Можно ли квас за рулем


Можно ли пить квас за рулем? — журнал За рулем

Дмитрий Медведев предложил снова, как когда-то, считать нетрезвым любого водителя, в чьем организме обнаружат хоть малейшие признаки алкоголя. Мы-то тоже против преступников за рулем, но не слишком ли круто хватил президент?

В поисках правды и только правды эксперимент над собой и друзьями поставил Сергей Смирнов. Александр Батыру тоже друг, но он только фотографировал.

kvas

ПО ЛИТРУ НА БРАТА И СЕСТРУ

Логика Дмитрия Анатольевича близка и понятна: нашему человеку и наперсток в рот не давай — под сардинку стакашку пропустит (по принятой два года назад норме закона, опьянение считается наступившим, если доля этилового спирта составляет 0,3 г на литр крови или 0,15 мг на литр выдыхаемого воздуха — это и есть чаще упоминаемые 0,3 промилле). Но специалисты по части воздействия хмельного на организм уверяют: если думцы предложение одобрят, даже хроническим трезвенникам придется доказывать, что они не пьяницы вовсе.

Итак, эксперимент. Лето, жара, жажда... Мы дегустируем... безалкогольные напитки. На возлияние собрались: Игорь (49 лет, рост 176 см, вес 80 кг), Андрей (40, 170, 100), Ольга (молодая и стройная) и ваш покорный слуга (35, 175, 80). Все поклялись, что здоровы и не страдают болезнями, вызывающими повышение содержания алкоголя в организме (такие бывают). Задача перед нами непростая: каждому выпить по литру (!) жидкости. Андрею — кефир (пусть давится), Ольге — бутылку кваса, Игорю — квас бочковой, автору этих строк — кисломолочный напиток айран (потому что люблю я его).

Все строго: перед экспериментом проверили состояние испытуемых, алкометр зафиксировал у всех нулевые показания. Наполнив бокалы, кружки и стаканы, под содержательный тост «Будем!» осушили по первой.

Дабы соблюсти формальности, по ходу эксперимента я заполнял таблицу. Сколько мы нагуляли, определяли по показаниям профессионального алкометра — точно такие на вооружении ГИБДД. И первый же замер продемонстрировал: президент, ты не прав! (Ничего, что я перешел на «ты»?) Если бы сейчас действовала «нулевая» медведевская норма, инспекторы уже подхватили бы Игорька под белы руки и повели на освидетельствование в медучреждение: прибор показал содержание алкоголя в его выхлопе 0,062 мг/л (или 0,12 промилле). Игорь у нас смирный — не стал бы брыкаться. А вот Ольга — девица гордая, горячая и, не ведая за собой греха (во всяком случае, по части поддать — и за руль), начала бы бурно возражать, чего дэпээсники не любят в принципе, а в данном случае тем более: в перегаре Оленьки алкоголя обнаружилось еще больше — 0,076 мг/л (0,15 промилле)... Когда я, уже выпимши литр айрану, вносил в таблицу эти не самые простые для записи цифры, почувствовал, что должен собраться, сосредоточиться.

Мой черед. Прицелившись, дыхнул в носик прибора. Результат — 0,056 мг/л, или 0,11 промилле. Выходит, и меня к эскулапам?! А потом в кутузку?! Да я ж!.. Угомонил приговоренный к кефиру Андрей (его показатели остались, как и в начале теста, на нуле): придите в себя — президентская воля еще не вступила в силу! А вскоре все окончательно очухались: в нашем эксперименте выяснилось, что квасное опьянение держится недолго. Через полчаса повторные замеры с алкометром показали, что у всех четверых показания вновь на нуле.

ОПЯТЬ «КОМПРОМИССЫ»?

А еще надо заметить, что если норму «обнулить», в пьяницы-преступники автоматически угодит любитель не только кваса и айрана, но и свежих булочек, других продуктов, среди ингредиентов которых все то, что подвержено брожению. В алкаши запишут «потребителей» целого списка лекарств — алкометр не отличит их от тех, кто действительно принял на грудь. Кто есть кто, конечно, определит квалифицированный доктор с соответствующим оборудованием, но до него ведь еще надо доехать (по принуждению, для вас не обоснованному, с малоприятным эскортом в лице автоинспектора). А если водитель спешит забрать ребенка из детсада, попасть на прием к стоматологу?... Да кто же не знает, что будет: не слишком порядочный милиционер предложит компромиссный вариант.

Обязаны доложить, что нижний уровень в 0,3 промилле из действующего закона — это нисколько не разрешение выпить рюмку на дорожку, как образно трактует Дмитрий Анатольевич. Его приняли за точку отсчета потому, что это величина погрешности показаний любого массового прибора. Если такой погрешностью пренебречь, что само по себе и ненаучно, и несправедливо, наступят другие последствия: алкометры, не будучи абсолютно точными, нельзя будет применять, придется списать десятки тысяч современных приборов с принтерами (ценой от 40 тыс. за каждый), которые МВД закупило для инспекторов ДПС. Правда, это уже не наша головная боль.

kvas

КОММЕНТАРИЙ ПРАВОВЕДА

Дмитрий Митрошин, зам. начальника отдела нормативно-правового регулирования и международного сотрудничества ДОБДД МВД России:

— Введение критериев состояния опьянения продиктовано необходимостью соблюдать международные обязательства. Пункт 7 приложения к Европейскому соглашению 1971 года (дополнение к Венской конвенции о дорожном движении 1968 года) обязывает договаривающиеся стороны «предусмотреть в национальном законодательстве специальные положения, касающиеся управления транспортным средством в состоянии опьянения, а также допустимый уровень содержания алкоголя в крови водителя, а в соответствующих случаях — в выдыхаемом воздухе». При превышении этого уровня управление транспортным средством должно быть запрещено.

Сейчас разработкой и совершенствованием Конвенции и Европейского соглашения занимается Европейская экономическая комиссия ООН. Правила ЕЭК ООН устанавливают, что максимальный уровень содержания алкоголя в крови не должен превышать 0,5 г чистого алкоголя на литр крови (или 0,25 мг на литр выдыхаемого воздуха). Два года назад внесены изменения в статью 27.12 КоАП РФ, и с тех пор в РФ под состоянием опьянения понимается «наличие абсолютного этилового спирта в концентрации 0,3 г и более на один литр крови или 0,15 мг и более на один литр выдыхаемого воздуха».

kvas

КОММЕНТАРИЙ НАРКОЛОГА

Андрей Прокофьев, кандидат медицинских наук, главный врач медицинского центра «ПармаМед»:

— Результаты вашего эксперимента специалист мог предсказать заранее. Легкие, так называемые транзиторные следы алкоголя можно обнаружить в крови практически каждого человека. Но большинство о них не знает — на самочувствие это не влияет никак, адекватными остаются поведение за рулем, скорость реакции. А ведь существует масса других факторов, куда более существенно снижающих возможности вождения: разговор за рулем по телефону, курение, общая усталость, головная боль, повышенная температура тела и т д.Только за это права не отбирают и на учет у врача не ставят.

Когда ввели норму в 0,3 промилле, я радовался: наконец-то появился еще один признак правового государства — с установлением твердых критериев шансы, что будет наказан невиновный, снижаются. Тем более что тогда же это нововведение сопровождалось ужесточением наказания за вождение в пьяном виде (чему я тоже рад). Если существующую норму отменить, расширится поле для произвола автоинспекции и вымогательств. А безопаснее на дорогах не станет.

Отменить норму в праве можно, однако такие объективные вещи, как эндогенный этанол (естественный уровень алкоголя в организме) или погрешность показаний прибора, отменить нельзя. Мотивацию президента страны понять можно: мол, россияне не понимают, что такое «чуть-чуть»… Но если мы хотим жить в европейском, цивилизованном обществе, и принять, и понимать придется научиться.

И практический совет. Квас — прекрасный, полезный напиток, пейте на здоровье, не отвыкайте от него! Уверен, что его не объявят вне закона…

«Алкотектор PRO-100», предоставлен компанией «Алкотектор», Санкт-Петербург.

Можно ли пить квас за рулем?

Дмитрий Медведев предложил снова, как когда-то, считать нетрезвым любого водителя, в чьем организме обнаружат хоть малейшие признаки алкоголя. Мы-то тоже против преступников за рулем, но не слишком ли круто хватил президент?

Можно ли пить квас за рулем?

Можно ли пить квас за рулем автомобиля в 2021 году

Вождение автомобиля в алкогольном опьянении не только опасно, но и строго запрещено. Согласно статье 12.8 КоАП РФ данное правонарушение карается лишением водительских прав до 2 лет. Ни один водитель не захочет рисковать правом на управление своего автомобиля просто так. Естественно, что после употребления алкоголя, водить автомобиль нельзя. А что насчет таких безобидных напитков, как квас, кефир и прочие? Можно ли пить квас за рулем?

Уровень алкоголя в крови после кваса

Квас относится к напиткам, после употребления которых вырастает предельно допустимый показатель содержания алкоголя в организме. Определить это можно специальным прибором, который покажет количество промилле. Согласно проведенным опытам после употребления кваса прибор показывает недопустимую норму промилле в крови. Значит ли это, что автомобилистам в жару лучше отказаться от кваса? Это не совсем так.

Показания прибора отличаются в зависимости от вида напитка и времени проверки, прошедшего после его распития.

Для бутылочного напитка исследования показали следующие результаты в промилле:

  • После того, как выпить – 2,0
  • Через 5 минут – 0,1
  • Через 10 минут – 0.

Совсем небольшое количество времени позволяет обнулить показания алкотестера и избежать проблем с сотрудниками ГИБДД.

Что касается бочкового кваса, то здесь немного другие показатели:

Уважаемый читатель!
Не получили ответа на Ваш вопрос? Для Вас работают наши юристы-эксперты. Это абсолютно бесплатно!
  • После того, как выпить – 5,0
  • Через 5 минут – 0,4
  • Через 10 минут – нулевые показатели.

Напиток из бочки создает более высокую концентрацию алкоголя в крови. Однако несмотря на это он также исчезает через 10 минут. Таким образом, пить квас за рулем крайне не рекомендуется, так как при остановке автомобиля сотрудниками ГИБДД для проверки на алкогольное опьянение показания прибора могут быть для Вас нежелательными. Однако за 10-15 минут до поездки пить квас можно.

Что делать, если выпил кваса, а сотрудник ГИБДД остановил для проверки?

Конечно, такую ситуацию лучше не допускать изначально. Выпить квас можно за 10 минут до безопасной поездки. Однако, если ситуация уже произошла, водителю не стоит пугаться.

Водитель, который перед поездкой не пил ничего крепче кваса, не должен переживать за прохождение теста на алкоголь. Важно, чтобы все правила были соблюдены. Проходить тест нужно при 2 понятых и в случае, если алкотестер покажет высокие промилле, обязательно требовать повторной сдачи теста через 10 минут. Иначе позднее ничего доказать не удастся.

Во-первых, прибор может иметь погрешности. Поэтому даже если Вас попросили подуть на прибор, не нужно сразу отказываться. Попробуйте немного замедлить процесс, в течение которого алкоголь выветрится. Если же проверка обнаружила превышение промилле, требуйте повторную проверку через некоторое время, ссылаясь на несовершенство приборов.

Второй вариант избежать лишения прав из-за, казалось бы, безобидного напитка, это настоять на медицинском освидетельствовании. Заключение об алкогольном опьянении должен подписать медицинский работник. Естественно, что сотрудники ГИБДД работают без медицинского персонала. Поэтому для освидетельствования Вам придется проехать вместе с представителями закона в ближайшую больницу. К этому времени концентрация алкоголя в крови приблизится к нулю.

Итак, можно ли после кваса садиться за руль? Да, через 10 минут, когда алкоголя не останется в Вашей крови. Нужно ли отказываться от прохождения теста на алкоголь? Нет. При отказе водителя автоматически признают нетрезвым. Нужно пройти тест, и в случае показания больших промилле, настоять на повторной сдаче теста.

Допустимая норма алкоголя за рулем

Можно ли пить квас за рулем

С наступлением жаркой поры, когда нас мучает жажда, многие водители задаются неоднозначным вопросом: можно ли пить квас за рулем? Может ли этот безобидный напиток показать наличие алкоголя в крови? Давайте с этим разберемся подробнее.

Для начала определимся, что же такое промилле и каково его содержание в таком продукте, как квас.

Промилле — это величина, которая определяется степенью опьянения, высчитывается по содержанию алкоголя в крови.

Было установлено, что 0,1 промилле содержит 0,045 мг алкоголя на 1 литр. Чтобы понять, стоит ли садиться за руль после кваса, следует для начала выяснить, обнаружится ли алкоголь, если, да, то какое количество после употребления кваса.

Напиток бывает бутылочный (покупной) и собственного приготовления. Сразу после употребления бутылочный квас покажет наибольшее количество алкоголя — 2,0 промилле. Через 5 минут количество алкоголя уменьшится до 0,1 промилле.

Через 10 минут алкоголь полностью выветрится, алкотестер покажет 0,0 промилле.

Поэтому, если вы не употребляли алкогольные напитки, а результат проверки на содержание алкоголя положительный — не стоит паниковать. Оказывается, даже самые казалось бы безобидные напитки способны спровоцировать положительный результат наличия алкоголя, но всего на 10-15 минут. Ведь в жару квасу свойственно сильно бродить, и вы вряд ли сможете объяснить сотрудникам ГИБДД, что пили квас. Зная об этом, вы можете просто настоять на повторной проверке в специализированном медицинском учреждении.

Разумеется, показатели промилле будут зависеть и от объема выпитого напитка, и от массы тела. Если вы и не ощущаете алкогольного опьянения, а скорее всего, после кваса вы его не почувствуете, «алкотестер» скорее всего, покажет наличие спирта в организме, конечно довольно низкое, но все-таки оно будет. Данный факт вызвает много споров и противоречий.

Поэтому в 2013 году был приняли закон, который отменил нулевое количество промилле. В соответствии с ним, допустимая норма алкоголя составляет 0,16 промилле при выдыхаемом воздухе. Но хотелось бы сразу оговориться, что это не допустимая норма наличия алкоголя, а максимальная погрешность прибора – «алкотестера», которая может быть.

Екатерина Першанина, инспектор (по пропаганде БДД) отделения пропаганды БДД ЦНПБДД ГИБДД:

— Поэтому чтобы полностью избежать неприятностей, следует учитывать, что за руль садиться сразу после кваса или употреблять его во время поездки нежелательно, дабы оградить себя от возникновения противоречивых ситуаций. Ведь для того, что бы получить наказание за пьяную езду, совсем не обязательно употребить большую дозу алкогольного напитка.

Нередко бывает, что водитель садится за руль после минимального количества принятого алкоголя, например, бутылки пива, считает себя абсолютно трезвым. Но проверка алкотестером может показать превышение допустимой нормы. Для каждого человеческого организма нормы разные. Для кого-то, например, и кваса будет уже достаточно.

Источник

Читайте также:
КВАС, который продавали в бочках летом. Рецепт

Можно ли пить квас за рулем? | RuDorogi

Почему пить квас во время вождения не рекомендуется? Какие еще напитки могут быть опасными при встрече с инспектором ГИБДД?

Квас получают путем брожения

Квас – напиток, который, как и пиво, готовится с использованием солода. Его получение сопровождается процессом брожения, во время которого образуется этиловый спирт. Разумеется, содержание этанола в квасе намного меньше, чем в традиционных алкогольных напитках. Однако он там есть (примерно 1,2 %). Не все знают, что если на голодный желудок выпить несколько стаканов кваса, можно почувствовать легкое опьянение.

Кстати, в Древней Руси квас считался полноценным алкогольным напитком, потому что был намного крепче, чем сейчас. В нем содержалось 7–8 % этилового спирта. Именно его в первую очередь подавали к столу на свадьбах и праздниках. А аналогом слова «пьяница» в то время служило слово «квасник». Отсюда и взяло начало выражение «квасить», которое используется и сейчас.

Если употребить квас непосредственно за рулем, алкотестер может выдать положительный результат. Почему? Часть этанола останется в ротовой полости. А для установления факта опьянения сегодня достаточно всего 0,16 мг/л паров алкоголя в выдыхаемом воздухе.

По этой причине не рекомендуется утолять жажду при помощи кваса менее чем за полчаса до поездки. Подождите 30 минут, и только потом садитесь за руль. А во время вождения лучше отдавать предпочтение обычной или минеральной воде. Она и с жаждой справляется хорошо, и не создает лишнего беспокойства по поводу встречи с инспектором ГИБДД.

Другие напитки, которых нужно избегать

Этанол содержится не только в квасе. Есть много других повседневных напитков, которые не считаются алкогольными, но в то же время в их составе присутствует этиловый спирт.

В первую очередь стоит упомянуть кефир, тан, айран кумыс и простоквашу. Приготовление этих кисломолочных продуктов, как и в случае с квасом, невозможно без спиртового брожения.

Средняя концентрация этанола в кефире – 0,5 %. Если он только что приготовлен, алкоголя в нем будет меньше – около 0,07 %. Однако уже через трое суток крепость напитка возрастает до 0,88 %. Если же кефир неправильно хранился или стоял в открытом виде, количество алкоголя в нем может увеличиться до 3 %. А это уже довольно большая цифра, сопоставимая с крепостью слабоалкогольного пива.

В тане содержится от 0,1 до 1 % этилового спирта, в айране – около 0,6 %, в кумысе и простокваше – до 1 %. И во всех случаях концентрация напрямую зависит от давности приготовления напитка. Чем больший срок прошел, тем выше количество алкоголя.

Некоторые любят утолять жажду подобными продуктами. Если вы употребили кисломолочный напиток в большом количестве, не садитесь за руль в течение 30–40 минут. Этого времени вполне достаточно для того, чтобы то количество этилового спирта, которое поступило в организм, успело обезвредиться ферментами.

Опасность может представлять и безалкогольное пиво. Несмотря на свое название, этот напиток в своем составе содержит до 1 % этанола. Некоторые считают, что его можно употреблять в неограниченных количествах: ведь она же «безалкогольное». Это не так. Если вы водитель – соблюдайте осторожность. Сделайте хотя бы получасовую паузу после употребления такого пива, и только потом садитесь за руль.

Ну и не забывайте про продукты питания. Конфеты с ликером или ромовая баба тоже могут стать причиной проблем с законом. Если продышать в мундштук сразу после употребления подобной еды, часть этанола попадет в трубку, и это обязательно повлияет на результат тестирования. Поэтому либо откажетесь от подобных лакомств, либо тщательно прополощите ротовую полость водой, если вам предстоит вести автомобиль.

Разрешается ли водителю пить квас при управлении автомобилем

  • Главная
  • Полезное

Мне на блог уже несколько лет подряд, именно летом задают один и тот же вопрос – а можно ли пить квас за рулем? И чем это может грозить? В общем, страх людей понятен, потому как это продукт брожения, а поэтому там могут быть градусы! Многие даже сравнивают его с безалкогольным пивом! А что на самом деле? Сегодня небольшой эксперимент …

Итак, ребята хочу написать несколько статей, про такие напитки – это будет квас, кефир и безалкогольное пиво. Можно было написать все в одной статье, но блин не люблю валить информацию в одну корзину. Будем четко разговаривать про разные напитки в каждой статье.

Сегодня квас — причем двух типов, это бутылочный из магазина, и разливной из бочки.

Как я считаю — что эти два вида могут категорически различаться. Уровень алкоголя в крови я буду измерять своим алкотестером, пусть это не мега дорогой вариант, однако понять — сколько у вас промилле в крови можно!

Продукты с алкоголем

Существуют продукты, кажущиеся безобидными, и трудно представить, что в их составе есть алкоголь. Процентное содержание спирта в них очень низкое, но определенное количество промилле в них содержится. К спиртосодержащим относятся продукты:

  • слегка забродивший фруктовый сок;
  • апельсины, бананы;
  • сигареты;
  • ржаной хлеб;
  • освежительный спрей полости рта;
  • шоколадные конфеты с коньяком;
  • любая выпечка с маком;
  • квас;
  • безалкогольное пиво;
  • кисломолочные продукты (йогурт, кефир и прочее).

Эффективен ли квас при похмелье

Интоксикация организма этиловым спиртом и сивушных масел сопровождают похмелье. Квас в этом случае оказывает содействие в избавлении организма от продуктов распада и последствий обезвоживания организма за счет содержания в нем молочной кислоты, тиамина, ферментов и токоферола.

Хлебный продукт отлично тонизирует и снимает похмельный синдром, снижая при этом уровень адреналина в клетках головного мозга. Очень важно, чтобы квасной напиток содержал не более 2% оборота алкоголя, иначе приступы похмелья могут быть только усугублены.

Содержание промилле в продуктах

Наибольшее количество алкоголя алкотестер показывает сразу же после принятия спиртосодержащего продукта, так квас бочковой покажет 5 промилле. Через пять минут количество алкоголя в крови уменьшается до 0,4‰, а через пятнадцать минут спирт выветривается.

В кефире спиртосодержащих веществ минимум, и с большой долей вероятности алкотестер не зафиксирует наличие алкоголя в крови водителя после употребления этого кисломолочного напитка. Зато прибор покажет от 0,1 до 0,4‰ после принятия ментола, 0,4-0,5‰ промилле после поглощения слегка забродивших соков. Какое количество промилле допустимо в крови находящегося за рулем человека в 2020 году?

Количество промилле после кваса

На вопрос, можно ли пить домашний квас за рулем, ответ – нет. Этот продукт под запретом, так как больше всех остальных содержит в себе алкоголя.

И еще парочка советов для любителей домашнего напитка:

  • если уж хочется кваса, то выпить немного, не более 0,5 литра;
  • если надо сразу садиться за руль, то лучше подождать пятнадцать-двадцать минут, за это время содержание алкоголя снизится до нулевой отметки.

Самый простой способ избежать ненужных неприятностей — отказаться от хмельного напитка, каким бы он легким ни был.

Новые правила допустимого содержания алкоголя в крови водителя 2020

С 2010 до 2013 года порога промилле не существовало, и за малейшее наличие алкоголя в крови водитель мог лишиться прав. С лета 2013-го порог вновь был введен, и с этого времени допускается 0,16 промилле, эта норма действительна до сих пор. Но водителю следует знать – если алкоголь в «безобидных» продуктах выветривается быстро, то после употребления вина или алкогольного пива за руль лучше не садиться, наказание сейчас суровые, лишают прав легко.

Если водитель оказался за рулем пьяным, ему грозит наказание в виде лишения прав вождения авто на срок 1,5-2 года, при повторном нарушении он лишается прав управления на три года. Отказаться от медосвидетельствования водитель также не может, в этом случае он также теряет права на срок до двух лет.

Влияние энергетических напитков

Если водитель принял решение пить энергетик за рулем, то ему стоит ещё раз всё обдумать. Это связано с тем, что энергетики эффективны только при необходимости взбодриться на короткое время, но при длительном вождении они могут только навредить.

Выделяют два вида энергетических напитков:

  1. слабоалкогольные;
  2. безалкогольные.

При вождении можно пить только безалкогольные энергетики, поскольку употребление даже одной банки слабоалкогольного напитка повысит допустимое содержание промилле и в выдыхаемом воздухе и в крови. Таким образом, ездить выпив немного энергетика можно, но лучше не злоупотреблять им, так как там содержится слишком много сахара и кофеина.

Нужно знать, что каждый энергетик относится к наркотикам длительного действия. То есть при употреблении нескольких банок напитка увеличивается количество сердечных сокращений, в связи с чем человеку то сильно хочется спать, то он вообще не в состоянии уснуть. В связи с содержанием в энергетиках большого количества кофеина к проблемам со сном добавляется ещё и беспочвенное чувство тревоги, паника, которые нельзя назвать лучшими спутниками автомобилиста.

Разрешается ли пить квас за рулем в 2016 году

Квас подразделяется на виды, он может быть:

  • магазинным, в пластиковых или алюминиевых бутылках;
  • бочковым, продается в разлив из бочек;
  • домашним.

Домашний квас по крепости бывает разным, состав алкоголя в напитке зависит от рецепта. Квас с большим содержанием дрожжей и сахара может иметь крепость до 7-8%, хотя в стандартном квасном напитке содержание спирта не превышает 1,2%.

Домашний крепкий квас водителю перед поездкой употреблять не следует, особенно много. Еще количество промилле в крови человека зависит от массы тела – чем больше вес, тем содержание спирта получается меньшим.

По нормам, установленным в 2013 году, допускается содержание алкоголя:

  • в воздухе, выдыхаемом водителем (при проверке алкотестером) – не более 0,16‰;
  • в крови при освидетельствовании в медицинском учреждении – не более 0,3‰.

Следует учитывать, что приборы, выданные сотрудникам ГИБДД, несовершенны, могут иметь погрешность. Пить квас в 2020 году за рулем разрешается в небольшом количестве, если напиток имеет крепость менее 1.2%. И все же лучше сразу после приема напитка подождать 10-15 минут, а затем уже садиться за руль.

Допустимые нормы по закону

Наибольшее количество алкоголя алкотестер показывает сразу же после принятия спиртосодержащего продукта, так квас бочковой покажет 5 промилле. Через пять минут количество алкоголя в крови уменьшается до 0,4‰, а через пятнадцать минут спирт выветривается.
В кефире спиртосодержащих веществ минимум, и с большой долей вероятности алкотестер не зафиксирует наличие алкоголя в крови водителя после употребления этого кисломолочного напитка. Зато прибор покажет от 0,1 до 0,4‰ после принятия ментола, 0,4-0,5‰ промилле после поглощения слегка забродивших соков. Какое количество промилле допустимо в крови находящегося за рулем человека в 2020 году?

С 2010 до 2013 года порога промилле не существовало, и за малейшее наличие алкоголя в крови водитель мог лишиться прав. С лета 2013-го порог вновь был введен, и с этого времени допускается 0,16 промилле, эта норма действительна до сих пор. Но водителю следует знать – если алкоголь в «безобидных» продуктах выветривается быстро, то после употребления вина или алкогольного пива за руль лучше не садиться, наказание сейчас суровые, лишают прав легко.

Если водитель оказался за рулем пьяным, ему грозит наказание в виде лишения прав вождения авто на срок 1,5-2 года, при повторном нарушении он лишается прав управления на три года. Отказаться от медосвидетельствования водитель также не может, в этом случае он также теряет права на срок до двух лет.

Квас подразделяется на виды, он может быть:

  • магазинным, в пластиковых или алюминиевых бутылках;
  • бочковым, продается в разлив из бочек;
  • домашним.

Домашний квас по крепости бывает разным, состав алкоголя в напитке зависит от рецепта. Квас с большим содержанием дрожжей и сахара может иметь крепость до 7-8%, хотя в стандартном квасном напитке содержание спирта не превышает 1,2%.

Домашний крепкий квас водителю перед поездкой употреблять не следует, особенно много. Еще количество промилле в крови человека зависит от массы тела – чем больше вес, тем содержание спирта получается меньшим.

По нормам, установленным в 2013 году, допускается содержание алкоголя:

  • в воздухе, выдыхаемом водителем (при проверке алкотестером) – не более 0,16‰;
  • в крови при освидетельствовании в медицинском учреждении – не более 0,3‰.

Следует учитывать, что приборы, выданные сотрудникам ГИБДД, несовершенны, могут иметь погрешность. Пить квас в 2020 году за рулем разрешается в небольшом количестве, если напиток имеет крепость менее 1.2%. И все же лучше сразу после приема напитка подождать 10-15 минут, а затем уже садиться за руль.

Если водитель употреблял только такие напитки как квас или сок, и ничего крепче, перед тем как сесть за руль, он может сильно не переживать. Даже если алкотестер показывает промилле больше положенной нормы, необходимо настоять на повторном прохождении теста. Как правило, через 15-20 минут алкоголь выветривается, и прибор фиксирует уже другие показания.

Водителю также нужно обратить внимание на прибор, которым сотрудник дорожной инспекции производит замер – алкотестер должен быть разрешенным для применения в России. Еще проверка на алкоголь всегда проводится в присутствие двух понятых, или должна вестись видеозапись.

Если водитель хорошо знает права и обязанности, ему легче общаться с сотрудником ГИБДД, легче доказать свою правоту в случае невиновности. Чтобы в пути не возникало лишних недоразумений, шоферу неплохо иметь свой алкотестер. Прибор поможет самому водителю определиться, стоит ли садиться за руль после употребления спиртосодержащих продуктов, сравнить показания с тестером «гаишника».

Водителю при прохождении теста или медосвидетельствования на алкоголь следует придерживаться следующих правил:

  • иметь решительный настрой, если он уверен, что не употреблял спиртосодержащие напитки;
  • требовать составления протокола перед освидетельствованием;
  • не отказываться от прохождения теста;
  • не предлагать взятку в надежде договориться с инспектором ГИБДД;
  • в случае несогласия с результатами медицинского освидетельствования обращаться к независимым экспертам.

По нормам закона, принятого ранее, водителям приходилось очень нелегко. Казалось бы, совсем безобидные продукты способны увеличить уровень алкоголя в выдыхаемом воздухе и в крови. Любая цифра на алкотестере, отличная от нуля, считалась нарушением. Квас тоже находится среди этого списка. Сев сразу после кваса за руль, можно было заплатить немалый штраф и лишиться прав на срок от 18 до 24 месяцев. Более чем несправедливо, потому как могут быть наказаны невиновные люди.

На сегодняшний день нормы изменили, внеся поправки к закону. Можно ли пить квас за рулем в 2020 году? Ответ на этот вопрос неоднозначный. Можно, но не всякий квас.

Нормы, которые допустимы:

  • 0,16 промилле в выдыхаемом воздухе;
  • 0,35 промилле в крови.

При употреблении некоторых видов кваса уровень алкоголя в крови превышает допустимые нормы, разрешенные законом. Поэтому любовь к натуральному продукту может привести к штрафу.

Таблица выветривания алкоголя из организма будет примерная. Так как процесс выведения спирта зависит от целого ряда самых разных факторов. Стоит ознакомиться со всеми факторами влияющими на выведение алкоголя.

Прием не обязательно положительный результат алкотестер даст после употребления алкогольных напитков. Очень часто причиной становятся совершенно безобидные на взгляд простого водителя продукты. Это может быть йогурт и даже освежитель для рта.

Основные обязательные для рассмотрения вопросы:

  • показатели в промилле;
  • бутылочный напиток;
  • особенности бочкового кваса;
  • какие могут возникнуть трудности;
  • важные аспекты;
  • чем регулируется.

Полное отрезвление после употребления большого количества алкоголя наступает не через несколько часов, все это занимает большее время.

ПоказателиОписание
Количество и качество потребленного алкоголя – причем очень важно учитывать массу тела человекачем больше масса – тем меньше процент алкоголя в крови на единицу объема потребленной жидкости
Пол самого пьющегомужчина это или же женщина
Суммарное количество пищи находящейся в желудкепри наличии еды в пищеварительном тракте опьянение наступает медленнее, а отрезвление на порядок быстрее (так как алкоголь намного быстрее усваивается организмом вместе с едой)
Общее состояние здоровья конкретного водителяослабленный иммунитет медленнее справляется в подобными проблемами
Крепость спиртного напиткав различных их видах присутствует разное количество алкоголя
Суммарное количество выпитого на единицу массы тела
Наличие добавок в алкоголев том числе различных газов
Скорость, с которой осуществляется употребление алкоголячем больше за единицу времени употребляется спиртосодержащих веществ – тем медленнее в последствии осуществляется отрезвление организма
Имеет ли место смешение напитков различной крепости

Все обозначенные выше факторы непосредственно влияют на степень опьянения и отрезвления. Именно поэтому необходимо заранее этот вопрос проработать. Лучшее решение – свой собственный, персональный алкотестер.

Бутылочный напиток

Очень многое зависит от типа спиртного напитка, это касается не только процентного содержания в таковом алкоголя.

Например, несмотря на то что шампанское имеет невысокий градус, опьянение под его воздействием происходит быстрее всего. Причиной тому служит углекислый газ – который присутствует в составе такового напитка.

В то же время быстрее всего человек пьянеет от напитков, в которых содержится большой процент алкоголя. Например, это касается как раз водки, а также коньяка. Вино, в свою очередь, не оказывает сильного воздействия на организм.

Именно поэтому не стоит употреблять алкоголь в случае, если предстоит посадка за руль автомобиля. Данный момент лучше всего будет проработать предварительно.

Что позволит быстрее отрезветь:

  1. Хороший, глубокий многочасовой сон.
  2. Качественная еда.
  3. Отсутствие дополнительных вливаний алкоголя в кровь.

Кроме того, присутствует ряд продуктов, которые также в свою очередь сильно влияют на показатель алкоголя в крови. При многие водители даже не догадываются об этом.

Таковыми продуктами являются:

  • цитрусовые и иные фрукты;
  • йогурты и другие продукты брожения;
  • квас.

Существует целый перечень различных методик, которые позволят уменьшить количество времени, необходимое для полного отрезвления организма.

ПоказателиОписание
За 2 часа до употребления спиртных напитков необходимо съесть пару бутербродов со сливочным масломтакже можно добавить соленой рыбы или же красной икры
Непосредственно перед употреблением алкоголя необходимо будет хорошо поесть
Необходимо избегать смешения различных видов алкоголячтобы избежать длительного вытрезвления
Различные содержащие углекислый газ напитки помогут спирту быстрее усваиваться в организме (это содовая и некоторые другие)но не стоит перебарщивать (так как это может навредить желудку самого пьющего)

Очень важно не пить алкоголь на голодный желудок. Так как в таком случае опьянение наступает гораздо быстрее, сильнее. Кроме того, это негативно сказывается на здоровье в целом.

Квас относится к напиткам, после употребления которых вырастает предельно допустимый показатель содержания алкоголя в организме. Определить это можно специальным прибором, который покажет количество промилле. Согласно проведенным опытам после употребления кваса прибор показывает недопустимую норму промилле в крови. Значит ли это, что автомобилистам в жару лучше отказаться от кваса? Это не совсем так.

Для бутылочного напитка исследования показали следующие результаты в промилле:

  • После того, как выпить – 2,0
  • Через 5 минут – 0,1
  • Через 10 минут – 0.

Повторное прохождение теста на алкоголь

Если водитель употреблял только такие напитки как квас или сок, и ничего крепче, перед тем как сесть за руль, он может сильно не переживать. Даже если алкотестер показывает промилле больше положенной нормы, необходимо настоять на повторном прохождении теста. Как правило, через 15-20 минут алкоголь выветривается, и прибор фиксирует уже другие показания.

Водителю также нужно обратить внимание на прибор, которым сотрудник дорожной инспекции производит замер – алкотестер должен быть разрешенным для применения в России. Еще проверка на алкоголь всегда проводится в присутствие двух понятых, или должна вестись видеозапись.

Бочковой напиток. Как пить?

Бочковой квас, как и домашний напиток, попадает в стоп-лист. После его употребления алкотестер выдает показатели почти в два раза выше допустимой нормы. Значит, пить квас за рулем, особенно домашний или бочковой не стоит. Почему? Об этом сказано выше. Алкоголь после употребления бочкового кваса выветривается довольно быстро, достаточно подождать десять-пятнадцать минут.

Через 25 минут показатели алкотестера будут нулевые. Если же вышло так, что водителя поймали с поличным сразу после употребления бочкового или домашнего кваса, стоит попросить сделать анализ повторно. Следующее тестирование покажет отсутствие алкоголя, и водитель не будет наказан. Основным все же считается первичное тестирование и после него работник ГИБДД может отправить нарушителя в больницу для сдачи крови и определения уровня алкоголя в ней.

Некоторые виды напитка бывают более крепкими. Как было сказано выше, при употреблении бочкового и домашнего кваса алкотестер дает результат в два раза выше нормы, как при употреблении лёгкого пива. Сев за руль спустя 30-45 минут, водитель может быть спокоен за показания тестера.

За это время от алкоголя не останется и следа. Также количество алкоголя и то, как он долго держится, зависит от веса и роста употребляемого его человека. Например, употребление одинакового количества кваса людьми с разной массой тела будут сильно различаться.

Правила поведения водителя при прохождении теста на алкоголь

Если водитель хорошо знает права и обязанности, ему легче общаться с сотрудником ГИБДД, легче доказать свою правоту в случае невиновности. Чтобы в пути не возникало лишних недоразумений, шоферу неплохо иметь свой алкотестер. Прибор поможет самому водителю определиться, стоит ли садиться за руль после употребления спиртосодержащих продуктов, сравнить показания с тестером «гаишника».

Водителю при прохождении теста или медосвидетельствования на алкоголь следует придерживаться следующих правил:

  • иметь решительный настрой, если он уверен, что не употреблял спиртосодержащие напитки;
  • требовать составления протокола перед освидетельствованием;
  • не отказываться от прохождения теста;
  • не предлагать взятку в надежде договориться с инспектором ГИБДД;
  • в случае несогласия с результатами медицинского освидетельствования обращаться к независимым экспертам.

Что говорят медики по этому поводу?

А что отвечают медики на вопрос, можно ли пить квас за рулем? У любого человека, даже у того, кто не пьет, в малых количествах присутствует алкоголь в крови. Употребление лекарств, некоторых продуктов и безалкогольных напитков, в том числе и кваса, повышает его до опасного уровня, который будет зафиксирован чутким алкотестером.

Принять норму, равную нулю, было совсем неправильно. Сегодня нормы, установленные правительством, можно считать приемлемыми. За распитие фасованного кваса работник дорожной службы не оштрафует. А вот употребление домашнего и бочкового лучше отложить на другое время, когда не надо будет садиться за руль.

Можно ли выпить вечером, если утром нужно вести машину

По возможности принятия спиртных напитков вечером лучше избегать, алкотестер может показать наличие остаточного алкоголя. Но если приходится по каким-либо причинам выпить, стоит придерживаться правил:

  • не принимать спиртное с содержанием сахара, он тормозит вывод алкоголя из организма;
  • не выпивать на голодный желудок, пища «разбавляет» алкогольные напитки;
  • утром пить больше воды;
  • не смешивать разный алкоголь – вино с водкой или пивом.

И все же водителю перед поездкой лучше спиртное не употреблять – это самый верный способ уберечься от лишения водительских прав.

Статьи по теме:

  • Отзывы пользователей о популярных автомобильных навигаторах 2018 года В этой статье мы рассмотрим, какие лучше автомобильные навигаторы, отзывы 2020, на что обратить основное внимание при выборе навигационного устройства. Автомобильный навигатор позволяет […]
  • Новые бланки ОСАГО с 1 июля 2020 Последнее время подделывание страховых полисов авто встречается часто, и чтобы решить эту проблему, принято решение ввести новые бланки ОСАГО с 1 июля 2016-го года. Новые бланки ОСАГО с 1 […]
  • ОСАГО без дополнительного страхования – реальность или миф Обязательное страхование автомобилей в России введено летом 2003-го года, а так как стоимость «автогражданки» устанавливается государством, в какую компанию обращаться, большой разницы […]

Полезный квас

Квас вкусный и полезный напиток, его любят практически все. Пьют его мужчины, женщины и дети. Он богат витаминами группы В и Е, минералами. Квас улучшает работу ЖКТ, является источником витамина С. В жаркую погоду отлично утоляет жажду, дает силы работать долго и эффективно. Невысокое содержание алкоголя присутствует в квасе из-за процесса брожения во время приготовления, от 1,5 до 2,6 градусов.

Некоторые особые сорта кваса бывают более крепкими, до четырех-пяти градусов. Можно ли пить квас за рулем? Да, можно употреблять напиток перед тем, как сесть за руль. Квас в пластиковых бутылках имеет незначительное количество алкоголя, в зависимости от производителя данный напиток может быть большей или меньшей крепости.

Ваш Нарколог предупреждает: Энергетики

Зачастую, чтобы взбодриться, водители используют энергетические напитки. К сожалению, у такого увлечения есть обратная сторона. Мало кто задумывается, что эффект от энергетиковдержится не более трех часов, оставляя организм человека в состоянии изнеможенности.

В состав энергетических напитков входят вещества, по своей сути являющийся лекарственными. Именно поэтому, относиться к ним нужно с особой осторожностью. Это:

  • кофеин;
  • таурин;
  • карнитин;
  • гуарана и женьшень;
  • витамины группы В;
  • мелатонин;
  • матеин.

За счет воздействия данных компонентов происходит кратковременное сосредоточивание всех ресурсов организма. У человека может возникнуть учащенное сердцебиение, тремор (дрожание конечностей), повышение артериального давления и спутанность мыслей.

Важно понимать, что данного рода напитки не вырабатывают энергию, а напротив высасывают из организма последнее. В результате, силы заканчиваются, нарушается концентрация и возникает риск аварийной ситуации. Поэтому, при появлении усталости лучше остановиться и потратить как минимум полчаса на сон и отдых.

Время выведения алкоголя из организма

По различным данным, этиловый спирт выводится из организма примерно по 80-110 мг в час на каждый килограмм веса. К сожалению, такая информация не является особо точной, так как на процесс вывода алкоголя влияет множество факторов: пол, особенности организма, состояние сытости и т.д.

Тем не менее, можно примерно определить временной интервал вывода у самых популярных алкогольных напитков (на 100г):

  • коньяк: 5-6 часов;
  • водка: 4-5 часов;
  • шампанское и вино: 1,5-2 часа;
  • пиво: 30 минут-1 час;
  • квас: 10-15 минут;
  • кумыс: 5-10 минут.

Будучи автомобилистом, каждый должен следить за обновлениями законодательства и помнить обо всех нововведениях. Обидно будет получить огромный денежный штраф и лишиться водительских прав из-за стакана обычного кваса. В то же время не стоит травиться энергетическими напитками и доводить организм до истощения, ведь результатом такого состояния может случиться авария.

что покажет промилле — квас, безалкогольное пиво, конфеты с ликером?

В связи с увеличением количества аварий, совершенных пьяными водителями, в эти дни ГАИ усиливает контроль, на дороги выедут дополнительные наряды ДПС. Однако у многих автолюбителей часто возникает вопрос: что вообще считать алкогольным опьянением? Кто-то говорит, что после безалкогольного пива, минеральной воды или кваса приборы могут показать «противозаконные» 0,5 и более промилле. Медики и сотрудники ГАИ предложили проверить достоверность этих мифов при помощи эксперимента.

Было решено провести его в отделении экспертизы опьянения Минского областного клинического центра «Психиатрия и наркология». Шестерым молодым людям, участникам эксперимента, предложат кефир, квас, шоколадные конфеты с ликером, безалкогольное и обычное пиво, а один из них выпьет спиртовую настойку валерианы. После этого их проверят на анализаторе алкоголя АКПЭ 01.01 — сертифицированном приборе, который проходит поверку каждые полгода.

Он показывает результат в микрограммах на литр выдыхаемого воздуха. Для удобства есть специальная переводная таблица в более привычные промилле. Так, например, показатель в 450 мкг/л соответствует 1 промилле.

— Прибор определяет концентрацию паров этанола в выдыхаемом воздухе. Он очень точный, и его результаты практически совпадают с результатами анализа крови, — объяснили медики. — Важно понимать разницу между так называемым бытовым алкотестером и профессиональным прибором. Сотрудники ГАИ могут попросить дыхнуть как раз в бытовой приборчик. Это будет считаться основанием для подозрения в том, что человек находится в состоянии алкогольного опьянения, но никак не результатом медосвидетельствования, которое могут проводить на сертифицированных приборах медики, прошедшие специальную подготовку. В спорных случаях, например когда прибор показывает 0,51 промилле, всегда берется анализ крови.

Итак, все готово. Теперь начинается собственно эксперимент. Каждый участник будет употреблять только один вид напитка, продукта или лекарственного средства. Ребят попросили не растягивать удовольствие, а выпить или съесть «дозу» побыстрее.

Четверо молодых людей пьют кефир (1 л), квас (0,75 л), безалкогольное (0,5 л) и обычное пиво (0,5 л).

Еще один — настойку валерианы: 50 капель на 50 мл воды. В этом лекарственном средстве также содержится этанол, как в корвалоле или валокордине.

Последний участник эксперимента съел 250 граммов конфет с ликером.

— Мы проверим испытуемых на анализаторе алкоголя дважды — через 15 минут и через полчаса, — предложил и. о. заведующего отделением экспертизы опьянения Минского областного клинического центра «Психиатрия и наркология» Виктор Дементьев. — Это как раз то время, когда алкоголь уже начал всасываться в кровь. Если человек пьян, то прибор однозначно отреагирует. Выводы, во всяком случае, уже можно будет сделать.

Кто-то из участников эксперимента вспоминает: «Слышал, будто сразу же после того, как съесть конфету с ликером, прибор покажет 0,5—0,6 промилле».

— А если выпить даже безалкогольного пива, то можно здорово опьянеть, — подхватывает другой.

Виктор Дементьев слушает это все со слегка ироничной улыбкой. «Мой прогноз такой: после кваса, конфет и кефира точно ничего не будет, — говорит он. — Валериана и безалкогольное пиво могут дать незначительные, сотые доли промилле. А вот после обычного пива показания анализатора будут выше».

Пока ждем отведенное время, один из сотрудников ГАИ рассказывает случай: «Как-то остановили возле Жодино водителя, управлявшего мотоциклом с коляской. Он с трудом управлял им. Разумеется, возникли подозрения, что он пьяный. А на медосвидетельствовании выяснилось, что у него 5,6 промилле! Водитель спорить не стал — только спросил: "Куда мотоцикл мой? На штрафстоянку? Подождите!", вытащил из коляски бутылку дешевого вина и сунул себе под мышку».

А медики припомнили, что как-то пришлось проводить медосвидетельствование человека, у которого было 11 промилле! «Он стоять не может, а его за руль тянет! — удивлялись врачи-наркологи. — Кстати, вот еще одно наблюдение — в последнее время стало больше пьяных женщин-водителей. И это настораживающая тенденция».

Прошло 15 минут. Участников эксперимента просят к прибору. Вдох-выдох... Первые результаты подтверждают прогноз Виктора Дементьева. Ребята, которые пили квас, кефир, безалкогольное пиво, настойку валерианы, абсолютно трезвы — на приборе одни нули.

Парень, который съел 250 граммов конфет с ликером, тоже трезв.

А вот у молодого человека, выпившего бутылку пива, прибор через четверть часа показал 170 мкг/л. Это соответствует 0,37 промилле. Пока ему за руль можно, но уже через некоторое время показания прибора будут выше, заметили медики.

— Чтобы опьянеть до 0,5 промилле, надо сразу выпить около 8 литров кефира или кваса, — прокомментировал первые результаты Виктор Дементьев. — Но я думаю, что человеку, выпившему такой объем жидкости, будет уже не до управления автомобилем.

— А как насчет безалкогольного пива? — поинтересовались журналисты.

— В нем содержится этанол, правда в небольших количествах. Чтобы опьянеть до 0,5 промилле, нужно выпить сразу несколько бутылок.

— Валериана?

— Тут тоже речь о дозах, которые обычно люди не употребляют. Надо выпить стакан неразведенной настойки валерианы.

— Что такое остаточное явление алкогольного опьянения?

— Такого понятия сейчас у нас нет. Хотя раньше было. Но после введения новых норм от него отказались. У человека могут отсутствовать явные признаки опьянения, но он будет пьян, потому что в крови находится алкоголь. Об этом скажут результаты медосвидетельствования — то есть адекватно оценивать обстановку, реагировать на дорожные ситуации он вряд ли сможет.

По словам наркологов, организм не успевает переработать большое количество выпитого алкоголя. Утром человек не может адекватно оценивать, способен ли он безопасно управлять автомобилем, и на свой страх и риск садится за руль. Вот почему многие попадаются после «вчерашнего», объяснили медики.

Но на этом моменте импровизированную пресс-конференцию пришлось прервать. Сотрудники ГАИ Минской области привезли водителя, которого подозревают в управлении автомобилем в нетрезвом состоянии. Он ехал по Сенице (Минский район) за рулем Volvo 440. Небрежно одетый мужчина удивленно смотрит на фотокорреспондентов и выдает: «Ах, акция у нас сегодня...» В общем-то, он не очень рад нашему присутствию.

Медики просят пройти проверку на анализаторе алкоголя. Итак, какой результат? На экранчике прибора появляется цифра 450. Это соответствует 1 промилле.

Вроде бы водитель, который работает сварщиком на одном из предприятий, что-то отмечал вчера допоздна, а сегодня с утра еще выпил пива. «Типичный случай, — говорят медики. — Бутылка пива да на вчерашние дрожжи... Вот и результат».

После оформления необходимых для таких случаев формальностей сотрудники ГАИ увозят водителя для дальнейших разбирательств, а наш эксперимент продолжается. Сейчас как раз самое время проверить его участников — 30 минут уже прошли. Испытуемые веселы, шутят, расспрашивают медиков о промилле и степени алкогольного опьянения, но мало напоминают пьяных. Пожалуй, кроме одного.

Это подтверждается уже через несколько минут. Вдох-выдох... Снова при проверке ребят, пивших безалкогольное пиво, квас, кефир и настойку валерианы, прибор показывает одни нули. То же самое у парня, который съел 250 граммов конфет с ликером.

А вот участника, выпившего обычного пива, на дороге сотрудники ГАИ наверняка бы остановили, если бы он, конечно, ехал за рулем. Глаза красные, говорит сбивчиво. Да и прибор АКПЭ 01.01 показывает 225 мкг/л, что соответствует 0,5 промилле. Фактически он уже не может управлять автомобилем. На всякий случай через 10 минут наркологи проверяют его еще раз. Показания прибора — такие же.

— Это очень предсказуемый результат. Естественно, спиртные напитки, в том числе пиво, вино, водка, дадут опьянение, — прокомментировал результаты Виктор Дементьев. — Квас, кефир, минеральную воду, газировку можно смело пить за рулем. Особо нужно сказать про напитки с незначительным содержанием этанола (как, например, безалкогольное пиво). С ними нужно быть осторожнее, в больших количествах (речь о литрах) водителю их лучше не употреблять.

Еще один миф: будто бы после использования средства для освежения полости рта приборы могут показать, что человек пьян. Бытовой алкотестер, который не используется для медосвидетельствования, — возможно, но наш анализатор алкоголя на это не отреагирует. Такая же неправда про диабет и другие заболевания, которые якобы провоцируют повышение уровня алкоголя в крови. Нет ни одного заболевания, которое бы вызывало появление этанола в крови! Это не правда, а только отговорки.

Медики наотрез отказались сказать, после какой дозы алкоголя можно садиться за руль. Их аргументы таковы: нет универсальной формулы — степень алкогольного опьянения зависит от большого количества факторов, в первую очередь от количества выпитого и градуса напитка, затем от конституции человека и даже от того, каким был завтрак. Они выступают категорически против употребления опьяняющих доз за рулем. И в то же время призывают не верить мифам про «пьяный» квас, кефир и шоколадные конфеты.

Сколько алкоголя содержится в квасе и можно ли его пить, садясь за руль?

Квас – традиционный для многих славянских народов напиток, чей вкус знаком каждому из нас с детства. Большинство из нас привыкло к тому, что освежающий квас совершенно безвреден, хотя многие и слышали о том, что в нем якобы присутствует алкоголь.

Все понимают, что его содержание там наверняка невелико и вряд ли повлияет на поведение человека, употребившего напиток, однако некоторые задумываются о том, не возникнет ли проблем с правоохранителями, если те решат проверить водителя на содержание алкоголя в крови. Поскольку никому не хочется иметь проблемы из-за обыкновенного кваса, рассмотреть этот вопрос стоит заранее.

Законодательные нормы

Даже ребенку известно, что садиться за руль в состоянии алкогольного опьянения категорически запрещено. Одним из принципиальных требований к водителю любого транспортного средства является его адекватность, а алкоголь, как известно, отрицательно влияет на внимание, концентрацию и способность объективно оценивать ситуацию.

Даже сравнительно немного выпивший водитель автомобиля представляет собой опасность для других участников дорожного движения и пешеходов.

Остановить транспортное средство просто так, в целях «текущей» проверки на алкогольное опьянение, ни один правоохранитель не может. Другое дело, что у него есть предусмотренные законом причины для таких действий, которые в обязательном порядке указываются в протоколе. Сильно пьяного водителя можно заметить даже по его поведению на дороге, однако куда чаще нерадивого участника дорожного движения выявляют, остановив по другим причинам, но его выдает характерный запах изо рта, нарушенная координация движений, несвязная речь.

Естественно, даже все вместе эти признаки еще не говорят о том, что человек пил – на месте производится замер уровня алкоголя в крови при помощи специального тестера. Если водитель категорически несогласен с полученными результатами, он в сопровождении задержавшего его патруля может быть доставлен в ближайшее медицинское учреждение на независимую экспертизу. Многие добросовестные водители, чтобы не попасться утром после вчерашнего застолья, приобретают собственные тестеры, позволяющие еще до выезда определить, будут ли у ГИБДД серьезные вопросы во время потенциального тестирования.

В отличие от многих других стран, например, Франции, российское законодательство предполагает полное отсутствие алкоголя в крови, тогда как в некоторых других государствах допускается вплоть до стакана вина или эквивалентного количества любых других алкогольных напитков. Учитывая такую строгость закона, даже квас безобидным напитком считать нельзя – он способен показать отклонение от нормы. На слабую чувствительность тестера полагаться также не следует – известны случаи, когда у трезвого водителя были проблемы из-за йогурта, также содержащего продукты брожения, или из-за освежителя для рта с небольшим содержанием спирта. В некоторых случаях даже цитрусовые становятся причиной внезапного, пусть и невысокого содержания алкоголя в крови, потому квас, который теоретически способен содержать алкоголь, может лишить вас прав.

Следует отметить, что на самом деле и в России содержание алкоголя в парах, выдыхаемых участником дорожного движения, не обязательно должно равняться именно нулю – как раз с учетом того, что минимальное опьянение могут вызывать и якобы неопасные продукты.

Согласно Приказу Министерства здравоохранения №933н от 18.12.2015 допускается содержание алкоголя в крови на уровне не выше 0,16 промилле. Впрочем, этот показатель весьма невысок, да и разные тестеры могут обладать разной чувствительностью, поэтому следует быть максимально осторожным.

Сколько градусов содержится в продукте?

Особое коварство кваса заключается в том, что в большинстве случаев он все же считается безалкогольным напитком, и даже на бутылочном квасе далеко не всегда указывается, сколько же процентов алкоголя в нем содержится. В случае с бочковым или домашним квасом угадать этот показатель оказывается еще сложнее. Показатели разнятся существенно, ведь некоторые бутылочные варианты напитка могут вовсе не являться квасом в прямом понимании этого слова, представляя собой ароматизированный безалкогольный напиток, тогда как наиболее «мощные» домашние разновидности домашнего кваса содержат вплоть до 8% этанола, и тогда один большой стакан такого «освежителя» примерно равен литру среднего пива. При употреблении покупного напитка стоит ориентироваться на показатель примерно в 1,5-3% алкоголя.

Тут нужно понимать еще и то, что содержание алкоголя в напитке не всегда пропорционально содержанию алкоголя в крови. Опьянение не работает по принципу выключателя – оно наступает постепенно, а у некоторых напитков еще и не сразу, и проходит тоже постепенно.

Условно говоря, можно употребить алкоголь и сразу же пройти тест, который ничего не покажет, а можно получить проблемы из-за того, что пил около суток назад.

То, сколько промилле показывает тестер, зависит не только от количества градусов в квасе, но и от других факторов, которые тоже стоит помнить:

  • чем больше вес человека, тем меньший процент содержания алкоголя в крови будет у него при равном количестве выпитого;
  • мужчины в среднем пьянеют намного меньше, нежели женщины;
  • закусывать советуют не зря – в сочетании с пищей алкогольное опьянение наступает не так резко, зато все опьяняющие соединения выводятся из организма быстрее;
  • организм воспринимает попадание алкоголя в организм как отравление, и если иммунитет ослаблен, возвращение к нормальному состоянию может несколько затянуться;
  • пузырьки, которые неизменно присутствуют в квасе, обычно способствуют более быстрому усвоению алкоголя;
  • для организма более сильным испытанием будет быстрое употребление относительно небольшой дозы алкоголя, нежели увеличенной дозы, но в растянутых временных рамках;
  • смешивание алкоголя разной крепости усугубляет последствия, потому даже легкий квас в сочетании с довольно крепким пивом с вечера может обернуться неприятными сюрпризами наутро.

Как осуществляется распад спирта в крови?

Сотрудника ГИБДД вряд ли впечатлит расстроенное лицо водителя и пояснение о том, что ничего крепче кваса он не пил, потому даже после употребления такого напитка следует задуматься о том, когда же наступит полноценное отрезвление. Как было сказано выше, на этот момент влияет множество разнообразных факторов, потому точный ответ дать сложно. Тем не менее, стоит обозначить хотя бы примерные рамки того, когда проблемы возможны, а когда – маловероятны.

Начнем с популярного и относительно легкого варианта – простого бутылочного кваса. Сразу после употребления напитка количество алкоголя в крови может достигать 2-3 промилле, однако этот напиток отличается весьма высокой скоростью расщепления этанола. Буквально за 5 минут количество опасного компонента снижается до 0,3 промилле, а в некоторых случаях – даже до позволенных 0,1 промилле. Уже через 10 минут положительный результат тестера становится невозможным, а через 15 даже лабораторный анализ крови ничего не покажет – почки к этому моменту успевают сделать свою работу.

Стандартный бочковой квас, равно как и большинство видов напитка домашнего производства, оказывается немного более хмельным, хотя к тяжелым разновидностям все равно не относится. Изначально показатель после употребления такого напитка может достигать вполне серьезных 6 промилле, и даже через 5 или 10 минут тестер, скорее всего, покажет незначительное превышение допустимой нормы. Тут следует понимать, что даже 0,2 промилле представляют для водителя риск, поскольку сотрудник ГИБДД, по-человечески понимая нарушителя, все же имеет полное право его наказать. Впрочем, через 15 минут после употребления бочкового кваса последствия обычно уже не обнаруживаются.

Если же квас попался весьма достойной крепости, не исключено, относиться к его употреблению нужно со всей серьезностью. Как минимум не следует смешивать его с другими алкогольными напитками, стоит также хорошо его закусывать, а в некоторых случаях нелишне было бы даже поспать. Подобные меры предосторожности вовсе не будут необоснованными, потому что в случае с крепкими сортами кваса полной очистки крови от алкоголя в течение 15 минут точно не стоит.

Взять, например, довольно крепкий квас с четырехпроцентным содержанием алкоголя, который столь уж большой редкостью не является. Достаточно выпить всего один поллитровый стакан, чтобы в крови человека, весящего 100 килограммов, следы алкоголя можно было обнаружить на протяжении почти двух часов. При сравнительно небольшом весе около 60 килограммов сроки полноценного отрезвления доходят до почти трех часов, а ведь возможны еще и отягощающие факторы в виде отсутствия закуски или ослабленного иммунитета.

Квас на уровне 6% содержания алкоголя обычно встречается только в домашнем производстве, однако среди домашних напитков этот показатель – не такая уж большая редкость. Здесь последствия, естественно, окажутся еще более продолжительными – так, 100-килограммовый водитель будет трезветь после поллитрового стакана около двух с половиной часов, тогда как у стройной женщины на это может уйти более четырех часов.

Некоторые любители домашних кулинарных экспериментов и вовсе доводят квас до содержания примерно 8% алкоголя, и тогда, конечно же, ни в коем случае не стоит отождествлять такой напиток с тем, что знаком каждому с детства. Подобный продукт является полноценным алкогольным напитком, причем довольно крепким. Мужчине внушительных размеров после его употребления не стоит попадаться на глаза сотрудникам ГИБДД в течение четырех часов, а весьма стройное телосложение и вовсе станет поводом отоспаться, ведь для отрезвления нужно не менее шести часов. Заметьте, что даже эти довольно внушительные показатели касаются всего лишь одного стакана напитка.

Как правило, в пьяные дорожно-транспортные происшествия попадают те участники дорожного движения, которые напились далеко не квасом. Однако для вас риск таких приключений может значительно уменьшиться, если сотрудники ГИБДД заподозрят вас в пьянстве по факту того, что вы употребили всего лишь популярный хлебный напиток, и отберут права.

Квас совместим с вождением, но несовместим с правоохранителями, потому если напиток оказался неожиданно крепким, или же вы употребили более одного стакана стоит рассмотреть альтернативы немедленной поездке.

Правила употребления напитка

Итак, с точки зрения вождения автомобилем, квас – напиток все же алкогольный, потому пить его нужно, придерживаясь определенных правил. Как было отмечено выше, в случае с употреблением небольшого количества обычного напитка из бутылки или бочки меры предосторожности весьма просты – нужно всего лишь выждать примерно четверть часа или просто понадеяться, что инспектора в этот период не вздумают остановить вас и проверить на алкоголь, ведь заметно пьянеть вы просто не сможете. Впрочем, с вечера можно выпить и больше кваса, и отдать предпочтение более крепким сортам напитка, и тогда следует учитывать некоторые полезные советы.

Если вы понимаете, что алкоголя будет употреблено довольно много, а до момента поездки естественное отрезвление может и не наступить, стоит немного помочь своему организму. Существуют различные препараты класса сорбентов, которые помогают быстрее вывести из организма любые токсины, включая и алкоголь, но для отрезвления после сравнительно легкого кваса употребление химии необязательно. Можно ограничиться продуктами питания, которые в целом дадут похожий эффект. Хороший результат обеспечит обычное сливочное масло, однако бутерброды стоит съесть за пару часов до употребления кваса, а не в качестве закуски, в противном случае желудок окажется перегружен сложными соединениями, и тогда опьянение только затянется. Если в холодильнике нашлась соленая рыба или красная икра, эти продукты также стоит включить в рацион немедленно – за счет высокого содержания соли они спровоцируют жажду, благодаря чему процесс очищения крови пойдет быстрее.

Признаком хорошего застолья считается богатая закуска, однако не все знают, что для снижения последствий алкогольного отравления еду желательно употребить до приема спиртного, а не после. Закусывать, впрочем, не возбраняется, однако еда в желудке на момент «приема на грудь» уже должна присутствовать – тогда и приятное опьянение наступит быстрее, и потенциальные отрицательные последствия минимизируются и окажутся более скоротечными. Этой же логике соответствует и противоположное утверждение, которое гласит, что употребление алкоголя на голодный желудок категорически противопоказано, иначе опьянение окажется куда более заметным. Выпейте большой стакан кваса на голодный желудок – и даже легкая неуверенность вашей позы может спровоцировать сотрудника ГИБДД провести проверку на содержание алкоголя.

Если застолье проходило вечером, а ехать куда-то нужно только наутро, не исключено, что за столом будут поданы различные виды алкогольных напитков. Тут следует понимать, что квас – не сок и не вода, в нем алкоголь тоже присутствует, потому его употребление в сочетании даже с пивом дает эффект, аналогичный эффекту смешения любых других алкогольных напитков. Процентное содержание алкоголя в крови при этом не повысится ничуть, однако из-за многообразия опасностей для организма последний потратит больше времени на очистку крови от спирта. В результате может получиться, что даже полноценной ночи не хватит для того, чтобы окончательно отрезветь, и даже при нормальном самочувствии тестер может показать превышение нормы алкоголя в крови.

Что интересно, даже количество газов в квасе влияет на скорость отрезвления. Газированные напитки раздражают слизистую желудка, провоцируя ускоренное выделение желудочного сока, благодаря чему ускоряется усваивание продукта – следовательно, пьянеете вы быстрее.

С другой стороны, невозможно отрезветь раньше, чем опьянеешь, потому для блага запланированной на утро поездки нужно или не пить вовсе, или, грубо говоря, опьянеть как можно быстрее. Хорошо заметные пузырьки в квасе существенно поспособствуют последнему варианту, в отличие от выдохшиегося напитка.

Если употребление того же кваса для вас является регулярной нормой, отказываться от которой вам не хочется, стоит хотя бы четко понимать риски. Для этого стоит приобрести собственный тестер, который пригодится, чтобы проверять состояние своего организма перед выездом куда-либо. В большинстве случаев отложить поездку не получается, но если промилле в крови ощутимо превышают допустимую норму, стоит хотя бы отказаться от путешествия на собственном автомобиле в пользу общественного транспорта, иначе можно стать пешеходом на постоянной основе. Некоторые водители пытаются даже оспаривать результаты тестеров, используемых сотрудниками ГИБДД, ссылаясь на то, что их собственные тестеры показывают алкоголь в пределах нормы, однако на самом деле этот аргумент вряд ли поможет – приборы разных производителей отличаются разной чувствительностью, и вас просто обвинят в преднамеренном выборе модели со слабой реакцией на «выхлоп».

Не забывайте также учиться на собственных ошибках. Если вы употребили квас собственного домашнего производства и заметили, что скорость процесса отрезвления совершенно не соответствует вашим ожиданиям, не стоит в дальнейшем слепо доверять таблицам, которые утверждают, что к этому моменту вы уже должны были отрезветь. Возможно, вы неправильно оценили крепость выпитого напитка, или существуют дополнительные факторы, способствующие замедлению отрезвления, однако факт остается фактом – если ваш организм долго выводит алкоголь, а пьете вы только квас, это все равно не станет уважительной причиной для сотрудников ГИБДД, чтобы вы остались безнаказанными.

Если же вы понимаете, что сложилась совершенно дурацкая ситуация, при которой вас действительно остановили сразу после того, как вы выпили всего лишь стакан кваса, и превышение нормы при этом весьма незначительно, можно попробовать в этот раз решить вопрос без долгоиграющих последствий. Обычный квас из бутылки или бочки особой крепостью не обладает, а на его выведение организм тратит совсем немного времени, потому возможным решением может оказаться отказ признавать результаты теста, проведенного сотрудником ГИБДД на месте.

Тут важно понимать и быть уверенным в том, что правоохранитель обязан сопроводить вас в таком случае в ближайшее медицинское учреждение для дополнительного освидетельствования.

Хитрость заключается в том, что за это время этанол в организме продолжит расщепляться, и вместо траты денег на взятку сотруднику ГИБДД, который прекрасно понимает ситуацию, в больнице можно оказаться уже трезвым – с допустимым количеством промилле. Естественно, подобный фокус получится провернуть лишь в том случае, если вы действительно не употребляли ничего, кроме кваса, да и то – некрепкого и немного. Во всех остальных случаях нужно помнить о том, что пьяным за руль садиться не следует – хотя бы ради собственной безопасности.

О том, сколько в квасе алкоголя и можно ли пить напиток детям, смотрите в следующем видео.

90 000 полезных свойств, вреда и противопоказаний. Виды и калорийность кваса.

Нет ничего лучше стакана холодного и невероятно вкусного кваса в жару. Некоторые даже называют его символом лета и ждут самых жарких сезонов, чтобы насладиться любимой кислотой. Другие пьют его круглый год, готовя самостоятельно или покупая напитки в бутылках.

В общем, можно смело сказать, что вкусный хлеб нравится абсолютно всем.Но что мы знаем об этом напитке?

История происхождения кваса

Историки утверждают, что напиток, по вкусу похожий на современный квас, пили на земле 8 тысяч лет назад. Его готовили из хлеба, добавляя в закваску немного трав и коры деревьев. Упоминания о квасе встречаются даже в древних рукописях: о нем писали Геродот, Плиний и, конечно же, Гиппократ, использовавший хлебный напиток как лекарство.

Слово «кислота» имеет древнерусское происхождение.В то время так назывались почти все кислые напитки. Первое письменное упоминание о нем есть в легендарном Ипатьевском списке, а также в «Легенде о богатом». В более поздних рукописях это упоминание становится довольно частым, так как постепенно хлеб стал национальным напитком, одинаково почитаемым как зажиточным боярством, так и чернью.

Изначально его готовили только из черствого ржаного хлеба, но со временем традиционный рецепт менялся и дополнялся.Позже его готовили из ржаного или ячменного солода, добавляя в него мяту и даже изюм. Интересно, что в северных регионах в напиток добавляли ирландский мох и свежую смородину.

Уже в 19 веке ими всерьез заинтересовались русские ученые, специализировавшиеся на изучении полезных свойств продуктов. Одним из самых известных исследователей кваса является легендарный Менделеев, который, судя по слухам, любил пить квас.

Виды кваса, их полезные свойства и вред

Квас: польза и противопоказания

Наиболее популярным является хлебный хлеб.Он находится в горячей продаже из желтых бочек на улице. А вместе с ним и началась история гонок в далеком прошлом...

Для приготовления традиционного хлеба используйте ржаную муку, сахар, воду, солод и дрожжи.

Если говорить о полезных свойствах хлеба, то здесь есть чем гордиться. Благодаря высокому содержанию витаминов он не только освежает и бодрит, но и укрепляет организм. Врачи утверждают, что напиток положительно влияет на работу пищеварительного тракта, сердечно-сосудистой системы, укрепляет иммунитет и зубную эмаль, а также укрепляет потенцию.Благодаря высокому содержанию дрожжей хлебный напиток также избавляет от различных гнойничковых заболеваний кожи.

Хотя, конечно, этот продукт далеко не панацея. Потому что квас имеет некоторые противопоказания. Например, не рекомендуется людям с циррозом печени, гастритом и повышенным артериальным давлением. Даже несмотря на то, что доля этанола в квасе всего 1,2% (аналогично безалкогольному пиву), врачи настоятельно не рекомендуют принимать участие в этом напитке беременным, кормящим матерям и детям.

Что касается калорийности кваса, то она очень мала – около 27 ккал на 100 граммов веса.

Рецепт кваса

Свекольный квас: польза и вред

Свекольный квас очень популярен среди людей, страдающих гипертонией, одна из его полезных функций заключается в том, что он прекрасно снижает артериальное давление, расширяет сосуды, вызывая в них урежение ритма, возвращается в норму. В его состав помимо множества полезных витаминов и микроэлементов входят даже цезий и рубидий, считающиеся мастерами борьбы с повышенным давлением.Кроме того, на сегодняшний день учеными однозначно доказано положительное влияние свекольной кислоты на метаболизм человека.

Если говорить о противопоказаниях для свекольного кваса, то они, к сожалению, тоже есть. В частности, свекольные кислоты могут нанести вред людям с заболеваниями почек и мочевого пузыря, а также при подагре и ревматоидном артрите. Это связано с высоким содержанием щавелевой кислоты в его составе.

Калорийность свекольной кислоты составляет примерно 67 ккал на 100 г, а содержание алкоголя в ней чуть более 1%.Что тоже можно считать вредным свойством, по крайней мере, для некоторых групп людей.

Рецепт свекольного кваса

Польза и вред овсяного кваса

Вкусный овсяный квас, благодаря специфике своего приготовления, сохраняет практически все полезные свойства овса. Он эффективно снижает уровень холестерина, насыщает организм полезными витаминами и клетчаткой, а также благотворно влияет на людей, страдающих сахарным диабетом. Отмечено положительное влияние этого напитка на нервную систему: он не только стимулирует ее работу, но и способствует восстановлению нервных клеток.

Есть и противопоказания к квасу, к сожалению. Врачи рекомендуют воздержаться от его употребления людям с колитами, заболеваниями печени, а также при хронических формах гастрита и язвенной болезни.

Содержит не более 1,3% этилового спирта, поэтому можно использовать даже за рулем (хотя лучше не рисковать). А вот калорийность овсяного кваса достаточно высока – целых 300 ккал на грамм, поэтому больше стакана в день лучше не пить.

Березовый квас хорош и... еще раз хорош

Еще один популярный сорт - березовый квас. Его делают из березового сока с добавлением сахара и изюма, а иногда и дрожжей. Он богат полезным для сердца и сосудов калием, а также различными растительными сахарами, необходимыми нашему организму для быстрого восстановления энергии. После употребления березового кваса наблюдается легкий мочегонный эффект, что значительно ускоряет выведение шлаков и токсинов из нашего организма.

Калорийность такой кислоты не превышает 30 ккал на 100 грамм напитка, а содержание спирта в ней всего 1,25%. Пить можно все, кроме людей с аллергией на пыльцу березы.

Квас Болотова

Наверное, самый интересный сорт - квас Болотова, а точнее "квас Болотова". Легендарный русский ученый-физик недавно предложил несколько своих рецептов кислоты из конского каштана, чистотела, топинамбура и других довольно экзотических растений.Это не просто полезные напитки, а настоящие препараты, способные бороться даже с полипами в желудке. Кислота по рецептам Болотова положительно влияет на пищеварительный тракт, обмен веществ и систему кровообращения, очищает кожу и укрепляет ногти. Стимулирующее действие распространяется также на дыхательную и мочеполовую системы.

Однако мы настаиваем, чтобы такую ​​кислоту употребляли только после консультации терапевта и гастроэнтеролога.

Можно ли давать квас беременным, кормящим матерям и детям?

Кислота сама по себе считается безалкогольным напитком, но небольшой процент спирта (1-1,5%) все же присутствует, в зависимости от рецепта.Это соответствует примерно 25-36 граммам водки на литр кислоты. В то же время некоторые почему-то считают, что кислоту можно беременным, кормящим грудью – хуже уж точно не станет, а детям «кислый» алкоголь совсем не страшен.

Мы, в свою очередь, убеждены, что более 100 граммов кислоты в день для беременных и кормящих женщин, а также маленьких детей – это перебор, не имеющий ничего общего с пользой для здоровья.

Причем даже эти 100 грамм кислоты должны быть только высшего качества.Это значит, что беременным и кормящим женщинам, а также детям можно пить только свежий домашний квас с минимальным содержанием алкоголя.

Тем не менее, если вы по каким-то причинам все-таки решили купить квас, то постарайтесь найти бочку, так как в бутылках-аналогах вы редко найдете что-то действительно вкусное и полезное. Ну а если квас пьет "чешется", а ни одна из бочек не подходит - внимательно читайте этикетку на бутылке, хороший квас не должен содержать ничего, кроме солода, дрожжей, воды и ржаной муки.Увидишь "Е-шки" и консерванты - оставь их более здоровым и нерадивым людям. Этим уж точно не воспользуешься...

Из кислоты делают жир?

Средняя калорийность кислоты колеблется от 27 до 300 ккал на 100 грамм. Поэтому на нем можно даже похудеть. Однако для этого необходимо исключить из рациона все остальные продукты...

С другой стороны, если пить низкокалорийную кислоту (хлеб и березу), есть шанс, что ваш метаболизм ускорится и вывести из организма небольшое количество воды (возможно, ненужной).На самом деле за счет этого точно можно похудеть и даже немного сузить талию. Однако говорить о серьезном похудении сложно. Впрочем, как и о наборе веса.

Наш вердикт таков: с Квасом не поправимся и не похудеем. Поэтому принимайте его только как полезную или вредную добавку к своему рациону (в зависимости от вашего отношения к алкоголю, щавелевой кислоте и другим компонентам кваса).

Резюме

Какая кислота самая лучшая и полезная? Да кто его знает... Каждый выбирает то, что ему нравится.Для кого-то это березовый или свекольный хлеб, кто-то любит только хлеб, а кто-то признает исключительно невероятно питательным квас. Самое главное в этом деле – пить только свежий и правильно приготовленный напиток. Ну и не забывайте о противопоказаниях.

Здоровья Вам!

.

Субивек это квас? Полезен ли квас? Как приготовить квас?

В этой статье вы узнаете, среди прочего:

  • Является ли пиво квасом?
  • Хлеб пить квас?
  • Полезен ли квас?
  • Как приготовить квас?

Тонкий квас?

Квас известен в наших краях издавна.Его свойства чаще всего используют русские и украинцы, где он является национальным напитком и родом из этих регионов. Изготавливается путем ферментации цельнозернового хлеба. Очень важно, из какого хлеба он сделан и какую воду мы добавляем. Цельнозерновой хлеб, приготовленный по традиционному рецепту, лучше всего работает без добавления добавок или консервантов. Это пробиотический продукт, который влияет на нашу пищеварительную систему, поскольку содержит молочнокислые бактерии. Благодаря тому, что он изготовлен из цельнозернового продукта (хлеб грубого помола), он является источником витаминов группы В, цинка и селена.К сожалению, в Польше трудно достать настоящий квас, приготовленный на хлебе или, как в случае с продуктами из-за нашей восточной границы, на основе цельнозерновой ржаной и пшеничной муки с добавлением дрожжей. Чаще всего это только напиток со вкусом кваса, в составе которого часто на одном из первых мест стоит сахар (ингредиенты написаны по порядку с наибольшим количеством). Они больше похожи на солодовые напитки или напитки с чаевыми. Каким должен быть состав идеального и настоящего кваса?

вода, хлеб или экстракт хлеба, сахар, дрожжи

Некоторое количество сахара или меда в кислоте является нормальным.Его добавляют для улучшения вкуса, а также в качестве питательного вещества для дрожжей. Кроме того, в него могут входить сухофрукты, листья мяты, смородины в качестве компонентов, обогащающих вкус.

Хлеб пить квас?

Немецкий хлебный напиток (Brottrunk) — относительно новый продукт, изобретенный пекарем Вильгельмом Канне. От советских солдат, вернувшихся с войны, он получил информацию о влиянии солений на здоровье, поэтому решил поэкспериментировать с приготовлением хлеба.В течение примерно 15 лет опыта он получил рецепт своего напитка, который производится в больших масштабах с 1981 года. Он по-прежнему производится компанией Kanne Brottrunk GmbH & Co. КГ . Она работает с врачами и учеными, чтобы проверить влияние напитка на здоровье и подтвердить его благотворное влияние на организм. По сути, это продукт, очень похожий на традиционный квас. Производственный процесс строго контролируется и производится из экологически чистых продуктов по рецепту, созданному Канне.Важно отметить, что этот продукт не содержит сахара или добавленных дрожжей. Это отличает его от традиционной кислоты. Благодаря этому он еще и менее калорийный. Это будет лучший выбор, чем «кислотоподобные» напитки. Однако квас можно с успехом приготовить и самостоятельно. Тогда у нас есть влияние на то, что в нем.

Квас может быть получен с различными вкусами в зависимости от добавок.

Полезен ли квас?

Польза кваса или кваса для здоровья заключается в их влиянии на пищеварительную и иммунную системы.В прошлом его использовали после жирных застолий как средство от повышенной кислотности, проблем с пищеварением и метеоризма. Это работает аналогично в настоящее время, среди прочего благодаря содержащимся в нем ферментам, способствующим пищеварению. Благодаря тому, что это пробиотический продукт, он благотворно влияет на микрофлору кишечника, а значит, косвенно влияет на наш иммунитет. Также помогает присутствие цинка и витамина С. Богатство витамином В, в свою очередь, положительно влияет на нервную систему, а также на состояние кожи и волос.Из-за присутствия сахара и добавок, таких как изюм, это калорийный напиток. Не следует считать, что это оказывает чудесное влияние на содержание жира в организме. Это не продукт для похудения, особенно если пить его в больших количествах. Что касается немецкого хлебного напитка, то его питательная ценность, но гораздо более низкая энергетическая ценность, говорит в пользу его использования в диетическом питании. В 100 мл этого напитка всего 3 ккал, тогда как такое же количество традиционной кислоты составляет около 30 ккал.

Как приготовить квас?

Приготовить вкусную и полезную кислоту самостоятельно не составит большого труда. Однако важно качество используемых ингредиентов. Вы можете использовать различные вкусы, от орехов и сухофруктов, трав и хрена. Стоит поэкспериментировать. Ниже представлен базовый рецепт кваса.

Ингредиенты:

5 литров воды

500 г хлеба с рулемыми ржаной.

  1. Нарежьте
  2. и слегка запеките в духовке (можно использовать черствый хлеб).
  3. Вскипятите воду, смешайте ее с сахаром и дайте немного остыть (примерно до 80°С).
  4. Залить хлеб водой и оставить на 3-4 часа.
  5. Слейте жидкость и добавьте дрожжи, затем оставьте примерно на 5 часов.
  6. Снова процедить, разлить по бутылкам и добавить в каждую по несколько изюминок. Оставить на 2-3 дня для образования кваса.
  7. Готовую кислоту лучше употребить в течение 5-7 дней, хранить в прохладном месте.

Фото взято с: main, 1

Как Вы относитесь к квасу? Вы любите квас?

.

Квас цельнозерновой

Квас – традиционный слабогазированный напиток, известный в польских землях с 10 века. Забытый с годами, сегодня он возвращается на прилавки магазинов в современном исполнении. Цельнозерновой квас — новейший продукт Van Pur в категории солодовых безалкогольных напитков.

Природа и традиции – новое направление в газированных напитках

Цельнозерновой квас характеризуется легким, но заметным послевкусием испеченного хлеба с оттенком карамели и природного углекислого газа.Это предложение для людей, которые ищут продукты с уникальным вкусом, натуральные, аутентичные, вдохновленные традициями. Продукт не содержит консервантов, искусственных красителей и ароматизаторов.

«В последние годы квас занимал второстепенное место на прилавках магазинов напитков. Исключением является Подляское воеводство, где напитки, ароматизированные квасом, являются основным источником освежения для всей семьи и успешно конкурируют с другими газированными напитками». – говорит Анна Глина, бренд-менеджер Van Pur Sp.о.о. - «Цельнозерновой квас – это шанс вернуть этому уникальному солодовому напитку былую популярность и заслуженное прочное национальное положение. В то же время мы надеемся, что наш продукт станет движущей силой для изменения нездоровых пристрастий поляков к алкоголю».

Для любителей фруктов - два новых вкуса

Цельнозерновой квас предназначен для всей семьи как 100% натуральный и прекрасно освежающий напиток для повседневного употребления.Благодаря своим важнейшим преимуществам, таким как простота ингредиентов или отсутствие искусственных добавок, цельнозерновой квас является хорошим выбором для всех мам, которые заботятся о здоровом питании всей семьи и формируют режим питания в домашних условиях. Цельнозерновой квас, помимо классического варианта, предлагает два интересных вкуса с добавлением натуральных соков: сливовый и клюквенный. Фруктовые предложения особенно понравятся самым маленьким потребителям.

Выход на рынок

Цельнозерновой квас выпускается в 1,5-литровых ПЭТ-бутылках, которые отличаются тиснением в виде шипа, указывающим на зерновое происхождение продукта.Выход на рынок поддерживается началом сентября этого года. мощная рекламная кампания в прессе и на телевидении, продакт-плейсмент в самых популярных сериалах и кулинарных программах, PR-мероприятия. Помимо поддержки со стороны СМИ, будут организованы массовые дегустации и дегустации как на открытом воздухе, так и в магазинах по всей Польше.

Квас цельнозерновой станет первым продуктом данной категории, который будет рекламироваться на телевидении. У компании Van Pur есть шанс создать моду на натуральные газированные напитки и тем самым произвести революцию на рынке газированных напитков в Польше, где в настоящее время доминируют продукты, полные химических добавок, усилителей и красителей.

.

Квас - Crazyshop.pl

Страница Gwna / Продукция / Квас
... подробнее

Вы спортсмен и нуждаетесь в хорошей гидратации? Или вы хотите улучшить пищеварение и обеспечить свой организм большим количеством витаминов? Тогда Квас идеально вам подходит! Каждый найдет некоторые свойства этого напитка полезными для себя. Особенно рекомендуется диабетикам, спортсменам или больным – но помимо пользы для здоровья , квас обладает уникальным горько-сладким вкусом, к которому вы сможете вернуться с удовольствием.Кроме того, наши этикетки для кваса персонализированы и имеют печать в соответствии с различными интересами, что делает его оригинальной и креативной идеей подарка. Закажите Квас сегодня и наслаждайтесь его восхитительным вкусом и пользой для здоровья.

Квас – ферментированный напиток литовского происхождения, обладающий многими полезными свойствами, в том числе отличным увлажнением, улучшением пищеварения и эффективной борьбой с бактериями в нашем организме.Это отличный подарок для диабетика, спортсмена или человека, страдающего от рака.

Квас для здоровья чрезвычайно полезен. Его больше всего ценят за то, что он прекрасно утоляет жажду, поэтому рекомендуется спортсменам и всем желающим в знойную летнюю жару. Кроме того, он регулирует пищеварение, поэтому противодействует метеоризму, а также улучшает обмен веществ, что способствует похудению. Квас – идеальный напиток для людей, страдающих онкологическими заболеваниями, рассеянным склерозом, микозами или сахарным диабетом.Квас также богат различными питательными свойствами, он полон витаминов, в том числе витаминов С, Е и особенно группы В. Также в нем есть такие минералы, как селен и цинк. Прежде всего, квас считается пробиотиком, поскольку содержит молочнокислые палочки, которые являются полезными бактериями.

Из чего делают квас?

Литовский квас изготовлен из:

  • вода
  • сахар
  • 3,2% кислотный концентрат (ржаной, ржано-ячменный сд, вода)
  • регулятор кислотности лимонная кислота
  • Наш продукт безалкогольный, газированный и нефильтрованный.

    Как делают квас?

    Мы получаем этот напиток, сбраживая хлеб с закваской и спиртом, а также добавляя фрукты, такие как изюм, дрожжи и сахар. Иногда к этому добавляется еще и миф.

    Откуда квас?

    На протяжении тысячелетий наши предки знали, что квас полезен для здоровья и самочувствия. Он был изобретен в 10 веке советскими странами.В России и Украине уже много лет считается национальным напитком. Вначале его ела только молодежь, потому что он был недорогим, но через много лет его оценили и высшие классы за свои качества.

    Почему квас в подарок?

    Подарив близкому человеку именную бутылочку с этой жидкостью, вы покажете, насколько цените его здоровье и заботитесь о нем. Это оригинальный, но и вкусный подарок. Его уж точно никто не повторит, а благодаря персонализации он станет уникальным для получателя.

    Персонализированная бутылка кваса

    В нашем предложении и три идеи персонализации бутылки этого напитка. Можем предложить Вам квас с этикетки для бегунов, велосипедистов или серы. На котором можно посвятить товар выбранному человеку. Ничего сложного в персонализации нет. Вы просто вводите имя, фамилию или любую другую мысль на этикетке, затем вы можете щелкнуть предварительный просмотр, чтобы увидеть, все ли выглядит так, как должно, если вы добавите его в корзину или исправите.

    Закажи свой именной квас сегодня, и мы доставим его тебе в ближайшие дни! Это оригинальная и забавная идея для подарка, которая, уверяем вас, не повторится! Вы можете найти более подробную информацию о продукте на нашем веб-сайте Crazyshop.

.

Чего боятся килограммы

Вы не знаете, когда и как, но вы поймали снова здесь и там. И через мгновение придет время сбросить с себя толстую одежду, которую скрывали складки. Что делать?

Чудо-диета? Сколько раз вы использовали один? Сколько чудодейственных таблеток для похудения вы проглотили? Каковы были последствия? Отвечай честно! Результаты были скудными, а то и вовсе отсутствовали. Статистика показывает, что 90 003 трети населения западного мира имеют 90 004 избыточного веса, и в два раза больше людей так считают.Вот почему диетическая индустрия процветает.

Также стоит знать, что долгосрочная эффективность диет не отвечает интересам этой отрасли. Поэтому, если вы снова собрались худеть, на этот раз отправьте к черту все чудо-диеты и еще больше замечательных препаратов для похудения. Действуйте нестандартно! Используйте естественные методы похудения и избавления от ненужных килограммов.

Кислотная потеря веса


Согласно историческим источникам, первой женщиной, использовавшей этот метод ведения линии, была Клеопатра.Египетская красавица выпивала порцию яблочного уксуса после каждого роскошного застолья. Такое лечение обеспечило ее самыми необходимыми минералами и витаминами — их в яблочном уксусе действительно много — и дополнительно ускорило процесс переваривания трудноперевариваемых блюд.

Древние египтяне еще не знали правила: профилактика лучше лечения. Сегодня известно, что лучше всего начинать день со стакана воды с яблочным уксусом. Добавьте столовую ложку меда или щепотку корицы в стакан теплой кипяченой воды.Плюс столовая ложка натурального яблочного уксуса и готово. Не забывайте пить раствор маленькими глотками натощак – так вы ускорите обмен веществ в начале дня. Для лучшего эффекта можно пить смесь два-три раза в день за полчаса до еды.

реклама


Еще один старинный и известный напиток (к сожалению, сегодня немного недооцененный) – квас. Он имеет множество преимуществ, в т.ч. поддерживает обмен веществ благодаря содержанию витамина B6. Если вы хотите, чтобы он помог вам похудеть, пейте не менее пол-литра в день (рецепт домашнего кваса смотрите ниже).Органические кислоты, такие как яблочный уксус, лимонная кислота или квас, сильно обезвоживают, подавляют аппетит и улучшают усвоение жиров. Они стимулируют работу кишечника, тем самым ускоряя транспортировку пищи.

Ни при каких обстоятельствах не превышайте рекомендуемую дозу - это столовая ложка на стакан воды утром и, возможно, перед самым обильным приемом пищи в течение дня. Не ждите немедленных результатов - сжигание жира происходит медленно. Они появятся максимум через месяц, а то и позже, как и чувство сытости, которое приходит от кислых напитков.

В ритме луны


Прежде чем начать худеть, посмотрите на небо. 28-дневный лунный цикл является одним из естественных биологических ритмов. Поэтому Луна может стать вашим диетическим союзником. Просто нужно обратить внимание на то, в какой фазе он находится. Полнолуние — худшее время для диеты. В это время вы, скорее всего, наберете вес. Ешьте меньшими порциями в полнолуние и избегайте жиров, сладостей и соли, которые задерживают воду в организме.После полнолуния года, когда луна худеет (к новолунию), вы также быстрее и без больших жертв сбросите лишние килограммы. В это время у вас ускоряется обмен веществ и снижается аппетит. Вы больше потеете и таким образом избавляетесь от лишней воды. После новолуния снова возвращается аппетит. Поскольку Луна начинает увеличиваться, организму требуется больше калорий. Это время, когда вам особенно нужно контролировать свой вес.

Бег для упругой кожи


Когда теряешь лишние килограммы, очень часто в качестве ненужного сувенира остается дряблая и дряблая кожа.Это потому, что тело теряет то, что у него есть больше всего, а именно воду, прежде чем оно начнет сжигать жир. Быстрее всего его ощущает кожа, в которой содержится более 20 процентов. вода всего тела. Когда вы начинаете терять вес, он также теряет свою естественную поддержку, которой является жировая ткань. Затем она становится неэластичной, вялой и все больше провисает. Самое резкое похудение (более 1-1,5 кг в неделю) губительно для кожи – она хоть и гибкая, но не поспевает за изменяющимися формами тела.Поэтому важно вовремя заботиться о его состоянии.

Если вы хотите похудеть и сохранить красоту кожи, вам нужно много двигаться. Лучше всего подходят аэробные упражнения (бег, плавание, езда на велосипеде), которые сжигают жир, и упражнения для укрепления и формирования мышц (йога, пилатес, занятия с мячом и силовые тренировки). Ежедневный уход за телом также имеет большое значение. Используйте чередование горячих и холодных ванн и пилингов – вы улучшите кровообращение кожи (рецепт натурального домашнего пилинга можно найти здесь).Делайте себе солевые ванны каждые три дня. Ваша кожа станет подтянутой и эластичной. Вы можете использовать поваренную соль, желательно богатую микроэлементами. Солевой раствор должен быть выше 1 процента. Температура воды около 36°С. Погрузитесь в ванну на четверть часа и более (до 30 минут). После купания не вытирайтесь полотенцем, пусть тело высохнет само.

Грудь быстрее всего теряет упругость при похудении. Это потому, что они лишены мышц, их поддерживает только нежная кожа, склонная к растяжению и обвисанию.Не реже двух раз в неделю делайте ей укрепляющую маску. Вам понадобится полстакана теплого молока, столовая ложка меда и столовая ложка дрожжей. Смешайте все ингредиенты до получения однородной пасты. Нанесите маску на грудь и зону декольте на 10 минут. По истечении этого времени ополосните грудь прохладным душем.

Вместо хлеба - квас


Для самостоятельного приготовления вам потребуется: 1 кг сухого цельнозернового хлеба, пол кг сухого ржаного хлеба, ок.10 л воды, 30 г сахара, 4 г дрожжей, 10 г изюма, 1 ч. ложка тертой цедры лимона, 1 ч. ложка сырого риса.

Черствый хлеб нарезать кусочками, положить в каменный горшок, залить 10 л кипятка, немного размять. Накройте сосуд марлей и оставьте на ночь при комнатной температуре, регулярно собирайте образовавшийся осадок. По истечении этого времени пропустите через марлю. Добавить растворенные в полулитре теплой воды сахар и дрожжи, цедру лимона, снова накрыть марлей. Оставьте в теплом месте еще на 24 часа, чтобы произошло брожение.Когда кислота начнет пениться, снова процедить, затем разлить в твистбанки или стеклянные бутылки – до 2/3 стакана.

Добавьте в каждый контейнер немного изюма и зерен риса. Посуду с кислотой желательно оставить в прохладном месте (от 5 до 15°С) не менее чем на 3 дня. Аккуратно откручивайте банки или бутылки – на поверхности останется осадок, который можно увидеть, сняв пробку или пробку. Одни пьют нефильтрованный квас, другие советуют аккуратно сцеживать напиток, не взбалтывая осадок.Хранить в прохладном месте (пригоден для употребления до 4 недель).

Зузанна Грат
фото Shutterstock.com

.

Политика конфиденциальности

Политика конфиденциальности Бестселлеры политика конфиденциальности Уважаемый пользователь!

Мы заботимся о вашей конфиденциальности и хотим, чтобы вы чувствовали себя комфортно при использовании наших услуг.Поэтому ниже мы представляем самую важную информацию о правилах обработки нами ваших персональных данных и файлах cookie, которые использует наш Магазин. Эта информация была подготовлена ​​с учетом GDPR, то есть общего положения о защите данных.

АДМИНИСТРАТОР ПЕРСОНАЛЬНЫХ ДАННЫХ («Администратор»)

ПРОИЗВОДСТВО KWASU KORUS I WSPÓLNICY SPÓŁKA JAWNA с местонахождением на ул. Akacjowa 21F, 05-830 Nadarzyn, внесенный в Государственный судебный реестр - реестр предпринимателей Районным судом ДЛЯ М.ВАРШАВСКАЯ В ВАРШАВЕ, 14-й экономический отдел Национального судебного реестра, под номером КРС 0000692544, номером ИНН 5342559730, номером РЭГОН 36818131500000.

ЛИЧНЫЕ ДАННЫЕ И КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТЬ

Если вы намереваетесь создать учетную запись пользователя и пользоваться нашими услугами, вас попросят предоставить нам ваши личные данные.
Ваши данные обрабатываются нами для целей, указанных ниже, связанных с функционированием Магазина и предоставлением предлагаемых в нем услуг («Услуги»).

Цель обработки:

В зависимости от того, что вы решите сделать, это может быть:

  • Предоставление услуг, предлагаемых в Магазине
  • Выполнение ваших заказов
  • Прямой маркетинг
  • Отправка информационного бюллетеня

Основание обработки:

  • Договор купли-продажи или действия, предпринятые по вашему запросу для его заключения (ст.6 сек. 1 лит. б GDPR)
  • У нас есть юридическое обязательство, например, в отношении бухгалтерского учета (статья 6 (1) (c) GDPR)
  • Ваше согласие, выраженное в Магазине (статья 6 (1) (a) GDPR)
  • Договор на оказание услуг или действия, предпринятые по вашему запросу для его заключения (статья 6 (1) (b) GDPR)
  • Наш законный интерес в обработке данных с целью установления, расследования или защиты любых требований (статья 6 пар. 1 лит.f Общего регламента по защите данных)
  • Наш законный интерес к прямому маркетингу (статья 6 (1) (f) GDPR)
  • Наш законный интерес в обработке данных для аналитических и статистических целей (статья 6 (1) (f) GDPR)
  • Наш законный интерес в исследовании удовлетворенности клиентов (статья 6 (1) (f) GDPR)

Приведены данные:

  • Добровольно, но в некоторых случаях может быть необходимо для заключения договора.

Последствия не предоставления данных:

В зависимости от цели предоставления данных:

  • невозможно зарегистрироваться в Магазине
  • нет возможности пользоваться услугами Магазина
  • нет возможности совершать покупки в Магазине
  • нет возможности получать информацию об акциях или специальных предложениях, предлагаемых в Магазине

Возможность отозвать согласие:

Обработка данных до тех пор, пока вы не отзовете свое согласие, остается законной.

ПЕРИОД ОБРАБОТКИ

Мы будем обрабатывать ваши данные только в течение периода, в течение которого у нас будет правовая основа, то есть до:

  • перестанет обременять нас юридическим обязательством, которое обязывает нас обрабатывать ваши данные
  • перестанет иметь возможность устанавливать, расследовать или защищать любые претензии, связанные с договором, заключенным Магазином сторонами
  • вы отзовете свое согласие на обработку данных, если оно было его основанием
  • ваше возражение против обработки ваших персональных данных будет принято - если основанием для обработки ваших данных был законный интерес администратора или если данные обрабатывались в целях прямого маркетинга

- в зависимости от того, что применимо в данном случае и что произойдет самое позднее.

БЕЗОПАСНОСТЬ ДАННЫХ

При обработке ваших персональных данных мы применяем организационные и технические меры в соответствии с действующим законодательством, в том числе шифрование соединения SSL-сертификатом.

ВАШИ ПОЛНОМОЧИЯ

Вы имеете право запросить:

  • для доступа к вашим личным данным,
  • их исправления,
  • удалений,
  • ограничения обработки,
  • запросов на передачу данных другому администратору,

А также:

  • , чтобы в любое время возразить против обработки ваших данных:
    • по причинам, связанным с вашей конкретной ситуацией - для обработки персональных данных, касающихся вас, на основании ст.6 сек. 1 лит. f GDPR (т. е. о законных интересах, преследуемых администратором),
    • , если персональные данные обрабатываются в целях прямого маркетинга, в той мере, в какой обработка связана с таким прямым маркетингом.

Свяжитесь с нами, если вы хотите воспользоваться своими правами.

Если вы считаете, что ваши данные обрабатываются незаконно, вы можете подать жалобу в надзорный орган.

ПЕЧЕНЬЯ

Наш Магазин, как и большинство веб-сайтов, использует так называемыйкуки (куки). Эти файлы:

  • сохраняются в памяти вашего устройства (компьютера, телефона и т.п.)
  • позволит вам, среди прочего, использовать все функции Магазина
  • не меняйте настройки вашего устройства

Используя соответствующие опции вашего браузера, вы в любой момент можете:

  • удалить файлы cookie
  • заблокировать использование файлов cookie в будущем

В этом Магазине файлы cookie используются для:

  • хранение информации о вашем сеансе
  • Статистика
  • маркетинг
  • разделяет функции Магазина

Чтобы узнать, как управлять файлами cookie, в том числе как отключить их в своем браузере, вы можете использовать файл справки вашего браузера.Вы можете прочитать информацию на эту тему, нажав клавишу F1 в браузере. Кроме того, соответствующие советы можно найти на следующих подстраницах, в зависимости от используемого вами браузера:

Дополнительную информацию о файлах cookie можно найти в Википедии.

ВНЕШНИЕ УСЛУГИ / ПРИЕМНИКИ ДАННЫХ

Мы пользуемся услугами внешних организаций, которым могут быть переданы ваши данные. Ниже приведен список возможных получателей ваших данных:

  • Поставщик программного обеспечения, необходимого для работы интернет-магазина
  • .
  • организация, доставляющая товары
  • платежная система
  • бухгалтерия
  • соответствующие государственные органы в той мере, в какой Администратор обязан предоставить им данные

СВЯЗАТЬСЯ С АДМИНИСТРАТОРОМ

Вы хотите воспользоваться своими правами в отношении персональных данных?

Или, может быть, вы просто хотите спросить о чем-то, связанном с нашей Политикой конфиденциальности?

Пишите на адрес электронной почты:
[email protected]номер

Магазин находится в режиме предварительного просмотра

Посмотреть полную версию сайта

Мы заботимся о вашей конфиденциальности

Файлы cookie и связанные с ними технологии обеспечивают правильную работу веб-сайта и помогают нам адаптировать предложение к вашим потребностям.Вы можете принять наше использование всех этих файлов и перейти в магазин или настроить использование файлов в соответствии со своими предпочтениями, выбрав «Настроить согласие».

Вы можете узнать больше о файлах cookie в нашей Политике конфиденциальности.

Идти в магазин Настроить согласие

Настройки файлов cookie

Здесь вы можете определить свои предпочтения в отношении использования нами файлов cookie.

Требуется для работы страницы

Эти файлы cookie необходимы для работы нашего веб-сайта, поэтому вы не можете их отключить.

Функциональный

Эти файлы позволяют использовать другие функции сайта (кроме необходимых для его работы).Включив их, вы получите доступ ко всем функциям веб-сайта.

Аналитический

Эти файлы позволяют нам анализировать наш интернет-магазин, что может способствовать его лучшему функционированию и адаптации к потребностям Пользователей.

Поставщики аналитического программного обеспечения

Эти файлы используются поставщиком программного обеспечения, под которым работает наш магазин.Они не объединяются с другими данными, введенными вами в магазине. Целью сбора этих файлов является выполнение анализа, который будет способствовать разработке программного обеспечения. Вы можете прочитать больше об этом в политике использования файлов cookie Shoper.

Маркетинг

Благодаря этим файлам мы можем проводить маркетинговые мероприятия.

Отмена Сохраните настройки

.

Фестиваль исторической кухни Нижней Силезии | go.wroclaw.pl

Самый вкусный праздник в самом красивом замке. Лечит от Средневековья до времен Польской Народной Республики. Кулинарный мастер-класс, презентации, игры, дегустации и застолья.

Программа 2-го Фестиваля исторической кухни и региональных продуктов Крепости вкусов 1-4.05.2019 Замок Чоха

Каждый день во рву

От средневековья до барокко

  • 10.00 Кухня в шатре - демонстрация изготовление кисточек (17 в.), блины пури (времена крестовых походов) и лепешки (раннее средневековье). Мастерская по приготовлению каталонских королевских пончиков (14 век)
  • 11.00 Демонстрация производства кваса
  • 12.00 Потази, борщ, заросли, суп и сапора - история супа
  • 13.00 Кухня в палатке - демонстрация изготовления кисточек (17 век), блины пури (времена крестовых походов) и лепешки (раннее средневековье). Каталонская королевская мастерская по изготовлению пончиков (14 век)
  • 14.00 Демонстрация производства кваса
  • 16.00 Кухня в шатре – демонстрация приготовления кутасиков (17 век), пирогов пури (время крестовых походов) и лепешек (раннее средневековье). Каталонская королевская мастерская по изготовлению пончиков (14 век)

Прилавки: Исторические блюда, свежекопченые гусиные шипы, бигос и лимонат. запеченный карп в пяти зарослях (белый, черный, зеленый, желтый, в пряниках), форель из донной косточки в крапиве и курдыбанке, запекание рыбы на палочке, каталонские пончики, лепешки, медовухи.

Дегустации всегда в 15:00.00

  • 1.05. Суп из крапивы с различной зеленью и чечевицей.
  • 2.05 Щука по пану Тадеушу, то есть Щук не разделанный, а запеченный, жареный и вареный
  • 3.05 Капуста английская (фаршированная)
  • 4.05 Курица в фляге

Главный двор

- Поехали обратно PRL в волшебство былых лет мир баров

Пельмени с посыпкой, помидор, кисель с водкой, вузетка. Покажите своим детям, какой была жизнь в семидесятых.Вода из настоящего сатуратора!

Военная кухня времен Первой мировой войны

Гороховая щи царя Николая, бефстроганов, карты по-солдатски, блины и другие закуски, чай из самовара на углях, настойки и квас.

Ежедневная дегустация в 11:30 и 16:00.

Польша Вкусы

Национальный центр поддержки сельского хозяйства предлагает польские полезные деликатесы. Ежедневная дегустация в 14:00

Историческое кафе

Торты, печенье наших бабушек, прабабушек и королев.Розовый торт Марии-Антуанетты и шоколадно-сливочный трек Екатерины Медичи. Печенье Брауни для детей.

Sweet Tent

Традиционные имбирные пряники и имбирные пряники из Нижней Силезии, мастер-классы по глазури

Ежедневная дегустация 12.00, 16.00

Банкетный стол в замке

Оденься в исторический наряд и сфотографируйся! Гостей ждут платья, жупаны, накидки.Много исторических игр для маленьких посетителей фестиваля. Отличный надувной замок для тех, кто предпочитает прыгать, а не есть.

Внутренний двор

Деликатесы из замкового кафе. Знаменитый торт французской королевы Марии-Антуанетты на основе лепестков роз и крема.

Ресторан «Замок»

Специальное праздничное меню, вкл. вареники с потрохами, оладьи с фиалками, голубцы в виноградных листьях, форель Эрнста Гетшоу, флорентийское цукотто Екатерины Медичи, куриная печень в лесном соусе и многие другие деликатесы.

Сквер у сада

Торговые стенды: исторические костюмы, сладости, деликатесы из Приграничья, дегустации

Сопутствующие мероприятия:

Битва регионов - кулинарный конкурс сельских хозяек из нескольких губерний «Битва регионов», организованный Национальным центром поддержки сельского хозяйства. Традиционные блюда из разных регионов Польши будут представлены на десяти стендах.

2 мая час. 12.00 Финал конкурса и определение победителя.

1 мая 2019 г.

Травяные мастер-классы

12.00 и 16.00 Мастер-классы проводит Кшиштоф Калемба, травник и ботаник, страстно увлеченный открытием тайн мира растений и трав.

Организаторы приглашают вас на двухчасовую прогулку со специалистом, который не только покажет, как найти нужные растения, но и расскажет об их красочной истории. Уникальная возможность!

Бронирование мест: [email protected]

Дегустации в замке 10.30, 17.00

Найдите в толпе поваров замка Чоха. Они раздадут замковые деликатесы на подносах.

2 мая 2019

19.30 большой исторический праздник

2 мая приглашаем вас на большой исторический праздник со свечами и факелами прямо под стенами освещенного замка.

Начнем с тоста с медом. Выпьем за здоровье хозяев и гостей, за их самочувствие, за встречу. А потом...

Ароматная и крепкая селедка Вкус совершенно забытый, но вытащенный из бездны веков, он удивляет своей изысканностью.Мы подадим их самым простым способом - со сливками, зеленью и цветком курдыбанки румян. Мы покорим уже знакомый вкус селедки.. с медом, дроблеными орехами, миндалем, кореньями.

Пшено со всеми видами овощей и шведки по сезону. Кроме того, всевозможные печеные клубни (т. е. топинамбур, топинамбур), репу и брюкву, фаршированную морковь, которые были распространены вместо картофеля, поливали белым мылом.

Блюдо из черного мяса, приготовленное с протертым через сито повидлом, обильно приготовленным из иноземных корней и сбитым с тертым миндалем.Этот жареный аромат режется в маленькое рагу, в заросли фруктов, пастернака, лука... ням.

Великий день увенчан перепелкой в ​​розах. Хрустящая птичка в сапоре из ароматных роз, с зарослями жареных каштанов, окутанных бархатистыми лепестками.

Wety: Пирог из кислой капусты, приготовленный из молока, яиц и хлеба, подается внутрь в горячем или холодном виде, приготовленный на рынке.

Маленькие конфеты с удивительным вкусом.

Все свежее, приготовленное на огне.

Регистрация: [email protected] Стоимость: 120 злотых, продолжительность: 2 мая 2019 г. с19.30

2 мая час. 16.00, 3 мая, 13:00

Семинары с Сильвией Майхер на Plac Przy Ogrodzie

Сильвия Майхер, журналист, тренер, автор блога cookawformie.pl и книги «Я готовлю, я не трачу время», отправит нас в историческое путешествие. к нашим корням. Мы научимся заново видеть потенциал всех ингредиентов, использовать их, не тратя впустую. Это кухня, в которой здравый смысл прекрасно сочетается с заботой об окружающей среде. Сильвия Майхер раскроет потенциал листьев и пилинга.Это даст им шанс вернуться за стол неожиданным образом. Он покажет, как отказ от еды влияет на другие аспекты жизни.

Регистрация: [email protected]

4 мая

12.00, 15.00 ПИВНЫЕ МАСТЕРСКИЕ в Weranda Rycerska

История пива в Нижней Силезии, профессиональный курс дегустации, выставка пивоварения и презентация ингредиентов для пивоварения, дегустация крафтового пива Нижняя Силезия.

Количество мест ограничено. Порядок приложений решает.Мастер-классы длятся 1,5 часа и предназначены для взрослых зрителей. [email protected]

Ежедневно:

15.00 Шоколадная магия вкуса

Проверьте, можете ли вы узнать фрукты, заложенные в шоколаде, только по вкусу! Занятия будут длиться около 45 минут. В первой части участники узнают краткую историю шоколада, способы его изготовления и некоторые интересные факты о нем. Во второй - практической части дети будут делать вкусную, простую и безопасную шоколадную основу.Он состоит в том, чтобы растопить шоколад в кастрюле, нагретом маленькими свечками, и как следует разбавить его. Во время занятий в распоряжении детей будут также нарезанные фрукты

Clutter Zone

Удивительные конструкции, то есть встреча с автором и мастер-классы с Катажиной Георгиу, поэтессой и путешественницей. Во время мастер-классов мы будем делать деревянные и перерабатывающие конструкции.

Травяные мастерские - регистрация

Мы начинаем регистрацию на травяные мастерские в рамках Фестиваля исторической кухни и региональных продуктов в замке Чоха 1-4 мая.

1 мая 2019 года две группы, по адресу 12.00 и 16.00 Мастер-классы проводит Кшиштоф Калемба, травник и ботаник, страстно увлеченный открытием тайн мира растений и трав.

Приглашаем на двухчасовую прогулку со специалистом, который не только покажет, как найти нужные растения, но и расскажет об их красочной истории. Уникальная возможность!

Группы по 30 человек. Бронирование мест по адресу электронной почты: [email protected] Условием участия в мастер-классе является приобретение билета на посещение замка или его дворов.

Весь замок:

  • Обычный билет: 30 злотых (включая экскурсии по замку, участие в семинарах и мероприятиях)
  • Льготный билет: 22 злотых (включая экскурсии по замку, участие в семинарах и мероприятиях)
  • Дворы:
  • Обычный билет - посещение дворов: 18 злотых (включая участие в мероприятии и мастер-классах)
  • Льготный билет - посещение дворов: 16 злотых (включая участие в мероприятии и мастер-классах)

Большой средневековый праздник

Это будет незабываемый вечер в Zamek Czocha Король и Королева за столом, музыка, розыгрыши и, прежде всего, фантастическая еда на фоне истории.2 мая приглашаем вас на Великий Исторический Праздник при свечах и факелах, прямо под стенами иллюминированного замка.

Начнем с тофа с медом. Выпьем за здоровье хозяев и гостей, за их самочувствие, за встречу. А потом...

Ароматная и крепкая селедка Вкус совершенно забытый, но вытащенный из бездны веков, он удивляет своей изысканностью. Мы подадим их самым простым способом - со сливками, зеленью и цветком курдыбанки румян. Мы покорим уже знакомый вкус селедки.. с медом, дроблеными орехами, миндалем, кореньями.

Wety: Пирог из кислой капусты, приготовленный из молока, яиц и хлеба, подается внутрь в горячем или холодном виде, приготовленный на рынке. Маленькая сладость с удивительным вкусом. Все свежее, приготовленное на костре.

Регистрация: [email protected] Стоимость: 120 злотых / чел., продолжительность: 2 мая 2019 г. с 19.30

.

Смотрите также