя автомобиля
• 
  Что такое парктроник
• 
  Неисправности системы смазки
• 
  Детонация двигателя причины и методы устранения
• 
  Ремонт арки стекловолокном
• 
  Как сделать пескоструй своими руками в домашних условиях
• 
  Как сохранить номера на авто
• 
  Как заполировать
• 
  Устройство кривошипно шатунного механизма
• 
  Обувь для водителей легковых автомобилей