Расход жигули


ПРИМЕРЫ РАСЧЕТА НОРМАТИВНОГО РАСХОДА ТОПЛИВА \ КонсультантПлюс

Приложение N 5

(в примерах приводятся условные цифры)

Список изменяющих документов

(в ред. распоряжения Минтранса России от 14.07.2015 N НА-80-р)

1. Из путевого листа установлено, что легковой автомобиль ВАЗ-217030 Приора, работавший в городе с населением 500 тыс. человек, совершил пробег 180 км.

Исходные данные:

базовая норма расхода топлива на пробег для легкового автомобиля ВАЗ-217030 Приора составляет = 8,2 л/100 км;

надбавка за работу в городе с населением 500 тыс. человек составляет D = 15%.

Нормативный расход топлива составляет:

л

2. Из путевого листа установлено, что легковой автомобиль ВАЗ-111840 Калина, работавший в горной местности на высоте 850 - 1500 м над уровнем моря, совершил пробег 220 км.

Исходные данные:

базовая норма расхода топлива на пробег для легкового автомобиля ВАЗ-111840 Калина составляет = 8,0 л/100 км;

надбавка за работу в горной местности на высоте от 801 до 2000 м над уровнем моря составляет D = 10% (среднегорье).

Нормативный расход топлива составляет:

л

3. Из путевого листа установлено, что легковой автомобиль Волга Сайбер, работавший в городе с населением 1,5 млн. человек в зимнее время, совершил пробег 85 км.

Исходные данные:

базовая норма расхода топлива на пробег для легкового автомобиля Волга Сайбер составляет = 11,0 л/100 км;

надбавка за работу в городе с населением 1,5 млн. человек составляет D = 25%, за работу в зимнее время D = 15%.

Нормативный расход топлива составляет:

л

4. Из путевого листа установлено, что легковой автомобиль Daewoo Nexia, оборудованный кондиционером и работавший в городе с населением 150 тыс. человек, совершил пробег 115 км.

Исходные данные:

базовая норма расхода топлива на пробег для легкового автомобиля Daewoo Nexia составляет = 8,2 л/100 км;

надбавка за работу в городе с населением 150 тыс. человек составляет D = 10%, при использовании кондиционера при движении автомобиля составляет D = 7%.

Нормативный расход топлива составляет:

л

5. Из путевого листа установлено, что легковой автомобиль Mercedes-Benz S500, оборудованный установкой климат-контроль, в зимнее время за рабочую смену в городе с населением 4 млн. человек совершил пробег 75 км, при этом вынужденный простой автомобиля с работающим двигателем составил 2 часа.

Исходные данные:

базовая норма расхода топлива на пробег для легкового автомобиля Mercedes-BenzS500 составляет = 14,8 л/100 км;

время вынужденного простоя с работающим двигателем T = 2,0 часа;

надбавка за работу в городе с населением 4 млн. человек составляет D = 25%; за работу в зимнее время D = 10%; при использовании установки климат-контроль при движении автомобиля D = 10%; при вынужденном простое автомобиля с работающим двигателем за один час простоя - 10% от значения базовой нормы, то же на стоянке при использовании установки климат-контроль - 10% от значения базовой нормы.

Дополнительный расход топлива на простой автомобиля с работающим двигателем составит:

л

Нормативный расход топлива составляет:

л

6. Из путевого листа установлено, что городской автобус НефАЗ-5299-10-15 работал в городе с населением 2 млн. человек в зимнее время с использованием штатных отопителей салона, совершил пробег 145 км при времени работы на линии 8 ч.

Исходные данные:

транспортная норма расхода топлива на пробег для городского автобуса НефАЗ-5299-10-15 составляет = 39,0 л/100 км;

надбавка за работу в городе с населением 2 млн. человек составляет D = 20%; за работу в зимнее время составляет D = 8%;

норма расхода топлива на работу отопителя составляет = 2,5 л/ч.

Нормативный расход топлива составляет:

л

7. Из путевого листа установлено, что одиночный бортовой автомобиль КамАЗ-43253-15 при пробеге 320 км выполнил транспортную работу в объеме 1750 т·км в условиях эксплуатации, не требующих применения надбавок или снижений.

Исходные данные:

базовая норма расхода топлива на пробег для бортового автомобиля КамАЗ-43253-15 составляет = 24,2 л/100 км;

норма расхода дизельного топлива на перевозку полезного груза составляет = 1,3 л/100 т·км.

Нормативный расход топлива составляет:

л

8. Из путевого листа установлено, что бортовой автомобиль КамАЗ-65117-62 с прицепом выполнил транспортную работу в объеме 8400 т·км в условиях зимнего времени по горным дорогам на высоте 800 - 2000 м и совершил общий пробег 470 км.

Исходные данные:

базовая норма расхода топлива на пробег для бортового автомобиля КамАЗ-65117-62 составляет = 26,0 л/100 км;

норма расхода топлива на перевозку полезного груза составляет = 1,3 л/100 т·км;

норма расхода топлива на дополнительную массу прицепа составляет = 1,3 л/100 т·км;

надбавка за работу в зимнее время составляет D = 8%; за работу в горных условиях на высоте от 800 до 2000 м над уровнем моря D = 10%;

масса снаряженного прицепа = 4,2 т;

норма расхода топлива на пробег автопоезда в составе автомобиля КамАЗ-65117-62 с прицепом составляет:

л/100 км.

Нормативный расход топлива составляет:

л

9. Из путевого листа установлено, что седельный тягач МАЗ-5440-А8 с полуприцепом выполнил транспортную работу в объеме 16200 т·км при пробеге 600 км в условиях эксплуатации, не требующих применения надбавок или снижений.

Исходные данные:

базовая норма расхода топлива на пробег для тягача одиночного МАЗ-5440-А8 составляет = 18,7 л/100 км;

норма расхода топлива на перевозку полезного груза составляет = 1,3 л/100 т·км;

норма расхода топлива на дополнительную массу полуприцепа = 1,3 л/100 т·км;

масса снаряженного полуприцепа = 8,0 т;

норма расхода топлива на пробег автопоезда в составе седельного тягача МАЗ-5440-А8 с полуприцепом без груза составляет:

л/100 км

Нормативный расход топлива составляет:

л

10. Из путевого листа установлено, что автомобиль-самосвал КамАЗ-65115, вышедший из капитального ремонта, совершил пробег 185 км, выполнив при этом m = 20 ездок с грузом. Работа осуществлялась в карьере.

Исходные данные:

транспортная норма расхода топлива на пробег для автомобиля-самосвала КамАЗ-65115 (с коэффициентом загрузки 0,5) составляет = 36,8 л/100 км;

норма расхода топлива на каждую ездку с грузом составляет = 0,25 л;

надбавки при обкатке автомобилей, вышедших из капитального ремонта, D = 10%; на работу в карьере D = 25%.

Нормативный расход топлива составляет:

л

11. Из путевого листа установлено, что автомобиль-самосвал КамАЗ-5511 с самосвальным прицепом перевез на расстояние 115 км 13 т кирпича, а в обратную сторону перевез на расстояние 80 км 16 т щебня. Общий пробег составил 240 км в условиях эксплуатации, не требующих применения надбавок и снижений.

Учитывая, что автомобиль-самосвал работал с коэффициентом полезной работы более чем 0,5, нормативный расход топлива определяется так же, как для бортового автомобиля КамАЗ-5320 (базового для самосвала КамАЗ-5511) с учетом разницы собственной массы этих автомобилей. Таким образом, в этом случае норма расхода топлива на пробег для автомобиля КамАЗ-5511 включает 25,0 л/100 км (норма расхода топлива для порожнего автомобиля КамАЗ-5320) плюс 2,08 л/100 км (учитывающих разницу собственных масс базового бортового автомобиля и самосвала в размере 2,08 т), что составляет 27,7 л/100 км.

Исходные данные:

базовая норма расхода топлива на пробег автомобиля-самосвала КамАЗ-5511 в снаряженном состоянии составляет = 27,7 л/100 км;

норма расхода топлива на перевозку полезного груза составляет = 1,3 л/100 т · км;

масса снаряженного самосвального прицепа = 4,5 т;

норма расхода топлива на пробег автопоезда в составе автомобиля КамАЗ-5511 с прицепом составляет:

л/100 км

Нормативный расход топлива составляет:

л

12. Из путевого листа установлено, что грузовой автомобиль-фургон Fiat Ducato 2.3TDI, работая в черте города с населением 150 тыс. человек с частыми остановками, совершил пробег 120 км.

Исходные данные:

базовая норма расхода топлива на пробег автомобиля-фургона Fiat Ducato 2.3TDI составляет = 10,8 л/100 км;

надбавка за работу в городе с населением 150 тыс. человек составляет D = 10%; надбавка за работу с частыми технологическими остановками - D = 10%; надбавка за работу без учета веса перевозимого груза - D = 10%.

Нормативный расход топлива составляет:

л

как уменьшить расход топлива, снизить расход бензина

Сегодня личный автомобиль – это далеко не роскошь, а необходимое средство передвижения. Бешеный жизненный ритм заставляет людей активно пользоваться этим видом транспорта. Это удобно, быстро и практично. Имеются у такого способа перемещения и свои минусы. Важнейшим из них является стоимость топлива. Не все знают, но этот пункт расходов можно существенно снизить. Для этого существует множество способов.

Основа экономии – исправный автомобиль

Наверняка ни для кого не секрет, что любой сложный механизм требует постоянного внимания. Автомобиль не является исключением. По мнению некоторых специалистов, поддержание нормального функционирования узлов и деталей машины позволяет экономить до 25 % топлива.

Именно поэтому так важно соблюдать периодичность ТО и обращаться в автосервис при значимых изменениях в работе машины. К росту потребления горючего приводит целый ряд причин:

  • растяжение ремня (цепи) ГРМ, выход из строя свечей, проблемы с зажиганием;
  • перегрев мотора, который приводит к сжиганию избыточного количества горючего;
  • несвоевременная замена, засорение воздушного и топливного фильтров;
  • неисправность датчиковрасхода топлива, кислорода или холостого хода;
  • неправильно выставленный угол развала колес. Процедуру следует проводить в специализированных автомастерских на стендах при снятии колес, замене резины.

Не вмешиваемся в аэродинамику

При езде автомобиль должен оказывать сопротивление воздушному потоку. Для этого конструкторы пытаются придать ему максимально аэродинамичную форму. Даже открытое окно способно увеличить коэффициент сопротивления на 4–5 %. Именно поэтому избыточный тюнинг можетпривести к повышению расхода топлива. Даже такие привычные элементы обвеса, как накладные пороги, могут негативно сказаться на потреблении горючего. К увеличению коэффициентааэродинамического сопротивления также приводит установка:

  • багажника на крыше, что прибавит 10 %;
  • «мухобойки» – 3 %;
  • антенны – 2 %.

Каждой машине – отапливаемый гараж

Основательный гараж – это не только отличный вариант для обеспечения сохранности автомобиля, но и способ снизить расходы на горючее. В теплое время года данный совет не очень актуален. Но подумайте, сколько ценного топлива тратится на прогрев в холода. Причем чем ниже температура воздуха, тем существеннее дополнительные расходы. Также важно позаботиться об утеплении мотора. Кстати, для поддержания комфортной температуры в салоне можно использовать автономное оборудование.

Правильно подбираем масло

Моторное масло может изменить силу трения деталей двигателя. Если оно низкого качества, то не способно выполнять свои функции. Это и приводит к перерасходу горючего. Современные составы, такие как ROLF ENERGY 10W-40 SL/CF, формируют стабильную смазывающую пленку при холодном запуске и высоких рабочих температурах.Также они способствуют легкому пуску двигателя, снижению до минимума расхода на угар. При выборе масла следует учитывать рекомендации производителя, возраст авто, особенности эксплуатации и др.

Внимание колесам

Некоторые автовладельцы стараются установить колеса максимально большого радиуса. Например, вместо R14 поставить R16. Это позволяет приподнять машину, и смотрится такой вариант эффектнее. Но подобное вмешательство может привести к перерасходу топлива. Некоторые источники утверждают, что прибавление 1 см радиуса приводит к возрастанию расхода в 1 л на каждые 100 км. Не стоит забывать и о контроле давления в шинах. Показатели должны соответствовать рекомендованным производителем. Так, снижение давления на 0,5 кг/см2 приведет к прибавлению расхода топлива примерно на 3%. Не стоит забывать и о сезонных сменах шин. Чем шире протектор, тем значительнее будет расход бензина. Если авто «обуто» в зимнюю резину в теплый период года, то его «прожорливость» будет в разы выше, чем при своевременном переходе на летнюю.

Несколько советов по особенностям езды

Соблюдение данных рекомендаций позволит сэкономить до 20 % топлива:

  • следим за манерой вождения. Не стоит делать резких стартов и тормозить на повышенных оборотах. Также следует контролировать скорость, вовремя сбрасывать ее на светофорах. Отказ от быстрой езды сэкономит топливо и позволит избежать штрафов;
  • по возможности используем крейсерскую скорость. В этом случае расход топлива минимален. Чаще всего такая скорость достигается на последней передаче при частоте оборотов 2–2,5 тыс. об/мин;
  • выбираем правильный маршрут. Много топлива расходуется при стоянии в пробках. Именно поэтому важно заранее продумать маршрут или выехать немного раньше/позже, чтобы пропустить час пик.

Финансовый аспект

Реальной экономии можно достичь, мониторя уровень цен на заправках города. При этом важно учитывать и качество горючего. Конечно, самое дешевое не обязательно плохое. Но будьте внимательны! Многие сетевые заправки предлагают много вариантов экономии. Самый простой из них – скидочные карты. Чем больше заправляешься, тем существеннее процент. Можно выбрать место неподалеку от дома по обычному пути следования на работу. Другие АЗС предоставляют скидки (могут достигать 5 %) в ночное время. Обычно период их действия с 23:00 до 6–7:00. Отличный вариант для тех, кому не спится или следует рано выезжать на работу. Экономию предлагают и финансовые организации. Все больше банковских карт предлагаются с кэшбэком: платишь и получаешь определенный процент возврата.

Еще несколько полезных советов

Сэкономить на топливе можно и другими способами:

  • снижаем лишний вес. Доказано: уменьшение нагрузки на каждые 50–100 кг приводит к снижению расхода на 0,4–0,7 л. Конечно, убрать сиденья или запаску мы не предлагаем, но очистить багажник от ненужных вещей стоит;
  • устанавливаем ГБО. Уже ни для кого не секрет, что на газобаллонном топливе ездить дешевле;
  • организуем совместные поездки. Если вы с соседом работаете в одном здании или в расположенных рядом, то почему бы не ездить вместе и делить траты на горючее. Особенно существенная экономия достигается при совместных поездках на большие расстояния.

Вывод

Экономия топлива – важный аспект для улучшения семейного бюджета. Существует множество способов снизить расход горючего. Выберите наиболее актуальные для себя или используйте все! Удачных вам решений.

Расход топлива ваз 2106 жигули (1,6л) — Финансовая жизнь

Расход горючего ваз 2106 (жигули, классика).

В заводских чертях автомобиля указан следующий расход горючего на 100 км:

Муниципальный цикл — 10,7 литра

Загородный цикл — 7,7 литра

Смешанный цикл — 10,5 литров.

На работе напарник ездит на «пятерке», говорит дескать большое количество кушает. Я его задаю вопросы и какое количество кушает? Он: 11 литров на сотню. Я то думал, что 11 на 100 это именно таки

нормально, в случае если еще учесть отечественные «красивые дороги», на которых не ездишь, а ползаешь. Как вы думаете, расход горючего на 2 передачи и на 4 будет однообразен? конкретно нет. Ползаешь всегда на второй скорости и как тут возможно расход меньше. Тем более, что завод изготовитель показывает расход в муниципальном цикле 10,7 литра. Я осознаю, в то время, когда расход 13-15 литров, тогда кушает. А это так — кушает.

Моя «шестерка» нормально кушает: вот на работу езжу 10 км, за сутки получается 20 км (на работу и обратно), за чемь дней получается 100 — 10 литров хватает на 7 дней. А на автостраде

на 25 литрах 300 с лишним км прошел, причем из них 30 км ездил по таковой дороге, где приходилось кроме того на первой передаче ехать. По автостраде 280 где-то проехал и эти 30 км по распутью. 310 км — 25 литров = где-то в среднем 8 литров на сотню, для ваз 2106 средних лет (1999 г.в.) я считаю, нормально.

Просматривал на форуме, у одного автовладельца жигулей расход горючего составлял 17 литров на сотню — вот это пожиратель горючего, такую машину хрен прокормишь. Кто пишет и в 8-9 литров вкладывается. Меньше жигули это тема.

В среднем и получается расход горючего для жигулей образовывает от 10 до 12 литров на 100 км.

Минимальный расход горючего. Я уже писал статью как сэкономить расход горючего на автомобиле, имеете возможность прочесть ее по данной ссылке. Для большой экономии бензина нужно ездить на максимально крутящем моменте.

Для каждой модели автомобиля он собственный. Исходя из этого определите каков он для вашего авто и придерживайтесь этих оборотов при езде и тогда вы достигните минимальный расход горючего.

Источник: 7yalife.ru

ВАЗ-2106 Замер расхода топлива

Интересные записи
Похожие статьи, которые вам, наверника будут интересны:

Дизельные 'Жигули' - ЧТО ЭТО?

28 февраля 2003 г.

Так хотелось написать оду отечественному дизелю, но увы, пока что получается, скорее, реквием. А все потому лишь, что до сих пор ни один из них не производится настоящими, большими сериями. Мы в какой то мере стали заложниками замкнутого круга, когда распространение новых дизельных двигателей сдерживается их малым производством. А развертыванию полномасштабного производства мешает... низкий спрос на дизели. Так или иначе, но сегодня встретить в продаже автомобиль с дизельным двигателем под капотом в Иркутске практически невозможно. Так, в фирме ''Лада-брокер'' на вопрос о наличии в продаже дизельной ''четверки'' ответили, что поставками неконвейерных машин они не занимаются (хотя, насколько нам известно, ВАЗ-21045 производится малыми партиями на ВАЗе и более высокую цену имеет только из-за импортных комплектующих двигателя). Только в минувшую субботу среди многочисленных автомобилей, выставленных на продажу в Рабочем, оказалась и ВАЗ-21045, ТО есть ''четверка'' с дизельным двигателем, вызвавшая у посетителей авторынка неподдельный интерес. Нет дизельных УАЗов и Волг. Иногда, впрочем, встречаются дизельные Газели, но и те в единичных экземплярах и чаше - под заказ. 6 принципе, под заказ можно купить любой отечественный автомобиль с дизелем: хоть УАЗ, хоть Волгу... Вот только цена при этом обычно складывается из двух составляющих: стоимость базового автомобиля плюс стоимость дизельного двигателя. В итоге получается на 3-4 тыс. долларов дороже. Естественно, что никакого экономического эффекта от применения дизеля в этом случае не будет. Для западных стран это - абсурдная ситуация.

Началось все лет двадцать назад, когда Волжский завод получил указание разработать дизельный мотор для ''пятерки'', Нивы и перспективной тогда еще ''восьмерки''. За точку отсчета вазовцы взяли один из зарубежных аналогов, а в конструкции мотора максимально использовали уже имеющиеся комплектующие бензиновых силовых агрегатов.

При анализе сравнительных характеристик выяснилось, что блок полуторалитрового мотора ВАЗ-2103 по геометрическим и прочностным характеристикам схож с блоком самого первого фольксвагеновского дизеля, появившегося на модели Со1Г в 1976 году (4 цилиндра, 1471 куб. см., 50 л. с.). Его-то и приняли за основу. Клапанный механизм позаимствовали у двигателя ВАЗ-2108, чугунный коленвал - у того же ВАЗ-2103, шатуны - у Нивы, генератор, подшипники коленвала, выпускной коллектор и море всякой мелочи достались в наследство от ВАЗ-2101. Столь высокоточное устройство, как топливный насос высокого давления Bosch (в России пока не создано надежной топливной аппаратуры для небольших дизелей), потребовало отказа от цепи в приводе распредвала и перехода на зубчатый ремень, который идентичен ремню от мотора ВАЗ-2112. В результате степень унификации дизельного двигателя с бензиновыми достигла почти 50%. Но без новых узлов, обусловленных спецификой дизеля, обойтись было нельзя. Пришлось разрабатывать более мощный стартер с редуктором, вакуумный насос (без него не способен функционировать усилитель тормозов), радиатор большей площади с электрическим вентилятором, ведомый диск сцепления с демпфером холостого хода и фильтр тонкой очистки топлива с подогревом; была изменена форма крыльчатки водяного насоса. Появились аккумулятор на 66 А/ч и улучшенная шумоизоляция салона, а возросшая на 40 кг масса автомобиля потребовала применения усиленных передних пружин. В итоге ВАЗ-21055 с 1452-кубовым дизелем ВАЗ-341 к 1988-му году успешно завершил комплекс госиспытаний, после чего проект благополучно... лег на полку - для завода наступила пора борьбы за выживание.

Возвращение машины в строй произошло в августе 1997 года, когда АвтоВАЗ представил дизельную ''четверку''. Первые машины поступили в продажу лишь весной 1998-го, и то в качестве отдельных экземпляров, а серийное производство официально считается с 1999 года. Кстати, сегодняшние ВАЗ-21045 оснащаются стальными коленвалами от 1.7-литрового двигателя ВАЗ-21213, что привело к увеличению хода поршня и, соответственно, рабочего объема, который теперь равен 1524 куб.см.

''b''

ВАЗ-341

Тип двигателя: Вихрекамерный атмосферный дизель Объем двигателя; 1.524л

Мощность двигателя:53 Л.С./4800 об.мин.

Максимальный крутящий момент (Нм/об.мин.): 92/2500

''/b''

ВАЗ-21045

Наверное, не все знают, а кто-то просто забыл, что в Иркутске уже больше года эксплуатируются дизельные Жигули. Одна из них работает на телевидении, а еще три несут службу в милиции, точнее - в отделах вневедомственной охраны. Учитывая непростую специфику службы в ОВО, я попробовал выяснить, как живется необычной технике у нас? И оказалось, что совсем не плохо. Один из водителей ВАЗ-21045, с самого начала работающий на этой машине, об опыте эксплуатации много и сказать то не смог, А все потому, что ничего особенного с машиной и не было. Проводилось регулярное техобслуживание (замена масла и фильтров), да в начале зимы провели чистку топливной аппаратуры. И все! А ведь пробег автомобиля сейчас приближается к 50 тыс.км.! Две другие машины также не приносили особых хлопот: та же чистка топливной аппаратуры у одной машины и замена редуктора стартера у другой. Что это - надежность дизеля или просто результат сборки на опытно-промышленном производстве?

Отличается ли ВАЗ-21045 от обычных четверок внешне? Хоть и чуть-чуть, но отличается - нет, мы не о шильдике на задней двери, а об изогнутой, наружной части выхлопной трубы. Ее назначение объясняется следующим образом: при открытой задней двери, что случается при перевозке крупногабаритных предметов (а так же и из-за слабого уплотнителя), выхлопные газы затягиваются в салон, а новая форма трубы позволяет этого избежать. Правда, непонятно, почему эти изменения не коснулись бензиновых версий, у которых выхлоп еще ядовитее? В салоне все нововведения - лампа свечей накаливания да клавиша включения подогрева топливного фильтра, благодаря чему завод-изготовитель гарантирует пуск мотора при температурах до -25 С. От обычных Жигулей машина почти не, отличается не только внешне и внутри, но и в движении. Удивила тихая работа дизеля на холостых оборотах - в салоне уровень шума практически как у бензиновой версии. Да и при разгоне двигатель не досаждает. При этом даже на холостых оборотах каких-либо вибраций, кроме как на рычаге КПП, не чувствуется, Сам разгон у полупустой машины фактически как у бензинового Жигуля, правда с увеличением нагрузки слабость мотора начинает сказываться и ''четверка'' заметно ''тупеет'', хотя, по словам ездивших на машине, это больше мешает на холмистых загородных дорогах, нежели в городе.

Заводится дизель, даже зимой, исправно - трудности могут появиться только при температуре ниже -20С, Только недавно мотор стал подъедать масло - по видимому, сказался перегрев двигателя, вызванный тем, что механики по привычке залили 7 литров тосола вместо положенных 10. Последнее еще раз подтверждает то, что эксплуатация дизеля требует качественного и своевременного обслуживания.

Так или иначе, но ВАЗ-21045 можно признать самым практичным легковым автомобилем из всех производимых в России: он оснащен кузовом универсал, действительно экономичный, и к тому же готов прощать некоторые ошибки водителя. Вот только если бы еще цена была не столь высока...

''b''

ВАЗ-21045:

Максимальная скорость: 125 км/ч

Время разгона до 100 км/ч, 23 сек.

Расход топлива на 100 км (город): 6.2 л

Расход топлива на 100 км (трасса): 5.2 л

''/b''

''b''

АЛЕКСЕЙ СТЕПАНОВ, газета ''ГОРОДАВТО'', N3(123) от 27.02.2003

''/b''

в кпп, замена, расход, какое заливать

При покупке нового автомобиля ВАЗ 2107 вам обязательно должны были выдать инструкцию по эксплуатации, так называемое руководство пользователя.

Именно в этой книжке есть таблица, в которой приведен полный список рекомендуемых моторных масел для карбюраторных и инжекторных двигателей.

Оглавление

В коробку передач
Замена
Какое заливать
Горит давление на холостых
Расход

В коробку передач

Если говорить об автомобилях «Классического» семейства с 4-х и с 5-ти ступенчатой коробкой передач, то туда заливается лишь специальное трансмиссионное масло, которое будет смазывать все шестерни которые находятся в коробки во время их работы.

Из выше прочитанного мы поняли то что в коробку заливается лишь трансмиссионное масло, а какой класс вязкости у этого масла и какая группа должна быть, спросите вы? Для классики группа масла должна быть либо «GL-4» либо «GL-5». А класс вязкости должен иметь обозначения «SAE75W90», либо «SAE75W85», либо «SAE80W85».

Замена

Далее, по пунктам, сам процесс замены масла в двигателе «Классики»:

1. Перед заменой масла двигатель автомобиля следует прогреть до рабочей температуры (70-80 градусов), после чего заглушить и при помощи шестигранного ключа на «12» открутить сливную пробку на поддоне двигателя и, подставив заранее приготовленную емкость, слить масло. Для того чтоб масло лучше стекло откручиваем крышку на заливной горловине клапанной крышки.

2. При помощи спец. ключа откручиваем масляный фильтр. Если ключа нет, то можно попробовать открутить фильтр двумя руками, благо добраться до него не составляет труда. В случае если руками открутить фильтр не удалось, на помощь придет отвертка. Этот процесс уже описывал в статье Замена масла в двигателе на автомобиле Daewoo Sens при желании можете ознакомиться. Но надеюсь, у Вас до этого дело не дойдет.

3. После того как, масло с двигателя полностью стекло, заворачиваем сливную пробку в поддон картера.

4. Перед установкой нового масляного фильтра, его следует наполнить небольшим количеством масла и смазать резиновое уплотнительное кольцо. Не лишним будет, если Вы протрете посадочное место масляного фильтра на блоке двигателя.

5. Масляный фильтр закручиваем руками! И после этого заливаем масло в двигатель. Контролируя уровень масла с помощью щупа. Его уровень должен быть между метками MAX и MIN или не доходить до метки MAX 2-3 мм.

6. Запускаем двигатель и даем ему поработать несколько минут (лампочка давления масла в двигателе должна погаснуть в течении 4-5 секунд). После этого глушим двигатель и через 5 минут проверяем уровень масла в двигателе, масляный фильтр и сливную пробку на отсутствие течи масла. При необходимости доливаем масло в двигатель или подтягиваем сливную пробку и масляный фильтр.

Какое заливать

Если вас интересует, какое масло рекомендуют заливать в силовые агрегаты классических Жигулей инженеры Волжского автомобильного завода – минеральное, полусинтетическое или синтетическое, то вы неправильно формулируете вопрос. Рекомендации завода-производителя касаются только стандартов качества, которым должно соответствовать заливаемое моторное масло.

Многие замечают, что на канистрах с продуктом обычно присутствует маркировка вроде API SH или API SJ/CF. На нее и следует обратить внимание в первую очередь, поскольку именно эта маркировка информирует о качестве продукта.

В магазине огромный выбор моторных смазокAPI – это аббревиатура Американского института нефти. Этот институт проверяет, соответствует ли моторное масло определенным стандартам качества по большому числу показателей, среди которых:

— количество отложений, остающихся на деталях двигателя после стандартного срока эксплуатации;

— моющая способность;

— температурные характеристики;

— токсичность;

— коррозионная активность;

— эффективность защиты деталей двигателя от трения.

Аббревиатуры SJ или CF расшифровываются следующим образом.

— S и C – категории двигателей, для которых предназначено масло. Смазки для бензиновых силовых агрегатов обозначаются буквой S, а смазки для дизелей буквой C.

— J и F – качество эксплуатационных характеристик масла. Чем дальше от А расположена буква в алфавитном порядке, тем выше характеристики продукта.

Инженеры Волжского автозавода требуют заливать в движок автомобиля ВАЗ 21074 инжектор смазку, как минимум соответствующую стандарту API SG/CD. При этом если попадется продукт, соответствующий стандарту API SH, SJ или SL, то лучше залить его.

Достаточно часто автолюбители при покупке моторного масла в первую очередь обращают внимание на классификацию продукта по методике Общества автомобильных инженеров США (SAE). Однако подобная классификация определяет только характеристику вязкости продукта и никак не информирует о его качестве.

Рекомендованные масла ВАЗ 2107 по классификации SAE:

— Лукойл Люкс – 5W40, 10W40, 15W40.
— Лукойл Супер – 5W30, 5W40, 10W40, 15W40.
— Новойл-Синт – 5W30.
— Омскойл Люкс – 5W30, 5W40, 10W30, 10W40, 15W40, 20W40.
— Норси Экстра – 5W30, 10W30, 5W40, 10W40, 15W40.
— Esso Ultra – 10W40.
— Esso Uniflo – 10W40, 15W40.
— Shell Helix Super – 10W40.

Горит давление на холостых

1.Неисправен датчик. 2.Неисправен масл. насос. 3.Забиты масл. каналы. 4.Износ распредвала. 5.Изпос вкладышей. Грязь на маслоприёмнике. Износ шлицов на поросёнке.

Расход

Часть моторного масла, выполняя свои функции, при этом сгорает. Таким образом, расход масла представляет собой совершенно естественный процесс. Хорошо отрегулированные двигатели расходуют 0,2 л масла на каждые 1000 км. Audi называет максимально допустимой величиной расход 1,0 л смазки на каждые 1000 км. То, сколько масла расходует ваш Audi A4, зависит от следующих обстоятельств:

— излишнее количество масла ведет к его большему расходу, потому что через вентиляцию картера излишек масла выдувается в двигатель;

— жидкое масло сгорает быстрее, чем густое. Сезонное масло в нагретом состоянии становится жидким как вода, и соответственно повышается его расход. Всесезонное масло остается густым; это влечет за собой его меньший расход – особенно это заметно при длительных поездках;

— всесезонное масло, слишком долго остающееся в двигателе, слегка разжижается, теряя свой высший класс вязкости, и соответственно повышается потребность в его добавке.

— резкая манера вождения на высоких оборотах двигателя, кроме повышения расхода топлива, увеличивает также расход масла. Это особенно ярко проявляется, когда новый двигатель сразу начинает работать с полной нагрузкой.

— во время обкатки двигателю нужно немного больше смазки, чем обычно.

— негерметичность. Проверьте все, как описано в главе Двигатели.

— дефект в самом двигателе; например, дефект прокладок стержня клапана, слишком велик зазор между направляющей клапана и стержнем клапана, дефекты поршневых колец или их неправильный монтаж при ремонте, повреждения стенки цилиндра вследствие износа или задира поршня.

Зимой, при езде на небольшие расстояния, бывает так, что уровень масла от замера к замеру не уменьшается, а даже повышается. Оснований для радости тут нет никаких, так как это значит, что моторное масло разжижено топливом или водяным конденсатом. Эти «добавки», значительно ухудшающие смазочные качества масла, нужно «выварить» путем регулярной длительной езды для того, чтобы конденсат испарился. Затем необходимо сразу замерить уровень масла, так как после выпаривания попавших в масло бензина или воды его уровень резко понизится! При езде исключительно в экстремальном городском режиме без промежуточных поездок на дальние расстояния рекомендуется менять масло чаще, чем через указанные выше интервалы, например через каждые 3000 км пробега или раз в четыре месяца.

Зимой следует принимать в расчет расход масла в 2–3%, при этом в наших двигателях с впрыском содержится в масле меньше бензина при дозированном обогащении рабочей смеси во время запуска холодного двигателя, чем в старых карбюраторных двигателях.

"Коррозийную стойкость могу оценить только на "троечку". Мнение владельца VW Tiguan

Олег рассматривал модели разных марок, но Tiguan был главным кандидатом на покупку. Почему кроссовер Volkswagen являлся самым предпочтительным вариантом, оправдал ли автомобиль надежды и как он вообще зарекомендовал себя – в рассказе владельца.

– У меня уже побывало много машин. Среди них это третий Volkswagen. Из опыта эксплуатации Passat B5 и "шестого" Golf сложилось мнение, что модели Volkswagen подходят мне лучше всех. Эргономика, удобство – все в них продумано до мелочей.

Правда, на этот раз хотел кроссовер. В машину с большим дорожным просветом решил пересесть, потому что устал скрести днищем автомобиля по кочкам. Имеется дача: как начинается сезон – на грунтовой дороге появляется колея, по которой едешь и все бугры нижней частью машины пересчитываешь.

В моем Tiguan постоянный полный привод, несколько раз он очень помог. Вместе с увеличенным дорожным просветом это решило все мои проблемы в поездках на дачу в распутицу. У нас на даче есть горка – после дождя она становится скользкой-скользкой. Без полного привода на нее заехать проблематично. Даже Tiguan пробуксовывает, но полный привод его вытягивает.

И как-то ездили от работы на турслет. Прошел ливень. Луг, на котором мероприятие проводилось, затопило так, что низкие автомобили стояли по двери в воде и боялись тронуться с места. А мой Tiguan, как корабль, весь этот разлив спокойно преодолел.

Оба предыдущих Volkswagen были дизельными. Небольшой расход топлива и приемистость дизелей нравились, поэтому версию с дизельным мотором искал целенаправленно. Здесь двигатель 2.0 TDI. Искал долго, наконец, нашел – пользуюсь уже больше пяти лет. Сейчас пробег по одометру 174.578 километров. Из них я проехал в районе 50-ти тысяч.

В холодное время года, когда поездки на дачу прекращаются, автомобиль используется в основном в режиме "работа-дом". До работы 6,5 километров. За такую короткую поездку двигатель фактически не успевает прогреться. Чтобы нагреть салон, работает фен. Как я заметил, только он плюсует литра полтора к расходу топлива.

Кроме того, в холода приходится включать подогревы сидений и заднего стекла, обдув лобового стекла. Опять же утром и вечером, когда едешь на работу или с работы, темно, включены фары. Соответственно, зимний расход топлива составляет порядка 9-10 литров на 100 километров.

Летом в городских поездках расход снижается на пару литров – до 7-8 на "сотню". По трассе и вовсе получается 6-7 литров на 100 километров зимой и 5-6 – летом.

За год проезжаю меньше 10 тысяч, поэтому меняю масло только раз осенью. По записям в бортовом журнале замена масла и масляного фильтра в 2017 году, когда автомобиль был куплен, обошлась в 62 доллара. В 2019 году это стоило уже 67. Последняя замена – 78 долларов. Такая вот динамика роста цен на расходные материалы. Все ТО делались у официального дилера. И там же устраняются проблемы, которые возникают в процессе эксплуатации.

Как-то зимой двигатель стал плохо заводиться. Оказалось, что вышла из строя одна свеча накаливания. Порекомендовали заменить все четыре, что логично, потому что если отказала одна – жди, что начнут отказывать другие. Стоила замена 97 долларов. Из них запчасти обошлись в 50, работа – в 47. Больше по двигателю ничего не делалось.

Коробка передач – DSG, семиступенчатая, с мокрыми сцеплениями. Среди разновидностей DSG это наилучший вариант. Впрочем, предыдущий владелец в 2016 году менял двухмассовый маховик. И опять же в 2016 году на пробеге 110 тысяч при старом хозяине коробка обслуживалась. Мне проблем коробка не создавала, а на пробеге 171 тысяча я ее тоже обслужил, потому что обслуживаться DSG должна через 60 тысяч. Это было в прошлом году и обошлось в 195 долларов.

Коробка великолепная. Не могу сказать, что я много поездил на машинах с "автоматами", но то, что по комфорту переключения передач DSG – одна из лучших коробок, как пишут в интернете, подтверждаю почти безоговорочно. Правда, если на педаль "газа" надавишь резче, небольшая пауза все-таки есть. Видимо, это какая-то особенность электронного управления.

Динамики хватает. У меня были бензиновые автомобили. Чем нравятся дизели – сколько бы ни было людей в салоне, они тянут себе и тянут с одинаковой скоростью и одинаковым ее набором. А в "бензинку", особенно с мотором 1,4-1,6 литра, посадишь 4 человека – и все, машина разгоняться не хочет. В Tiguan на трассе мне не нужно думать, как кого-то обогнать. Нажал на педаль, коробка скидывает 2-3 передачи вниз – автомобиль быстро ускоряется, чего достаточно, чтобы без затруднений выполнить обгон.

Подвеску пришлось ремонтировать дважды. В первый раз, когда в передней ее части что-то застучало, на дилерском сервисе приговорили к замене стойки стабилизатора и сайлентблока передних рычагов. В прошлом году лопнули передние пружины – менялись они, а с ними опорные подшипники амортизаторов.

Тогда же в задней подвеске менялись тяги и втулки стабилизаторов, отбойники и задние поперечные рычаги. В запчастях стойки стабилизаторов стоили 20-30 долларов, передние сайлентблоки – 103, пружины – 81, опорные подшипники – 8, задние поперечные рычаги – 92. Это со скидками по программе обслуживания "бэушных" машин у официального дилера.

В 2017 году вскоре после того, как автомобиль был куплен, "умер" родной аккумулятор. Поставил другой – он проездил уже 5 лет, пока проблем нет.

Как-то двигатель начал "подтупливать" при нажатии на педаль "газа". Она электронная. При диагностике выявили, что педаль как раз и является виновницей проблемы. Заменили ее и жгут ее проводки. Все стало хорошо.

Известная проблема всех Volkswagen – замок лючка топливного бака. Со временем он выходит из строя, а узнаешь о том, что замок сломался, когда приезжаешь на заправку. Вот тут и ждет сюрприз – машину надо заправить, а как? Хорошо, что неисправность знакома многим владельцам, поэтому в интернете есть куча информации, что в этом случае делать. Купил замок и поменял его самостоятельно – ничего сложного там нет.

Опять-таки известная проблема – в блоке кнопок управления стеклоподъемниками с одной стороны обламывается пластиковая основа, после чего стеклоподъемник перестает открываться в автоматическом режиме, хотя в ручном режиме продолжает работать. Блок покупал сам, меняли у официального дилера.

Жаль, коррозийную стойкость машины могу оценить только на "троечку" – слабовата. Как-то Volkswagen потерял в этом плане. "Бэ-вторые", "Бэ-третьи" Passat, "второй" Golf выхаживали без особых проблем с коррозией гораздо дольше. А Tiguan разочаровал так же, как в свое время разочаровали Passat B5 и "шестой" Golf. "Болячки" те же – вспучивание краски вокруг ручек дверей поголовно у всех. В моей машине краска вспучилась только вокруг одной ручки, но ведь с этим вспучиванием я машину купил, а ей на тот момент было лишь 5 лет.

Конечно, ни о какой сквозной коррозии пока не может быть и речи, а вот если ржавчину можно назвать "жучковой", то "жучков" хватает в разных местах. Слабое место – над лобовым стеклом, где краску повреждают камешки. Еще одна больная тема в плане коррозии – проемы задних дверей в местах, где о краску трутся резинки уплотнителей.

Этот автомобиль в дальние поездки, к сожалению, не ездил из-за пандемии. А поездки по Беларуси – это 300-400 километров за день. На таких расстояниях устать за рулем не успеешь, но думаю, что благодаря очень удобной посадке за рулем в Tiguan можно спокойно отправляться гораздо дальше.

Про езду по грунтовкам и грязи я рассказывал, но хотелось бы отметить еще один нюанс: двери почти полностью прикрывают пороги. Бывало, садишься в другие высокие автомобили – брюки о пороги вымажешь. Здесь это невозможно: двери в слякотную погоду в грязи, но пороги всегда остаются чистыми. Мелочь, а приятно.

Посадка за рулем нравится больше, чем в обычных легковушках. Недавно, пока моя машина была в ремонте, брал каршеринговый автомобиль. Специально взял "троечку" BMW – попробовать. Разочаровался, не хочу больше садиться в низкие машины. Сидишь с ногами вперед, снял ногу с педали – поставить некуда. Чувствовал себя зажато, стесненно, неудобно. В общем, не то.

Преимущества высокой посадки не только в том, что обзорность лучше, но и в том, что сидишь как дома на диване перед телевизором. Особенно такая аналогия напрашивается для трассовой езды – включил "круиз", поставил ступни на пол и едешь. Кто поездил на кроссоверах, без нужды редко возвращается в низкие машины.

Задние пассажиры никогда не жаловались. Я тоже пробовал сесть сзади сам за собой. У меня рост 184 см. Сажусь свободно, между коленями и спинкой переднего сиденья остается просвет. Для задних пассажиров предусмотрены столики с подстаканниками – можно положить планшет, книжку или в дальней дороге даже перекусить на ходу. Столики складные, регулируются в двух положениях.

Багажник хвалить не буду. Многие владельцы жалуются, что он маленький. Я того же мнения, но зато трансформация салона продумана великолепно. Во-первых, задние сиденья сдвигаются сантиметров на 15 всем рядом или по частям 2:1. Тем самым объем багажника можно увеличить. Во-вторых, по отдельности складываются спинки задних сидений или сиденья можно вообще сложить в ровный пол.

И, наконец, вперед складывается спинка переднего пассажирского сиденья. Благодаря этой особенности однажды перевез большой рулон поролона длиной более двух метров. Он свободно лег в салон – до передней панели еще осталось немного места. Ездили в машине другие стройматериалы, так что хотя багажное отделение небольшое, трансформация салона делает Tiguan довольно практичным автомобилем.

Опять же на крыше имеются рейлинги. У меня есть поперечины. Если кому-то надо, можно брать в аренду грузовой бокс или вовсе его купить и использовать Tiguan на всю катушку.

С ездой в ночное время никаких проблем не испытывал. Свет хороший, на малых скоростях подсвечиваются повороты. Допустим, заезжаешь во двор, поворачиваешь руль, тут же включается "противотуманка", которая находится со стороны поворота. Вообще "противотуманки" здесь работают отлично – часто в темное время принудительно включаю их на трассе. Светят они недалеко, но широко – освещают практически на 180 градусов.

Все, что нужно для комфортной езды, в комплектации есть – климат-контроль, круиз-контроль, громкая связь… Даже не знаю, какую опцию хотелось бы добавить. Говорят, панорамная крыша – отличная вещь, но в автомобилях, где она есть, никогда не ездил, так что определенно сказать не могу, надо мне это или не надо.

Правда, кое-что я добавил. Это не опции, а некоторые улучшения. Например, приклеил на капот резиновые уплотнители. По ощущениям меньше грязи стало залетать в моторный отсек.

И открытый капот раньше приходилось подпирать "кочергой". На мой взгляд, это неудобно и как-то не к лицу сравнительно недешевому автомобилю. В то же время можно без каких-либо серьезных доработок поставить газовые упоры, что я и сделал.

В недостатках, как говорил, объем багажника, но, не складывая задний диван, я возил в машине коляску внука, картошку, так что критическим этот недостаток может быть только для человека, которому надо часто перемещать крупногабаритные вещи, но не для меня.

Наверное, также в недостатках цена этой машины. За те же деньги можно купить два Duster. Однако разве можно сравнить Duster с Tiguan, который лучше по любому параметру, какой ни возьми, кроме стоимости? Скрывать не буду: поскольку этот автомобиль 2012 года, сейчас хочу поменять его на более новую машину, но кроме Tiguan следующего поколения, несмотря на то, что он дорогой, какие-то другие автомобили рассматривать вряд ли буду – настолько мне понравилась именно эта модель.

Если вам есть что рассказать о своем автомобиле, свяжитесь с нами, пройдя по ссылке. Бонус за рассказ – бесплатная мойка автомобиля при содействии автомоечного комплекса "Автобаня" (Минск, ул. Орловская, 58а, +375-44-580-30-58)

7 способов уменьшить расход топлива - Моторные масла G-Energy

1. Поменять стиль вождения

    Наибольшее влияние на расход топлива оказывает неэкономичный стиль вождения. По результатам исследования финских ученых, при нерациональном стиле вождения перерасход топлива достигает 300 литров в год. Чем реже вы разгоняетесь и тормозите, тем меньше расход топлива. Лучше всего двигаться плавно и сохранять постоянную скорость. Не нажимайте резко на педаль газа — расход топлива увеличится в десятки раз. Меньше тормозите перед светофорами — лучше подкатываться к ним на передаче. Если у вас МКПП, вовремя меняйте передачи и быстрее переключайтесь на повышенную. Спокойная езда 60-70 км/ч на четвертой или пятой передаче обеспечит наименьший расход топлива. На АКПП расход топлива будет больше — для экономии максимально плавно нажимайте на педаль газа.

    2. Следить за техническим состоянием автомобиля

      Сэкономив на обслуживании автомобиля, вы здорово потратитесь на бензин. Лучше позаботиться о состоянии автомобиля, и не только обеспечить безопасность на дороге, но и уменьшить ежемесячные расходы на топливо. Вовремя меняйте свечи зажигания и проверяйте, нет ли на них нагара. Не экономьте на регулировке сход-развала — это уменьшит перерасход на 60 литров в год. Следите за чистотой воздушного и топливного фильтров. Также не забудьте о давлении в шинах: уменьшение давления на 0,5 атмосферы увеличит перерасход топлива до 6 лишних литров в год.

      3. Правильно подберите моторное масло

        Правильно подберите моторное масло для вашего автомобиля и отдайте предпочтение синтетическим и полусинтетическим составам с низкой вязкостью — они снизят трение между движущимися частями двигателя и могут уменьшить расход топлива до 80 литров в год. Существуют и специальные «энергосберегающие» масла. Например, G-Energy F Synth EC 5W-30 – полностью синтетическое (Fully Synthetic) моторное масло, отвечающее требованиям Ford. Благодаря синтетической основе и пакету присадок, масло обеспечивает топливную экономичность, подходит для применения при низких температурах.

        4. Пристроиться за фурой

          Такой способ экономии топлива при езде по шоссе очень эффективен. Смысл заключается в том, что вы двигаетесь по трассе за крупногабаритным транспортным средством, на расстоянии 2-5 метров. Таким образом ваш автомобиль практически не встречает сопротивления воздуха и вы экономите много топлива; кроме того, вы подстраиваетесь под плавную скорость грузовика, движетесь без ускорений и торможений. Способ, однако, подойдет только опытным водителям, так как фурой ограничивается обзор дороги. Фура также может резко затормозить, а если вы двигаетесь между грузовиками, возникает риск при обгоне другими автомобилями, которые могут вас не заметить. Поэтому экономя топливо таким образом, будьте предельно осторожны.

          5. Закрыть окна

            Открытые окна действуют по принципу парашюта — на больших скоростях они сильно ухудшают аэродинамику. Для преодоления сопротивления воздуха требуется больше энергии, следовательно, сильнее расходуется топливо. При движении на большой скорости лучше включить кондиционер — расход топлива будет меньше.

            6. Избавиться от всего лишнего

              Чем тяжелее автомобиль, тем больше топлива расходуется на его движение. Уменьшить массу автомобиля можно за счет перевозимого груза: вытащите из салона и багажника все лишнее и сэкономьте на топливе. Также полезно снять багажник с крыши — он не только увеличивает вес автомобиля, но и ухудшает аэродинамику. 

              7. Экономия при каждой заправке

                Кроме этого, сэкономить средства на топливо поможет и участие в программе лояльности «Нам по пути». За каждую покупку на АЗС «Газпромнефть» вы получаете бонусы, которыми можно оплатить дополнительный бензин, мойку и покупки в магазине или кафе. Подробнее о программе лояльности можно узнать на сайте http://www.gpnbonus.ru/on_the_way/ или у оператора-кассира АЗС «Газпромнефть».

                Там же, на АЗС «Газпромнефть», Вы можете приобрести смазочные материалы G-Energy итальянского производства. Выбрать из широкого ассортимента поможет электронная система подбора масел на сайте www.g-energy.org, которая предложит только те продукты, которые подходят Вашему автомобилю, учитывая все требования и стандарты автопроизводителя.

                Эти простые правила помогут уменьшить расход топлива на 20-30% и снизить стоимость владения Вашим автомобилем!

                описание с фото, посадка и уход, отзывы

                Необыкновенно красивые яблоки с отменным вкусом, хранятся 2-3 месяца и при этом только лучше - так описывают садоводы сорт Жигулевское. Но помимо отличных качеств, у сорта есть и недостатки, и довольно существенные, тем не менее, несмотря на них, он уже более полувека остается популярным!

                Происхождение сорта яблони Жигулевское

                Сорт выведен в 1936 году на опытной станции под Самарой. Жигулевское создан селекционером С.П. Кедрина путем скрещивания отечественной яблони Боровинка и американской вагнера. В результате получаются саженцы, из которых выросли деревья с уникальными признаками

                В 1949 году сорт прошел госиспытание, а в 1965 году внесен в Государственный реестр селекционных достижений. Сегодня его сохранность обеспечивает Институт садоводства и лекарственных растений «Жигулевские сады» (Самара). Сорт рекомендован для выращивания в условиях Нижнего Поволжья, Центрального и Центрального Черноземья, Восточной Сибири и Северного Кавказа.

                Описание яблони

                Дерево растет высоким или средним. Крона раскидистая, по форме напоминает широкую пирамиду, а не густую. Скелетные ветки обычно растут под острым углом к ​​стволу, полному изломов. Это следует учитывать при формировании, обрезке и подрезке..

                У яблонь сорта Жигулевское ветви от ствола отходят под острым углом

                К достоинствам сорта относятся высокая урожайность и привлекательный внешний вид и вкус яблок. Они крупные, плоскоокруглой формы, массой 180-200 г, отдельные экземпляры до 350 г. Урожайность взрослого дерева может достигать 250 кг. Позднеосенний сорт, дружно созревающий, все плоды готовы к сбору в конце сентября.

                Яблоки выглядят очень привлекательно - золотистая кожица покрыта полосатым красно-оранжевым румянцем. Мякоть сочная, крупнозернистая, с кремовым оттенком, очень вкусная, кисло-сладкая. И эти свойства только улучшаются при хранении, достигая максимума до ноября. Характерная особенность сорта - поверхность плода ребристая, с мелкими бугорками.

                Жигулевские яблоки крупные, поверхность с бугорками, покрыта румянцем

                К недостаткам Жигулевского сорта относятся неустойчивость к парше и плохая переносимость холода. Даже у себя на родине «Жигулевское» не всегда благополучно переживет зиму. Причем зимостойкость разная даже в одном регионе и зависит от расположения участка. Дерево замерзнет:

                • в низинах;
                • у реки;
                • в местах застоя холодного воздуха.

                Для этого сорта также страшны заморозки во время цветения

                Есть у сорта и такой относительный недостаток, как периодичность плодоношения

                Посадка яблони сорта Жигулевское

                Покупайте саженец этого сорта только если вы проживаете в регион, для которого он предназначен. Выполните посадку следующим образом:

                1. Сделайте яму на расстоянии 4-5 м от заборов, зданий и других деревьев, желательно с юга.Вкопайте его на глубину 2 штыка лопаты, от ширины 60 см. Чем больше яма, тем больше корма для яблони вы принесете в нее.

                  Яма под яблоню шириной и глубиной 60 см

                2. Снятый плодородный слой смешать 1:1 с перегноем или компостом, добавить по стакану суперфосфата и сернокислого калия (можно заменить литром золы).
                3. Тщательно перемешайте все ингредиенты и заполните смесью полость.Наверху должен образоваться небольшой холмик (около 20 см).
                4. При необходимости добавьте простую землю из своего огорода. Сажать яблоню можно через 2-3 недели, когда почва в яме просядет и выровняется .

                  Если нет времени ждать и сразу посадить дерево, необходимо сформировать небольшую насыпь и высадить саженец чуть выше нормы, чтобы при просадке грунта корневая шейка не ударялась о землю

                5. При посадке сделайте лунку размером с корень саженца.Сформируйте холм почвы в центре ямы так, чтобы корневая шейка (откуда идет самый высокий корень) была на одном уровне с землей после посадки, а место прививки было соответственно выше.

                  При посадке яблони корневая шейка должна находиться на уровне земли

                6. Посадить, полить, мульчировать, при необходимости подвязать.

                Видео: общие правила посадки саженцев

                Особенности выращивания

                Основная задача при выращивании Жигулевского – правильно сформировать крону до вступления в плодоношение: она не должна иметь скелетных ветвей, отходящих от ствола при острой угол - менее 45°. На молодом саженце оставлять только ветви, растущие под углом, близким к прямой линии. При отсутствии таковых в молодом возрасте нужно сделать так, чтобы ветки росли правильно. Есть два варианта решения этой задачи:

                • отогнуть ветки от ствола и привязать их к приклеенным к ним колышкам;
                • вставить распорку. Если такую ​​процедуру провести весной, то к осени ветки сами сохранят нужное положение

                Угол наклона ветвей молодого дерева можно исправить с помощью распорки

                Если у вас уже есть взрослая деформированная яблоня, то в период налива плодов под ветки скелета обязательно ставят подпорки.

                Бороться можно и еще с одним недостатком - периодичностью плодоношения. В урожайный год, когда яблок слишком много, или, наоборот, была морозная весна и неудачное лето, созревание задерживается, имеет смысл провести нормирование урожая, то есть убрать часть еще зеленых плоды для снижения нагрузки на яблоню. Тогда она успеет и найдет в себе силы высыпать оставшиеся плоды, заложить почки на следующий год и подготовиться к зиме. Кстати, садоводы заметили, что обильно плодоносящие яблони подмерзают.Саженцы и молодые деревья легко переносят суровые зимы.

                Видео: Нормирование урожая яблок

                В остальном уход за Жигулевским стандартный. Включает полив:

                • в начале вегетационного периода;
                • в период бутонизации;
                • во время цветения;
                • в фазе роста яичников;
                • осенью для загрузки влаги.

                Летом яблони следует поливать в период цветения и роста завязей.

                Ориентировочная норма полива составляет 30 литров на квадратный метр приствольного круга, а скорость полива в 1,5 раза выше.

                Начинайте подкармливать с того года, когда он начинает плодоносить. В разное время нужны разные удобрения:

                • весной - азотные;
                • в период цветения и завязывания плодов - комплекс со всеми макро- и микроэлементами;
                • осенью - фосфорно-калийные.

                Корона Жигулевского редкая, поэтому обрезка не требуется.Ежегодно удаляйте только сухие и сломанные ветки, а также верхушки — растущие вертикально вверх.

                Верхушки - молодые побеги, растущие пучками вблизи места повреждения или спила

                Вредители и болезни давно перестали быть проблемой. Старайтесь не дожидаться появления червей на яблоках, пятен парши и других грибковых заболеваний на листьях. Проводить профилактические обработки всего сада весной, до цветения и осенью после сбора урожая комплексными фунгицидами и инсектицидами. При появлении признаков поражения летом одной обработки недостаточно, ее следует повторить 2-3 раза с интервалом 10-14 дней.

                При подготовке к зиме побелите ствол и скелетные ветки, чтобы защитить кору от повреждения морозом. Покройте приствольный круг слоем 5-7 см. Защитите ствол от грызунов, обвязав лапником хвоей вниз.

                Обвязка яблони лапником защищает ее от грызунов

                Цель урожая

                Жигулевские яблоки предназначены для употребления в пищу, т.е. в свежем виде.На хранение отправляйте только целые плоды, для этого укладывайте их в ящики или корзины плодоножками вверх. Слои лучше разделить бумагой или стружкой.. Яблоки хранить в темном и прохладном помещении при температуре –1...+1°С. Максимальный срок хранения сорта Жигулевское до Нового года Год.

                Чтобы яблоки не гнили, их лучше отделить бумагой, стружкой или соломой.

                Конечно, такое изобилие фруктов, как эта яблоня, нельзя есть даже в течение всего срока хранения.Излишки урожая придется продавать, распределять или перерабатывать на соки, сухофрукты, пюре и другие зимние консервы.

                Отзывы садоводов

                Жигулевское очень урожайная яблоня, но при принятии решения о покупке саженца этого сорта следует учитывать его низкую зимостойкость и необходимость формирования кроны из ветвей, отходящих под прямым углом.


                .

                Какое самое лучшее разливное пиво. Какое пиво лучше

                Наверное, одним из самых насущных вопросов будет, какое пиво лучше пить: марку, упаковку, сорт и т.д. Конечно, начиная об этом говорить, сразу можно предвосхитить крики о том, что «нормального» пива исторически не существует в постсоветское пространство.

                1

                Так получилось, что алкоголь у нас разный, более крепкий напиток прижился "на ура". И, честно говоря, с этим трудно поспорить.Родину они не выбирают, тем более из-за наличия качественного алкоголя. Несмотря на это, в России и других странах постсоветского пространства до сих пор остается большое количество любителей этого пенного напитка, несмотря на отсутствие качественного пива.

                Любители пива во всем мире ведут ожесточенные споры о том, что лучше всего поддерживает и раскрывает натуральный вкус пива. Это могут быть консервные банки, бочки, бутылки и т. д. Неопытный любитель, скорее всего, не сможет сразу различить разницу во вкусе, а значит, не сможет подобрать упаковку.Но на самом деле разница между тем же живым пивом и пивом в бутылках огромна.

                Живое пиво способно сохранять свой натуральный вкус только в течение 10 дней, после чего явно портится. Когда на этикетке указан срок годности до 30 дней, имеется в виду его пастеризация, при которой теряется значительная часть питательных веществ... Некоторые производители для продления срока годности используют специальные химические консерванты, некоторые из которых канцерогенны.

                Пиво живое

                Многие считают живой бутылкой «живые» бутылки, которые разливают по бутылкам вместо бочек, но это далеко не так. Для того чтобы бутылочный вариант хранился 3-4 месяца, его специально пастеризуют. Процесс пастеризации включает нагревание, затем быстрое охлаждение, после чего прекращаются естественные процессы брожения жидкости, что делает вкус менее приятным.

                Классическое разливное пиво не должно содержать химикатов.После приготовления он сразу разливается в бочки и может храниться 30 дней, но на самом деле качественный и неповторимый вкус сохраняется не более 7 дней.

                Однако стоит отметить, что не все пиво в бочке живое. Есть производители, которые даже добавляют консерванты в напиток на разлив. Чтобы не попасться на таких недобросовестных производителей, этот алкоголь лучше покупать у проверенных поставщиков. Более того, пусть это и не самое лучшее пиво в мире, но вы можете быть уверены в его качестве и отсутствии химических добавок.Один важный момент – вкус раскрывается только в бокале, потому что через узкое горлышко бутылки напиток достигает лишь небольшой части рецепторов.

                Пиво в бутылках лучше всего употреблять, если вы хотите попробовать конкретную марку. Это связано с тем, что многим производителям из Чехии и Германии ввоз живого просто невыгоден.

                Полезно знать!

                Разрушительное воздействие на головной мозг является одним из наиболее тяжелых последствий воздействия алкогольных напитков на человека. Елена Малышева: АЛКОГОЛИЗМ МОЖЕТ ПОБЕДИТЬ! Спасите своих близких, они в большой опасности!

                2

                Прежде чем выбрать конкретную марку, необходимо решить, как ее выбрать. Есть несколько правил:

                • Лучше всего купить черновик, так как велика вероятность, что он хранился при всех условиях. Часто разливное пиво хранят в бочках или бочках, которые являются для этого наиболее подходящей тарой, так как изготовлены из специальных сплавов, предохраняющих вспененный напиток от впитывания посторонних привкусов, запахов и воздействия ультрафиолетовых лучей.Полезнее покупать «живое» пиво.
                • По определению «живой» - это нефильтрованный, свежесваренный напиток, в котором большое количество полезных и некоторых необходимых микроэлементов, в том числе дрожжи, которые содержат витамины группы В, обладающие целебными свойствами... Но не забывайте, что срок годности к употреблению такой напиток очень короткий.

                Бочковая версия пивного напитка

                В случае, если вы не можете купить разливное пиво, вы можете купить пиво в бутылках, но и здесь необходимо соблюдать некоторые правила:

                1. Лучше всего покупать пиво с самым коротким сроком годности.Это часто содержит наименьшее количество консервантов. Непастеризованное пиво без консервантов также очень мало хранится, поэтому производители добавляют в него стерилизующие вещества для продления срока годности.
                2. Необходимо сделать выбор со следующей датой розлива. Качество напитка напрямую зависит от условий его хранения, а многие просто безответственно относятся к этому.
                3. Пиво, лучшее, только в холодильнике. Так как пиво — напиток, любящий прохладу, то даже самый дорогой и дорогой напиток может испортиться, если будет лежать без дела в жару.
                4. Пиво лучше брать в стеклянной таре, так как в этом случае посторонних привкусов будет меньше. Каждый напиток в банке или пластиковой таре часто приобретает специфический вкус. Более того, что касается пластиковых контейнеров, то они вообще не подходят для хранения пива, поскольку сам материал пористый и пропускает кислород.
                5. Чтобы свести к минимуму воздействие УФ-лучей, пиво лучше всего пить только в темной бутылке.
                6. Зеленая или темно-коричневая бутылка менее пропускает солнечные лучи.Конечно, лучше всего пить баночное пиво, но оно имеет ярко выраженный алюминиевый привкус. Кроме того, такая банка подвержена большим колебаниям температуры.
                7. Пиво лучше всего пить из задней части витрины. В этом случае не только более вероятно, что пиво меньше подвергалось воздействию прямого ультрафиолета, но и торговые агенты также размещают свежее пиво в последних рядах.

                3 Примечание: рейтинг

                Если говорить о самом качественном пиве в мире, то признанными лидерами являются «Германия» и «Чехия» (что неудивительно).Итак, какое пиво самое лучшее? В основном пьют из качественных марок:

                • Спатан;
                • Кромбахер;
                • Эрдингер;
                • Пауланер;
                • Будвайзер - Чехия
                • Franziskaher - лучшее пиво.

                4

                После того, как вы выбрали пиво, поговорите о том, как правильно его употреблять:

                  1. Этот напиток следует пить только при рекомендуемой температуре питья. Оптимальная температура для употребления пива — 6°С практически для всех сортов.Несмотря на это, лучше всего придерживаться именно той температуры, которая рекомендована производителем и указана на упаковке или этикетке.
                  2. Не охлаждайте и не нагревайте этот напиток. Почему бы ему не сильно нагреться, а тем более охладиться? Проблема в том, что химические реакции в этом случае ухудшают вкусовые компоненты, так как пиво быстро выпадает в осадок.
                  3. Ни при каких обстоятельствах нельзя разговаривать и мешать пиво. Это связано с быстрым окислением кислорода в этом напитке.Проблема с дрожью не только в том, что при открытии образуется большое количество пены, процесс опасен из-за окисления, делающего напиток неприятным и мутным.
                  4. Используйте керамику, фарфор или стекло, чтобы пить этот напиток. Вы пьете этот напиток из стеклянной бутылки или банки, имеет много недостатков, в том числе встряхивание. Поэтому лучшей посудой считается стеклянная или керамическая и фарфоровая. Посуду перед наполнением пивом следует ополоснуть под проточной водой и не вытирать.
                  5. Налейте напиток по краю емкости. Чтобы заполнить кастрюлю с минимальной пеной, держите кастрюлю под углом 45 °. Медленно заполняя по краю, держите стакан на расстоянии 2 см от емкости.

                Правильное употребление пива

                Поэтому соблюдаем все рекомендации и пьем только проверенное пиво известных производителей. Хотя люди, которые пили этот напиток почти всех марок, часто утверждают, что даже неизвестные бренды иногда превосходят мировые бренды.Но это личное дело каждого!

                И немного о секретах...

                Российские ученые кафедры биотехнологии создали препарат, способный помочь вылечить алкоголизм всего за 1 месяц. Главное отличие препарата – 100% НАТУРАЛЬНОЕ, а это означает его эффективность и безопасность для жизни:
                • Устраняет умственные желания
                • Устраняет перегибы и впадины
                • Защищает клетки печени от повреждений
                • Избавьтесь от пьянства за 24 ЧАСА
                • ПОЛНОЕ ИЗБАВЛЕНИЕ от алкоголизма на любой стадии!
                • Очень доступная цена.. всего 990 рублей!
                КУРС ПРИЕМНАЯ ВСЕГО ЗА 30 ДНЕЙ - КОМПЛЕКСНОЕ РЕШЕНИЕ ПРОБЛЕМЫ С АЛКОГОЛЕМ. Уникальный комплекс АЛКОБАРЬЕР на сегодняшний день является самым эффективным в борьбе с алкогольной зависимостью..

                Пиво с древних времен было одним из любимых напитков мужчин. Сегодня этот продукт с таким же удовольствием употребляют представительницы прекрасного пола.

                Такая популярность пива привела к расширению его ассортимента. На прилавках современных супермаркетов, пивных, пабов можно найти десятки, а то и сотни видов этого солодового напитка.Поэтому очень сложно решить, какое пиво выбрать и какое будет вкуснее. В этой статье я постараюсь составить рейтинг самого популярного и лучшего пива в России по цвету и выдержке.

                Какое лучшее пиво в России: рейтинг

                Рейтинг лучшего пива в России

                Если не учитывать сорта пива, его ценовую категорию и способы хранения, то можно вывести один общий рейтинг пива 2017 года :

                1. Портер от частной пивоваренной компании "Афанасий" - крепость 8%, крепость 20%.
                2. Аут "Мохнатый Шмель" от Московской пивоваренной компании - крепостью 5%, плотностью 12%.
                3. "Российский Имперский Статус" от Stamm Beer - 9% алкоголя, 25% начального экстракта сусла.
                4. Балтика 3 от Балтики - крепость 4,8%, плотность 12%.
                5. Юзберг Вайсбир ООО «Суздальская Пивоваренная Компания» - крепостью 4,9%, экстрактивность исходного сусла 13,1%.
                6. "Очаково" от ЗАО МПБК "Очаково" - спирт 4,6%, плотность 12%.
                7. «Три медведя» от «Хайнекен» — спирт 5%, плотность 11%.
                8. Балтика №6 от «Балтики» - крепость 7%, плотность 16-17%.
                9. "Афанасий Домашнее" от Тверского пивзавода "Афанасий" - крепость 4,5%, плотность 11%.
                10. Velkopopovicky Kozel от пивоваренной компании ЭФЕС РУС - крепость 4%, экстрактивность 9,8% от начального сусла.

                Стоит обратить внимание на то, что данный рейтинг не является общепринятым – он составлен исключительно на основе опросов некоторых респондентов и оценки продаж пива в России.

                Лучшее чешское пиво:

                сортов

                Чешская Республика является домом для самых вкусных и популярных сортов пива.В этой стране к хмельному напитку относятся с большим уважением и с малых лет разбираются во всех тонкостях его выбора. Поэтому составить хит-парад лучшего чешского пива очень сложно, так как у его гурманов совсем другие предпочтения. Но мы все же попробуем выстроить некую градацию этого чешского напитка:

                .
                • Пилснер Уркелл Пльзень
                • Velkopopovicky Kozel поселок Velké Popovice
                • Старопрамен Прага
                • Будвайзер Будвар Ческе-Будеёвице
                • Крушовице Крушовице
                • Бернар Гумполек
                • Бархатная марка от Staropramen
                • Марка Келт от Staropramen

                Лучшее немецкое пиво:

                марок

                Одно лишь присутствие Октоберфеста, ежегодно проводимого в Германии, делает его неотъемлемой частью истории пивоварения.В этой европейской стране к пиву особое отношение – немцы его боготворят и считают божественным напитком… Ни один немец никогда не спутает вкус баварского пива с другим, сваренным на другом конце страны.

                Если начать перечислять сорта и сорта немецкого пива, то это может занять много времени. Поэтому постараемся вспомнить только самых известных производителей этого хмельного напитка в Германии:

                • Эттингер Эттингер
                • Шпатен Шпатен
                • Пауланер Пауланер
                • Кромбахер Кромбахер
                • Францисканский монах
                • Битбургер Битбургер
                • Бека Бек
                • Варштайнер Варштайн
                • Хассерёдер Хассерёдер
                • Велтинс Велтинс
                • Радебергер Радебергер
                • Эрдингер Эрдингер

                Лучшее крафтовое пиво России



                Лучшее крафтовое пиво России

                Прежде чем составлять рейтинг лучшего крафтового пива России, необходимо разобраться в самом понятии крафтового пива.Крафтовое пиво или крафтовое пиво — это пиво, производимое небольшой компанией по традиционным рецептам.

                Сегодня в России немало частных, небольших пивоварен, которые, в отличие от крупных производителей, варят эксклюзивные сорта пива по старинным, проверенным рецептам.

                Если бы вам нужно было составить хит-парад крафтового пива в России, то он, скорее всего, выглядел бы так:

                • АФ Пивовар Петербург
                • Бакунин Санкт-Петербург
                • Кирпич Москва
                • Драккар Санкт-Петербург
                • La Beerint Обнинск, Калужская область
                • 1 Тонна Жуковский, Московская область
                • Василеостровский пивзавод в Санкт-Петербурге
                • Петр Петрович, Тулай

                Лучшее светлое пиво России



                Лучшее светлое пиво России
                • Хамовники "Пильзенское" от "Московской Пивоваренной Компании" - крепость 4,8%
                • Хамовники "Венское" ОАО "Московская Пивоваренная Компания" - крепость 4,5%
                • Пляжный лайт от пивоварни "Богергоф", г. Анапа - крепость 3,7%
                • Лагерное Светло от пивоварни Богергоф, Анапа - Крепость 4,7%
                • Kruger Premium Pils от ОАО "Томское пиво" - крепость 5%
                • Столичное Двойное Золото от МПБК "Очаково" - крепость 5,5%
                • Карачаевское Живое от ЗАО "Карачаевский пивоваренный завод", г. Карачаевск - крепость 4%
                • Cervena Selka от "Московской пивоваренной компании" - 5% мощности
                • Самарское от ОАО "Жигулевское пиво" - крепость 4,5%
                • Жигули Барное "Моспивком" - 5% крепость
                • Сибирская корона "Золотая" от ЗАО "САН Инбев" - крепость 4%
                • Крона сибирская "Классическая" от ЗАО "САН Инбев" - крепость 5%

                Лучшее темное пиво



                Лучшее темное пиво России
                • Ржаное полутемное пивоварни "Богергоф", г. Анапа (полутемное) - 5,2% крепости
                • Банное темное от пивзавода "Богергоф", г. Анапа - крепость 5,5%
                • Крюгер Дункель от ОАО «Томское пиво» ​​- 3,9% спирта
                • Портер Афанасий от Тверского пивоваренного завода "Афанасий" - крепость 8%
                • Велкопоповецкий Козел темный - крепость 3,2-4%
                • Велкоповецкий Черный Козел - крепость 3,5-5%
                • Балтика №6 компании "Балтика" - 7% спирт
                • Штаммовое пиво "Российский Императорский Статус" крепостью 9%
                • Эль "Мохнатый Шмель" от Московской Пивоваренной Компании - 5% алкоголя
                • "Афанасий Портер" от Тверского пивзавода "Афанасий" - крепость 8%



                • Эдельвейс от Heineken
                • Оттингер Московской пивоваренной компании
                • Гиннесс от Heineken
                • Велкопоповицкий козел от "EFES"
                • Хамовники ОАО "Московская Пивоваренная Компания"
                • Затецкий Гусь Карлсберга
                • Пиво с золотого рудника от "EFES"
                • Три мишки от "Хайнекен"
                • Жигулевское от пива Жигулевское, Самара
                • Старый Мельник из "EFES"



                • АФ Пивовар Петербург
                • Бутылка Доля Москва
                • Пивоварня Victorious Art, Санкт-Петербург
                • Тульский пивоваренный завод Salden
                • ПИВНОЙ СТАММ Москва
                • Пивоварня Парадокс Санкт-Петербург
                • Бакунин Санкт-Петербург
                • Заречье Челюсти, Свердловская область
                • 1516 Паб и пивоварня Москва
                • Пивоварня Green Street Москва



                Что касается пива в банках, то почти все производители пива выпускают его как в стеклянной, так и в жестяной таре.Поэтому рейтинг лучшего пива в банках будет идентичен рейтингу пива в бутылках, приведенному ранее в этой статье.

                Самое популярное бутылочное и разливное пиво в России: лучшие сорта



                Лучшее бутылочное и разливное пиво в России

                Подводя итоги статьи, можно сделать вывод, что в нашей стране культура варки и употребления пива наконец-то выходит на новый уровень. Люди просто перестали есть дешевые безвкусные продукты. Все чаще они стараются продегустировать как можно больше разных марок и сортов пива, чтобы выбрать одно или два своих любимых.

                Это направление дало толчок развитию в России всех малых крафтовых пивоварен, создающих эксклюзивные, неповторимые вкусы пива. Видимо поэтому все чаще цена на продукцию таких мелких предприятий, а не массовое пиво, которое давно всем надоело и к тому же варится из непонятных ингредиентов.

                Лучшее немецкое пиво: видео

                Лучшее чешское пиво: видео

                Попытки определить лучшее пиво в России , как впрочем и в других странах, предпринимаются постоянно, но настоящие любители пива относятся к таким оценкам скептически.Причин несколько:

                • во-первых, в производстве пенного напитка никогда не бывает застоя, поэтому строгие судьи не успеют выявить лучшее пиво (на основе маркетинговых исследований и опроса потребителей ), как его сменяет другой лидер в новом рейтинге;
                • Во-вторых, каждый опрос охватывает относительно узкий круг любителей пива и поэтому просто не может отразить все вкусы и предпочтения многомиллионной потребительской армии.Поэтому в комментариях к каждому рейтингу можно встретить гневные высказывания типа «Ваш лучший лагер — дрянь»;
                • в-третьих, в России такие рейтинги совершенно пустые, потому что объективно определить лучшее пиво для такой огромной страны просто невозможно. Чаще всего пивные рейтинги ориентируются на основные мегаполисы европейской части России, да и то дальше Москвы и Санкт-Петербурга они просто не идут.
                Рейтинг лучшего российского пива

                Тем не менее, стоит ознакомиться с последними рейтингами лучшего российского пива.Хотя бы для информации, которая может быть полезна многим. Так, по их мнению, лучшими считаются несколько сортов светлого пива от Московской пивоваренной компании. Это «Хамовники»: «Мюнхен», «Пильзенское» и «Вена». Особой известностью пользуется розлив «Мюнхен», который можно попробовать в лучших барах и ресторанах Москвы. Стоит обратить внимание на марку того же производителя «Cervena Selka».

                На втором месте номер два сорта анапского пивоваренного завода «Богергоф», среди которых выделяются «Ржаное полутемное» и «Банное темное» (хотя многие отдают предпочтение светлому лагеру этой марки).

                Третье место заняли два сорта пива "Томское" (светлое и темное) от одноименной сибирской компании. Хотя любители крепкого пива, безусловно, предпочтут перенести портер «Афанасий» от одноименного тверского пивоваренного завода с пятой на одну из лидирующих позиций, а любители светлого лагера – сорт «Сибирская Корона» ОАО «САН Инбев». Трудно сказать, какое пиво на самом деле лучше, говорят не просто так: нет вкусовых и цветных компаньонов...

                Например, любители пива из Ульяновской области уверяют, что лучшего напитка, чем тот, что производится на микропивоварне «Злата Подкова» в Димитровграде, нет во всей России, а может быть, и в Европе.Неслучайно сюда приезжают попробовать его даже москвичи и петербуржцы, и даже немногочисленные иностранные гости с удивлением обнаруживают, что в русской буше можно просто пить изумительное пиво!..

                Лучшее иностранное пиво в России 90 400

                Многие помнят, что тридцать лет назад каждое иностранное пиво было лучшим из лучших для российского потребителя. К счастью, такое положение дел осталось в прошлом. Сегодня домашний пенный напиток ничем не хуже, если не на порядок лучше «заграничного», и это прежде всего.Во-вторых, импортный товар всегда дороже аналогичного отечественного. По этой причине, кстати, иностранное пиво выделено в отдельную категорию рейтинга как самое дорогое.

                Первое место среди таких ликеров во многих российских рейтингах занимает баварское пиво Spaten (полное название — Spaten Munchen Hell) немецкой пивоварни Spaten-Franziskaner-Brau GmbH, производящей их в Мюнхене с 1397 года. Логотип Spaten даже стал символом главного ежегодного пивного фестиваля Германии Октоберфест.

                На втором месте большинство российских любителей пива ставят бельгийский эль Blanche de Namur с пряно-фруктовым ароматом (кюрасао и кориандр). В 2009 году напиток был признан лучшим белым бланшем в мире на премии World Beer Awards.

                Ну а третье место большинством голосов завоевал немецкий нефильтрованный пшеничный напиток Franziskaner, который производится одноименной мюнхенской пивоварней с 1363 года. Его несомненными достоинствами являются особая культура пивных дрожжей, уникальный пшеничный солод и строгое использование в производстве трех основных ингредиентов: воды, хмеля и солода.

                Как видите, ответить на вопрос, какое пиво в России лучшее, довольно сложно. Вероятно, по этой причине в нужное время был создан Первый Пивной Клуб, помогающий своим членам держать верный курс в современном «пивном море». Хотя, честно говоря, многих, кто приходит в это замечательное объединение, не менее интересуют скидки , которые бары и рестораны - партнеры клуба - предоставляют своим членам.

                А поскольку такое сотрудничество очень выгодно обеим сторонам, то таких льгот и учреждений, которые их предоставляют, становится все больше и больше в России (и не только).Благодаря этому у членов клуба нет проблем с дегустацией лучших сортов пива, в том числе зарубежного производства. Если вы хотите пить только самые лучшие сорта пива по доступным ценам, то ждем вас в «Первом пивном клубе»! Для получения скидок в популярных заведениях необходимо приобрести специальное.

                Сегодня выбор пива на прилавках магазинов настолько велик, что перед неискушенным покупателем встает непростой вопрос: какое пиво в России настоящее, натуральное и качественное? В многообразии предлагаемых сортов, торговых марок и торговых марок легко запутаться.К тому же производители наносят на этикетки стандартную информацию, из которой довольно сложно узнать что-то полезное.

                Приоритет - натуральное пиво

                На что обратить внимание покупателя? Как выбрать продукт, который порадует своим вкусом, не разочарует качеством и не нанесет вред здоровью? В первую очередь убедитесь, что пиво не содержит никаких дополнительных искусственных ингредиентов. К сожалению, ситуация такова, что производители не всегда честны в этом вопросе, и информация о каких-либо добавках не всегда есть на этикетке.Поэтому конечного потребителя легко ввести в заблуждение относительно натуральности напитка.

                Более того, даже при использовании только натуральных ингредиентов на конечный результат и качество готового пива влияет множество других факторов. Вкус напитка, помимо качества, воды и породы дрожжей, зависит, в том числе, от пропорций, в которых они используются, совместимости с технологией варки, мастерства пивоваров и многого другого. Очень важно соблюдать условия приготовления по технологии заваривания, когда малейшее отклонение может спровоцировать нежелательные последствия, результатом которых станет некачественный напиток.

                Знаки качества пива

                Учитывая вышеизложенное, лучшим решением будет не слишком доверять информации на этикетках и официальных сайтах производителей. Правильное решение – сосредоточиться на собственных ощущениях. Определить какое пиво в России настоящее, натуральное и качественное можно по некоторым признакам, например:

                • Качественное пиво не должно казаться водянистым, даже более легкие сорта должны иметь четкое тело;
                • Спирт не должен выпирать во вкусе, так как производится, например, в Балтике №9 или Охота Крепкая.Мастерство пивовара в этом случае состоит в том, чтобы умело скрыть отвратительный спиртовой привкус;

                Также можно провести следующие эксперименты по выявлению заменителей в составе пива:

                В пиво нужно добавить немного уксусной кислоты... Сразу же среагирует уксус, который осядет на дно емкости. Уксус следует добавлять до тех пор, пока реакция не прекратится. Затем жидкость нужно попробовать на вкус, и если в ней есть горечь, то состав пива обогащен натуральными заменителями.

                Второй метод определяет тринитрофенол или пикриновую кислоту в пиве, которые также могут быть добавлены туда вместо недобросовестного производителя. Пикриновая кислота даже в небольших количествах может повредить почки, а также спровоцировать кожные заболевания... Чтобы определить это в составе напитка, положите в кастрюлю кусок белой ткани и варите в выбранном пиве 10 минут. . После приготовления прополощите ткань под холодной водой и обратите внимание на ее цвет. Если цвет изменился на желтый, значит, в пиве присутствует определенный химикат, и чем светлее цвет, тем выше концентрация пикриновой кислоты в пиве.Однако следует отметить, что такую ​​реакцию сегодня сложно наблюдать даже на довольно недорогие напитки.

                Среди любителей распространено мнение, что при выборе настоящего, натурального и качественного пива в России можно ориентироваться на цену. Логика в данном случае такова, что хорошее не может быть дешевым. Проблема, однако, в том, что верно и обратное, и дорогое пиво не обязательно соответствует стандартам качества. В настоящее время производители могут включать в стоимость конечного продукта пункты, не имеющие ничего общего с качеством: рекламную кампанию, дизайн внешней упаковки, брендинг и так далее.

                Эксперты пивного рынка указывают на еще один признак, по которому определяется качество пива. Это масштабы его производства. В последнее время внимание уделяется тому, что, как правило, производят небольшие пивоварни. Во многих случаях такое пиво считается образцом настоящего, натурального, качественного напитка. Не случайно в 2015 году , сортов и крафтовых пивоварен среди всех представителей отечественной пивоваренной отрасли стали победителями рейтинга высококомпетентного пивного портала Ratebeer.

                Дословный перевод словосочетания «Крафтовое пиво» ​​означает «крафтовое пиво». Отсюда можно сделать вывод, что это продукт небольших пивоварен с не слишком большим количеством продукции. В Европе и США развитие и выход на рынок крафтовых пивоварен практически достигли своего пика, а в России эта тенденция только набирает обороты. Хотя заводов, специализирующихся на крафтовом пивоварении, в России уже десятки.

                Итак, в 2015 году российскую версию Ratebeer возглавил чистое имя « Иван Кожедуб » Представлено московской пивоварней Victory Art Brew, ранее имевшей несколько побед в других крупных конкурсах.По итогам прошлого года крафтовая пивоварня «Пивоварня Заговор» также была признана лучшей продукцией.

                Сегодняшняя десятка лидеров выглядит следующим образом:

                1. Infusion AF - один из пионеров российского рынка крафтового пивоварения;
                2. Бакунина - пивоварня, расположенная в Санкт-Петербурге, прославилась своим пивом «Веселый Сэм»;
                3. Cegła - специализируется на лагерах в Москве;
                4. Drakkar - базируется в Санкт-Петербурге;
                5. Челюсти - родоначальник нового пивного движения на Урале.Находится в Свердловской области;
                6. La Beerint - контрактная пивоварня из Обнинска специализируется на авторских рецептах... Это просто "Шампанское Берёзка";
                7. Напиток художественный Victory - вышеуказанный производитель из Московской области;
                8. "One Ton" из подмосковного Жуковского, представляет широкий ассортимент продукции, включая лагеры и эли;
                9. Василеостровский пивзавод - специализируется на пиве оригинальной рецептуры.Мы уже пили в статье про диббл "" сваренный этой пивоварней;
                10. Салдена - Тульская частная пивоварня - лучшая новая пивоварня по версии Ratebeer;

                На эти марки стоит обратить внимание тем, кто ищет ответ на вопрос, какое пиво в России настоящее, натуральное и качественное. Обязательно напишите на

                о своих мыслях и предпочтениях на эту тему

                Принято считать, что лучшее пиво производится в Германии. Превзойти немецкое качество этого напитка сложно, но именно к этому стремятся российские производители.

                Русское пиво имеет свои особенности и выделить лидера среди темных и светлых сортов сложно. В стране специалисты выделяют всего несколько пивоварен, предлагающих качественный товар.

                Лучшее пиво России: 90 026

                1. « Хамовники »: «Мюнхен», «Пильзенское», «Вена». Это представители одной пивоваренной компании.

                  Некоторые из этих названий популярны в лучших ресторанах Москвы и других крупных городов.

                2. « Ржаное полутемное » «Банное темное» — светлое темное пиво пивоваренной компании Анапа.Бренд также представляет светлое пиво, заслуживающее внимания экспертов.
                3. « Томское пиво », «Афанасий», «Сибирская Корона», «САН Инбев» - это темные и светлые сорта пива, которые представлены томскими и сибирскими производителями.
                4. « Злата Подкова » Напиток производится на небольшом пивоваренном заводе в г. Димитровграде.

                  Чтобы попробовать этот напиток, многие ценители приезжают из самых дальних уголков страны.

                Среди представленных наименований истинный ценитель сможет выбрать вариант, идеально подходящий ему по вкусу.

                Лучшее безалкогольное пиво: список

                Лучшее лучшее безалкогольное пиво:

                1. Stella Artois - Бельгийское пиво с низким содержанием алкоголя и высоким качеством вкуса.
                2. Балтика №0 Российский производитель крепких и безалкогольных напитков этого типа.
                3. Безалкогольное Beck - немецкая марка. Минимальное содержание этанола.
                4. FREE FAX из Дании популярен благодаря уникальной технологии производства безалкогольной пены.
                5. Samichlaus classic Компания из Австрии, где хранятся старые технологии.
                6. Безалкогольное Amstel Петербургская пивоварня, конкурирующая с мировыми брендами.
                7. Белый медведь пр-во Москва. Компания выпускает аналогичные аналоги с высоким содержанием спирта.
                8. Сибирская крона полностью специализируется на производстве безалкогольных пенных напитков.
                9. « Bavaria » Premium Malta очень популярен среди тех, кто любит сочетать хмелевые нотки с чистой пеной.

                Безалкогольная пена этих марок ничем не уступает спиртовым аналогам. Легкий вкус и тонкий аромат хмеля придают напитку особую пикантность.

                Внимание ! В России производится много хорошего безалкогольного пива.

                Уникальные технологии производства позволяют минимизировать содержание спирта, оставляя приятное хмелевое послевкусие и аромат.

                Какое пиво лучше фильтрованное или нефильтрованное?

                Классификация пены зависит от степени очистки, т.е. фильтрации.Благодаря таким мерам меняются условия хранения, применение и качество пенопласта.

                Действительно ! Степень фильтрации зависит от количества чисток и типа фильтров.

                Ценители напитков часто не могут решить, какое пиво выбрать: фильтрованное или нефильтрованное. Для этого стоит рассмотреть основные особенности.

                Характеристики марки :

                Розлив или бутилирование

                Способ варки пива зависит от емкости, в которой будет храниться напиток.В зависимости от этого определяется и качество вспененного напитка.

                Многие предпочитают этот напиток в бутылках. Этот напиток привлекает многими преимуществами.

                А вот наливная пена замечательная, а главное вкусная. ... Настоящие ценители часто не воспринимают всерьез этот способ продажи и хранения. У этого напитка есть и свои преимущества.

                Преимущества и недостатки сортов пива :

                • Пиво в бутылках можно выгодно продавать используя интересную упаковку и наклейки.
                • Живой напиток имеет короткий срок годности требует особых условий хранения.
                • Особые технологии производства Разливное пиво требует множества особых условий.
                • В бутылке часто используются консерванты. для длительного и удобного хранения.
                • Удобство использования и транспортировки Пиво в бутылках позволяет в полной мере использовать данный вид упаковки.

                В зависимости от потребительских свойств вспененного напитка используются определенные сорта пива.

                Темный или Светлый?

                Многие функции зависят от типа вспененного напитка. Различать темное и светлое. Среди этих сортов есть и преимущества. Они должны быть точно определены.

                Разница :

                • Для приготовления темного напитка используется специальный солод.
                • У света нет насыщенности вкуса.
                • Темный сорт имеет высокую дозу алкоголя.

                С темным и светлым пивом можно связать разные ощущения и вкусы.

                Какая лучшая закуска к пиву?

                Для хорошего пива нужна правильная закуска. Они могут быть более легкими и питательными. Стартеры должны быть оригинальными по вкусу. Хорошо работают острые и соленые специи.

                Список успешных закусок :

                • Крекеры.
                • Гайки.
                • Вяленое мясо.
                • Морепродукты.
                • Рыба.

                Есть специальные комбинированные тарелки для пивных закусок.

                Что лучше пить пиво или водку?

                Некоторым людям сложно выбирать между алкогольными напитками... Это зависит не только от крепости алкоголя, но и от вкуса.

                Пьянство определяется в основном событием ... Часто выбор стоит между пивом и водкой.

                • Литр пива не так пьянит, как литр водки.
                • Стоимость пены меньше, чем водки.
                • На Рождество пьют крепкие напитки.

                Употребление крепкого алкоголя само собой разумеющееся, но приводит к алкоголизму.

                Полезное видео

                .В Крыму созревает

                плодов

                В средней полосе сливы обычно созревают на рубеже июля и августа. Время их сбора зависит от сорта, погодных условий летом и климатической зоны, в которой растут сливовые деревья. При обильном урожае и прохладном лете сливы иногда созревают к концу сентября.

                1. Плоды на деревьях одного сорта созревают не одновременно, а примерно в течение месяца, а то и полутора. Для хорошего урожая рекомендуется высаживать на участке сливы разных сроков созревания – это облегчает сбор и переработку ягод.

                2. Плоды собирают по мере их созревания, на различных стадиях зрелости в зависимости от обстоятельств. Если дача находится далеко, огородники обычно снимают с веток не только спелые ягоды, но и розовые – они идут на приготовление компотов или дозревают при хранении. Но незрелые сливы на веточках будут не такими сладкими, как созревшие на солнце. Плоды, предназначенные для потребления в свежем виде, получения соков, джемов и джемов, сушки и заморозки, собирают, когда они достигают оптимальной зрелости.

                3. Зрелость определяется размером, восковым налетом и цветом ягод, типичных для каждого сорта. Если на ветках есть больные или гнилые плоды, их собирают в отдельную тару и уничтожают. Здоровые плоды собирают осторожно, стараясь не повредить восковой слой. Если сливы предназначены для хранения, их отделяют от веточек вместе с плодоножками – при хранении плодоножки выделяют влагу, благодаря чему ягоды долго не вянут.

                4. Снятые с веток плоды целесообразно сразу помещать на хранение в ящики с бумажным вкладышем. В ящиках должно быть не более 3-4 слоев ягод, чтобы нижние ягоды не деформировались при транспортировке и хранении. Ягоды, предназначенные для хранения, должны быть сухими. В сухом погребе они могут храниться от 2 до 4 недель, но только такие сорта, как Венгерская Обыкновенная и Венгерская Ажанская и Память Тимирязева. Остальные сорта можно хранить в холодильниках около 10-15 дней.

                5. Если влажность в помещении, где хранятся плоды сливы, слишком высока, плоды могут начать гнить, и их необходимо будет регулярно проверять. Но чрезмерно сухой воздух также негативно влияет на ягоды: они начинают вянуть. Оптимальная влажность для хранения сливы 80 – 90%.

                6. Если плоды хранятся в холодильниках, то можно установить температуру около 0°С в течение первых 2 - 3 недель, а затем повысить до 5 - 6°С, по мере более длительного хранения слив при 0° C вызывает потемнение мякоти.

                7. Для замораживания спелые плоды моют, подсушивают полотенцем, упаковывают в полиэтиленовые пакеты по 1 кг и помещают в морозильные камеры. В таком виде ягоды можно хранить сколь угодно долго, но при заморозке они становятся довольно кислыми.

                8. Для получения сока лучше использовать соковыжималку – полученный таким образом сок можно разлить по банкам и тут же закупорить. В него не добавляют сахар. Мякоть, оставшуюся после получения сока, измельчают блендером, нагревают с небольшим количеством сахара, расфасовывают по банкам, стерилизуют, закрывают жестяными крышками.Этот продукт можно использовать в качестве начинки для тортов, сырников, намазочных коржей.

                9. Если молотую брагу варить при постоянном помешивании в алюминиевой гусянке, получается варенье. Варенье можно нанести тонким слоем на противень и подсушить на самом слабом огне в течение суток. В результате получаются вкуснейшие сливовые желе.

                10. Спелые сливы можно сушить, но предварительно их нужно выдержать несколько дней на солнечных подоконниках, на полотенцах, чтобы они немного подвяли.Подготовленные сливы бланшировать 1 минуту в 1% растворе пищевой соды, сразу же промыть холодной водой и обсушить на полотенцах.

                11. Чернослив укладывают на противни, подсушивают в духовке при температуре 40-45 градусов в течение 3-4 часов, затем охлаждают и досушивают при более высокой температуре. Такой способ сушки позволяет получить качественные сухофрукты.

                12. При втором способе сушки сливы без бланширования очищают от косточек и сушат при тех же температурных условиях.Сливы можно сушить (в том числе периодически) в электросушилке, но это очень долгий процесс. Некоторые хозяйки сушат плоды, помещая их в марлевые мешочки, на большие полотенцесушители или на электрические одеяла.

                Конец лета и начало осени Время сбора урожая w . При этом свежие сливы раскладывают на хранение и заготавливают домашние консервы на зиму. Есть определенные особенности выполнения этих работ, предлагаем их учесть – они помогут вовремя собрать сливы и хранить их так, чтобы они как можно дольше оставались свежими и не портились.
                1. Убирать сливы только в сухую погоду. Не собирайте урожай сразу после дождя или полива, а также утром, когда на плодах еще есть роса. Замечено, что сушеные плоды хранятся гораздо дольше, чем влажные.

                2. Сорвите сливу с ветки, как только она сформируется. Не ждите, пока фрукт станет мягким. Процесс созревания постепенный, поэтому удалять их следует выборочно в несколько этапов, чтобы предотвратить выпадение.

                3. Удаляйте только целые и здоровые плоды. Сливы, подлежащие транспортировке или хранению, срывают с плодоножек или режут ножницами. Лучше сразу положить их в лотки для хранения. Чем меньше вы будете прикасаться к плоду, тем лучше на нем сохранится восковой налет, защищающий сливу от воздействия неблагоприятной внешней среды.


                4. Сливы тоже нужно снимать с веток особым образом. При сборе урожая, чтобы не повредить плоды, сначала снимайте их с нижних веток, а уж потом переходите на верхние.Начинать следует с концов веток, постепенно приближаясь к стволу. Чтобы собрать сливы с верхушек деревьев, используйте скамейку, лестницу и сборщик фруктов: вам не придется становиться на ветки и сильно их наклонять — древесина возле сливы очень хрупкая. Также дерево нельзя раскачивать, если вы собираетесь высаживать сливы на хранение или транспортировку. Этот способ подходит только в том случае, если вы решили есть все, что есть прямо здесь и сейчас.

                5. Если хранить сливу в особых условиях, она не испортится. Отборные, здоровые плоды без механических повреждений, аккуратно и так, чтобы не стереть восковой налет, уложить в один ряд на низкие подносы, выстланные бумагой, или в деревянные ящики - и поставить на хранение.
                Чтобы целебные и полезные свойства сливы сохранились надолго, в помещении, где находится культура, необходимо поддерживать температуру в пределах 0 - 2°С и влажность не ниже 85%. Плоды можно упаковать в герметичные пакеты из тонкой фольги.В них сливы можно хранить до 2 месяцев, поддерживая температуру 0°С.


                6. Выброшенные плоды , непригодные для хранения, немедленно перерабатывать или употреблять в пищу. Например, приготовить из них вкусный десерт, гарнир, приправу, начинку для тортов. Если организовать сбор и хранение сливы в соответствии с вышеизложенными советами, потерь урожая не будет или они минимальны.

                7.Сливы созревают не одновременно. поэтому плоды с одного дерева снимаются в два-три приема. При использовании плодов в свежем, сушеном виде, для мармелада, варенья их снимают полностью созревшими. Для производства компотов и варенья сливы должны быть слегка недозрелыми.

                При правильном сборе и хранении слив в соответствии с нашими инструкциями потери урожая слив на этом этапе практически отсутствуют, и сливы будут храниться очень долго.

                На Среднем Урале сливы обычно созревают с конца июля до середины августа. Время их сбора сильно зависит от сорта, погодных условий летом и климатической зоны, в которой произрастают сливовые деревья. При обильном урожае и прохладной второй половине лета срок уборки сливы может быть продлен еще на 10-12 дней.

                Сливовые палочки легко ломаются, когда плодов много. В этом случае, чтобы не травмировать деревья, каждую слабую ветку следует поддерживать длинным стеблем до полного сбора урожая.

                Плоды на дереве созревают быстро - за 6-10 дней. Вам не нужно поливать сливу перед сбором урожая, т.к. это ухудшит сохранность плодов. Плоды собирают выборочно по мере созревания, на разных стадиях зрелости — в зависимости от обстоятельств.

                Если дача далеко, с веток обычно снимают не только спелые плоды, но и розовые - их используют для приготовления компотов или дозревают при хранении. Но незрелые сливы на веточках будут не такими сладкими, как созревшие на солнце.

                Спелость плодов определяется по размеру, покрытию и окраске плодов, характерных для каждого сорта. Если на ветках есть больные или гнилые плоды, их собирают в отдельную тару и уничтожают.

                Здоровые плоды собирают осторожно, стараясь не повредить восковой слой.

                Если сливы предназначены для хранения, то их отделяют от веточек вместе с плодоножками - при хранении плодоножки выделяют влагу, благодаря чему плоды долго не вянут.В зависимости от сорта и условий хранения плоды сливы могут храниться свежими от 4 до 6 недель.

                Для потребления в свежем виде, соков, джемов и джемов плоды собирают, когда они достигают оптимальной зрелости.

                Плоды, снятые с веток, желательно сразу складывать на хранение в ящики, выстланные бумагой. В ящиках должно быть не более 3-4 слоев ягод, чтобы нижние ягоды не деформировались при транспортировке и хранении.

                В домашних условиях сливы лучше всего хранить в полиэтиленовых пакетах, вмещающих 1-1,5 кг плодов.Эти пакеты могут храниться от 2 до 4 недель. первые две недели при температуре около нуля градусов, затем при 5-6°С.

                Влажность при хранении плодов должна быть 85-95%, так как сливы быстро вянут в очень сухом воздухе. Длительное хранение слив при низких температурах (около 0°С) приводит к увяданию плодов.

                А для глубокой заморозки, спелые плоды моют, подсушивают полотенцем, упаковывают в полиэтиленовые пакеты по 1 кг и помещают в морозильные камеры.В таком виде ягоды можно хранить сколь угодно долго, но при заморозке они становятся довольно кислыми.

                Все мы традиционно любим импортную южную сливу. Но приготовить этот чернослив, а точнее «борослив», можно и в домашних условиях из слив любого цвета, которые растут в вашем саду.

                Для этого собранные в саду сливы следует опустить в кипящую воду на 1 минуту, затем быстро вынуть оттуда и сразу же охладить в холодной воде. Затем выложить их тонким слоем на сито или противень с решеткой и подсушить в духовке при температуре 65-70°С.

                В зависимости от цвета сливы «борослив» будет меняться от светло-коричневого до темно-коричневого, неприятного цвета, но при этом слива прекрасно сохраняет все свои вкусовые и целебные свойства.

                Сливы можно сушить другими способами. Для этого разрежьте фрукт пополам вдоль, не разделяя половинки полностью. Удалите косточки и поместите эти пары в открытую коробку или на поддон. Поместите контейнер на южную стену и накройте его стеклом.

                После сушки на солнце в течение нескольких дней доведите процесс до конца в духовке на 1-2 часа при минимальном нагреве.В то же время держите дверцу духовки приоткрытой и периодически переворачивайте сливы, чтобы они высыхали равномерно.

                Гораздо чаще сливовый сок с мякотью готовят из садовой сливы и консервируют на зиму, что также сохраняет все целебные свойства слив.

                В.Г. Шафрански

                шт. В настоящее время в Свердловской области выращивают сорта уссурийской, китайской, канадской и вишни, а в последнее время также гибриды алычи и терна.В этом сезоне ожидается обильный урожай большинства сортов.

                Однако не торопитесь собирать плоды, так как они растут, осыпаются, повышают содержание сахаров, кислот и различных биологически активных веществ даже в последние дни спелости. Например, в Институте садоводства Сибири был проведен эксперимент по оценке химического состава плодов сливы маньчжурской красавицы, снятой с дерева в период полной зрелости и собранной на четыре дня раньше с того же дерева с внешними признаками съемных повреждений. спелость.Оказалось, что плоды, созревшие на дереве, содержали 12,06 % сахара и 1,68 % кислоты, тогда как плоды, собранные четырьмя днями раньше и созревшие, содержали только 11,44 % сахара и 1,14 % кислоты.

                Плоды почти всех сортов сливы, выращиваемых в нашей стране, не обладают характеристиками, необходимыми для получения совершенных продуктов их технической переработки. Это связано с недостаточным содержанием сухих веществ, сахаров, избыточной кислотностью, отсутствием плотной мякоти, избыточным содержанием воды, тонкой, ломкой кожицей и рядом других особенностей.А вот для основных продуктов доброкачественной технической обработки большинство из них вполне годятся. Я бы посоветовал производителям сначала попробовать только небольшое количество обработанного продукта. И только убедившись, что она качественная, делайте это в полном объеме. Для производства соков с мякотью используют светлые плоды с хорошим кисло-сладким вкусом, с содержанием кислоты не более 1,5%. А для приготовления варенья и варенья используйте фрукты с высоким содержанием сахаров и пектинов.

                Шаламов В. Н.

                Чем ближе вы узнаете сливу, тем больше солидности вы найдете в ней. Это не какой-то преждевременно развитый ребенок, который в детстве хвастается своими картами; нет, слива дает богатый и верный урожай только в десятилетнем возрасте, а полностью появляется дважды спустя. Плоды, собранные с застойных старых деревьев, красивее и вкуснее.

                Со сливой не бывает, что год жирный, а год пустой: всегда можно что-нибудь подобрать.Ну не 100 кг с дерева, как в самый удачный сезон, а 30 кг в нормальных условиях. А спрос на сливу неподвластен веяниям моды...

                По всем этим причинам, а, вероятно, и по другим причинам, известный агроном Лев Платонович Симиренко писал в начале нашего века: источник определенного дохода населения, определяющий его благосостояние.

                Сорта слив

                Обратите внимание, что особое внимание уделяется венгерскому сорту.Только из него, из продолговатой темно-синей сливы с сизоватым налетом и легко отделяющейся косточкой, выходит настоящая слива, блестящая, жгучая, черная и ароматная. Также можно сушить и другие сорта слив, но тогда это будут уже не сливы, а просто чернослив. Может быть, не менее полезно, но не так аппетитно.

                А вот свежие, пожалуй, многие другие сорта слив затмевают венгерские. А зеленые листья, круглые, зелено-желтые или красные, очень сладкие, содержащие до 16 процентов сахаров; и большие яйцевидные сливы, такие как Золотая капля, привезенная давным-давно из Англии; и, наконец, несравненная Анна Шпет, великолепная слива с редкой сладостью и другими качествами...

                Полезные свойства сливы

                На самом деле остальных достоинств у слив чуть меньше, чем хотелось бы. Аскорбиновой кислотой не особо богат, витаминами группы В, скажем, не очень богат. А вот по содержанию калия слива легко может соперничать с самим абрикосом, по количеству витамина Р, верного союзника витамина С, с самой черной смородиной. В частности, 100 граммов средних слив без косточек удовлетворят потребность организма в витамине B12 на 1/4, витамине C на 1/8 и витамине P примерно на 3/4.Не так уж и плохо.

                Специалисты по питанию считают нормой 7 килограммов слив на человека в год, включая варенья, компоты и заливки из слив. Этому стандарту не могут соответствовать только плоды местных культур, хотя в России, Украине и Молдове собирают много слив, не считая того, что в Румынии они еще более популярны. Сортов десятки, но неизменно высоко ценится самая скромная венгерская обыденность: пусть она и невелика, но где бы она ни росла, в каком году ее не соберешь, она всегда и везде имеет один и тот же состав и один и тот же характерный вкус (для что доведено до мировых стандартов).

                Когда ты собираешь сливы?

                При сборе любой сливы важно не идти напролом, так как наши твердые плоды склонны к подделке на этом этапе: они принимают свой окончательный цвет до того, как полностью созреют. Опытных садоводов не обманешь, и они должны проверить вкус перед сбором урожая. А если слива еще не совсем хороша, ее оставляют висеть на дереве, потому что в корзине она не созреет, пока не размякнет.

                По этому поводу еще раз процитируем Л.П. Симиренко: «Мякоть должна быть ароматной, сладкой, достаточно толстой, но нежной и сочной, и в то же время не туманной».

                Ольгин О.

                В каждом саду растет растение под названием слива. Плоды таких деревьев очень вкусные и сочные, но, к сожалению, не имеют длительного срока хранения.

                Так очень важно знать сроки созревания и правила уборки и хранения урожая .

                Кроме того, преждевременное сбрасывание плодов может нанести значительный ущерб, который можно предотвратить, зная несколько приемов.

                В каком месяце можно собирать дерево: на Урале, в Сибири и средней полосе России

                Сорта слив отличаются разным сроком созревания. Сбор урожая можно начать в июле, а закончится такой процесс в сентябре-октябре.

                Сливы раннего сорта - срок созревания конец июля - начало августа. Эти деревья дают обильный урожай. Наиболее яркими представителями являются: Утро, Опал, Ренколд, Рекорд, Красный шар и Заречная Ранняя.

                Среднеспелые сорта сливы - такие плоды отличаются отменным вкусом и ароматом. Период их созревания – с середины августа до середины сентября.

                Опытные садоводы выделяют следующие сорта: Голубой подарок, Заятная, Сухановская, Машенька, Ромен и Сувенир Востока.

                Поздние сорта сливы - эти плоды чаще всего используются для консервации, они начинают созревать в конце августа и могут собираться до середины сентября.

                Наиболее популярные сорта: Ренкольд Тамбовский, Богатырская, Жигули, Светлана и Президент.

                Урал и Сибирь существенно различаются по климату центральных и южных областей России. Сливы созревают и собирают урожай на Урале и в Сибири в конце августа - начале сентября.

                Также хотелось бы отметить, что очень часто сливы не вызревают до полной зрелости из-за недостатка тепла и света.

                Срок сбора урожая не зависит от цвета плодов .Сорт сливы определяет период созревания, а не цвет.

                Как правильно удалить фрукты, чтобы они дольше хранились?

                До, Для максимально длительного сбора урожая сливы при сборе плодов необходимо соблюдать следующие правила.

                Сливы снимают только в сухую погоду, чрезмерная влажность может повлиять на сроки хранения. Опытные садоводы не рекомендуют собирать урожай под дождем, сразу после полива или утром, когда на плодах и листьях еще не высохла роса.

                Соблюдение этого правила значительно сэкономит ваше время и силы, а также продлит срок хранения ваших слив. Ведь собрать сухофрукт намного проще, чем долго его заготавливать.

                Если вы соберете сливу, как только начнут формироваться плоды , то этот процесс предотвратит осыпание и значительно повысит урожайность.

                При сборе фруктов в сельской местности не обязательно должны быть мягкими. , плоды могут созревать до нужной степени в сухом и теплом месте.


                Восковой налет на кожуре защищает сливу от воздействия внешней среды, соответственно, если ее не повредить, срок хранения будет намного дольше.

                Что делать: при снятии плоды больше не трогать, срезать их вместе с плодоножкой или использовать ножницы.

                Несмотря на то, что технология сбора проста, многие игнорируют эту последовательность, поэтому еще не снятые с ветки плоды не будут пригодны для хранения или транспортировки. Начинайте собирать сливы с нижних веток , работая от края ветки к стволу.

                Для сбора плодов с верхушки дерева рекомендуется использовать лестницу или лестницу . Ни в коем случае нельзя становиться на ветки.

                Такие действия не только наносят вред дереву, но и могут нанести серьезный ущерб здоровью в виде ушибов, ссадин и даже переломов.

                Также дерево не трясите, потому что опавшие плоды будут сморщены и не смогут долго полежать, такие сливы можно либо есть сразу, либо использовать для компотов, варенья или соков.

                Чтобы плоды сохранялись до 2 месяцев, нужно создать для них комфортные условия. В начале их аккуратно складывают, не нанося механических повреждений и не стирая воскового покрытия.


                Лучшими контейнерами являются деревянные ящики или пластиковые лотки, выстланные бумагой. Затем нужно обеспечить комфортную температуру от 0 до -2 градусов и влажность 85%.

                Все поврежденные сливы не подлежат хранению , они быстро портятся и сгниют.

                Зерно созревает неравномерно, поэтому плоды лучше всего собирать в 2-3 приема .

                Почему слива преждевременно опадает?

                Часто бывает так, что плод начинает опадать с дерева, не дожидаясь его полного созревания. Из-за этого вы можете потерять большую часть своего урожая, поэтому очень важно знать, почему вы теряете сливы. Почему падает плод?

                Недостаток питательных веществ в почве может привести к полному осыпанию плодов.Сливу следует удобрять по специальной схеме. Также, если своевременно проверять деревья, можно определить, какого предмета не хватает.

                В этом случае когда в почве мало калия ветви становятся слабее и не могут нести вес спелых плодов.

                При бедности почвы азотом сливы могут вообще не вызревать, так как из-за недостатка этого элемента питания дерево растет медленнее, листья желтеют, завязи слишком мелкие и быстро осыпаются.


                Корневая система сливы расположена очень близко к поверхности земли, поэтому поливать дерево нужно гораздо чаще. недостаток влаги может раздавить плод и сбросить его незрелым.

                Еще одной причиной опадения сливы может быть нападение различных вредителей . Они могут нанести вред как дереву в целом, так и его плодам:

                  1. плодожорка сливовая - весной откладывает яйца в плоды сливы, а молодые гусеницы активно начинают питаться завязями.По этой причине урожай значительно теряется или осыпается в неспелом виде в начале лета.
                  1. животное с толстой кожей - Эти бабочки начинают летать над деревом примерно через неделю после его цветения, откладывая яйца в косточке плода. Гусеницы сливы поедают сливу изнутри, поэтому их действия часто трудно определить, оставаясь незамеченными до начала осыпания плодов в начале июня.
                1. слива - личинки этих насекомых попадают в яичники и начинают питаться еще не выросшими мякотью и костями.Из-за них опадают зеленые плоды.

                Что делать, чтобы предотвратить линьку?

                Чтобы не потерять значительную часть урожая сливы, необходимо правильно ухаживать за деревом и своевременно выполнять все необходимые процедуры.

                Своевременные и обильные подкормки пополнят запасы питательных веществ и у дерева будет больше сил для формирования и созревания плодов. Кроме того, плодородная почва поможет спелым сливам как можно дольше оставаться на ветках.

                Также нужно внимательно следить за состоянием дерева, и если есть признаки дефицита того или иного компонента, немедленно добавлять его.

                Сухость почвы – одна из причин, по которой плоды начинают осыпаться. Поэтому очень важно не пропускать время полива , не давать пересыхать почве, правильно планировать эту процедуру.

                За весь период цветения и плодоношения сливы поливают в среднем 3-5 раз.

                Но это число может уменьшаться или увеличиваться в зависимости от следующих показателей:

                • количество осадков;
                • 90 284 уровень влажности воздуха; 90 284 уровня грунтовых вод;
                • также, на обильность полива может влиять наличие других насаждений на прилегающих территориях.

                Чтобы дольше сохранять влагу, необходимо замульчировать почву вокруг ствола дерева, чтобы она не пересыхала.

                Также для предотвращения осыпания плодов сливы необходимо знать меры борьбы с вредителями.

                плодожорка сливовая - для предотвращения оплодотворения личинок рекомендуется в конце мая - начале июня вывешивать на дерево феромонные ловушки, оказывающие губительное воздействие на самцов.

                Также можно использовать различные химические средства, такие как Фитоверм или Карбофос.

                При работе с химическими веществами обязательно использование средств индивидуальной защиты (перчатки, респиратор и др.).

                толстокожее животное - для избавления от насекомых обработайте пораженные деревья "Конфидором" или "Дантопом".

                Эту процедуру проводят сразу после окончания цветения и повторяют через 10-15 дней. Чтобы бой был эффективнее, нужно собрать и сжечь всю падаль.

                В качестве профилактики опытные садоводы рекомендуют летом от бабочек опрыскивать дерево водой.


                слива - От вредителей можно избавиться, опрыскивая дерево инсектицидами при создании бутонов роз.

                Сливовые деревья дают богатый и вкусный урожай, который можно собирать в середине июля и заканчивать в конце сентября.

                .

                Тормозух, бояре и табуретки пили в СССР от безысходности / история

                Спиртозаменители использовались на просторах Советского Союза не только в годы сухого закона. Пили половики, самогон из табуреток и настойку календулы. Спирт получали даже из обувного крема. Намазали их хлебом, оставили на некоторое время. После очистки сливок пропитанный спиртом хлеб съедали. Какими еще смертоносными отравляющими веществами травили людей в СССР, читайте в нашем материале.


                Источник: WJ/maxim-nm

                1. "Борис Федорович" и "тормозуха"

                Пожалуй, это был один из самых экстремальных напитков советских алкоголиков - пили его на разных производствах, от безысходности - когда очень хотелось пить, но ничего более приличного не могли достать.

                "Тормозухой" в просторечии называлась тормозная жидкость, которой в избытке было в армии самодержцев и во всевозможных грузовых магазинах.Тормозуху обычно заливали в ведро прямо из машины - украсть было проще. Для уменьшения вреда, наносимого "тормозухами" организму (хотя "уменьшить вред" от такой банки вроде бы возможно), его предварительно заморозили. Один из способов замораживания «тормозухи» назывался «поставить на рельс», он применялся зимой: длинный кусок рельса выставлялся на мороз, и тогда, когда рельс полностью промерзал, тормозухи могли ходить по его канава. Считалось, что любые загрязнения замерзнут и останутся на рельсе, а более-менее очищенный спирт окажется на дне..

                От имени «Борис Федорович» (существовал также вариант «Борис Федотович») называли клей «БФ», представляющий собой фенолформальдегидную смолу, растворенную в этиловом спирте, ацетоне или хлороформе. Трудно представить, но после того, как выпили эту фигню - "Борис Федорович" встречался в основном в мастерских, там же были и инструменты для подготовки его к использованию - в емкость наливали клей, потом туда же насыпали соль, а потом деревянную палочку был превращен в контейнер (например, на дрели или дрели).Клей (смола) наматывался на палочку, а спирт оставался в емкости. Нередко после употребления "Бориса Федоровича" наступала слепота..

                2. Денатурат и "фекалии"

                Вы помните тот "табурет", о котором упоминал Остап Бендер в книге "Золотой теленок"? Это не изобретение Ильфа и Петрова — такой напиток существовал. Это часто называют «самогонными табуретками» — это не совсем правильно, так как этот напиток изготавливался не из табуреток, а из забродившего столярного клея..

                Клей столярный изготовлен из органических компонентов - костей животных, сухожилий и связок, а также обрезков кожи (так называемый кожный клей). Готовый клей, доставленный на завод, обычно выглядит как твердая плитка или гранулы, которые нужно замочить в холодной воде. Этого телохранителя как-то «сварили», после чего ему удалось вытащить из него самогон.

                Денатурат, также известный как «денатурирующий», «синий» и «зеленый» в просторечии, пили как есть, но иногда также пытались его очистить (методы были разные).Последствия использования «денатуратора» были самые разные — от сильного «выдыхания» туши по утрам до острого панкреатита и слепоты.

                3. Водка и брага "Мотэ"

                Брагой называли множество разных напитков, но они имели общую технологию приготовления - сахар, дрожжи и вода были обязательными ингредиентами (добавки должны были быть вкусными) . Все ингредиенты были помещены в контейнер, а затем помещены в тепло, чтобы начать процесс ферментации.Брага была популярна во всех удаленных от цивилизации военных гарнизонах, таких как ракетные войска. Компоненты затора собирали из добавки. пайка, в которой почти всегда был сахар. Боди-брага часто находилась в котельной - чтобы офицеры не учуяли запаха, бак для браги был спрятан под котлом, а "выхлоп" убран из дымохода. Он выпил готовый напиток из чайников.

                водка "узел" - т.н. Гидролизованный спирт. Его получали из «черной патоки», а по сути из осахаренной древесины методом гидролиза.Напиток имел вкус лакокрасочных химикатов и оставлял отчетливый дым типа «ацетона». Считалось, что водка "женская собака" относительно безопасна - она ​​не ослепла и не умерла, но все не так просто - генетики делали опыты на мышах, одной группе которых добавляли в пищу обычную зерновую водку, а к другая группа - от гидролиза древесины. Мыши второй группы умирали гораздо быстрее, а их потомство вырождалось.

                Кстати, говорят, что в бывшем СССР, да и сейчас кое-где делают водку из гидролизованного "деревянного" спирта, который очень опасен для здоровья..

                4. "Коньяк Трех Костей" и другие одеколоны

                Отдельно нужно сказать о жидкостях и одеколонах - их пили на протяжении всех лет СССР, с 1920-х по 1980-е годы. Распространенные названия таких напитков — «шиколон», «Коньяк «Три камня» (тройная «Колония»), «коньяк с резьбой». Пили одеколон как разбавленный, так и неразбавленный, и пользовались популярностью у многих групп людей - от уголовников до заводских рабочих и военных..

                Самыми популярными и проверенными напитками этой серии были "тройной" одеколон и бальзам "Огуречный" для ухода за нормальной и жирной кожей - эти одеколоны были не очень вонючие, содержали много спирта и оставляли "благородный дым" одеколонов.Последствия употребления одеколонов не такие плачевные, как например от загрязненного спирта - но они очень опасны, по крайней мере для желудочно-кишечного тракта..

                5. Алкогольные коктейли

                Я когда-то думал, что всякие невообразимые алкогольные коктейли были уже выдумкой времен перестройки и ее сухих законов, но все это существовало много лет назад - как минимум в 1969 году, когда бессмертное произведение Венички Ерофеева "Москва - Петушка" - В этом рассказе (точнее - стихотворении) есть список многих рецептов алкогольных коктейлей, вот некоторые из них:

                "Канаанский бальзам".В пропорции 1:2:1 денатурат, бархатистое пиво и очищенная полировальная смесь (жидкости для чистки и полировки дерева). Выяснилось, что напиток черно-коричневого цвета, получил за свой внешний вид и еще одно название — «чернобурая лисица».

                "Слеза ВЛКСМ". Смешиваются следующие ингредиенты: духи «Лаванда» (15 г), духи «Вербена» (15 г), духи «Лесная вода» (30 г), лак для ногтей (2 г), зубной эликсир (150 г), лимонад. (150 г). Вот что писал об этом коктейле сам Ерофеев: «Употребление одной водки сохраняет и здоровый дух, и твердую память, или, наоборот, теряет и то, и другое сразу.А в случае с комсомольской слезой смешно: выпей сто граммов, эта одна "слеза" - память тяжелая, а здравого ума не было, если выпьешь еще сто граммов, сам удивляешься: откуда столько здравомыслящего разум пришел из "памяти"

                "Дух Женевы". Этот коктейль состоит из «белой сирени», средства от потливости ног, стакана «Жигулевского пива» и 150 грамм спиртового лака. Коктейль назван, кстати, в честь временного потепления отношений между СССР и Западом.

                6. Настойка календулы, "боярка" и стакан

                Эти вещи действительно стали популярны в перестройку - по крайней мере в старой литературе или в рассказах людей той эпохи я не нашел упоминаний о массовом использовании этих вещей до 1982 -1985 гг..

                Настойки из аптек стали массово употреблять в качестве алкогольных напитков во время "антиалкогольных кампаний", после чего стали выдавать "не более 1-2 бутылок в одни руки". Впрочем, алкашей это не останавливало – так как можно было вполне неплохо «наверстать» и 1-2 фанкового корвалола или пустырника, плюс всегда можно было попросить необходимое количество корвалола у других аптечных покупателей.

                Отдельной строкой следует сказать о настойке календулы – она стала популярной необычным образом. На советских промышленных предприятиях, чтобы рабочие не воровали спирт, добавляли дурно пахнущие вещества, такие как ацетон или бензин. Чтобы перебить запах "химии", рабочие добавили в спирт настойку календулы - запах у нее немного дерьмовый, и "химический" бензин она забила намертво. Встречались ли пьяницы, которых били при этом алкоголем, цветами и какой-то гадостью? Именно такой вид выдоха дает сама настойка календулы.

                Одновременно начали пить стекло, но называли его не стекломойным (оно появилось позже), а стеклоочистителем - например, "Секунда" белорусского завода "Бархим". «Второй» был голубоватого цвета и не слишком вонял — поэтому пользовался популярностью у пьяниц. Последствия употребления – слепота и острый панкреатит, вызванные содержащимся в составе метиловым спиртом.

                .

                фото, характеристики, преимущества и недостатки

                Яблоки любят все, поэтому неудивительно, что эта культура встречается во многих домах на садовых участках. В разных регионах предпочтительны разные вариации. Яблоко Фуджи – один из самых популярных сортов.

                общая информация

                Помимо России, сорт яблок Фуджи активно выращивают в странах Северной Америки, Китая и исторической родине культуры – Японии. Что касается распространения сорта в России, то сначала он прошел адаптацию в южных регионах страны.Но сейчас яблоню успешно выращивают, получая отличный урожай в средней полосе.

                Популярность этого сорта яблок совсем не удивительна. Плоды отличаются отменными вкусовыми и товарными качествами. Медовый вкус этих удивительных яблок хорошо знаком во всех отношениях даже людям, достаточно далеким от садоводства.

                Яблоко Фуджи

                Описание разновидности

                Яблоня Фуджи считается зимним сортом. Сбор урожая происходит в середине осени.В большинстве регионов речь идет об октябре. Яблоневый сад с похожими яблонями перед наступлением зимы выглядит очень оригинально и ярко: листья уже опали, но на ветках еще красуются красивые румяные яблочки.

                Яблоки Фуши предназначены для зимнего потребления. Цветут сравнительно поздно – в мае. Плоды завязываются достаточно высоко, мало зависят от погодных условий. Хотя описываемый сорт часто используется в качестве опылителя для других сортов, сам опылитель ему также необходим для стабильности и высоких урожаев.Как правило, в качестве опылителей высаживают такие сорта, как Гренни Смит, Голден, Эверест и Ред Делишес.

                Важно! При правильном уходе за культурой дерево вырастает довольно высоким. Если ее не обрезать и ограничивать, яблоня может достигать шести метров. Так что никакая обрезка по мере роста не поможет.

                Ствол и ветки со слегка морщинистой светло-коричневой корой. Листья овальные, слегка заостренные на кончиках, молодые листья имеют слабое опушение.

                Яблоки Фуши довольно большие. Среднее яблоко весит около 250 граммов. Плоды ровные, шаровидно-продолговатой формы. Они очень характерной, интересной окраски – желтые с интенсивным красным или розовым румянцем. Мякоть имеет кремовый цвет, приятный медовый аромат и кисло-сладкий вкус. Калорийность яблока Фуджи составляет 71 Ккал/100 г, в среднем 47 Ккал/100 г.

                Важно! Вкус яблок меняется при хранении. Если свежесобранные фрукты в основном кисло-сладкие, то те, что простояли всего месяц, практически потеряют кислоту.

                Яблоки Фуджи

                Важными характеристиками яблок Fuji являются превосходное качество хранения и хорошая портативность. Зерно можно легко транспортировать даже на очень большие расстояния. Собственно откуда берется их коммерческая ценность. В промышленных холодильных камерах при соответствующем температурном режиме и соответствующей влажности яблоки могут без проблем храниться без потери сортовой привлекательности до урожая следующего года. В стоковых условиях этот срок обычно сокращается до четырех месяцев, что также является неплохим показателем.

                Важно! Сорт имеет довольно слабую устойчивость к бактериальным инфекциям, часто поражается паршой и поражается тлей. Со всеми этими проблемами успешно справляется применение современных фунгицидов и инсектицидов.

                Еще один момент, на который следует обратить внимание перед тем, как привезти рассаду этого сорта из питомника, – это периодичность плодоношения. Если не заниматься нормализацией урожайности, растение даст плоды уже через год. Почти все столбчатые сорта яблок демонстрируют аналогичную тенденцию.

                Особенности сельскохозяйственной техники

                Посадку можно производить как весной, так и осенью. Осеннюю посадку следует начинать после того, как опадут листья, но по крайней мере за несколько недель до начала заморозков. Это необходимо для того, чтобы растение успело благополучно укорениться до наступления холодов. Очень подходящее время для посадки не подскажет никто, даже самый опытный садовод. В данном случае климатические и погодные условия являются решающими факторами.

                Чтобы не рисковать, многие предпочитают сажать растение весной. Важно успеть разместить саженец на открытом пространстве до того, как

                почек набухнут

                Важно! Однолетние саженцы яблони Фуджи приживаются лучше, чем двухлетние.

                Выбор места посадки

                Подготовка к посадке яблони

                Яблони Фуджи очень любят солнечный свет, поэтому их рекомендуется сажать в южной части сада. Почва должна быть плодородной, но не слишком плотной.Если почва истощена, при посадке внесите органические удобрения: идеально подойдет коровий навоз или птичий помет. Если есть риск затопления места посадки (или грунтовые воды находятся очень близко к поверхности), то необходим качественный дренаж.

                Хранение

                Чтобы получить достойный урожай яблок, за растением нужно правильно ухаживать. Некоторые яичники необходимо удалить. Благодаря этому растение не будет слишком перегружено и убережет культуру от истощения.Если обрезку не проводить, уровень урожайности будет низким, и плодоношение будет происходить не каждый год. В целом агротехнические обработки яблони Фуджи мало чем отличаются от аналогичных обработок других сортов. Поэтому для культуры требуется:

                • регулярный полив;
                • корневые и внекорневые подкормки;
                • прополка;
                • мелкое и мелкое рыхление;
                • Осенняя и весенняя обрезка.

                Борьба с вредителями и болезнями

                Борьба с вредителями и болезнями требует отдельного обсуждения.Практика показывает, что и первое, и второе могут не только навредить яблоне Фуджи, но и полностью погубить растение. А все потому, что стойкость растения даже при растяжении нельзя назвать сильной.

                Перед распусканием листьев и цветением яблоневый сад необходимо обработать специальными препаратами. Специалисты утверждают, что особенно эффективным средством будет Нитрофен в пропорции 300 граммов на 10 литров воды и трехпроцентный раствор бордосской жидкости. Но польза от специализированных средств будет видна только в том случае, если их использовать грамотно и своевременно.

                Преимущества и недостатки

                Среди очевидных преимуществ сорта Fuji:

                • хорошая производительность;
                • идеальная масса плодов;
                • возможен транспорт;
                • обеспечение качества;
                • приспособляемость к изменению климата.

                Есть и недостатки:

                • низкое сопротивление;
                • частота плодоношения;
                • несоответствие первого набора заявленным сортовым признакам.

                Несмотря на недостатки, яблони Фуджи пользуются популярностью и выращиваются не только на садовых участках для личного пользования, но и в промышленных масштабах. Сделать выбор в их пользу будет отличным решением. Сорт может стать украшением практически любого яблоневого сада.

                Яблоня Фуджи

                Зимняя яблоня Фуджи обеспечит отличный и регулярный урожай вкусных и ухоженных плодов. Его преимущества неоспоримы, а вкус плодов никого не оставит равнодушным.

                Фото и характеристика яблок Фуджи

                Экзотический представитель зимнего сорта, яблоки считаются Фуджи.Он был выведен японскими производителями в регионе Фуджисаки (отсюда и название) путем скрещивания яблок Роллс Джанет и Ред Делишес.

                Яблоки Фуджи отличаются следующими признаками:

                • форма и цвет - круглые, красно-фиолетовые плоды с желтоватыми точками и зеленоватыми размытыми полосами, кожура сухая и гладкая без блеска; размеры
                • - довольно большие, в среднем весят 200г;
                • Вкусовые качества - Мякоть Фуджи кремовая, хрустящая, имеет нежный кисло-сладкий вкус и неповторимый аромат.Повышение содержания натуральных сахаров в этом сорте обуславливает их высокую калорийность (71 ккал на 100 г продукта).

                У яблони Фуджи есть особенность: первые два урожая могут не соответствовать заявленным вкусовым качествам. Плоды светлого цвета будут самыми нежными и сладкими.

                Сбор и хранение

                Так как Фуджи относится к позднеспелым сортам яблок, сбор яблок приходится на середину октября. Чтобы они полностью созрели и кислотность спала, желательно оставить их полежать на 30 дней.Урожай прекрасно выдерживает транспортировку и долго хранится:

                • без специального охлаждения - примерно четыре-пять месяцев;
                • при условии соответствующих условий хранения (низкие температуры: в холодильнике или подвале) - может сохраняться летом или даже до следующего созревания плодов, сохраняя неизменными внешние признаки и полезные свойства.

                Благодаря своим вкусовым качествам и отличному качеству хранения на долю яблок Фуджи приходится 60% мировых продаж свежих фруктов.Они имеют универсальное применение: их можно есть сырыми, делать соки, варить джемы, варенья и мармелады, использовать их для выпечки, готовить зефир.

                Яблоня Описание Fuji

                Это сильнорослое дерево с рыльцами, что означает повышенный урожай. Правда, у яблони Фуджи несколько выраженная периодичность плодоношения – раз в два года. Чтобы этого избежать, опытные садоводы рекомендуют прореживать завязь.

                Крону яблони легко формировать.Цветение происходит в средне-поздний период, что сводит к минимуму риск подмерзания завязи. Фуджи обладает хорошей зимостойкостью.

                Рассаду яблони лучше высаживать в плодородную почву на солнечной стороне участка. Полив должен быть умеренным. Для поддержания хорошего и стабильного урожая Фуджи лучше не допускать переувлажнения и пересыхания почвы, особенно у молодых деревьев.

                Стоит обратить внимание на недостаток этого сорта яблок: они имеют повышенную повреждаемость болезнями. Легко поражается такими заболеваниями, как мучнистая роса и бактериальные ожоги.Но имеют среднюю устойчивость к парше.

                Балл:

                Яблоня Фуджи получила самые красноречивые и лестные отзывы садоводов, поэтому она так широко распространилась по миру. Отменный вкус плодов, их прекрасные качества при хранении и высокий уровень транспортабельности привлекают садоводов заводить именно этот сорт на дачном участке.

                Вы знаете, что людей тянет ко всему новому и яркому, и садоводство не исключение.Относительно новым, и в то же время довольно ярким открытием стал сорт яблок, завезенный из Японии. Речь идет об очень красивой яблоне Фуджи, плоды которой очень эффектны и привлекательны.

                Этот сорт относится к категории экзотических, так как получен японскими садоводами в результате скрещивания двух сортов: Роллс Джанет и Ред Делишес. С каждым годом у яблок Фуджи, которые отличаются крупными размерами, супер сладостью и свежестью, число поклонников увеличивается. Причем, как среди садоводов, так и истинных ценителей яблок.

                Интересно, что этот сорт, завезенный в США в 1980-х годах, успел получить там гораздо большее признание, чем на родине. Неудивительно, ведь яблоки Фуджи – это настоящий букет изысканных и неповторимых вкусовых ощущений.

                Что касается более подробного описания, то эту яблоню можно представить следующим образом. Саженец сорта может стать достаточно сильным и крепким деревом, которое, как правило, склонно к обильному плодоношению в периодическом ритме. Последний препятствует процессу истончения завязи.Крона деревьев описываемого сорта характеризуется тем, что она достаточно легко и быстро проходит процесс формирования.

                Плоды Фуджи, как уже говорилось ранее, отличаются тем, что они достаточно крупные (до 200-250 г), имеют округлую, продолговатую форму и гладкую, чистую, сухую и блестящую кожуру, на которой красуется привлекательный румянец. Основной цвет плода желто-зеленый, с полосатым румянцем от розового до пурпурно-красного на большей части всего яблока.

                Мякоть плода имеет кремовый оттенок и нежную консистенцию, при этом она очень хрустящая, ароматная, имеет незабываемый кисло-сладкий вкус и содержит повышенное количество сахара.

                Следует подчеркнуть, что плод, полученный при первом урожае этого яблока, может иметь очень средний вкус. И тогда яблоки будут невероятно вкусными и сочными, а самые яркие плоды будут обладать наибольшим набором этих качеств.

                Среди других особенностей Fuji также стоит отметить:

                • Лучшее место для обеспечения идеального роста и развития яблок – южные районы, где всегда много солнечного света;
                • Почва должна быть плодородной и умеренно влажной, чтобы деревья наконец дали хороший урожай;
                • Яблоня цветет в средне-поздний срок;
                • В качестве опылителя для Фуджи идеально подходят такие сорта, как Айдаред, Гала, Лигол, Эверест, Грани Смит;
                • Этот сорт является диплоидным, поэтому он легко может стать опылителем для других;
                • Уровень зимостойкости достаточен для выращивания сорта в товарном садоводстве;
                • Устойчивость к болезням не определена.Так, Фуджи может легко поражаться бактериальным ожогом и мучнистой росой, но если речь идет о парше, то усилия этой болезни уже должны быть несколько выше;
                • Уровни производительности высокие;
                • Частота доходности: может выражаться каждые два года в умеренной степени.

                Интересно также, что у этого сорта есть несколько клонов и других сортов, похожих друг на друга по определенным характеристикам. Это, например, яблоня Фуджи Кику, выращенная в Италии, а также Фуджик, родиной которой является Краснодар.

                Хранение и применение Яблоко

                Этот сорт обычно собирают в конце осени. В нормальных условиях плод способен сохранять свои употребительные свойства около четырех месяцев. Но этот срок можно значительно продлить, поставив яблоки в холодильник. В этом случае их можно использовать до мая следующего года. Это, а также тот факт, что фрукт Фуджи прекрасно подходит для транспортировки, характеризуют этот сорт с лучшей стороны.

                Применение плодов этого сорта может быть самым разнообразным, о чем свидетельствуют и еще раз подтверждают многочисленные положительные отзывы специалистов в области садоводства.Так, благодаря тому, что эти яблоки способны сохранять свою форму и все свойства после термической обработки, их можно безбоязненно запекать в духовке, а также они являются разнообразными продуктами, в том числе тортами, пирожными, пирожными, кексами и т.д. Также их можно использовать для приготовления джемов и джемов. Конечно, фрукт едят и в свежем виде, при этом следует отметить его низкую калорийность, что особенно оценят люди, соблюдающие диету. Яблоки Фуджи содержат много полезных веществ, они способны нормализовать работу всего организма, в том числе и детского.

                Фуджи, как указано, существует не очень давно, не проверен на 100%, тем не менее он уже стал очень популярным и одним из любимых сортов для многих.

                Видео "Создание кроны яблони"

                Когда мы вспоминаем историю грехопадения Адама и Евы, на ум приходит яблоко. Судя по описаниям Фуджи, именно такие яблоки могли соблазнить первых людей в мире. Сочный, ароматный, в меру сладкий и чрезвычайно полезный – за несколько лет сорт снискал большую известность во всем мире.А вот как правильно выращивать яблони и какими свойствами прославилась Фуджи — читайте в нашей статье.

                Медовый вкус, красивые розовые и даже круглые бочонки, необыкновенно ароматный сок – все эти особенности выделяют яблоки Фуджи (есть написание фуси яблоки) среди тысяч других сортов яблок. Сорт был выведен в Японии, хотя сейчас его обожают во всем мире. Американские хозяйки пекут с ними фирменные блинчики, в Японии делают фреши. В Китае его запекают со знаменитой уткой, а в России его просто едят свежим.Плоды исключительно хороши разных видов и чрезвычайно полезны.

                При всем при этом задумка японских цветоводов - дерево Фуджи на удивление неприхотливое. При желании вы можете посадить яблоню в собственном саду, и через несколько лет сможете отведать сочные плоды, которые вырастите сами. Об особенностях сорта, правилах ухода и селекции мы расскажем в нашем материале.

                Интересный рассказ об истории сорта Фуджи, часто встречающийся среди агрономов-любителей и профессионалов.Получается, что выбор сорта занял 7-10 лет у японских агрономов, которые решили скрестить двух всемирно известных представителей яблок — Ред Делишес и Роллс Джанет (оба родом из Америки). И вот спустя 10 лет экспериментов появился сорт, сумевший удивить даже американцев — признанных исследователей и любителей яблок во всем мире. Во-первых, новый сорт успел выделиться – тонким ароматом, в котором отчетливо чувствуются сладкие, медовые нотки. Но в итоге покорил своеобразным вкусом с едва выраженной кислинкой.

                Внешние данные

                Яблоня выглядит достаточно мощной, она не слишком высокая, но ветви у нее очень крепкие. Особенность этого сорта в том, что если ветки не обрезать, они начинают быстро расти в разные стороны и не спешат плоды. Для хорошего урожая Фуджи постоянно обрезают как шар. У дерева оригинальная коричневая кора, оттененная серым графитом. Длинные побеги имеют более светлую и более темную кору, они ровные, что называется безупречной.Яблоки выглядят как на стоковой фотографии.

                Листья яблони Фудзи бархатистые, слегка заостренные и пушистые. Сорт нельзя назвать ранним. Дерево любит тепло и красиво цветет только в конце апреля, когда воздух прогревается. Плоды созревают только поздней осенью, почти когда опадут все листья. Но зрелище спелых яблок Фуджи поражает: только крупные плоды. Словно красные огоньки, они горят на солнце и сияют изнутри, наполненные ароматными соками.

                Плоды

                Яблоки Фуджи так называемой технической спелости (когда у них мало времени для созревания) имеют насыщенно-розовый или красный цвет. Цветовая гамма однородная, поэтому кажется, что фрукт взяли и окунули в ведро с яркой краской. Единственное, что заметно, это крошечные желтые пятна или размытые зеленые полосы. Кожа не блестит, матовая как бархат.

                Яблоки Фуджи не слишком крупные – до 250 г, но ровные, красивые, очень сочные и хрустящие.Мякоть яблока Фуджи белая и твердая.

                Клоны Fuji

                Успех яблок Fuji был настолько оглушительным, что многие агрономы в разных уголках мира решили повторить успех японских садоводов. Мода на выращивание яблок распространилась по всей планете, появилось много сортов клонов, но не все из них оказались такими удачными. Популярность завоевали только два — клон ацтеков (назван в честь индейского вождя) и клон Кику.

                Aztec

                Aztec — клон яблока Фуджи — был выведен в конце 1990-х годов.прошлый век. Новозеландские агрономы вывели сорт ярко-красного яблока весом около 200 г. Вкус Azteca в целом похож на знаменитый медовый аромат Fuji, но чуть слаще. Деревья дают отличный урожай, плодоносят до середины осени (хотя собирать урожай лучше до наступления заморозков). Урожаи деревьев отличные, они сохраняются в свежем виде более полугода, сохраняя сочность и аромат. Однако есть одно условие: для опыления сорта клена требуется дерево-опылитель, поэтому Гренни Смит всегда сажают рядом с ацтеками.

                Fuji Kiku

                Некоторые потребители считают Kiku даже вкуснее своего «прародителя» — яблока Fuji. Они созревают немного дольше, чем другие клены ацтека, но сладкие, коричневые, большие. Кику выращивается в коммерческих целях и широко экспортируется по всему миру. Кику пользуется большим спросом в Австралии, Америке, куда отправляются тонны ароматных спелых плодов кику.

                Состав и калорийность яблок Фуджи

                Мед Фуджи и сладкие яблоки считаются достаточно калорийным десертом.
                В 100 г фруктов содержится 71 ккал. Львиная доля фруктозы в Фуджи составляет почти 11%.
                Apple Fuji содержит большое количество клетчатки и пектина, которые полезны для пищеварительной системы.

                Кроме того, яблоки Фуджи содержат аскорбиновую кислоту, ретинол, пиридоксин, пантотеновую кислоту и фолиевую кислоту, а яблоки также обеспечивают суточную дозу марганца, железа, калия, магния и даже йода (им славятся семена яблок). Поэтому врачи рекомендуют вводить их в рацион детей, проживающих в средней полосе России.Иногда нам не хватает йода, и яблоки Фуджи помогают восполнить этот ценный микроэлемент и сохранить здоровье щитовидной железы.

                Преимущества

                Как и любой сорт Фуджи, он буквально омолаживает организм изнутри. Поскольку яблоки Фуджи очень сочные, они компенсируют недостаток влаги в организме и одновременно насыщают нас витаминами. Регулярное употребление яблок значительно снижает аппетит, поэтому их смело можно употреблять людям, стремящимся снизить лишний вес.Фруктовые кислоты, содержащиеся в Фуджи, очищают сосуды от холестериновых бляшек и регулируют уровень сахара в крови. Витамин С сильный природный иммуномодулятор, не хуже лекарств, яблоки повышают иммунитет и борются с вирусами и бактериями.

                Гипертоники, употребляющие в пищу несколько фруктов в день в течение месяца, отмечают, что давление нормализовалось, исчезла тяжесть в голове, появилось чувство вечной усталости, бодрости и силы. Даже такое заболевание, как артрит, протекает легче – больные говорят, что яблоки облегчают симптомы во время обострения, их самочувствие резко улучшается.
                Рекомендуемая доза составляет 1-2 яблока Фуджи в день, особенно полезно есть их зимой и весной, когда в нашем рационе очень мало свежих овощей и фруктов.
                Прелесть этого сорта в том, что он выращивается практически повсеместно, хотя предпочитает теплые края.

                Подходящий климат и регион выращивания

                Умный японец сумел вывести универсальный сорт яблок Фуджи, который быстро прижился в разных странах мира. Сейчас его выращивают от Китая до Израиля и вплоть до Австралии.Огромные сады растут в Новой Зеландии, где любят Фудзи. В нашей стране сорт предпочитает «жить» и плодоносить в Краснодарском крае, хотя некоторые садоводы научились выращивать яблони в средней полосе России.

                Посадка и уход

                Деревья плодоносят максимум 5 лет после посадки, но крупных яблок Фуджи в первый год не ждите. Но через 7-8 лет яблоня начинает давать большой урожай своих сортовых медовых яблок – с одного дерева можно собрать до 120 кг сочных яблок.Хотя бывали случаи, когда за сезон собирали по 200 кг - разве это не удивительно! Правда, урожай он дает не каждый год: период плодоношения сорта — раз в два года.

                Сроки посадки

                Лучшее время для высадки рассады - поздняя весна, когда прогревается почва и солнце набирает высоту и силу лета. Октябрь тоже считается хорошим периодом, но все будет зависеть от погоды: внезапные заморозки часто убивают хрупкий молодой саженец Фуджи.

                Параллельно яблоне придется посадить больше сортов для лучшего опыления, хорошей завязи.Это такие сорта, как Айдаред, Лигол, Ред Делишес. Местные сорта Жигули, Антоновка не подходят для Фуджи в качестве опылителей - яблоки Фуджи будут кислыми.

                Выбор места

                Яблоня Фуджи практически не требовательна к месту посадки, но все же предпочитает солнечные места. Садоводы, решившие вырастить растение на своем участке, соглашаются. Южная сторона дачного участка – идеальная сторона для японского гостя.Фуджи любит плодородную, рыхлую и богатую гумусом почву.

                Некоторые считают правильным высаживать саженец в лунку, предварительно обработанную раствором медного купороса в концентрации 1%. Благодаря этому корни быстрее приживутся и выдержат атаку вредителей.

                Посадка осенью подразумевает обязательное укутывание растения укрывным материалом - так яблоня переживет суровые русские зимы. Для подстраховки можно прикрыть корневую систему лапником из сосновых веток.

                уход за яблонями

                Обязательная часть программы ухода за яблоками Fuji, будь то материнский сорт или клоны, важно удалить 5-10 завязей в течение первых двух лет плодоношения. В противном случае дерево будет перегружено и не сможет дать хороший урожай. В остальном уход заключается в простых правилах, хорошо известных всем огородникам: своевременный полив, подкормка корней, обрезка осенью и весной, легкая прополка и рыхление на землю.
                Здесь важна бдительность – корни дерева растут почти до самой поверхности земли, старайтесь не задевать их тяпкой или другими инструментами.

                Болезни и вредители

                Каждое садовое дерево нуждается в уходе, и яблоня Фуджи не исключение. Эта экзотика в целом быстро адаптировалась к российскому климату, но проводить обработку все же необходимо. Причина в довольно тонкой иммунной системе деревьев, пришедших к нам из Японии.

                Фуджи чаще всего поражается тлей, щитовкой, зарегистрированы случаи бактериального ожога - обширного поражения деревьев в результате заражения. Так говорят садоводы.Лучшая профилактика – опыление деревьев бордоской жидкостью и нитрофеном. Разводится в пропорции 300 г на 10 литров воды. Лечебные мероприятия проходят два раза в год: до распускания листьев и цветов. Как видите, процедура не сложная, но очень эффективная.

                Использование и хранение плодов

                Яблоки Фуджи славятся тем, что не портятся месяцами, не теряют сочность и сладость.С момента уборки в октябре, практически до апреля, они не теряют своего вида и ценности. За это сорт любят во всем мире и выращивают в промышленных масштабах.

                Прекрасный сырой сорт, очень вкусный в качестве начинки для русских и французских тортов. Коктейли выжимаются из яблок Фуджи с добавлением сельдерея (это сочетание считается гурманами особенно изысканным). Они вкусны в сушеном виде и в легких освежающих компотах. Опытные хозяйки делают изумительное варенье Фуджи – нежное, напоминающее по цвету лепестки роз, с оттенком меда и ванили.

                Вред яблок Фуджи и противопоказания

                В целом сорт яблок Фуджи имеет очень мало противопоказаний. Их можно есть людям всех возрастов, детям они разрешены до возраста первого прикорма. Яблоко представляет большую ценность для людей старше 60 лет как мощное профилактическое средство при заболеваниях крови, суставов и сердечно-сосудистой системы.

                Относительными противопоказаниями к употреблению яблок Фуджи считаются заболевания желудка в стадии воспаления.Это язва, заболевание 12-перстной кишки, гастрит с повышенной кислотностью. Здесь врачи встречают всех любителей яблок – их можно есть, но запекать и желательно в сочетании с творогом, который смягчает действие фруктовых кислот.

                Яблоки Фуджи вкусны в сыром, печеном виде, в виде джемов, мармеладов и пудингов - ими славятся немецкие хозяйки. Фрукты — отличная замена конфетам и другим сладостям, убирающая тягу к вредному белому сахару. Ешьте яблоки Фуджи в сезон, зимой, весной, будьте здоровы и счастливы.

                .

                Смотрите также